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El brandy Adega Velha se elaboró ​​por primera vez en 1971 y fue uno de los primeros brandies producidos en la región de Vinho Verde, en Portugal. La marca es propiedad de la familia Guedes, que lleva produciendo vino en la región desde 1870. Además del brandy XO, la empresa también produce un brandy deSigue leyendo «Brandy: Adega Velha XO»

Algo tremendamente bueno del aprendizaje sobre la cata técnica es que tengo las bases para poder catar casi cualquier destilado. Lo único que priva hacerlo es conocer bien cada uno de esos destilados, particularmente cuáles son las notas positivas y negativas y los defectos de uno de estos destilados. Aunque no tengo pruebas de losSigue leyendo «Brandy: Adega Velha Reserva»