Whisky: The Glenlivet Distiller’s Reserve

Al igual que con el White Oak Reserve de hace unos días, este Distiller’s Reserve de The Glenlivet es un NAS, y ambos son triple cask y pertenecen a la colección Travel Retail de la marca, tratándose de productos de venta exclusiva en aeropuertos.

El hecho que sea triple cask me despierta curiosidad, pero al investigar un poco veo que son algunas barricas que bien pueden ser redundantes, como en el caso del White Oak. En este caso, la marca asegura que las barricas son roble blanco americano, ex-jerez y barricas tradicionales. Nuevamente, son palabras más o palabras menos, las mismas barricas. No obstante, las de este Distiller´s Reserve no prometen ser roble blanco americano de primer uso. También está embotellado al 40%.

En nariz es un whisky sumamente afrutado, incluso más que en el White Oak Reserve, del que no tiene much diferencia. Tiene frutos rojos como cerezas y frambuesas, pero también notas cítricas de naranja y aromas más específicos, menos frutales, como de vainilla, chocolate y avellanas.

En boca es sorprendentemente franco, con notas cítricas de naranja, pero también cerezas, avellanas, almendras, chocolate y vainilla. En el retrogusto tiene notas de chocolate negro.

Inevitablemente lo voy a comparar con el White Oak Reserve, aunque éste tiene un precio como $20 por debajo, lo encontré más complejo y más robusto en sus sabores. Con algo de agua no se diluye y aunque no es tan intenso, sigue manteniendo gran parte de los sabores principales, excluyendo posiblemente al chocolate nada más. Entre ambos, me iría más cómodamente por éste por un factor precio y un tema de intensidad de sabor. Una buena opción.

Ficha Técnica:
Fabricante: Pernod Ricard / The Glenlivet Distillery
Nombre del Whisky: Distiller’s Reserve
Marca: The Glenlivet
Origen: Escocia (Speyside)
Edad: NAS
Precio: $55
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 88

Rocky Patel – The Edge Lite (Robusto)

Sin realmente ser un experto en los productos de Rocky Patel, revisé un poco su portafolio actual y descubrí que este The Edge Lite ya no existe, aunque sí existió. Para mi sorpresa, otros cigarros de la marca, que ya creía desaparecidos, siguen ahí, incluyendo el Nording 50th Anniversary y el Freedom. Pero este Lite lleva una capa Connecticut, pero existe un The Edge Connecticut, con la anilla igualmente negra y en el mismo lugar. Sin embargo, una investigación un poco más exhaustiva me demostró que el The Edge Lite lleva una capa Connecticut con 5 años de añejado, mientras que el The Edge Connecticut tiene una capa con la edad mínima, o menos añejada. Adicionalmente, el Lite se vendía como un cigarro de fortaleza media y el actual, como suave.

El The Edge Lite tiene una capa brillante y venosa, lo cual depara mucho sabor, pero lo que más me interesa es cómo se ha mantenido, pues también es parte de aquel alijo de tabacos con bastante edad que recibí hace unos meses. Por lo pronto, la capa tiene aromas relativamente suaves a miel y madera, con una nota ligeramente mayor en el pie y que incluye menos miel y una fuerte influencia de madera vieja. Lo pico con la doble hojilla y se sienten notas más picantes en boca, pero también algo de madera y nueces.

El The Edge Lite comienza increíblemente sutil, al punto que hay momentos que creo que se apagó y si no fuera porque sigue emanando humo, juraría que se apaga. Los sabores son de madera de cedro, algo de madera balsa y algunas notas ligeramente picantes, sobre todo en la garganta. Adelantándome en el tercio se sienten notas muy sutiles de nueces y algo de cuero, pero nada que sea algo que lidere los sabores, porque al final no hay mucha fortaleza tampoco. En efecto, la fortaleza es baja, con una intensidad muy similar. Al menos quema muy bien y la ceniza se sostiene largo rato sobre el cigarro.

Una de las cosas que la marca se jacta como la demostración de calidad de este cigarro es que es perfecto para jugar golf y que lo puedes dejar a un lado hasta 10 minutos y se mantendrá encendido. El problema es que éste tiene tanto tiempo apagado que me ha tomado 20 minutos llegar hasta la mitad y ello me lleva a darme cuenta que sería injusto evaluar a este cigarro de capa Connecticut, que posiblemente tuviera una vida útil de unos 3 años, y fumarlo cuando tiene casi 10. Me toma 45 minutos fumar el cigarro entero y en el segundo tercio los sabores fueron básicamente los mismos que antes, con una nota más picante solamente y mucho más calor.

Creo que en su presentación original el The Edge Lite debe haber sido una grata sorpresa. Aunque la marca lo comercialice principalmente como un cigarro para jugar golf, creo que el The Edge Lite podría haber sido una excelente fumada. El hecho que Cigar Aficionado le haya dado por encima de 90 puntos ya era algo que contar, aunque mis impresiones de Cigar Aficionado no sean las mejores. Pero no quería dejar de mencionar el cigarro, porque la verdad es que la fumada demostró un gran potencial.

Ficha Técnica:
Fabricante: Rocky Patel
Marca: Rocky Patel
Modelo: The Edge Lite
Dimensiones: 5½ x 52
Tamaño: Robusto Extra
Origen: Honduras
Capa: Ecuador (Connecticut)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua, Honduras
Precio: $7,00

Whisky: The Glenlivet White Oak Reserve

Bien poco sabía yo que The Glenlivet es una de las marcas de single malt escocés más vendidas en el mundo. La historia de The Glenlivet es interesante, particularmente porque se trata de la destilería legal más antigua del Reino Unido. Si bien en ese país como en muchos otros existen una gran cantidad de destilerías que en un principio fueron ilegales y que luego lograron la legalidad, The Glenlivet logró la legalidad en 1824, un año después de que se promulgara la opción a los derechos en Escocia.

The Glenlivet se ha mantenido abierta casi continuamente desde su apertura, solamente cerrando durante la segunda guerra mundial, por decreto. En 1953, precisamente porque el Reino Unido debía pagar todas las deudas que contrajo durante la guerra y para que la destilería asegurara su supervivencia, se fusiona con Glen Grant. En 1977 estas dos empresas son adquiridas por Seagram y en el año 2000 la división de bebidas alcohólicas de Seagram es vendida y dos empresas se hacen con esta fusión, pero deciden separarla. Por tanto, Pernod Ricard se quedaría con The Glenlivet y Diageo se quedaría con Glen Grant. En 2005, Diageo decide venderle Glen Grant al grupo Campari, que son sus actuales dueños.

Sin embargo, dentro de Pernod Ricard, The Glenlivet pertenece al grupo de Chivas Brothers. Hoy en día The Glenlivet es el single malt más vendido en Estados Unidos y el número 2 en el mundo, detrás de Glenfiddich.

Por su parte, esta versión White Oak Reserve es un single malt añejado en distintas barricas, por lo que en su etiqueta dice ser Triple Cask. Estas barricas son de roble blanco americano de primer uso, barrica tradicional y barrica ex-jerez. Sin querer dudar de nadie, la barrica tradicional realmente es una barrica de roble blanco americano, y la barrica ex-jerez es de roble blanco, pero no americano. Pero por esta definición podríamos descartar alguna de esas tres barricas o asumir que es una redundancia.

El whisky es un NAS, por lo que no declara edad, pero lo que he podido investigar asegura que se trata de un blend de whiskies en donde el mayor tiene 12 años de edad. Es embotellado a 40% de alcohol.

En nariz el White Oak Reserve desprende notas suaves y sin mucha intensidad de caramelo, canela y un toque de cáscara de cítrico confitado, con algo de manzana roja.

En boca se aprecia una nota ligeramente dulce y con notas amaderadas, con durazno deshidratado, pimienta blanca, pera y miel. En el retrogusto hay notas de pera, vainilla y jengibre.

El White Oak Reserve es un whisky bastante ligero y suave en su sabor, sin embargo me sorprende como soporta un tabaco, que normalmente no es un sabor suave. Esta posibilidad de coexistir en un maridaje me indica que el White Oak Reserve no es tan suave como parece, sino que es un whisky con una cierta fortaleza, que simplemente tiene sabores más escondidos, pero que el agua le diluye. El hielo los fortalece y tomarlo mientras disfruto de un tabaco es un gran placer.

Ficha Técnica:
Fabricante: Pernod Ricard / The Glenlivet Distillery
Nombre del Whisky: White Oak Reserve
Marca: The Glenlivet
Origen: Escocia (Speyside)
Edad: NAS
Precio: $75
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 86

Bolivar – Royal Coronas

No estoy claro si he mencionado la historia de Bolivar, y en este punto creería que sí, pero sea como sea, aquí está: La marca cubana Bolivar fue creada en 1902 por José Fernández Rocha. La marca se mantuvo bajo el control de Fernández Rocha hasta su muerte, en 1954. Entonces, la familia Cifuentes adquirió la marca junto con La Gloria Cubana, que también era de la familia, y la producción de Bolivar pasó a la fábrica Partagas. Aunque hoy en día no todos los productos de la marca son fabricados ahí, la fábrica Partagas sigue siendo el lugar reconocido por su fabricación. La marca Bolivar se jacta de ser la productora de los habanos de mayor fortaleza, principalmente de tabacos de la región de Vuelta Abajo. El Royal Coronas que voy a fumar hoy comenzó su vida en 1969, también llamado Prince Charles, con la diferencia principal que el Royal Coronas venía en cajas de 25 habanos y el Prince Charles en cajas de 50, pero en 1973 pasó a llamarse solo por el nombre que lo reseño hoy.

Las medidas del Royal Coronas lo colocan muy cerca de ser un robusto, con un largo de 4⅞ x 50 y una capa brillante y relativamente pálida, que despide aromas de establo y miel. En el pie se sienten notas similares, pero también incluyen una nota de tierra húmeda. Finalmente lo pico y tengo más de las mismas notas, pero también hay un adicional que identifico como chocolate negro y tiza. El tiro se siente con el ligero apretado característico del habano.

El Royal Coronas comienza con la intensidad que caracteriza a la marca, aunque no tanto la fortaleza. Se siente rico en sabores que incluyen tierra, cuero y pimienta negra, demostrando que no es un cigarro suave ni algo para tomar a la ligera, sino el típico de sobremesa para una buena comida, idealmente al final de la tarde. Pero bueno, eso evoca. El tiro se comporta muy bien, produciendo humo abundante y una quemada muy uniforme. Los sabores en el paladar se reproducen en menor escala en el retrogusto, o al menos con menor contenido de pimienta. Hacia el final del primer tercio también se sienten notas de roble, al tiempo que finaliza esta sección con una intensidad media y una fortaleza media también.

Cuando me disponía a hacer esta foto, con una buena ceniza que se mantuvo desde el inicio de la fumada, se me cayó sobre los pantalones (la ceniza, no el cigarro). Los sabores se mantienen desde el tercio anterior, pero también hay notas adicionales de chocolate, mientras que el sabor de madera se coloca entre los principales. La pimienta cobra vida en el retrogusto y soy menos propenso a tratar de probarlo regularmente por este método. Una vez superado el punto medio, me encuentro también con sabores de nueces tostadas, al precio que el sabor de tierra parece haber desaparecido. La fortaleza es media-alta, con una intensidad alta cuando me aproximo al final del tercio.

El retrogusto es quizá lo que más destaca en este último tercio, con una participación multitudinaria de pimienta, cuero y madera de roble, pero manteniendo los sabores en el paladar que han estado ahí desde el inicio, aunque sin la tierra e incluyendo algo de tiza, que no es lo más agradable pero ahí está. Más impresionante es que mientras la fortaleza ha aumentado, en ningún momento siento un toque desagradable del cigarro ni algo que me aturda. Al cabo de una hora y 15 minutos, el Royal Coronas llega a su fin, con una intensidad alta y una fortaleza media-alta, quemando muy bien y sin calentarse de más.

Aunque la tendencia mundial pareciera ir hacia cigarros más suaves y experiencias más lineales, siempre es bueno encontrarse con cigarros que mantienen más un perfil de vieja escuela. El Royal Coronas no es un habano notablemente complejo y presenta pocos matices entre todos los sabores, pero se mantiene como un cigarro de fortaleza respetable y al que hay que aproximarse con experiencia. Puede ser uno de esos habanos que debe mantenerse un tiempo relativamente largo en el humidor antes de estar en su mejor momento, pero claramente lo vale. ´No estoy del todo claro cuánto tiempo tenía éste, pues fue un obsequio, pero al menos unos 3 años de seguro.

Ficha Técnica:
Fabricante: N/D
Marca: Bolivar
Modelo: Royal Coronas
Dimensiones: 4⅞ x 50
Tamaño: Robusto
Origen: Cuba
Capa: Cuba
Capote: Cuba
Tripa: Cuba
Precio: $21,00
Puntuación: 92

Cigaruba – Habano (Toro)

Voy a ser el primero en admitir que no tuve muy claro este cigarro antes de encenderlo, principalmente porque hay un Cigaruba Habano Special Edition, pero no estaba del todo claro de cuál era la diferencia entre ese y este, más allá que ese sea 6 x 60 y este 6 x 54. La otra diferencia es que este es ‘normal‘ y ese es Special Edition. Pero en verdad no hay mucha descripción, y basándome en eso me dispuse a probar este cigarro nicaragüense vendido a través de Aruba y con el sello de Cigaruba, con capa Habano. Otra diferencia es que mientras que el Special Edition vino individual, éste llegó como parte de un sampler de la marca, con distintas capas pero éste era el habano.

En realidad son varios los cigarros que venían en ese 5-pack. Es como obvio que eran cinco, pero todos tenían capa distinta, pero del único que tengo información es este de capa habano, así que además de la reseña, es la comparación con el 6 x 60 que probé recientemente. En sus aromas, esta capa Habano se siente compleja y agradable, con notas muy abundantes de avellanas y canela, e incluso algo que solo puedo describir como frutas, sin especificar cuáles. En el pie se siente una nota ligera de licor, o algo alicorado, que es acompañado por avellanas y también un toque de chocolate. Lo pico y la calada en frío me da notas de galletas, principalmente de soda, así como frutos rojos.

Me sigue impresionando cada vez que pruebo estos Cigaruba, porque sé que son hechos en Nicaragua, sin embargo las primeras caladas son suaves y eso no es algo habitual de los cigarros hechos en ese país. Obviamente cada fabricante o marca los hace como quiere y es posible que un nicaragüense no comience fuerte, pero siempre es raro. La pimienta es tenue, superada por las notas abundantes de chocolate que hay en cada calada, junto con nueces, que son más suaves, pero igualmente presentes. El retrogusto es donde ese sabor de nueces se destaca y le siguen notas de madera seca. El cigarro quema de maravilla y el tiro es bastante bueno, por lo que la experiencia se siente muy bien.

El segundo tercio de este Cigaruba es relativamente similar al primero, pero todos los sabores parecen tener una nota más de intensidad, sobre todo la pimienta y la madera, mientras que el chocolate se mantiene en segundo plano. Las nueces siguen muy presentes en el retrogusto, pero a partir del punto medio del tabaco, la madera desaparece del retrogusto y es solamente el sabor de nueces que se siente cuando boto el humo por la nariz. Sigue quemando muy bien y el tiro soberbio, con una ceniza muy blanca que se sostiene perfectamente sobre el cigarro y solamente cae con ayuda.

Son los mismos sabores en el último tercio, pero al igual que en el anterior, para éste parece que aumentaron un punto más. No hay grandes cambios en variedad ni en el orden de intensidad, por lo que pareciera que el último tercio es básicamente el segundo con un poco más de volumen. La intensidad del cigarro comenzó en media-baja y finalizó en media, por lo que no hubo mayores sorpresas y su fortaleza fija en media-baja desde la primera calada hasta que lo dejé a un lado, una hora y 20 minutos después de encenderlo.

Una vez terminé este cigarro me di cuenta que hay más diferencias entre éste y el que probé originalmente, y es en la aparente calidad. No me refiero a que si el cigarro es bueno o malo, porque no tengo queja alguna de él, pero en esta edición pareciera ser algo menos selecto, mientras que el pigtail 6 x 60 se siente como algo más especial. Los sabores también son distintos, por lo que ciertamente es otra cosa. Quizá eso se note más en el precio, pero como éstos fueron obsequios para probar, no puedo mencionar en cuánto salen (porque no lo sé). Sin embargo, para una fumada, incluso playera, estoy seguro que este Cigaruba probará ser un excelente ejemplar para disfrutar.

Ficha Técnica:
Fabricante: N/D
Marca: Cigaruba
Modelo: Habano
Dimensiones: 6 x 54
Tamaño: Toro
Origen: Nicaragua
Capa: Ecuador (Habano)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: N/D
Puntuación: 84

Whisky: Royal Brackla 21 Year Old

Royal Brackla y específicamente esta expresión, es más que un whisky que marca una alta edad. Incluso, Royal Brackla es un whisky de la región de Highlands, y cuya destilería con el mismo nombre fue fundada en 1812. Fue el primer whisky escocés en recibir la orden real del rey Guillermo IV en 1833, por lo que se le conoce como el Whisky del Rey.

Todas las expresiones del Royal Brackla se caracterizan por pasar en algún punto de su añejamiento por barricas ex-jerez, pero este de 21 años es finalizado en barricas ex-jerez oloroso, palo cortado y Pedro Ximénez. Finalmente, es embotellado a 46% de alcohol.

En nariz se aprecian notas de duraznos y miel, seguidas en menor intensidad por pimienta y caramelo, con una sensación frutal general sin especificar cuál fruta, más allá del durazno inicial.

En boca se siente mucho más complejo, con notas abundantes de frutas tropicales, nueces, caramelo y pimienta negra. Estos sabores tienen un toque malteado y de cebada que afecta a todo el paladar. En el retrogusto se sienten notas cítricas, de cebada y vegetales. Aunque el final tiene una larga permanencia, se siente muy ligero e invita a probarlo más.

Si bien se trata de un whisky de sabores y aromas muy agradables, creo que la pimienta del retrogusto es lo que definirá a sus seguidores o detractores. También tiene mucho que ver el precio de $600 por botella, pero en este caso no se siente como un whisky sobrevalorado, o al menos no al nivel de otros whiskies en ese rango de precio, que se valen de un nombre para colocarle el precio a su producto. El Royal Brackla sí pareciera cumplir la promesa hecha por ese precio.

Ficha Técnica:
Fabricante: Royal Brackla Distillery
Nombre del Whiskey: 21 Year Old
Marca: Royal Brackla
Origen: Escocia (Highland)
Edad: 21 años
Precio: $270
Densidad alcohólica: 46%
Puntuación: 89