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Recuerdo hace cosa de uno o dos años que vi por primera vez este cocuy y pensé que sería una bomba. No había visto cocuy por encima de 46° de alcohol y pensé que simplemente sería puro alcohol. Era un tema de ignorancia, pues he probado rones también con un alto contenido alcohólico y anteriormenteSigue leyendo «Cocuy: Mal Incendio Cascabel»

Algo más de esta marca de nombre tan peculiar, en esta ocasión se trata de un cocuy que, según la botella es macerado en pelona, que puede sonar raro para quien no sabe, pero se trata de un líquido que es destilado con semillas de cují y posteriormente tiene un breve reposado con la pelona,Sigue leyendo «Cocuy: Mal Incendio Montaraz»

No debería sorprender a nadie que un hachero es alguien que lleva un hacha, pero a mí me sorprendió que el término existe para quien lleva el hacha en una cosecha de cocuy. Es que la cosecha del cocuy se hace, por normativa general, de manera silvestre, en donde un grupo de personas con distintasSigue leyendo «Cocuy: Mal Incendio Hachero»