Entre las marcas de ron venezolano que no tienen el sello de la DOC, creo que se pueden dividir en dos categorías. Las marcas más nuevas que, por motivos financieros o por enfoque de la marca no buscan tener el sello, al menos al inicio; y luego tienes las marcas que existen desde hace muchoSigue leyendo «Ron: Siglo XX Añejo»
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Cocuy: Maestro Ayamán Origen (2024)
Es posible que lo sepas o que no, pero el cocuy suele destilarse dos veces para garantizar su pureza y que la purificación del alcohol sea la mejor, dando como producto un destilado sin propiedades desagradables. Estas son cosas que digo como si fueran normales y del dominio público, especialmente porque de Maestro Ayamán heSigue leyendo «Cocuy: Maestro Ayamán Origen (2024)»
Cocuy: Balsamal Claro
Con una misma botella y una misma etiqueta, pero letras de otro color y sin pasar por una barrica, el Balsamal Claro es la propuesta de Balsamal que no tiene añejamiento ni reposo. El Puro lo probé hace unos 3 años, que era uno de sus primeros productos, en otra botella y mucho más artesanal.Sigue leyendo «Cocuy: Balsamal Claro»
Cocuy: Balsamal Reposado
Hacen fácilmente tres años que no reseñaba un cocuy de la marca Balsamal. Durante la pandemia un amigo me consiguió dos botellas de sus productos directamente del productor, y fue esa mi primera aproximación al cocuy. Con el paso del tiempo, la paciencia y las ganas de aprender, descubrí mucho sobre el cocuy, al puntoSigue leyendo «Cocuy: Balsamal Reposado»
Ron: Anónimo Don Nadie
En la reciente oleada de productos nuevos que han aparecido en Venezuela, uno que no era esperado pero que una vez llegado ha sido muy buscado es este de marca Anónimo. Una marca que llega de la mano de otros productos que han sido igualmente lanzados sin mucha publicidad tradicional y apoyados más bien enSigue leyendo «Ron: Anónimo Don Nadie»
Ron: Tawala Huella
Para bien o para mal, en Venezuela se hacen varios productos de exportación. Entre ellos se encuentran rones venezolanos y creo que he reseñado algunos que simplemente son embotellados afuera por empresas foráneas, a partir de barricas que adquirieron en Venezuela. Pero ron Tawala es una marca venezolana, hecha por Alcoholes Larenses, en Cabudare, estadoSigue leyendo «Ron: Tawala Huella»
