Al igual que el ron tiene sus regiones que determinan el sabor, aroma imagen y añejamiento del líquido, y el vino es quizá el mejor ejemplo de ello, incluso cuando distintos tipos son producidos incluso en el mismo país. Sorprende la cantidad de destilados y bebidas alcohólicas en general cuyos sabores difieren de una región […]
Categoría: Tips
Hola, ¿tu primera vez por aquí?
Hace años, cuando estaba en la universidad, por asuntos de créditos y requisitos de la carrera tenía que agarrar una clase sobre todos los temas de la carrera aunque no tuvieran que ver con mi enfoque. Mi carrera era comunicación, que no es “social” como en algunos países, sino que se llamaba Communication Studies por […]
Top 25 2020
Pues tenía que hacerlo. Todos los años lo hago, aunque muy “por debajo de la mesa”, quizá con una publicación de Instagram, pero ahí solamente publico los 10 mejores. Este año, sin embargo, la gente de Halfwheel está incluyendo la posibilidad de que estas listas de usuarios como yo, que no somos los más profesionales […]
Guía rápida para detectar habanos falsos
Aunque de esto ya he hablado anteriormente, la mayoría de los artículos que he hecho son bastante largos y por ello solamente voy a mencionar algunos puntos aquí que son determinantes a la hora de determinar la originalidad de un habano, pues yo mismo he caído varias veces en habanos falsos. Mi solución temporal fue […]
…y ahora Ginebra también
“Pues mira, este tipo creyendo que sabe de whisk(e)y y ahora se va a poner a reseñar ginebra también…” Además, la ginebra siempre me ha gustado y me ha parecido un destilado versátil, aunque casi todo lo que haga con ella sean cócteles, pues ciertamente las veces que la he tomado sola no me ha […]
La Cata del Whisk(e)y
Los que me conocen y que son seguidores de este blog posiblemente saben que tengo un diplomado en rones, galardón que menciono con mucho orgullo porque es de la Asociación Venezolana de Sommeliers, pero también porque me tomó un buen tiempo aprobarlo (casi un año). Es un diplomado de rones porque es quizá mi destilado […]
El whisky japonés
A propósito de los artículos sobre destilados y bourbon de hace unas semanas, un amigo me comentó que el whisky japonés merece mucha más atención que un simple párrafo en un artículo. Aunque en el momento no le tome la palabra, sí me puse a investigar un poco sobre el tema y descubrí que efectivamente […]
El Bourbon
Pues como dije en el artículo anterior, me he vuelto fanático del whiskey, y con él, el bourbon. En parte porque ya soy fanático del ron y este es añejado en barricas ex-bourbon, por lo que pienso que para entender mejor el ron hay que probar el bourbon. Al menos eso nos dieron a entender […]
Hablemos de Whiskey
Debo confesar algo. Me encanta el whiskey. No el whisky, sino el whiskey. Si bien tengo bastante relación y gusto por el ron, la verdad es que en los últimos años he desarrollado un gusto por el whiskey también. La diferencia particular, además de la letra E es que uno tiende a ser el escocés […]
Hay 6 Tipos de Destilados
Si bien este blog llamado Humo y Tabaco tiene un nombre que ciertamente esté relacionado con el tabaco en todas sus formas, en los últimos años también se ha convertido en un blog de ron, en gran parte gracias al diplomado de ron que hice. Pero el hecho es que el ron no es el […]
