La verdad es que no me sorprende que haya existido en Venezuela un ron llamado Angostura. Siempre pensé que en un intento de reivindicar el hecho que el Amargo de Angostura sea de origen venezolano, se lanzó un ron con el mismo nombre. Pero precisamente por eso me sorprendió bastante que este ron Angostura es hecho bajo licencia del House of Angostura en Trinidad y me llevó a investigar un poco esa historia y su origen.
La verdad es que Angostura como marca nació a partir del Amargo de Angostura, precisamente creado en Venezuela por un médico alemán de apellido Siegert en 1822, que lo creó como un tratamiento para el cólera, en la ciudad de Angostura, que hoy en día se conoce como Ciudad Bolívar. En 1870 este médico muere y a fin de mantener la producción y procurar la materia prima del Amargo, su familia decide mudar las operaciones a Trinidad en 1875, donde existe desde entonces.
En algún punto de la historia, la marca adquiere un central azucarero y comienza a destilar melaza, al punto que hoy en día Angostura Distillers es la única destilería de ese país. Pero en aproximadamente 2006 lanza un ron en Venezuela, que crearon junto con el maestro ronero Giorgio Melis. El ron es relativamente joven, aunque no hay mucha información sobre el blend que lo compone.
No me queda claro hasta cuando el Angostura Añejo se mantuvo en el mercado venezolano, pero sé que en 2015 rediseñó su empaque y cambió la botella por una más larga y alta, pero también más típica y menos distintiva que la que tengo en esta reseña. Era embotellado por Industrial Servibottle, en Valencia, a 40% de alcohol.
El Angostura Añejo se siente suave y sutil, poco complejo en nariz, por lo que no parece un ron de mucha edad y al llamarse sencillamente Añejo, pues no debe serlo. Tiene aromas de caramelo, toffee y vainilla, con alguna nota de madera sutil.
En boca esa nota de caramelo me recuerda al quesillo, mientras que hay otros sabores que no son exactamente los aromas que sentí, incluyendo ciruelas pasas y una nota sutil de café, mientras que el retrogusto incluye vainilla y avellanas tostadas.
Efectivamente no es un ron muy antiguo y su blend debe apuntar a un público más de coctelería o tragos sencillos, pero por más que pruebo y reviso, menos entiendo por qué una marca de Trinidad apunta a hacer un ron en Venezuela. Sin embargo, aunque el ron de Trinidad es, por definición, de estilo inglés, sus métodos se adaptan más al estilo español en general y venezolano, por lo que no me parece tan distinto ni tan alejado de lo que se pueda estar haciendo aquí y este sería uno que se parezca bastante al de su país natal.
Ficha Técnica:
Fabricante: Industrial Servibottle
Nombre del Ron: Añejo
Marca: Angostura
Origen: Venezuela
Edad: NAS
Precio: $15
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 82
Humo y Tabaco 