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Corría el año 2016 cuando Jameson decidió descontinuar la versión de 12 años de su whiskey, principalmente porque la marca quería enfocar sus esfuerzos en la versión más básica de su producto, simplemente llamado el Original, pero también a fin de poder destacar más la versión de 18 años de la marca, que al parecerSigue leyendo «Whisky: Jameson 12»

Esta edición Stout de Jameson es una iteración más de lo que pienso que es un boom del whiskey irlandés o al menos una pequeña ola de nuevas versiones más allá del típico whiskey irlandés original y que aporta nuevos sabores a un producto que de por sí es de sabores suaves gracias a suSigue leyendo «Whiskey: Jameson Stout Edition»

Casi todos los whiskeys irlandeses pasan por una triple destilación. Si nos vamos a los que son de blend y «básicos», ese casi se elimina y son prácticamente todos. Esto elimina gran parte de los congéneres y los sabores del producto base, lo cual los hace más amigables para el paladar irlandés, pero también paraSigue leyendo «Whiskey: Jameson Triple Triple»

Aunque he hablado anteriormente de la nomenclatura y diferencias entre Whisky y Whiskey, creo que siempre he mencionado que el whisky de Escocia carece de la E y el americano sí tiene la E. Sin embargo, el whiskey irlandés la incluye en su nombre y el canadiense a veces la tiene y a veces no.Sigue leyendo «Whiskey: Jameson Irish Whiskey»

En Irlanda existe un pueblo llamado Midleton, cerca de Cork City, y en él existe la destilería más grande de la nación, llamada apropiadamente Midleton Distillery. La destilería es parte del grupo Pernod-Ricard y en ella se fabrica una gran variedad de marcas de whiskey, incluyendo Powers, Paddy, Tullamore Dew y Red Breast, así comoSigue leyendo «Whiskey: Jameson 18 Year Old Limited Reserve»