Otra iteración de estos rones venezolanos embotellados afuera, este SBS es embotellado en Dinamarca por la marca 1423, que es un gran distribuidor de licores para los países escandinavos y Países Bajos, por lo que también es muy posible que veas SBS con el sufijo de algún otro país, como hacen otras marcas que son embotelladoras independientes.
Como muchos de los rones venezolanos embotellados afuera, este es originalmente destilado por Corporación de Alcoholes del Caribe (CADC), la botella también destaca que la materia prima es melaza, la destilación es por columnas en 2006 y embotellado en 2023, por lo que cumple con 17 años. También menciona que el añejado es en barricas ex-bourbon y ex-Madeira, pero no especifica si la segunda barrica es un finalizado. La producción estuvo limitada a 334 botellas y es embotellado a 52% de alcohol.
En nariz tiene un perfil relativamente sencillo, que incluye azúcar moreno, madera carbonizada, caramelo y almendras. Aunque busco y busco, no lo siento mucho más complejo que eso, salvo una ligera nota de frutos rojos, que se siente más como de frambuesa. Cabe destacar que el aroma es intenso, solo que no especialmente variado.
En boca esa sensación alcohólica es más suave de lo que esperaría, aunque ciertamente 52% es 52% y los sabores son intensos a frutos rojos, fruta madura confitada, como melón y cambur, pero también pasas y ciruelas. Hay una intensidad de madera bien notable, que se aproxima a roble y la astringencia de un vino. Abundantes notas de nueces de Brasil y un cierto toque té negro, principalmente en el retrogusto, donde también hay pimienta roja y notas florales.
No había probado antes un ron venezolano que pase por barrica de vino Madeira, aunque fantaseando sobre cómo un ron venezolano podría mejorar, es una de las barricas que mencioné, aunque creo que mencioné muchas más. Realmente algo sorprendente en general y aunque no deja de ser una rareza y un ron para tomar de a sorbos muy pequeños, es también una instancia más en la que uno piensa lo bueno que un ron venezolano puede ser a mayor concentración, con finalizado y sin mucho aditivo.
Ficha Técnica:
Fabricante: CADC / 1423
Nombre del Ron: Venezuela 2006 Bourbon and Madeira Cask
Marca: SBS
Origen: Venezuela
Edad: 17 años
Precio: $90
Densidad alcohólica: 52%
Puntuación: 89
Humo y Tabaco 