My Father – Flor de las Antillas (Toro) (recatado)

Una revisión rápida por las reseñas que he publicado en este blog siempre me sorprende. Sobre todo cuando voy a tiempo atrás, a las primeras publicaciones que hice y me encuentro con cigarros que tengo mucho tiempo sin fumar y que, al menos en esa época, me gustaron mucho. Tal fue mi suerte que hace unos 3 años adquirí un Flor de las Antillas, un cigarro de My Father que originalmente me gustó mucho y desde entonces compré regularmente, pero no volví a reseñar. Pero me parecería interesante volver a revisar este cigarro por medio de una recata, ocho años después. Cabe destacar que la reseña original era de un cigarro relativamente nuevo (algunos meses de humidor) y esta es de un cigarro con tres años de guarda. Otro punto interesante es que esa reseña original fue de abril de 2016, justo el mes y el año que comencé este blog.

El cigarro tiene una capa descrita solamente como Sun Grown de Nicaragua, con varias venas pero relativamente lisa y creo que es una capa bastante irregular. No en sí misma, sino que es un cigarro que he fumado varias veces y la capa de ellos ha sido bien variada, incluso en una ocasión pensé que habían hecho una versión de capa candela, por lo verdosa que se notaba. En esta ocasión tiene un color más acorde a lo que estoy acostumbrado y aromas fuertes a chocolate y a canela y nuez moscada. En la tripa se aprecian más de esas especias y un toque suave de chocolate y pimienta. Lo pico con la doble hojilla y la calada en frío me da una repetición de los mismos aromas, sin mucha sorpresa más allá de un leve picor en los labios.

El Flor de las Antillas enciende parejo y con facilidad, gracias a que su tiro es fluido sin ser suelto. El anillo de combustión no es especialmente recto, pero en ningún momento me da la impresión de que vaya a ser un problema, aunque mantengo un encendedor a la mano. El humo es impresionante en cada calada, donde quedo soltando humo un buen rato y esto hace que los sabores sean abundantes y ricos, en esta ocasión los sabores son de esas mismas especias que sentí en frío: nuez moscada y canela, pero con chocolate de taza (el que se usa para cocinar o para tortas), almendras cremosas y una nota picante que es fuerte, pero no domina a ningún sabor. La fortaleza es media-alta, con una intensidad muy similar.

En el segundo tercio el Flor de las Antillas da menos muestras de que pudiera tener un problema en la quemada. El tema en el primer tercio puede deberse a que no haya encendido completo cuando le di candela al inicio, pero ya para este tercio no hay problema alguno. El humo sigue siendo abundante y la riqueza de los sabores impactante. Las especias toman una posición protagónica en casi todas las caladas, destacando nuez moscada y canela e incluso algo de guayabita, pero también hay frutas como ciruelas o pasas. Abundante chocolate y pimienta a la par también, mientras que en el retrogusto hay notas de pimienta pero también de cedro. Fortaleza e intensidad se mantienen básicamente en el mismo punto, que sigue obligando a una fumada lenta, por favor.

En el último tercio no hay sabores nuevos, pero realmente no hacen falta. La intensidad llega a alta y la fortaleza se mantiene en media-alta, y la verdad es que no quisiera nada ma´s contundente en este momento. A propósito de esa fortaleza, la misma me obliga a fumar lento y si bien he disfrutado bastante esta fumada, también me pasa que en el último tercio ya comienza a secar un poco la garganta. Mala mía por no tener algo de tomar que no sea agua, y la verdad es que no puedo culpar al cigarro por hacer muy bien lo que un cigarro debe hacer, pero estoy un poco cansado de la fumada ya. No obstante, se comporta muy bien y el humo sigue siendo abundante.

Este tema de las recatas es algo que me gusta hacer, porque por un lado destaco lo fácil de impresionar que llegué a ser cuando comencé a fumar, especialmente cuando pasé de fumar siempre lo mismo porque no encontraba nada más, a cuando finalmente viajé y compré cigarros en el exterior. Pero en algunas ocasiones me encuentro con cigarros que puedo confirmar su puntuación original y descubrir que realmente estaba en lo cierto cuando le di la puntuación que le di. Este Flor de las Antillas se comportó de maravilla y realmente es un cigarro que aguanta el paso del tiempo (tres años, al menos) y sigue entregando una experiencia memorable. No es el segundo que fumo, sino más bien como el décimo… en verdad no llevo la cuenta, pero siempre ha sido una buena experiencia y esta vez lo confirmo.

Ficha Técnica:
Fabricante: My Father Cigars
Marca: My Father
Modelo: Flor de las Antillas
Dimensiones: 6 x 52
Tamaño: Toro
Origen: Nicaragua
Capa: Nicaragua
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $8,50
Puntuación: 92

Arturo Fuente – Sun Grown (Queen B)

Un tema interesante con muchos de los productos principales y de costo bajo a moderado de Arturo Fuente es que sus anillas se parecen mucho. Hay unas con una línea verde y otras con una línea negra y uno pensaría que hasta ahí son las similitudes. Pero también pasa que con la línea negra hay distintas versiones, que incluyen los Hemingway, los Don Carlos y los Chateau. Ah, y también hay con línea blanca, que incluyen el Rosado y otro más que no recuerdo ahora. Pero además, sucede que de la línea Chateau, hay con línea verde y línea negra, sin mucho que los diferencie, más allá de la inclusión de la palabra Sun Grown en el nombre del cigarro, pero no en la anilla, así que es un pequeño reto descubrir el cigarro que estás a punto de fumar antes de disfrutarlo.

Fue entonces una vuelta larga la que tuve que dar para encontrar qué es lo que estoy a punto de encender, y el factor diferenciador es que éste viene envuelto en una lámina de cedro y es lo que lo diferencia de otros, que también vienen en la lámina, pero tienen una anilla ligeramente distinta. Sin querer adentrarme más en los temas de Arturo Fuente y la repetición constante de la palabra Chateau, el nombre completo de este cigarro es Sun Grown Chateau Fuente Queen B. Ahora sí, una vez que le quito la lámina de madera, me encuentro con una capa bastante oscura y corrugada, con aromas de madera, obviamente. Pero también hay notas dulces y florales. En el pie se siente una nota floral y madera. Cuando lo pico con la guillotina en V la calada en frío me da notas de cedro, chocolate en polvo y no mucho más.

La ceniza de este Sun Grown parece hecha de papel, pues apenas enciendo el cigarro y voy por la cuarta calada, ya comienza a escamarse. Pero el tiro es bueno y el humo abundante, con sabores a cedro y un retrogusto suave de chocolate, pero realmente no mucho más. A lo largo del tercio hay notas cremosas que le dan una dimensión adicional y sabrosa al cigarro, pero no aportan mucho en términos adicionales. El sabor de cedro es el que lleva la batuta y en el retrogusto pueden haber notas de pimienta, pero no de manera permanente. La fortaleza es media, con una intensidad media-baja y quemando recto, aunque la ceniza no se sostenga.

El sabor de cedro sigue siendo el más destacado en el segundo tercio, pero las notas de chocolate negro se mantienen en la periferia y hay algunas notas de tierra húmeda que le acompañan con una intensidad similar. Más allá de eso realmente no hay muchos cambios de sabores, aunque sí podría decir que el cedro es más intenso que en el primer tercio. No ha requerido retoques y el anillo de combustión se mantiene muy bien, aunque la misma tendencia de no mantener la ceniza se ha mantenido. En este tercio la fortaleza y la intensidad se colocan en media.

En el último tercio simplemente desaparecen los sabores de chocolate e incluso el sabor de cedro es menos intenso también, por lo que el sabor principal es una nota genérica de madera. No hay sabores adicionales, salvo una nota de tierra húmeda en el retrogusto. La intensidad es baja, con una fortaleza media-baja. La quemada sigue generalmente decente en su anillo de combustión, pero tiene una tendencia a apagarse o a quemar más de un lado que de otro, pero por las dimensiones que tiene ya no le quiero dar un retoque, así que le doy caladas seguidas a fin de avivar el fuego con resultados variados. Al cabo de una hora y 40 minutos, este Sun Grown llega a su fin.

El Arturo Fuente Sun Grown Chateau Fuente Queen B es un cigarro relativamente plano y unidimensional, pero quema muy bien y no me dio problemas de combustión salvo al final. Los sabores principales son de cedro y chocolate, pero también son los sabores secundarios, aunque incluyen algo de tierra en algunos puntos. Incluso, ese sabor de cedro es más intenso que en otros productos de la marca y realmente se sería su punto más favorable. Pero para ser un cigarro de menos de $9 (en la mayoría de los casos) y que visualmente parezca algo más caro es un punto a su favor y al tuyo si estás entre amigos o conocidos y quieras verte como alguien que sabe. O quizá eso no te importa y simplemente quieres un Arturo Fuente que no requiera tanta atención y que fume bien, aunque no sea el más sabroso.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacalera Fuente
Marca: Arturo Fuente
Modelo: Sun Grown
Dimensiones: 5½ x 52
Tamaño: Queen B (Belicoso)
Origen: República Dominicana
Capa: Ecuador (Colorado maduro)
Capote: República Dominicana
Tripa: República Dominicana
Precio: $8,75
Puntuación: 81

Whisky: Kilchoman 100% Islay

Hay varias cosas interesantes sobre Kilchoman. Una de ellas es que es la primera destilería fundada en Islay en 124 años y que es una de las que mayores índices de salinidad o turba presenta en sus whiskies, llegando fácilmente a 55ppm en algunas ediciones.

Pero también hay algo más curioso y es que Kilchoman es una de las pocas destilerías que controla todo su proceso de elaboración, desde tener las fincas en donde se siembra y cosecha la cebada, los cuartos de germinado y malteado, la fermentación, destilación y añejamiento. También pasa que Kilchoman tiene una infinidad de productos.

¿Tantos productos en una destilería que maneja todo el proceso y que además tiene sus propias fincas? Alguien debe haber cuestionado eso anteriormente, porque llegó el punto que Kilchoman admitió que no toda la cebada usada para sus whiskies viene de sus fincas. Pero gracias a eso, ya tienen 13 años haciendo este producto llamado 100% Islay, que en verdad es uno de los que el 100% del contenido de la botella viene de su destilería.

Como todos los otros Kilchoman, al menos los que he probado, este no declara edad, pero sí declara que es una edición limitada a 13 mil botellas (desconozco si la edición 12 estaba limitada a 12 mil, pero quién quita) y que está embotellado a 50% de alcohol. Investigando por ahí descubrí que la producción son 44 barricas ex-bourbon y que tiene un mínimo de 8 años de maduración de tres producciones, de 2012, 2013 y 2014. También marca 20ppm de intensidad de turba, que es bajo para lo que Kilchoman normalmente envasa.

Aunque es un ppm relativamente bajo, el 100% Islay tiene notas ahumadas muy obvias, que me recuerdan a whiskies suaves en ese campo, incluso hasta dulces. Esa turba es protagonista, pero también hay aromas suaves de nueces, miel, un toque de caramelo y al cabo de unos minutos una intensa nota cítrica que podría incluso colocar entre las principales. También algo de peras y madera.

En boca es sumamente frutal, mucho más de lo que esperaba por los aromas. Incluye piña, pera, duraznos e incluso lychee, notas de hojaldre, cáscara de limón, jengibre y pimienta. En el retrogusto hay notas de té, manzana roja y caramelo. También una sensación casi salada en los labios.

En lo personal, Kilchoman siempre me ha gustado, especialmente sus whiskies más jóvenes y con más cuerpo, como el Machir Bay, por ejemplo. Pero este 100% Islay se siente como una versión más domada de ese Machir Bay, pero no por ser domada quiere decir que me guste menos. Tiene mayor probabilidades de ser disfrutado por alguien que esté entrando en los whiskies ahumados y a 50% de alcohol, asegura que tomará su decisión rápidamente. El Machir Bay es para experimentados y éste es para más aficionados, pero el Machir Bay cuesta como $30-40 menos.

Ficha Técnica:
Fabricante: Kilchoman Distillery
Nombre del Whisky: 100% Islay 13th Edition
Marca: Kilchoman
Origen: Escocia (Islay)
Edad: NAS, pero mínimo 8 años
Precio: $90
Densidad alcohólica: 50%
Puntuación: 86

Joya de Nicaragua – Antaño CT (Corona Gorda)

Joya de Nicaragua es una marca que tiene sus añitos. Son 54 en realidad, pues la marca nació en 1970. En sus más de cinco décadas han producido varios cigarros que han logrado muy buenas puntuaciones, muchos fuertes. En 2013 Juan Martínez tomó el control de la empresa de su padre y desde entonces el enfoque de muchas cosas ha sido distinto, incluyendo una buena cantidad de cigarros más suaves. O al menos más suaves que los habituales, fuertes de la marca, pero que siguen teniendo esa intensidad picante típica de los cigarros de fabricación nicaragüense. La serie Antaño tiene ya cuatro productos, el original, el Gran Reserva, el Dark Corojo y esta versión CT, que obviamente se refiere a la capa Connecticut. Es la segunda vez que lo reseño, siendo el primero en toro y esta vez en corona gorda.

Uno de los mayores atractivos de este cigarro es su precio, o más bien su relación precio calidad. En toro al menos, tiene un precio de ronda los $8,50 y en corona gorda creo que fue como $1 menos y por ese precio tienes un cigarro de muy buena calidad, con una fortaleza muy decente y prácticamente apto para todos los paladares. Esta capa Connecticut ecuatoriana en este cigarro se ve lisa y con muy pocas venas, con aromas a paja y grama, con una nota suave de mantequilla. En el pie tiene aromas dulce y de tierra húmeda. Lo pico con la guillotina doble hojilla y la calada en frío tiene notas cítricas y de canela dulce.

El problema cuando tomo fotos de noche es que rara vez salen bien y lo que más pasa es que los colores de la mano salen demasiado intensos… pero para esta reseña le tomé fotos sin la mano y el resultado fue casi ideal. El Antaño CT comienza con una buena dosis de pimienta, pero también paja y madera seca, con un retrogusto dulce, de cítrico y vainilla. A lo largo del primer tercio también hay notas de pan tostado y hacia el final de esta primera sección comienza a disminuir esa intensidad picante que tenía al inicio. Sigue quemando muy bien, eso sí y la fortaleza se ubica en media, al igual que la intensidad. No quema mal pero tampoco ganaría concursos de quemada, pero más que nada porque la ceniza parece tener escamas y suelta pedacitos durante toda la fumada, lo que justifica aún más que esté en el cenicero.

En el segundo tercio el Antaño CT se suaviza bastante, quizá demasiado, pero es principalmente en los sabores que le daban complejidad. Los sabores principales en este tercio son de vainilla, pimienta y paja, con un retrogusto de vainilla y pimienta. Me hubiese gustado más complejidad y matices, pero el hecho que es un cigarro de menos de $10 y está quemando bien ya es una excelente noticia. La quemada sigue siendo decente y cuando supero la mitad… pues no pasa mucho, salvo que empieza a hacer más humo en las caladas, pero no hay mucho que reportar.

Para el último tercio el Antaño CT no tiene mayores cambios con respecto al segundo, pero la construcción se ha mantenido muy bien y la fortaleza e intensidad se han mantenido constantes, los sabores son principalmente de pimienta, paja y vainilla, con pocas variaciones hacia el retrogusto. No hay mucha temperatura en el cigarro y para una corona que se suele fumar en unos 60 minutos y que suelen ser fumadas intensas, es importante que tenga una temperatura relativamente baja. Me toma un poco más, pero no mucho más: Una hora y 15 minutos, que ya al final quería seguirlo porque aunque no sea complejo, es sabroso.

Después de esta fumada aparentemente sencilla, no puedo dejar de pensar que el Antaño CT en corona gorda es un buen cigarro. Por su precio no puedes esperar una complejidad tan grande y estoy seguro que me gustaría más si tuviera más sabores, sobre todo después del punto medio. Pero creo que en toro lo disfruté mucho más, quizá no porque fuese más complejo (al menos no lo recuerdo así), pero sí tenía más transiciones. Este corona gorda llegó a su punto de máximo sabor en alguna parte del primer tercio y luego no volvió. Pero probar una nueva vitola de un cigarro conocido es muy especial y con los precios que rondan, ya es esencial.

Ficha Técnica:
Fabricante: Fábrica de Tabacos Joya de Nicaragua
Marca: Joya de Nicaragua
Modelo: Antaño CT
Dimensiones: 5¼ x 46
Tamaño: Corona Gorda
Origen: Nicaragua
Capa: Ecuador (Connecticut)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $7,50
Puntuación: 84

Whisky: The Macallan Enigma

Hay mucho que aprender de Macallan, bueno y malo. Macallan como marca tiene muchísimos amantes pero también muchos detractores. Más allá de su calidad o no, hay que quitarse el sombrero con su mercadeo. En la mayoría de los casos, los productos de Macallan no son mejores ni peores que muchos otros whiskies escoceses, pero han sabido manejar muy bien el mercadeo y la imagen, pudiendo lograr pedir tres veces más que marcas más pequeñas por sus productos, y que la gente los pague felizmente.

Durante una época de mi vida trabajé en un bar y varias veces venían clientes pidiendo el Macallan 18 o algún Macallan que de por sí era caro, y sin saber lo que estaban tomando, lo enaltecían. Nunca engañamos a nadie, pero una vez sí vino un cliente pidiendo Macallan 18 y el mesonero le dijo que ya se lo llevaba. Cuando se acercó el mesonero a la barra a pedir el Macallan 18, los de la barra le dijeron que no había, porque nunca había habido. El mesonero simplemente dijo que sí a algo que no había. Yo le dije que le sirvieran Macallan Terra y no le dijeran nada, y le cobramos el trago de Macallan Terra, por supuesto. El cliente se tomó su Terra feliz, sin saber que no era el 18.

Este Enigma es otra cosa. Es lo que se conoce como Travel Exclusive, o únicamente disponible en tiendas duty free de aeropuertos. Se trata de un whisky de Speyside lanzado originalmente en 2017 y es añejado en barricas de jerez español de Tonelería Tevasa. Lo que sí declara en la botella es que añejó únicamente en barricas ex-jerez. No declara edad pero es 100% cebada malteada y embotellado al 44,9%. Supuestamente está limitado a 2000 botellas, pero creo que es un límite anual, pues es imposible que en 7 años hayan hecho tan pocas.

Mi escepticismo de Macallan me dura hasta que me acerco la copa a la nariz. Es realmente complejo y desprende abundantes notas de chocolate, canela, pasas, uvas y notas ligeramente fermentadas, especiadas y dulces que no alcanzo a identificar.

En boca es potente, pero no se siente muy denso. Los sabores son de chocolate amargo, ciruelas, durazno, cuero, roble y un toque de canela en el retrogusto, donde al poco tiempo le acompañan higos y jengibre.

El Macallan Enigma es un whisky sumamente complejo, con notas casi infinitas y muchos sabores que van apareciendo en el final del sabor, incluso con un contenido alcohólico relativamente bajo cuando es comparado con otros whiskies igual o más complejos. Pero ese final es sutil e interesante, que comienza muy suave y se va haciendo más complejo con el paso del tiempo.

Todo tiene su precio y el Macallan Enigma ronda los $700, aunque al momento de su lanzamiento estaba cerca de los $300. Una parte puede ser inflación, pero la otra es demanda y Macallan siempre tendrá eso.

Ficha Técnica:
Fabricante: The Macallan
Nombre del Whisky: Enigma
Marca: The Macallan
Origen: Escocia (Speyside)
Edad: NAS
Precio: $695
Densidad alcohólica: 44,9%
Puntuación: 88

Padron – Family Reserve 50 Years Natural (Robusto)

Tal parece que Padron siempre tiene algo que celebrar y cada vez que crean un tabaco para celebrar algo, lo hacen en grande. El Padron Family Reserve 50 Years Natural celebra 50 años de la familia en el negocio del tabaco, es decir que entraron en él en 1964. Cuando el patriarca de la familia, José Orlando Padrón comenzó a vender fumas (cigarros de muy baja calidad) a 25 centavos de dólar en Miami. Este cigarro me lo obsequió un amigo que está cumpliendo 50 años y me lo regaló el día de su cumpleaños y nos lo fumamos juntos. Yo aproveché para hacerle una reseña.

El Padron 50 Years tiene un ligero box press y además el cigarro prácticamente brilla de la cantidad de aceites y oleosidad que emana. Tiene una capa nicaragüense y… ya va, todas las hojas son de Nicaragua, así que es un puro, pero ninguna de las hojas está identificada en su especie. Tiene aromas a café, dulce, establo y cedro sobre esta capa, mientras que en la tripa se aprecian establo, mucha pimienta y notas de chocolate y café. Finalmente le hago un corte plano con la guillotina doble hojilla y la calada en frío, con un tiro fenomenal, me da aromas de notas dulces, café, cedro y nueces. Es hora de darle fuego, por favor.

Para nadie debe ser un misterio que un Padron comience fuerte y el comienzo del 50 Years sigue esa tradición, con fuertes notas de pimienta desde las primeras caladas, pero también chocolate, tierra húmeda, nueces, canela y cedro. La quemada es perfecta y el humo es abundante, con una ceniza que se sostiene muy bien sin dar problemas. A lo largo de este primer tercio también aparecen sabores de café, cerezas y nuez moscada, con una intensidad media-alta y una fortaleza media, que me mantiene pegado al cigarro y alejado de la conversación que debería estar manteniendo con el amigo que me lo obsequió.

En el segundo tercio el sabor de pimienta no es el principal, lo cual por un momento me hace pensar que se va a suavizar, pero no es el caso. Sigue tan intenso y con la misma fortaleza que en el primer tercio, pero simplemente menos picante. Aparecen sabores incluso, de miel y de frutos deshidratados, como orejones de durazno. En orden de intensidad los sabores son de nueces, café, chocolate, cereza, pimienta, canela y madera de cedro, con un retrogusto ligeramente picante y más inclinado hacia el café. Sigue quemando muy bien aunque la quemada nunca ha sido particularmente recta, pero el humo es abundante y no hay nada en la fumada que me haga pensar que no esté en su mejor momento.

En el último tercio el 50 Years vuelve a ser un cigarro picante, incluso más que en el primer tercio, aunque también puede ser debido a que estoy más cansado de él, porque un cigarro de esta categoría y con estos niveles de fuerza e intensidad realmente exige del fumador. Hay varios sabores que han aumentado su intensidad, aunque no todos, pero fácilmente colocan al cigarro en intensidad alta. Estos sabores de alta intensidad incluyen cerezas, pimienta, miel, café y nueces, pero también algo de avellanas. Hay algunos de menor intensidad, como la nuez moscada, canela y madera, entre algunos otros que creo que ya saturan. Cuando cumplo una hora y 40 minutos, dejo este 50 Years de lado.

Aunque suene a queja la experiencia del último tercio, no quiero decir que no haya disfrutado la fumada, sino que es un cigarro fuerte y aunque sea apenas un robusto extra de 5 x 54, se trata de una fumada larga e intensa. Y la verdad es que con un precio de $25 por unidad, no esperaría menos. Sé que el precio es una exageración, pero realmente es una fumada extraordinaria y aunque es difícil que una fumada de un Padron sea menos que eso, en esta ocasión quedé muy gratamente sorprendido. No solo porque sea un cigarro que ha sido premiado y yo esté siguiendo la tendencia, sino porque hice todo por probarlo sin muchas expectativas, conversando con un amigo y en ocasiones algo distraído, pero fue todo lo demás lo que sufrió porque me distraje completamente con el cigarro y la experiencia.

Ficha Técnica:
Fabricante: Padrón Cigars
Marca: Padrón
Modelo: Family Reserve 50 Years Natural
Dimensiones: 5 x 54
Tamaño: Robusto
Origen: Nicaragua
Capa: Nicaragua
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $25,00
Puntuación: 94