Archivo de categoría: Agave

Tequila: Don Julio Blanco

Don Julio es fabricante de tequila 100% agave azul tequilana weber, que es cultivado en las tierras altas de Jalisco, en México. Es una de las marcas más tradicionales mexicanas, siendo la 8va en volumen y la 1ra en valor. En 2014 fue adquirida por Diageo y muchos puristas le han tomado un cierto recelo,Sigue leyendo «Tequila: Don Julio Blanco»

Cocuy: Mal Incendio Cascabel

Recuerdo hace cosa de uno o dos años que vi por primera vez este cocuy y pensé que sería una bomba. No había visto cocuy por encima de 46° de alcohol y pensé que simplemente sería puro alcohol. Era un tema de ignorancia, pues he probado rones también con un alto contenido alcohólico y anteriormenteSigue leyendo «Cocuy: Mal Incendio Cascabel»

Cocuy: 7 Primos Gota a Gota

Entre los cocuy que se encuentran en Venezuela, quizá más conocidos por los aficionados a los destilados y a las redes sociales que los puristas del cocuy, se encuentra una marca llamada 7 Primos. Una marca cuyo producto es elaborado en el corazón del semi-árido, en donde se hace el cocuy y una de lasSigue leyendo «Cocuy: 7 Primos Gota a Gota»

Cocuy: Mal Incendio Montaraz

Algo más de esta marca de nombre tan peculiar, en esta ocasión se trata de un cocuy que, según la botella es macerado en pelona, que puede sonar raro para quien no sabe, pero se trata de un líquido que es destilado con semillas de cují y posteriormente tiene un breve reposado con la pelona,Sigue leyendo «Cocuy: Mal Incendio Montaraz»

Cocuy: Mal Incendio Hachero

No debería sorprender a nadie que un hachero es alguien que lleva un hacha, pero a mí me sorprendió que el término existe para quien lleva el hacha en una cosecha de cocuy. Es que la cosecha del cocuy se hace, por normativa general, de manera silvestre, en donde un grupo de personas con distintasSigue leyendo «Cocuy: Mal Incendio Hachero»