El finalizado en barricas de oporto parece ser la nueva tendencia del mundo de muchos destilados, incluido el whisky pero también el ron, e incluso algunos destilados de agave. Pero este finalizado suele darse en un solo tipo de oporto y este casi siempre es el Tawny. Sin embargo, usar barricas de dos tipos deSigue leyendo «Whisky: Kavalan Concertmaster»
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Whisky: Oban 14
El Oban 14 es uno de esos whiskies que he tenido presente y disponible en mi bar, pero que nunca he reseñado. Lo peor es que siempre había pensado que lo tenía reseñado, pero cuando fui a buscar información sobre él para recomendarlo a un amigo, pues ahí mi sorpresa. Incluso, en Rumbullion Club diSigue leyendo «Whisky: Oban 14»
Whiskey: Penelope Batch 12
Penelope es una marca relativamente poco conocida de whiskey americano tipo bourbon. En los próximos meses posiblemente sea más conocida, pues recientemente fue adquirida por Pernod Ricard. Pero este Batch 12 es uno de sus últimos productos como independiente. No fue por eso que lo compré, sino porque forma parte de un bar de altoSigue leyendo «Whiskey: Penelope Batch 12»
Whiskey: Teeling Small Batch
Con más de una sorpresa me he topado a la hora de probar los productos de Teeling, esta marca de whiskey irlandés que tiene la primera destilería en 125 años en la ciudad de Dublin. Habiendo fundado otra destilería en Irlanda previamente, llamada Cooley, los hermanos decidieron concentrar sus esfuerzos en la capital y llevarSigue leyendo «Whiskey: Teeling Small Batch»
Whisky: Kavalan Classic
Kavalan es una marca que aunque apenas tiene unos 15 años en el mercado, se ha hecho un nombre por los productos diversos y atrevidos que tiene. Lanzado en 2008, este Classic es el whisky que lanzó a Kavalan al estrellato y reconocimiento mundial, y desde 2010 comenzó a vencer a varios exponentes clásicos escocesesSigue leyendo «Whisky: Kavalan Classic»
Whisky: Glenmorangie Quinta Ruban 14
Uno de esos whiskies que he querido probar desde siempre, especialmente desde que probé el Glenmorangie 10 y me di cuenta de lo bueno y sutil que puede ser un single malt y luego probé el toque distinto que le puede dar un añejamiento adicional (finalizado, técnicamente) en una barrica distinta, como en el casoSigue leyendo «Whisky: Glenmorangie Quinta Ruban 14 «
Humo y Tabaco 