La razón del nombre Seagrass de este whiskey no la tengo, pero tengo un buen tiempo queriendo reseñar un producto de Barrell, pues tienen una gran variedad de productos muy atractivos. Barrell es simplemente una embotelladora, pues no tienen destilería, pero sí añejan y combinan distintos alcoholes y también tienen distintas barricas para hacerlo. EntreSigue leyendo «Whiskey: Barrell Seagrass»
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Whiskey: Penelope Toasted
Sin caer en mucho detalle sobre el origen de la marca Penelope, que quisiera asumir que lo hice en la reseña original que hice del Batch 12, la marca lleva su nombre por la hija del dueño de la marca. Sin embargo, son una marca sin destilería, que simplemente compra alcohol a otras destilerías ySigue leyendo «Whiskey: Penelope Toasted»
Whiskey: Old Elk
Fundada en 2013, Old Elk es una marca relativamente nueva, proveniente del estado americano de Colorado. El objetivo de la marca era crear un bourbon innovador y de calidad, pero distinto a todos los demás. Para hacerlo, debían comenzar por un mash bill (receta) que no fuese similar a otras y solamente lo lograron comprandoSigue leyendo «Whiskey: Old Elk»
Whiskey: Rabbit Hole Heigold
Mi relación con el whiskey americano y más específicamente el bourbon aunque también con el Tennessee whiskey ha sido un poco complicada. Por un lado lo llego a apreciar mucho y me gusta tomarlo, pero me pasa que cada vez que lo hago tengo una necesidad absoluta de acompañarlo con un tabaco. Si revisara miSigue leyendo «Whiskey: Rabbit Hole Heigold»
Whiskey: Teeling Pineapple Rum Cask
¿Qué tanto puede mejorar y cambiar el uso de una barrica de un ron de piña a un whiskey irlandés? Comencemos definiendo qué diablos es este ron de piña y por qué existe. Luego hablemos de qué tanto puede mejorar a un whiskey irlandés, y finalmente vamos a probar esta aberración. La gente de PlantationSigue leyendo «Whiskey: Teeling Pineapple Rum Cask»
Whiskey: Yellow Rose Harris County
Yellow Rose es una marca y destilería ubicada en el estado americano de Texas. Ya he publicado una reseña de un whiskey que hacen ellos, que no llega a ser bourbon porque tiene menos del 51% de maíz en su receta de fermentación. Pero es un whiskey americano y creo que el hecho de noSigue leyendo «Whiskey: Yellow Rose Harris County»
