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Hace un buen tiempo que no reseño un mezcal. El otro día estaba en una cata con la gente de Rumbullion Club y alguien me preguntó cuál era mi mezcal preferido. Haciendo memoria, me di cuenta que no he probado muchos mezcales. Si llego a cinco es bastante. No es algo que me acredite comoSigue leyendo «Mezcal: Del Maguey Vida»

Una colaboración de un buen amigo que además es fanático del mezcal fue este Don Amado, una marca que ya hace varios mezcales distintos embotellados a 40% de alcohol, pero que comenzó a producir este llamado Rústico que es destilado en un alambique de cerámica y embotellado a una concentración mayor: 47% Este mezcal provieneSigue leyendo «Mezcal: Don Amado Rústico»

Es que si me atreví a catar y reseñar el cocuy, ¿por qué no habría de atreverme con otro destilado de agave? Es que hace un par de semanas asistí a una cata en la terraza de Rumbullion Club en Altamira, en la que probamos un tequila (que también reseñaré), este mezcal y un cocuySigue leyendo «Mezcal: Montelobos Espadín»