RoMaCraft – Wunder|Lust (Petit Belicoso)

Esa vez que visité la tienda Cigar Market en Santo Domingo y de la cual seguramente hablé en el artículo de Comprando Puros: Santo Domingo, luego de hacer lo que siento que fueron buenas migas con el dueño, me regaló unos 3 cigarros. Entre ellos está este Wunder|Lust (o Wunderlust, dependiendo de las ganas que tenga de buscar el icono en el tablero), que para mí siempre había sido un cigarro por el que sentía mucha curiosidad y nunca había encontrado porque se hace únicamente para Alemania. El cigarro está hecho con una capa brasileña, capote de Indonesia llamado ‘Besuki’ y no llegan a especificar los componentes de la tripa. Para mí este ha sido lo que llaman un unicornio.

Roma Craft - Wunderlust 01

De acuerdo con el mismo Skip Martin, co-fundador de RoMaCraft, el Wunder|Lust es un cigarro completamente diferente a los de la marca y los fabricados por NicaSueño, la fábrica de la marca. Inicialmente lo quise mantener lo más preservado posible y por ello lo dejé con el celofán, pero la verdad es que eso afecta poco al cigarro. Luego se lo dejé puesto a fin de identificarlo solamente, pues este que me dieron no tenía anilla, pues al dueño de Cigar Market también se lo dieron como un regalo. Visualmente se ve como casi cualquier cigarro de RoMaCraft, y debería, con una cierta oleosidad, pero nada realmente impresionante. La capa tiene aromas intensos de madera, bosta y pasas, mientras que en el pie se aprecian tierra, cuero y pimienta. Lo pico con la guillotina en V, que también se puede usar en torpedos y belicosos, siempre que lo hagas con cuidado y no muy profundo, y la calada en frío me ofrece chocolate, granos de café, madera, tierra y un sabor ligero de frutas.

Roma Craft - Wunderlust 02

Aunque digan que es un cigarro diferente al resto, la verdad es que el Wunderlust comienza como casi todos los RoMa Craft: fuerte, con sabores de chocolate amargo y merey (anacardo) tomando la delantera, seguidos de cerca por canela, madera y granos de café. El Wunderlust comienza como quería y esperaba, así que me relajo un poco y disfruto de este primer tercio con calma, además que quema bastante lento.

Roma Craft - Wunderlust 03

Al cabo de unos 25 minutos estoy llegando al final del primer tercio y el cigarro ha desarrollado un sabor dulce de caramelo mientras que se va haciendo más fuerte, incluso con una cantidad hasta agresiva, si se le puede llamar así, de pimienta en el retrogusto, aunque no es algo que aturde. El cigarro inmediatamente se convierte en uno que llega a la expectativas que tenía por él y, siento decir las tenía bastante altas, aunque no lo quisiera. Han sido fácilmente un par de años esperando tener este cigarro, que luego me dijeron que tenía unos 3 años de guarda y luego un poco más de 9 meses esperando fumarlo.

Roma Craft - Wunderlust 04

Para la mitad el cigarro sigue tan fuerte e intenso como describía antes, pero en términos del resto de los sabores pareciera diluirse un poco, o mejor dicho: simplificarse. Si bien la pimienta que estaba tan intensa en el retrogusto también se viene al paladar, los sabores aquí son menos, aunque incluye uno nuevo que es sal, pero el chocolate ya no está y los sabores de café están en mucha menor escala.

Roma Craft - Wunderlust 05

Para el último tercio el Wunderlust mantiene una fuerte nota de pimienta, pero el resto de los sabores apenas se sienten, pero no porque la pimienta los opaque, sino simplemente porque no están. El chocolate y el café desaparecieron, la canela y el merey desaparecieron por completo comenzando el último tercio y apenas se siente un poco el sabor a cuero y madera. Pero el cigarro se ha comportado de maravilla, con un tiro que ofrecía una mínima resistencia, anillo de combustión perfecto, ceniza blanca y sólida, y con el único detalle de un toque técnico de fuego que tuve que darle al final del primer tercio. Pero su intensidad y cuerpo son perfectos, sin llegar a aturdir, ni siquiera en el final, que llegó a los 75 minutos de haberlo encendido.

El Wunderlust es un cigarro que he querido probar desde que supe de su existencia y en casi todos los ámbitos resultó tan bueno como esperaba. Tiene una complejidad respetable, aunque esta no se aprecie después de la mitad, pero tiene varios sabores diferentes entre sí, incluyendo estos toques dulces que sabían muy parecido al algodón de azúcar. Pero todavía más me gusta ver a RoMaCraft, una marca que siempre me ha gustado por su capacidad de hacer grandes productos uno tras otro, probando productos distintos y el Wunderlust es una gran prueba de ello, que definitivamente recomiendo si lo puedes encontrar.

Ficha Técnica:
Fabricante: NicaSueño
Marca: RoMaCraft Tobac
Modelo: Wunderlust
Dimensiones: 5⅝ x 54
Tamaño: Petit Belicoso
Origen: Nicaragua
Capa: Brasil (Mata Fina)
Capote: Indonesia (Besuki)
Tripa: N/D
Precio: $9,00
Puntuación: 89

Ron: Barbancourt 15 Year Old Estate Reserve

Justo cuando estaba en el medio de mi diplomado de ron, ansioso por probar distintos rones del mundo y en la búsqueda de un ron diferente, encontré el Barbancourt 8 años, que realmente no puedo decir que es un ron que me agrada, pero sí es un ron diferente y uno del que casi siempre guardo precisamente para demostrarle a los demás lo diferentes que pueden ser los rones en el mundo. Precisamente con esto en mente, me agradó bastante cuando mi paquete mensual incluyó la versión 15 años del Barbancourt.

El Rhum Barbancourt es destilado y producido por Societe du Rhum Barbancourt en Puerto Príncipe, Haití. La palabra «rhum» en su marca es «ron» en francés. Sin embargo, las diferencias entre Rhum y Ron muchas veces son más que simples letras. Esto se debe a que las tradiciones para la creación del rhum en las islas caribeñas de origen francés difieren de las del resto del Caribe. Quizá la más destacada es que el ron Agricole o agrícola, como se le llama al de estas islas de origen francés es hecho a partir de jugo de caña fermentado y no de melaza fermentada. Pero también sucede que el rhum agricole es destilado una sola vez a 70% y luego diluido para el embotellado después de añejarlo.

Para más inri, en Rhum Barbancourt hacen esto un poco diferente, pues el ron es destilado una segunda vez para llevar el ron a 90% y luego reducirlo a alrededor de 50% antes de ser añejado tanto en tinas gigantes como en barricas más pequeñas. Finalmente, el Rhum Barbancout Estate Reserve es embotellado a 43% de alcohol.

Sin embargo, para ser una de las versiones más premium de la marca, su presentación es bastante sosa, bordeando en lo burdo, con la presentación casi igual que la de la botella de 8 años, pero en vez de ser marrón transparente es marrón opaco, color que cambia de acuerdo al mercado.

rum_bar1

En la copa el Barbancourt tiene un color entre madera y arena y lágrimas que bajan considerablemente más lento que en la versión 8 años, pero no más lento que en rones de edades similares.

Los aromas iniciales son de caramelo y madera, y al agitar el líquido un poco se sienten diversas especias como vainilla, canela y clavo, así como aromas cítricos de cáscara de naranja. Como buen ron agrícola, presenta también otras frutas, en este caso secas como dátiles, pasas y orejones de durazno. El aroma es mucho más dulce incluso que el de un ron agrícola, quizá por las diferencias de producción entre Haití y, por ejemplo, Martinica.

En boca sus sabores son muy similares a los apreciados en nariz, por lo que se diría que es un ron franco. Comenzamos por caramelo y toffee junto con madera. Sin embargo ese sabor a madera es bastante sutil y, siendo un ron que se anuncia como de 15 años la verdad es que esperaría mucho más sabor de madera, aunque puede ser a causa del uso de las tinas gigantes de madera, lo cual permite menor interacción del líquido con los bordes.

Me alejo el ron de la boca, espero un par de minutos para dejar que el ron respire y luego tomo otro trago, y esta vez puedo apreciar muchas más frutas, como albaricoque y peras, con más especias como clavo, canela e incluso azúcar morena, mermelada y mazapán, e incluso una sensación suave de humo de tabaco.

En el retrogusto se aprecian diferentes matices de los sabores que mencioné previamente, incluyendo la sensación de los albaricoques enlatados, especias e incluso un poco de madera y caramelo.

Habiendo mencionado las diferencias entre el ron y el rhum y, más específicamente entre el ron agrícola y el de melaza, basados en el sabor de este ron sería fácil confundirlo con un ron de melaza, gracias a su dulzura y melosidad. Ciertamente el Barbancourt 15 me gusta muchísimo más que el 8, pero casi que no lo coloco en la misma balanza.

Ficha Técnica:
Fabricante: Société du Rhum Barbancourt, D. Gardère & Cie
Nombre del Ron: 15 Year Old Estate Reserve
Marca: Barbancourt
Origen: Haití
Materia prima: Jugo de caña
Edad: hasta 15 años
Precio: $47
Densidad alcohólica: 43%
Puntuación: 85

Ortez – Originals (Lancero)

Aproximadamente en abril del año pasado tuve la suerte de visitar República Dominicana, y aunque se ha vuelto una tradición anual la visita, esta era la primera vez que me quedaba en Santo Domingo, pues mis visitas anteriores estaban limitadas a Punta Cana o La Romana. En esta visita tuve la oportunidad de visitar varias tiendas, algunas más grandes y más variadas que otras. Pero hubo una tienda en donde de verdad hice una compra importante, y no fue la tienda más grande, pero sí fue donde me pude sentar a fumar con el dueño y hablar de cigarros y luego hacer con él un tour de la tienda y que me recomendara cigarros con base en lo que habíamos conversado; la tienda se llama Cigar Market. Recuerdo con mucho orgullo que encendí un Guaimaro y le llamó la atención porque es un cigarro que le gusta bastante y me dijo que me recomendaría los cigarros que a él le gustan, pues cree que tenemos gustos parecidos.

Ortez - Originals 01

Sin embargo, también debería destacar que no me recomendó este Ortez, sino que fue un cigarro que tomé por curiosidad de haber conversado en Instagram con @indianaortez de quien siempre aprendo bastante. Cuando le pregunté al dueño de Cigar Market qué tal eran, me dijo que el mejor era este lancero… cigarro que destaco que no encontré en su página web ni aparece como uno de sus cigarros habituales, pero Manuel Herrera (el dueño de Cigar Market) también me dijo que tiene trato directo con varias fábricas y a veces consigue cigarros que no son del consumo masivo de las marcas. En apariencia este cigarro parece casi un maduro, además que es muy aromático, destacando en la capa un aromas rico a tabaco, pimienta y madera. No aprecié mucho en el pie, quizá por lo pequeño que es, pero la calada en frío me presentó cuero, nueces y tierra.

Ortez - Originals 02

Por supuesto que enciende rápidamente y tiene un tiro muy bueno, ligeramente apretado pero es un lancero y de por sí no son cigarros sencillos de hacer. Los sabores iniciales no tienen tanta pimienta como esperaría, destacando más bien sabores dulces, nueces y algo de cuero. El anillo de combustión se comporta muy bien y el cigarro emana aromas, al punto que quienes están a mi lado se dan cuenta que encendí un buen cigarro.

Ortez - Originals 03

Pero para lo bien empacado que se siente el cigarro, la verdad es que está quemando rápido y al final del primer tercio los sabores no han cambiado mucho, quizá destacando una mayor presencia del cuero y un matiz más de salsa inglesa (worcestershire) en la pimienta, como si tuviera un toque salado y de salsa. Pero el resto de los factores se comportan a la perfección.

Ortez - Originals 04

En el segundo tercio destaca lo bien que se mantiene esa ceniza, incluso siendo un lancero, que es más común que no mantengan mucha gracias a lo delgados que son. Pero también aparece un sabor nuevo: chocolate y, aunque en este momento no se siente muy intenso, contando como ha sido el cigarro hasta ahora, no me impresionaría que simplemente estalle de un momento a otro. Sí quiero destacar que aunque he conversado un par de veces con Indiana Ortez, este cigarro es de su marca, pero no es uno de los que ella ha producido. Al final la marca en realidad es que Omar Ortez, quien asumo es su padre, y ella ha ligado algunos de sus productos, pero este no. Sin embargo, era el único de la marca disponible en la tienda.

Ortez - Originals 05

A la mitad el Originals sigue produciendo bastante humo y una intensidad bastante interesante y esperada para un lancero, con sabores que destacan cuero, chocolate, pimienta y ahora nueces, en ese orden y las nueces son una aparición reciente, por lo que nuevamente intuyo que estallará como lo hizo el chocolate hace un momento.

Ortez - Originals 06

En el último tercio no hay sabores nuevos, pero los que han estado presentes desde el inicio se mantienen, en mayor o menor escala. Más específicamente es el cuero el sabor que pierde casi toda la intensidad, pero las nueces y el chocolate son los que están más fuertes en  las últimas instancias del Originals. Finalmente y al cabo de tan solo 50 minutos de fumada, este cigarro llega a su fin, con una construcción prácticamente perfecta, anillo de combustión recto (casi siempre) y una intensidad que se mantuvo fija en media-alta desde la primera calada. Para ser mi primera experiencia con Ortez, la verdad es que quedé gratamente impresionado, aunque la puntuación lo coloque como un cigarro normal.

No existe mucha información sobre este cigarro en internet, salvo una persona asumiendo (muy erróneamente) que es una versión barata del The Edge de Rocky Patel. Erróneamente porque el de RP no es un puro… ¡este llega al punto que todos los tabacos son de la misma finca! Luego está el hecho que cuesta casi lo mismo ($6,50 el RP en toro vs. $7,10 por este en lancero, que siempre cuesta un poco más), y que lo único que pueden tener en común es la ausencia de anilla, y nuevamente el RP tiene anilla, solo que hay que quitarla para encender el cigarro, y la puntuación final. Sin embargo, es una excelente aproximación inicial a la marca, que espero no sea la única. También es mi primera reseña de los cigarros que adquirí en Cigar Market, que incluyen varios ‘raros’.

Ficha Técnica:
Fabricante: Omar Ortez
Marca: Ortez
Modelo: Originals
Dimensiones: 7 x 38
Tamaño: Lancero
Origen: Nicaragua
Capa: Nicaragua
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $7,00
Puntuación: 82

Don Quijote – Senadores (Robusto Extra)

Siempre me gusta cuando una empresa me comunica que tiene suficiente confianza en mí como para que pruebe sus productos y les dé mis impresiones. Esto me ha pasado con unas 4-5 empresas y no solo venezolanas, así que cada vez que voy a reseñar su producto trato de ser lo más justo y directo, a fin de no generar confusión pero también tratar el producto honestamente. La primera vez que probé este cigarro la experiencia no fue muy agradable por un problema climático, en el que los cigarros habían venido directamente de la fábrica y el cambio de altura y humedad les afectó. Esto es algo que ya sospechaba sobre el transporte de cigarros y es la razón por la que nunca fumo un cigarro recién llegado en un paquete, pues todos los cigarros necesitan aclimatarse y eso significa unos 10-14 días en el humidor.

Don Quijote - Senadores 01

Afortunadamente ya han pasado al menos 3 meses desde que los recibí y han estado en una humedad y temperatura más o menos constante, por lo que finalmente puedo darle fuego. Lo primero que me llama la atención del Senadores es el hecho que dice Edición Aniversaria en la anilla, pero no especifica qué aniversario celebra. Me recuerda cuando tenía un Mustang de 1969 y lo quería vender, así que revisé el periódico a ver los precios (valga el cedulazo) y todos los Mustang que aparecían eran «edición aniversario»… bueno, si es un modelo anual cada modelo debe ser de aniversario, pero cuando llamabas a los dueños decían «es la edición del 22 aniversario» o el «11 aniversario». Yo siempre pensaba que eso no se celebraría con una edición «especial», pero según ellos así era, aunque el carro fuese igualito a uno no especial. En fin, no entiendo qué aniversario celebra el Senadores. Pero en frío nos encontramos con una capa bastante moteada que, según entiendo es proveniente de Cuba y tiene aromas a madera, cuero e incluso notas perfumadas, que podríamos llamar «florales». En la tripa se aprecian más notas perfumadas, cuero viejo como el de una silla colonial y suave de pimienta. Finalmente, luego de picarlo la calada en frío ofrece un tiro ligeramente apretado, nuevamente cuero viejo, una sensación dulce y suave de pimienta que me recuerda a la pimienta de guayabita que tenemos en Venezuela.

Don Quijote - Senadores 02

El tiro un poco más apretado de lo que me gusta me dificulta un poco un encendido uniforme, pero al cabo de un rato lo logro y el Senadores me recibe con sabores de intensidad media a nueces y madera. No está quemando muy rápido, pero me mantengo pendiente de él, no vaya a ser que esto se convierta en un cigarro que no queme bien, aunque por lo pronto se comporta bien y el anillo de combustión es bastante recto.

Don Quijote - Senadores 03

El anillo de combustión y la quemada continúan perfectamente, aunque el tiro sigue un poco apretado, pero cuando voy llegando al final del primer tercio puedo recapitular sabores de nueces y madera, la aparición y eventual desaparición de un sabor a anís que se presentó durante un rato en la mitad de este segmento y sabores de tierra mojada que aparecen hacia el final del primer tercio, aunque son suaves y pueden estar marcando la transición hacia el siguiente tramo, así que quedará ver si el sabor es más fuerte después.

Don Quijote - Senadores 04

El segundo tercio me recibe con mayor sabor de tierra mojada, tal como esperaba, pero también mantiene los sabores de nueces y madera del tercio anterior. La velocidad de la quemada ha aumentado pero el tiro sigue su tendencia apretada, pero ese aumento de velocidad me hace pensar que voy a superar ese tema del apretado. El cigarro también se siente ligeramente más intenso, habiendo comenzado con una fuerza de suave a media, y ahora aunque todavía no llega a media, sí se nota un ascenso.

Don Quijote - Senadores 05

En la mitad del cigarro hay un cambio relativamente radical, y se presenta en forma de la aparición de pimienta  de guayabita y la sensación picante en la lengua y el paladar. Esto también coincide con la «apertura» del tiro, lo que me hace pensar que puede o no ser coincidencia, o si el tiro hubiese sido mejor antes hubiese podido apreciar el sabor de pimienta en el primer tercio, tanto en el paladar como en el retrogusto, como los siento ahora. Pero no es solo eso, también el humo se hace más denso y más rico y el cigarro continúa con los sabores previos de nueces, aunque pierde el de madera. También logro apreciar cuero, tierra y un sabor a café muy suave que apareció en la frontera con el último tercio.

Don Quijote - Senadores 06

Sí, ya sé que la foto no corresponde con el tercio, pero Caracas es una ciudad loca y cuando iba por el último tercio y le quité la anilla sopló una brisa bastante fuerte que se la llevó volando por el jardín. Cuando finalmente la recuperé y volví a mi cigarro se me olvidó si había hecho la foto y no confirmé, así que aquí voy al último tercio. El retrogusto cambia, y es quizá lo que ha cambiado más en este cigarro, pues comenzó siendo nada en el primer tercio, siendo pimienta en el segundo y ahora es cuero viejo, como esas correas viejas que tenemos en casa o como dije antes, ese aroma del cuero de las sillas coloniales que están en las casas de abuelos. El sabor de café se mantiene en el paladar, aunque es suave y no se fusiona con el de nueces, porque el Senadores se ha simplificado en el último tercio, presentando solamente esos sabores mencionados. La pimienta es menor, pero se siente más fuerte el cigarro, pero obviamente no por pimienta porque la guayabita tiende a no aturdir,así que pienso que es algo de nicotina, aunque esta no es agresiva. Finalmente, al cabo de 95 minutos, dejo descansar en paz al Senadores Edición Aniversaria.

Lo bueno de las redes sociales es que las conexiones con las personas son más actuales y rápidas. Así como tengo este blog tengo también una cuenta de Instagram (@humoytabaco) y en ella me sigue una persona de la marca Don Quijote. Cuando compartí imágenes en las historias que estaba fumando el cigarro me preguntó inmediatamente qué me parecía que le faltaba. Le dije que en el momento no sabría decirle, pero sí podía decirle lo que no, y es que es escribiendo la reseña que puedo de verdad profundizarme en lo que fue y lo que pudo ser la experiencia, mientras que mientras fumo es solamente la fumada y eso debería ser suficiente. Pero he seguido pensando, qué le falta y qué le sobra a este cigarro, y creo que un sabor se beneficiaría mucho con mayor tendencia dulce, a fin que este dulce realce los sabores del cigarro, como suele pasar con otros. También me hubiese gustado que el sabor a café no fuese tan fugaz, y ciertamente ese también se beneficiaría con un adicional dulce. También soy partidario de la imagen de un cigarro y las capas tan moteadas llaman menos la atención que las de colores más uniformes, y por último trataría que no fuese tan radical la diferencia entre la primera mitad y la segunda. Pero en general, el cigarro me pareció un gran ejemplo del tabaco venezolano y uno de los que presentaría con orgullo a mis amigos afuera diciendo «esto es un tabaco venezolano».

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacalera Don Quijote
Marca: Don Quijote
Modelo: Robusto
Dimensiones: 5½ x 52
Tamaño: Robusto Extra
Origen: Venezuela
Capa: Cuba
Capote: Cuba
Tripa: Venezuela (Oriental, Salon)
Precio: N/D
Puntuación: 82

Dunbarton – Sin Compromiso (Intrepido)

La marca Dunbarton es propiedad de Steve Saka, un tipo bastante competente quien, siendo gerente de una pequeña fábrica que hacía puros cigarros baratos, sencillos y saborizados, un día se levantó y dijo: vamos a hacer algo mejor. Así convirtió a Drew Estate en el gigante tabacalero que es hoy en día, con productos que año a año forman parte de las mejores listas de tabacos del mundo. Pero luego de lograr ese gran éxito, Saka decidió retirarse de todo… cosa que duró unos 5 meses pues eventualmente creó su propia marca: Dunbarton, con un éxito igual o mayor que el de Drew Estate, gracias a su jovialidad, capacidad de aprender y de burlarse de sí mismo. Steve Saka ha sido un ejemplo a seguir dentro de una industria cambiante y en constante evolución, en donde Saka crea productos cada vez mejores. Hoy le toca al Sin Compromiso, y aunque sé que llego tarde a esta fiesta, la verdad es que tengo el cigarro desde mediados del año pasado en el humidor, solo aclimatándose y para asegurarme que todo esté perfecto.

Dunbarton - Sin Compromiso 01

Lamentablemente no todo está bien, pues justo sacando el cigarro el humidor lo dejé caer y este cayó de cabeza, rasgando un poco la perilla. Hoy decidí, además, no utilizar mi guillotina en V de corte profundo, principalmente porque el cigarro tiene un cepo de 46, pero espero que todo salga bien. Todos los Sin Compromiso vienen envueltos en una lámina de cedro que, aunque no deja que se vea toda la capa, sí protege al cigarro, especialmente cuando eres tan torpe como yo, pues eso se aprecia. Luego de quitarla y darme cuenta que no puedo encender el cigarro con ella ya que está pegada con scotch tape, simplemente me dispongo a admirar esta capa brillante y lisa, ligeramente oleosa y muy aromática, precisamente a chocolate y tierra mojada. En el pie se aprecia suave de tierra, algo de cerezas y una dulzura como de jarabe de chocolate. En frío, la calada presenta tierra y chocolate, con algo de flan de fondo.

Dunbarton - Sin Compromiso 02

El Sin Compromiso enciende rápidamente, con un fuerte golpe de pimienta, principalmente en el retrogusto pero también en el paladar. Afortunadamente, como buen cigarro nicaragüense y de Saka, esta agresividad no dura mucho y al rato comienza a ser un poco más dulce, como un chocolate con leche que envuelve caramelo. El retrogusto también es menos de pimienta e incluye algo de chocolate, incluso en este punto inicial. En términos técnicos se porta bien, pero no voy a entrar en ese detalle por los momentos.

Dunbarton - Sin Compromiso 03

Llegando al final del primer tercio el cigarro tiene dos sabores protagonistas: chocolate y tierra mojada, muy bien balanceados por el dulce del tabaco, pero con una pequeña garra de pimienta. El anillo de combustión no es perfecto, pero tampoco es preocupante, logrando corregirse solo durante la fumada, con un tiro muy bueno, aunque ligeramente apretado, pero con estos cepos lo habitual es que esté un poco menos suelto de lo normal.

Dunbarton - Sin Compromiso 04

Entrando al segundo tercio el Sin Compromiso hace exactamente lo que estaba esperando que hiciera: incluye más chocolate, ahora siendo este el sabor dominante e incluso con matices de malteado. También incluye notas de madera y la pimienta regresa con una buena intensidad, lo que hace que el cigarro finalmente dé ese paso a fuerte en su intensidad, habiendo mantenido una de media-fuerte desde el inicio.

Dunbarton - Sin Compromiso 05

A la mitad el cigarro continúa evolucionando y el sabor a chocolate ahora se vuelve uno como de brownie, de esos caseros (al menos los que hace mi esposa) que incluyen trozos de chocolate entero adentro y cuando se cocinan ese chocolate se derrite. De repente me dan unas ganas tremendas de tomar café, sobre todo un ‘leche y leche’, como los que tomaba en Canarias, que son con leche condensada, pero ese que el cigarro se vuelve muy cremoso y es exactamente con lo que combinaría mejor. A veces extraño un lugar como ese en donde se podía fumar libremente en cualquier lugar al aire libre… pero solo por eso, aunque cuando vivía allá no fumaba. Lo mismo me pasaba cuando vivía en NYC, no me gustaba el sushi… no fue sino hasta que me mudé a Caracas, que no había sushi tan bueno que me comenzó a gustar. Pero el Sin Compromiso sigue entregando bastante humo en cada calada, con una resistencia mínima, esperada y bienvenida. El retrogusto sigue siendo predominante de pimienta.

Dunbarton - Sin Compromiso 06

Muy para mi sorpresa el Sin Compromiso finalmente me da ese sabor a café que esperaba, aunque es café negro y no dura mucho, justo llegando al último tercio. También incluye tierra mojada y toques de chocolate más seco. Sin duda los matices de chocolate han sido uno de los puntos a favor de este cigarro, aunque toda la experiencia ha sido bastante positiva, llena de equilibrio y complejidad. Aunque el café como sabor solo fue momentáneo, al final de este tercio el cigarro tiene principalmente sabores de mocha, sobre sabores de tierra.

Steve Saka dijo una vez que prefiere que la gente ame u odie sus cigarros, y que no sea algo que simplemente le guste a la gente o les parezcan agradables. Con respecto al Sin Compromiso me inclino más hacia el amor con el cigarro, aunque sí confieso que ningún otro de sus productos me ha inclinado hacia este amor u odio. El Sin Compromiso es un cigarro rico, complejo, equilibrado y, lamentablemente, limitado. Aunque la producción no está limitada, sí dicen que la cantidad de hojas disponibles para hacerlo no es infinita, como lo podría ser para otro producto, pero bien vale su precio con esos sabores tan especiales, densos, ricos y sabrosos, que con gusto compraría y con una gran felicidad veo que tengo uno más en el humidor.

Ficha Técnica:
Fabricante: Joya de Nicaragua
Marca: Dunbarton Tobacco & Trust
Modelo: Sin Compromiso
Dimensiones: 5⅝ x 46
Tamaño: Intrépido (Corona Gorda)
Origen: Nicaragua
Capa: México (San Andrés Negro «Cultivo Tonto»)
Capote: Ecuador (Habano)
Tripa: Nicaragua
Precio: $16,00
Puntuación: 96

Whisky: Johnnie Walker Gold Label

El blend de Johnnie Walker Gold Label fue creado en 1920 por Sir Alexander Walker, para conmemorar los 100 años de la compañía Johnnie Walker, que comenzó en 1820. Sin embargo, la edición fue descontinuada durante la segunda guerra debido a la escasez de materias primas, pero fue relanzado en 1992, con un blend basado en las notas del original dejadas por Sir Alexander, 75 años después.

Hoy en día este blend centenario contiene 15 single malts diferentes, cada uno añejado un mínimo de 18 años. De estos, cuatro en particular han sido marcados por aportar el sabor único de Johnnie Walker Gold: Talisker, Clynish, Royal Lochnagar y Cardhu. En teoría también hay algunos whiskies de grano en este blend.

Esta botella la compré nueva, aunque no en un comercio sino a un amigo que se iba del país, sin embargo no estaba destapada. La botella es la clásica cuadrada, bastante gruesa y similar a cualquier otra de JW.

DSCN0580

En copa se notan lágrimas aceitosas en la parte interior de la copa, que vienen como parte de este oscuro líquido ámbar con tonos hacia bronce.

A temperatura ambiente tiene aromas ligeramente ahumados y florales, con trazas de algas y yodo, acompañados de cerezas. Esta botella la tuve en la nevera casi todo el tiempo, pues es como recomiendan tomarlo (según las etiquetas), pero llama la atención cuánto cambia cuando alcanza su supuesta temperatura perfecta, perdiendo esos aromas típicos de un whisky de costas y dominando más con aromas de flores y frutas.

En primera instancia en boca sabe a Johnnie Walker genérico, con toques de ahumado, yodo y toffee. Pero luego de darle un par de vueltas es mucho más suave y cremoso. Dejando el líquido descansar en el paladar se le sienten sabores de miel, cítrico suave y cereza. También se siente una influencia de jerez, como dándole un toque de equilibrio al ahumado y fundiéndose con la cereza.

En el retrogusto se siente miel, seguida de ahumado y entrelazado del cítrico y la cereza, pero sin superar a los sabores previos.

Evidentemente el Gold Label de Johnnie Walker es un whisky bastante complejo y perfectamente balanceado, que continuamente me hace querer tomar un segundo trago.

Ficha Técnica:
Fabricante: Diageo
Nombre del Whisky: Gold Label
Marca: Johnnie Walker
Origen: Escocia
Edad: 18 años (mínimo)
Precio: $85
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 86