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Con una misma botella y una misma etiqueta, pero letras de otro color y sin pasar por una barrica, el Balsamal Claro es la propuesta de Balsamal que no tiene añejamiento ni reposo. El Puro lo probé hace unos 3 años, que era uno de sus primeros productos, en otra botella y mucho más artesanal.Sigue leyendo «Cocuy: Balsamal Claro»

Hacen fácilmente tres años que no reseñaba un cocuy de la marca Balsamal. Durante la pandemia un amigo me consiguió dos botellas de sus productos directamente del productor, y fue esa mi primera aproximación al cocuy. Con el paso del tiempo, la paciencia y las ganas de aprender, descubrí mucho sobre el cocuy, al puntoSigue leyendo «Cocuy: Balsamal Reposado»

Entre todos los Cocuy que he recibido para reseña, que tampoco es que son tantos, pero son muchos más de los que esperaba, son los de la marca Balsamal los primeros que llegaron. Casualmente, comencé a atreverme a esto de las reseñas de Cocuy a raíz de otros que llegaron, pero cuando los Balsamal llegaronSigue leyendo «Cocuy: Balsamal Clásico Reposado»

Esta asociación con el Cocuy ciertamente está produciendo frutos y cada vez es más interesante. Hace unos meses, a través de un amigo, pude ponerme en contacto con las personas de la marca Balsamal, quienes me hicieron llegar dos de sus productos: Puro y Reposado. Siendo el puro el más joven, aprovecho para reseñarlo deSigue leyendo «Cocuy: Balsamal Puro»