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Algo tremendamente bueno del aprendizaje sobre la cata técnica es que tengo las bases para poder catar casi cualquier destilado. Lo único que priva hacerlo es conocer bien cada uno de esos destilados, particularmente cuáles son las notas positivas y negativas y los defectos de uno de estos destilados. Aunque no tengo pruebas de losSigue leyendo «Brandy: Adega Velha Reserva»