Recuerdo hace cosa de uno o dos años que vi por primera vez este cocuy y pensé que sería una bomba. No había visto cocuy por encima de 46° de alcohol y pensé que simplemente sería puro alcohol. Era un tema de ignorancia, pues he probado rones también con un alto contenido alcohólico y anteriormenteSigue leyendo «Cocuy: Mal Incendio Cascabel»
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Cocuy: 7 Primos Gota a Gota
Entre los cocuy que se encuentran en Venezuela, quizá más conocidos por los aficionados a los destilados y a las redes sociales que los puristas del cocuy, se encuentra una marca llamada 7 Primos. Una marca cuyo producto es elaborado en el corazón del semi-árido, en donde se hace el cocuy y una de lasSigue leyendo «Cocuy: 7 Primos Gota a Gota»
Cocuy: Mal Incendio Montaraz
Algo más de esta marca de nombre tan peculiar, en esta ocasión se trata de un cocuy que, según la botella es macerado en pelona, que puede sonar raro para quien no sabe, pero se trata de un líquido que es destilado con semillas de cují y posteriormente tiene un breve reposado con la pelona,Sigue leyendo «Cocuy: Mal Incendio Montaraz»
Cocuy: Mal Incendio Hachero
No debería sorprender a nadie que un hachero es alguien que lleva un hacha, pero a mí me sorprendió que el término existe para quien lleva el hacha en una cosecha de cocuy. Es que la cosecha del cocuy se hace, por normativa general, de manera silvestre, en donde un grupo de personas con distintasSigue leyendo «Cocuy: Mal Incendio Hachero»
Mezcal: Del Maguey Vida
Hace un buen tiempo que no reseño un mezcal. El otro día estaba en una cata con la gente de Rumbullion Club y alguien me preguntó cuál era mi mezcal preferido. Haciendo memoria, me di cuenta que no he probado muchos mezcales. Si llego a cinco es bastante. No es algo que me acredite comoSigue leyendo «Mezcal: Del Maguey Vida»
Cocuy: Maestro Ayamán Origen
Es posible que lo sepas o que no, pero el cocuy suele destilarse dos veces para garantizar su pureza y que la purificación del alcohol sea la mejor, dando como producto un destilado sin propiedades desagradables. Estas son cosas que digo como si fueran normales y del dominio público, especialmente porque de Maestro Ayamán heSigue leyendo «Cocuy: Maestro Ayamán Origen»
Humo y Tabaco 