Nuevamente con el whisky temático de Game of Thrones, pero esta vez inspirado por la casa Stark y las zonas más frías de la tierra donde la serie se lleva a cabo. Johnnie Walker A Song of Ice incluye single malts de Clynelish, una de las destilerías más al norte de Escocia. El diseño de […]
Etiqueta: Escocia
Whisky: Johnnie Walker A Song of Fire
A menos que seas un completo ignorante de la cultura televisiva de los últimos 9 años, Game of Thrones (o como lo llaman algunos: Gay Mostrón) es una serie de HBO a partir de la cual Johnnie Walker creó en 2018 una serie de whiskies basados en la serie. Incluidos en esta serie están un […]
Whisky: Tomatin 18 Year Old
La destilería Tomatin está ubicada en las montañas Monadhliath, en una zona que bien podría ser la que inspiró El Señor de los Anillos o Game of Thrones, cerca de Inverness (que suena bastante como Invernalia) pero que en realidad es la capital de las tierras altas de Escocia. La destilería fue fundada en 1897, […]
Whisky: The Glenlivet – 12 Year Old
La destilería Glenlivet se encuentra ubicada cerca de un pueblo con un nombre tan pegajoso como Ballindalloch en Escocia. Entre todos los sucesos del siglo 20, solamente a Segunda Guerra Mundial causó su cierre temporal. Hoy en día es parte del conglomerado de Pernod Ricard, y hoy en día es el whisky de single malt […]
Whisky: Johnnie Walker Red Label
Vulgarmente conocido como el Etiqueta Rota por quienes han sufrido por su consumo excesivo, el Red Label de Johnnie Walker está entre los whiskies escoceses más consumidos del mundo, así como ser parte de una de las marcas más reconocidas. Su botella cuadrada, su etiqueta inclinada y el espíritu indomable de la marca hacen de […]
Whisky: Glenmorangie Lasanta 12 Year Old
La destilería Glenmorangie recibió la licencia de destilación en 1843, aunque no tengo información de cómo se llamaba anteriormente ni si tenía licencia. Pero desde el principio Glenmorangie ha tenido una tradición de innovación, comenzando con los alambiques altos estilo ginebra que todavía se utilizan par destilar su whisky, en vez de los más bajos […]
Ginebra: The Botanist
La ginebra The Botanist es una creación del maestro destilador de Bruichladdich, Jim McEwan, quien en 2010 supervisó la instalación del último alambique auténtico Lomond, recuperado luego de la destrucción de la destilería Inverleven en Dumbarton, Escocia. Luego de ciertas modificaciones por McEwan, comenzó a producir ginebra de Islay en la destilería de Bruichladdich, en […]
Whisky: Glenmorangie The Original
Glenmorangie es una marca escocesa de whisky de single malt y aunque la botella o la marca sea medianamente reconocible por varios, el hecho es que fue una de las primeras destilerías (en los años 60) en utilizar barricas de roble ex-bourbon en vez de barricas españolas ex-jerez para añejar su destilado. Esto ayudó a […]
Ginebra: Tanqueray Rangpur
La ginebra Tanqueray fue originalmente producida por Charles Tanqueray en Londres en 1803 en la destilería Bloomsbury. La destilería progresó durante el siglo 19, pero luego de producir durante más de cien años y recibir graves daños durante los bombardeos alemanes de la Segunda Guerra Mundial, solo uno de los alambiques sobrevivió, llamado “Old Tom”. […]
Whisky: Ballantine’s
La historia del whisky Ballantine’s comienza en 1827, cuando George Ballantine creó una pequeña tienda de comestibles en Edinburgo, en donde también vendía algunos whiskies. En 1865 abrió un local más grande en Glasgow, en donde se concentró más en vinos y licores para un público de mayor poder adquisitivo, que aparentemente incluía a la […]
