La destilería de Bunnahabhain fue fundada en 1881, en un área remota en la costa noreste de Islay y durante mucho tiempo fue una destilería poco conocida y menos usada. Sus alcoholes comenzaron a ser embotellados bajo su propio nombre un siglo después, pues durante sus primeros 100 años producían para blends exclusivamente. Esto tampocoSigue leyendo «Whisky: Bunnahabhain 12»
Archivo de categoría: Whisk(e)y
Whisky: Dewar’s 8 Years Old Caribbean Smooth Rum Cask Finish
En diciembre de 2023 tuve la oportunidad de pasar navidad y año nuevo 2024 con parte de la familia de mi esposa en República Dominicana. La casa que alquilamos para acomodar a la familia venía equipada con muchas comodidades, pero todo lo consumible había que adquirirlo. Había una nevera aparte en donde me disponía aSigue leyendo «Whisky: Dewar’s 8 Years Old Caribbean Smooth Rum Cask Finish»
Whisky: Black & White
Black & White es un blend casi que milenario, creado por James Buchanan en 1879 y originalmente llamado Buchanan’s Blend, porque era el contenido de las primeras botellas de Buchanan’s, aunque eventualmente fue dirigido un blend específico, servido en el senado inglés. La etiqueta responde a dos razas de perros escocesas que le gustaron aSigue leyendo «Whisky: Black & White»
Whisky: Sir Xpecial Deluxe
En el gran mundo del whisky, pero específicamente en la pequeña sección que ocupan los whiskies locales de cada país, se puede encontrar de todo. Es que hay países que producen whisky de exportación, y luego hay productos de consumo interno, de diversas calidades y entre esas, siempre hay calidades menores que sirven como unaSigue leyendo «Whisky: Sir Xpecial Deluxe»
Whisky: The Famous Grouse 12 Gold Reserve
En cuanto a The Famous Grouse, debo admitir que es poco lo que sé de sus blends. Pero creo que eso es casi universal, pues un amigo me obsequió esta botella y me dijo que es el whisky más antiguo que hace la marca, pero no hace mucho probé la versión 15 años, que tampocoSigue leyendo «Whisky: The Famous Grouse 12 Gold Reserve»
Whiskey: Two Stars Bourbon
No creo que exista una escala de puntuación en donde calificar con dos estrellas sea algo positivo. Hay varios destilados y licores que he probado que destacan al menos tres pero también cinco. Pero dos estrellas no suena como un gran logro, o al menos suena como algo barato y a medio camino entre buenoSigue leyendo «Whiskey: Two Stars Bourbon»
Humo y Tabaco 