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Probando distintas opciones y distintos tipos de destilado de caña, hace poco me topé con esta edición especial de cachaça Leblon. Digo especial porque la cachaça o cachaza añejada no es algo común. Recuerdo hace unos años cuando hice el diplomado de ron, que en una cata solo por fastidiar nos pusieron una que tambiénSigue leyendo «Cachaça: Maison Leblon Reserva Especial»

Pe… pe… per… pero la cachaça no es ron. Sí, estoy al tanto de eso. Sin embargo, ambos son destilados de caña y siendo que es el destilado más consumido en Brasil, en donde solamente el 30% de lo producido es exportado, y que marcas trasnacionales como Diageo y Campari están reconociendo como un mercadoSigue leyendo «Cachaça: Abelha Silver»