Retomando y aprendiendo un poco sobre el intercambio de muestras, especialmente de ron, llegaron a mí tres muestras que me llamaba bastante la atención probar. No porque sean unos rones excepcionales ni mucho menos, sino por pura curiosidad y el hecho que no son fáciles de conseguir. El primero es este Brugal Double Reserve.
El Double Reserve es un producto que no aparece en la página web de Brugal, pero también es algo extraño según lo que dice en su botella. Si bien es identificado como ron, si algo he aprendido de la investigación de rones, es a no asumir lo que una botella no dice. En efecto, dice también que es una «mezcla de envejecidos en barricas de whiskey y vino de jerez». No dice que es una mezcla de rones envejecidos, sino envejecidos simplemente.
Pero mejor me remito a la prueba, pues más allá de estar embotellado a 37,5%, no indica nada en cuanto al añejamiento.
He visto algunas descripciones de este ron y mencionan un destilado en doble alambique, pero en nariz es demasiado obvio que este Brugal es producto de alcohol de columnas, pero con una abundante dosis de alcoholes pesados. Curiosamente, esas páginas describen los aromas del ron como «aroma satisfactorio». Los sabores como «ricos y balanceados» y un retrogusto «rico y amable»… creo que entienden a lo que voy con eso.
En fin, los aromas principales del Double Reserve son cítricos, de almendras, cáscara de mandarina y una nota química insistente y no muy agradable, como de disolvente de pintura.
En boca tiene todos esos sabores del alcohol pesado, incluyendo muchos frutos secos, pero también toques más suaves de cáscara de mandarina, madera vieja, pero también una leve nota de frutos rojos, como de la barrica de jerez. Pero como no especifica cuánto tiempo pasa en cada barrica, es cónsono un sabor joven en cada sorbo y ciertamente no es algo que se siente muy añejado.
Viendo un poco los añejamientos y procesos de cada producto de Brugal, supuestamente el 1888 pasa por las mismas barricas, aunque ese sí especifica los tiempos de añejamiento. El Double Reserve se limita a mencionar que pasa por ambas barricas, pero sin un tiempo establecido en ninguna. Esa falta de información es peligrosa, pues si bien puedes pensar que el paso por ambas barricas mejora el producto, también puedes encontrarte con alguien como yo, que pienso que el paso por ambas barricas es mínimo y la no declaración de edad implica que apenas si pasó por una o la otra.
Ficha Técnica: Fabricante: Destilería Casa Brugal Nombre del Ron: Double Reserve Marca: Brugal Origen: República Dominicana Materia prima: Melaza (?) Edad: NAS Precio: $14 Densidad alcohólica: 37,5% Puntuación: 79
Hay veces que se asumen compromisos y luego nos cuesta cumplirlos. Con los amigos de Don Casimiro conversé hace poco más de un mes y me comprometí a probar su producto, pero luego se combinaron distintas variables entre las que destacan más una ligera gripe que me dejo con una congestión que se sentía infinita. Creo que es una de ls secuelas del Covid, que hace que las gripes o sus síntomas duren más. En cualquier caso, me tomó mucho más tiempo del que esperaba poder recuperarme al punto de tener suficiente confianza como para hacer una reseña. Afortunadamente han pasado dos cosas: la primera es que esta gripe que me dio no fue algo raro y más de un caraqueño andaba en las mismas, incluyendo a los amigos de Don Casimiro Cigars, y la segunda es que a causa de la primera, han tenido la paciencia para esperar esta reseña.
No es mucha la información que existe sobre estos cigarros, aunque la marca me hizo llegar algo. Sin embargo, para quien le gusta fumar y saber lo que esté fumando, no parece suficiente. Me enviaron información general del tabaco, como los métodos de corte y añejado, no de Don Casimiro, sino del tabaco en general. La información sí indica que el 100% del tabaco contenido en este cigarro es dominicano, así que afortunadamente no hacen como otras que si la empresa es venezolana tratan de decirle a la gente que es tabaco nacional. El hecho es que tiene una capa Connecticut sobre un capote Criollo 98 y tripa ligero, pero nuevamente es información que puede sonar interesante si no sabes de tabaco, pues la tripa no es solamente ligero. Esta capa Connecticut tiene un toque perfumado, con notas de madera de sándalo e incluso algo que me hace pensar en incienso, pero no mantiene estas notas distintas en la tripa, donde se siente mucho menos frutal y más hacia la madera. La calada en frío tiene notas de chocolate en polvo y madera, con un tiro considerablemente suelto.
Gracias a ese tiro relativamente suelto del Don Casimiro, el encendido es rápido y es uniforme también, produciendo sabores ligeramente cremosos desde la primera calada. Tiene también un toque amargo que no me gusta del todo, pero al cabo de las tres primeras caladas parece desaparecer y es sustituido por una nota abundante de madera, que dura al menos durante todo este tercio. Le acompañan notas más suaves de vainilla y nueces, pero con un perfil considerablemente más dulce de lo que esperaba. El retrogusto es de la parta aromática del jengibre pero no de la parte picante, pues ciertamente en notas picantes no hay nada. Llegando al final del tercio aparece una nota cítrica bastante fuerte, especialmente en el retrogusto. El tiro se mantiene algo suelto, con un anillo de combustión respetable, ceniza muy blanca y una fortaleza baja, con intensidad media-baja.
El segundo tercio es similar al primero en los sabores, al menos al principio. Los dominantes son de madera y cítricos, siendo básicamente lo que mantiene al Don Casimiro andando durante gran parte de la fumada, pero a mediados de cigarro aparece ese sabor de chocolate en polvo que sentí en frío y que le da una dimensión adicional al cigarro y sin duda que era necesaria, pues tanto la fortaleza como la intensidad están en bajo. También aparece un toque algo más picante en la mitad, pero estaría dispuesto a apostar que se debe a que estoy fumando más rápido porque sentí ese sabor a chocolate y no tanto porque tenga la especia. La ceniza sigue siendo muy blanca y el anillo de combustión respetable, con buen tiro y una fumada, aunque suave, sin contratiempos.
Llego al último tercio y los únicos cambios del Don Casimiro están en la cantidad de sabores, porque fuimos para menos. Básicamente tengo sabores a madera y vainilla, pero no mucho más. Las notas cítricas fueron sustituidas en el segundo tercio por ese sabor de chocolate, que desapareció en la frontera con este último tramo, pero no dejó nada en su estela. Nuevamente lo siento algo más picante, pero es un tema del final del cigarro y no tanto de la liga y la aparición de pimienta como sabor. Sigue quemando muy bien y produciendo una ceniza respetable, pero ya para las últimas caladas no hay mucho que buscar, gracias a que la intensidad sigue en baja, con una fortaleza baja también, que solamente aumenta a media-baja si le doy caladas muy seguidas. Me toma una hora y 40 minutos fumar este Don Casimiro hasta el punto que lo dejé en el cenicero.
El Don Casimiro es un cigarro old school, o vieja escuela. Precisamente, pertenece a ese estilo de fumadores que buscaban cigarros suaves y no muy complejos, y ese estilo no es un tema de edad, pero suelen ser las personas más mayores que crecieron con cigarros suaves, quienes los siguen disfrutando. Honestamente, no es mi estilo, pero sería injusto evaluar mal un cigarro porque no pertenece a mi estilo. Creo que esa etapa ya la superé y no sería correcto. Si te gustan las experiencias con abundantes sabores y complejidad, con fortaleza e intensidad, con el Don Casimiro vas a sentir que le falta y bastante. Pero si los cigarros suaves y con pocos sabores son lo tuyo, creo que el Don Casimiro puede ser un cigarro que te guste, pues está muy bien construido y tiene toques muy agradables, sin apagarse y sin dar problemas.
Ficha Técnica: Fabricante: Villa González Marca: Don Casimiro Modelo: Corona Dimensiones: 6 x 44 Tamaño: Lonsdale Origen: República Dominicana Capa: República Dominicana (Connecticut) Capote: República Dominicana (Criollo 98) Tripa: República Dominicana Precio: $7,00 Puntuación: 82
El último de las muestras de rones que me obsequió un amigo, esta vez es de un producto que al menos conozco algo de lo que hacen. He probado el 8 Años, que es el más básico de la marca. Este Single Cask fue destilado en 2007 y embotellado en 2020, pero lo más relevante no son sus 13 años de edad, sino el hecho que es embotellado a cask strength, o lo al menos es lo que asegura, y a 50,3% de alcohol, es muy posible.
Según la marca, se trata de un ron hecho a partir de miel de caña, obtenida de dos especies distintas de caña. Además de su añejamiento que realmente no especifica una edad, pero que podríamos deducir que son 13 años, el ron tiene 5 meses de finalizado en barricas de licor de café de la Hacienda Coloma. La botella en sí es muy bonita, pero la que me tocó fue esta.
El Coloma Single Cask 2020 tiene aromas interesantes desde el inicio, en gran parte porque no se siente un golpe alcohólico tan intenso como el que 50+° me harían esperar. En efecto, los aromas son a manzana roja, azúcar morena, caramelo, chicle de canela, una nota herbal que describiría como eucalipto pero también esa nota de humedad que una vez describí como ozono, que no es del todo agradable, pero que afortunadamente no es insistente tampoco.
En boca ese sabor de ozono y sus efectos de humedad o «guardado» son más evidentes y no puedo evitar que sea uno de los principales. Pero también hay sabores de naranja muy intensos, cáscara de limón e incluso el dulce de una fruta que está a punto de fermentarse. Hay pocos sabores adicionales, pero sobre todo porque estos que mencioné son fuertes.
Hace un tiempo estábamos haciendo una cata de un ron cubano que tenía este mismo sabor a humedad/ozono y luego de investigar un poco dimos con un estudio que identificaba ese sabor como uno de los más típicos que se pueden encontrar en destilados que han sido añejados de manera acelerada. No estoy diciendo que sea el caso de este ron, pero sí me llamó la atención la existencia de ese aroma en nariz, y aún más la insistencia de ese sabor en boca.
Ficha Técnica: Fabricante: N/D Nombre del Ron: Single Cask 2020 Marca: Coloma Origen: Colombia Materia prima: Melaza Edad: 13 años + 5 meses Precio: $112 Densidad alcohólica: 50,3% Puntuación: 84
Al igual que muchas revistas y blogs, yo también tendré un Top 25 de 2023. En realidad lo he tenido todos los años desde 2017 o por ahí, y en años recientes me he limitado a publicar solo un Top 10 en Instagram, puesto que en este blog tengo una página dedicada a los Top y que está fija durante todo el año. Pero si algo he aprendido de blogs y redes sociales es que lo que se ve es lo más reciente. No importa si lo dijiste hace 3 meses, la mayoría de la gente no revisa hasta mucho más allá. También por eso tengo un índice de tabacos en donde puedes ver todo lo que he reseñado.
Pero este 2023 ha sido intenso. He pasado de dirigir un local de habanos a no hacerlo. He probado muchos más habanos que en los años anteriores combinados. He tenido múltiples malestares desde mediados de este año, gracias a que mi hija comenzó en el colegio y eso se traduce a que siempre está engripada y es solamente natural que en casa también lo estemos.
Eso de las congestiones es lo que ha suscitado que hoy esté publicando este preámbulo. Porque normalmente hacía mi publicación aquí o en Instagram como los 10 mejores cigarros y ya. Pero Instagram ha demostrado ser demasiado irregular. Tengo videos que me parecen muy interesantes con 1600 vistas y videos que pueden ser igual de interesantes con 154 mil vistas. Incluso tengo algunos con menos de 200 vistas.
Por otro lado, me ha tomado casi 4 años llegar a 3000 seguidores, pero en cuestión de 2 semanas pasé de 3400 a 5500. Quisiera pensar que «lo estoy logrando», pero es más un tema que el algoritmo me agarró en ese momento justo. Igual, con esa subida de seguidores, tengo publicaciones desde entonces que apenas si logran 15 likes. Así que IG es demasiado irregular.
También abrí una cuenta en TikTok y pareciera que las cosas van mejor que en IG. En 4 meses llegue a 2300 seguidores y el promedio de vistas por video es de 3500, con algunos llegando hasta 43 mil. Está lejos de los 155k que he tenido en IG pero eso ha sido uno solo. Al menos ya hay gente que me ve en la calle y me dicen «epa, tú eres el que hace reseñas en videos?» y eso es divertido.
Pero esto es solo un preámbulo de lo que será el Top 25 de tabacos de este año. Para ello estoy estableciendo algunas condiciones, que si bien creo que siempre las he tenido, no está de más destacarlas nuevamente:
La lista incluirá cigarros que he fumado entre el 1 de enero de 2023 y mediados de diciembre del mismo año.
La lista solo incluirá cigarros nuevos que haya fumado. Por ejemplo, el Ramon Allones Specially Selected es uno de mis habanos preferidos y este año lo volví a reseñar. Logró una puntuación muy similar a la de mi reseña original, pero no fue una experiencia nueva, por lo que no lo colocaría en la lista.
La lista incluirá cigarros que han sido nuevos para mí. En muchas listas se ven cigarros que han sido lanzados solamente durante el año. En mi caso serán cigarros que no haya probado antes. Por ejemplo, el Partagas Lusitanias existe desde los años 70, pero nunca lo había probado. Probablemente esté en la lista.
Sí podré incluir cigarros que haya probado antes si se trata de a) una nueva liga (como el Room 101 Daruma 2023, por ejemplo), o b) una vitola que no haya probado (como el Stallone Palomino Connecticut en robusto).
También incluiré un Top 10 por países, pero este será general y no estará limitado al año, sino a todo lo que he fumado, aunque ese Top 10 también aparece en la página de Top Lists durante todo el año.
No hay mucho más que acotar. No creo que haga una lista de destilados, por distintas razones, pero las más destacadas son que en muchos casos probé un toque o menos de 2 onzas de cada uno y soy de los que cree que hay que sentarse a disfrutar de algunos destilados sin presiones de tiempo. También pasa que hay muchas categorías de destilados y eso implicaría hacer una lista para cada categoría. El Cacique Antiguo es un ron que me gusta mucho, pero no está en la misma categoría que el Black Tot 2021 o el Estelar de Luxe, que también me han gustado mucho.
Creo que eso es todo. Este año mi computadora también sufrió un percance y estoy actualmente esperando una pieza. Mientras tanto estoy con equipo prestado y la experiencia es un poco fastidiosa, por lo que tampoco paso tanto tiempo escribiendo o al menos me aburro rápidamente.
Hace poco más de 2 años tuve la oportunidad de probar un tabaco uruguayo que me sorprendió mucho. No solo por su calidad, sino por el hecho que en Uruguay se haga buen tabaco. Por eso mismo me impresionó también cuando un amigo me dio una muestra de este ron llamado Espinillar 10, un ron uruguayo con supuestamente 10 años de añejamiento.
Pero me sorprende un poco que la información que encuentro en internet es confusa, básicamente porque el nombre de Espinillar era un licor parecido al ron, pero no ron, que hacían en Uruguay. Curiosamente, Espinillar es un destilado de miel de caña que se añeja en barricas de roble durante 3 años. ¿Por qué eso no es ron?
En cualquier caso, el Espinillar como bebida dejó de producirse en 2018. Sobre este Espinillar 10 hay muy poca información, y es incluso posible que las botellas que estoy viendo en línea sean de un producto de exportación, que técnicamente es ron. Pero en cualquier caso lo que tengo es una muestra en una botella pequeña y aquí van mis impresiones.
En nariz me encuentro con aromas que podrían llevarme a que esto no sea ron en principio, porque hay una nota dominante de pera en almíbar seguida de aromas más suaves a uvas verdes y cáscara de limón, pero la mayoría de los aromas son relativamente suaves, pero porque el alcoholado es muy notable y cuando insisto lo que termino es aturdido.
En boca es nuevamente muy frutal, pero no de frutas frescas sino más bien en almíbar o conserva. Hay notas de durazno y peras, cáscara de manzana y una nota ligeramente cítrica y de acetona. Hacia el retrogusto me encuentro con notas de madera y finalmente merey.
Espinillar 10 es un nombre que no relacionaría con un ron, pero tendrá su significado en Uruguay. En cuanto al producto per se, es fácil caer con que no es tan bueno como equis, pero para un país que no tiene tradición ronera, es un buen ejemplo de lo que se puede hacer. No es algo que tomaría de nuevo solo, aunque como material de información y educación, no deja de ser interesante.
Ficha Técnica: Fabricante: Compañía Ancap de Bebidas y Alcoholes S.A. Nombre del Ron: Extra Añejo 10 Marca: Espinillar Origen: Uruguay Edad: 10 años Precio: N/D Densidad alcohólica: 40% Puntuación: 79
El pasado mes de octubre algunos de los integrantes de Rumbullion Club en Caracas tuvimos la oportunidad de juntarnos con un señor llamado Carlos Troncoso Fuller, quien es el creador de la marca Fuller Cigar. Carlos es chileno y se encuentra en este negocio desde febrero de este año, buscando algo que hacer luego de que se jubile, eventualmente, de su profesión actual, que en términos muy sencillos es en la industria alimentaria y básicamente se encarga de determinar la cantidad de vitaminas que llevan los alimentos procesados y la inclusión de dichas vitaminas en ellos. Pero buscando algo que hacer y aplicando la de que si encuentras algo que te apasione nunca tendrás que trabajar un día en tu vida, contrató algunas ligas en República Dominicana y aquí estamos.
El Fidelio pertenece a la línea Ópera, e incluye dos productos más: Rigoleto y Traviata. Pero Fidelio es el más fuerte de los tres. Tengo otros productos de sus líneas, pero este es el primero que pruebo de la marca para reseña. El Fidelio lleva una capa Cameroon, que no especifica su origen, pero dado que son cigarros hechos en República Dominicana, puedo asumir que es de ahí también. El cigarro es un robusto 5 x 52 con capote dominicano y tripa dominicana y ecuatoriana. Esta capa Cameroon tiene aromas a madera seca, pimienta y algo de cereal, que identifiqué como cebada. En el pie se aprecia madera seca, paja y una sensación más suave de pimienta. Lo pico con la doble hojilla y en la calada en frío me encuentro con aromas a madera de sándalo, cuero viejo y otros tipos de madera sin descripción.
El Fidelio comienza de una manera distinta, con sabores dulzones y picantes, entre los que identifico almendras garrapiñadas, marshmallow y una nota menos dulce a madera tostada. El tiro es muy decente y el humo abundante, aunque el anillo de combustión algo irregular, pero nada preocupante al menos en este punto y nada que requiera retoques. A lo largo del tercio me voy encontrando con otros sabores, aunque nunca tan definidos como estos iniciales, sino algo que quizá puedo identificar mejor como simplemente dulce y picante, aunque esa sensación de madera tostada se cuela en el retrogusto desde mediados de este tercio y hasta la frontera con el tercio siguiente.
Cualquier problema que me haya dado el tiro o la quemada en el tercio anterior se quedó en ese tercio, pues aquí el Fidelio quema de maravilla. Los sabores son muy similares, aunque notablemente menos picantes, pero igualmente son más dulces y por lo tanto, el cigarro se siente más cremoso porque esos sabores permanecen más tiempo en boca. En términos generales no hay realmente sabores nuevos, pero esa permanencia de sabores se hace realmente interesante. La columna de ceniza se sostiene bien sobre el Fidelio y el humo es abundante en cada calada.
En el último tercio del Fidelio, los sabores siguen la misma tendencia que inició en el tercio anterior, logrando sabores más hacia el dulce y menos hacia el picante, pero también aparece un sabor que identifico como tierra mojada y que, aunque no es intenso, se mantiene durante todo el tercio restante. El resto de las sensaciones en el Fidelio son básicamente los mismos del tercio anterior, con alguna que otra sensación de mayor intensidad, pero realmente nada nuevo. Al cabo de una hora y 30 minutos, el Fidelio finalmente llega a su fin, quemando bien y con humo abundante.
Aparte de este tabaco, Fuller Cigar tiene una lista de productos que van desde los que apuntan al fumador más experimentado, hasta el más aficionado. No quiero decir novato, porque sería desprestigiar a quien se aproxima a este pequeño y agradable mundo. Fuller tiene una línea de tabacos saborizados, que si bien no son lo mío, hay a quienes les gustan bastante porque les permite acompañar el café de la mañana y también fumar más de uno o dos o tres al día, sin remordimiento ni resaca tabaquera. Como casi todas las marcas, sería absurdo evaluarla toda por la experiencia con uno solo, por lo que me reservo comentarios de ella ante una experiencia que fue agradable. Más bien invito a probar más de la marca, al igual que lo voy a hacer en una próxima entrega.
Ficha Técnica: Fabricante: N/D Marca: Fuller Modelo: Fidelio Dimensiones: 5 x 52 Tamaño: Robusto Origen: República Dominicana Capa: N/D (Cameroon) Capote: República Dominicana Tripa: República Dominicana Precio: $12,00 Puntuación: 86
Humo y Tabaco 