El último de las muestras de rones que me obsequió un amigo, esta vez es de un producto que al menos conozco algo de lo que hacen. He probado el 8 Años, que es el más básico de la marca. Este Single Cask fue destilado en 2007 y embotellado en 2020, pero lo más relevante no son sus 13 años de edad, sino el hecho que es embotellado a cask strength, o lo al menos es lo que asegura, y a 50,3% de alcohol, es muy posible.
Según la marca, se trata de un ron hecho a partir de miel de caña, obtenida de dos especies distintas de caña. Además de su añejamiento que realmente no especifica una edad, pero que podríamos deducir que son 13 años, el ron tiene 5 meses de finalizado en barricas de licor de café de la Hacienda Coloma. La botella en sí es muy bonita, pero la que me tocó fue esta.
El Coloma Single Cask 2020 tiene aromas interesantes desde el inicio, en gran parte porque no se siente un golpe alcohólico tan intenso como el que 50+° me harían esperar. En efecto, los aromas son a manzana roja, azúcar morena, caramelo, chicle de canela, una nota herbal que describiría como eucalipto pero también esa nota de humedad que una vez describí como ozono, que no es del todo agradable, pero que afortunadamente no es insistente tampoco.
En boca ese sabor de ozono y sus efectos de humedad o «guardado» son más evidentes y no puedo evitar que sea uno de los principales. Pero también hay sabores de naranja muy intensos, cáscara de limón e incluso el dulce de una fruta que está a punto de fermentarse. Hay pocos sabores adicionales, pero sobre todo porque estos que mencioné son fuertes.
Hace un tiempo estábamos haciendo una cata de un ron cubano que tenía este mismo sabor a humedad/ozono y luego de investigar un poco dimos con un estudio que identificaba ese sabor como uno de los más típicos que se pueden encontrar en destilados que han sido añejados de manera acelerada. No estoy diciendo que sea el caso de este ron, pero sí me llamó la atención la existencia de ese aroma en nariz, y aún más la insistencia de ese sabor en boca.
Ficha Técnica: Fabricante: N/D Nombre del Ron: Single Cask 2020 Marca: Coloma Origen: Colombia Materia prima: Melaza Edad: 13 años + 5 meses Precio: $112 Densidad alcohólica: 50,3% Puntuación: 84
Al igual que muchas revistas y blogs, yo también tendré un Top 25 de 2023. En realidad lo he tenido todos los años desde 2017 o por ahí, y en años recientes me he limitado a publicar solo un Top 10 en Instagram, puesto que en este blog tengo una página dedicada a los Top y que está fija durante todo el año. Pero si algo he aprendido de blogs y redes sociales es que lo que se ve es lo más reciente. No importa si lo dijiste hace 3 meses, la mayoría de la gente no revisa hasta mucho más allá. También por eso tengo un índice de tabacos en donde puedes ver todo lo que he reseñado.
Pero este 2023 ha sido intenso. He pasado de dirigir un local de habanos a no hacerlo. He probado muchos más habanos que en los años anteriores combinados. He tenido múltiples malestares desde mediados de este año, gracias a que mi hija comenzó en el colegio y eso se traduce a que siempre está engripada y es solamente natural que en casa también lo estemos.
Eso de las congestiones es lo que ha suscitado que hoy esté publicando este preámbulo. Porque normalmente hacía mi publicación aquí o en Instagram como los 10 mejores cigarros y ya. Pero Instagram ha demostrado ser demasiado irregular. Tengo videos que me parecen muy interesantes con 1600 vistas y videos que pueden ser igual de interesantes con 154 mil vistas. Incluso tengo algunos con menos de 200 vistas.
Por otro lado, me ha tomado casi 4 años llegar a 3000 seguidores, pero en cuestión de 2 semanas pasé de 3400 a 5500. Quisiera pensar que «lo estoy logrando», pero es más un tema que el algoritmo me agarró en ese momento justo. Igual, con esa subida de seguidores, tengo publicaciones desde entonces que apenas si logran 15 likes. Así que IG es demasiado irregular.
También abrí una cuenta en TikTok y pareciera que las cosas van mejor que en IG. En 4 meses llegue a 2300 seguidores y el promedio de vistas por video es de 3500, con algunos llegando hasta 43 mil. Está lejos de los 155k que he tenido en IG pero eso ha sido uno solo. Al menos ya hay gente que me ve en la calle y me dicen «epa, tú eres el que hace reseñas en videos?» y eso es divertido.
Pero esto es solo un preámbulo de lo que será el Top 25 de tabacos de este año. Para ello estoy estableciendo algunas condiciones, que si bien creo que siempre las he tenido, no está de más destacarlas nuevamente:
La lista incluirá cigarros que he fumado entre el 1 de enero de 2023 y mediados de diciembre del mismo año.
La lista solo incluirá cigarros nuevos que haya fumado. Por ejemplo, el Ramon Allones Specially Selected es uno de mis habanos preferidos y este año lo volví a reseñar. Logró una puntuación muy similar a la de mi reseña original, pero no fue una experiencia nueva, por lo que no lo colocaría en la lista.
La lista incluirá cigarros que han sido nuevos para mí. En muchas listas se ven cigarros que han sido lanzados solamente durante el año. En mi caso serán cigarros que no haya probado antes. Por ejemplo, el Partagas Lusitanias existe desde los años 70, pero nunca lo había probado. Probablemente esté en la lista.
Sí podré incluir cigarros que haya probado antes si se trata de a) una nueva liga (como el Room 101 Daruma 2023, por ejemplo), o b) una vitola que no haya probado (como el Stallone Palomino Connecticut en robusto).
También incluiré un Top 10 por países, pero este será general y no estará limitado al año, sino a todo lo que he fumado, aunque ese Top 10 también aparece en la página de Top Lists durante todo el año.
No hay mucho más que acotar. No creo que haga una lista de destilados, por distintas razones, pero las más destacadas son que en muchos casos probé un toque o menos de 2 onzas de cada uno y soy de los que cree que hay que sentarse a disfrutar de algunos destilados sin presiones de tiempo. También pasa que hay muchas categorías de destilados y eso implicaría hacer una lista para cada categoría. El Cacique Antiguo es un ron que me gusta mucho, pero no está en la misma categoría que el Black Tot 2021 o el Estelar de Luxe, que también me han gustado mucho.
Creo que eso es todo. Este año mi computadora también sufrió un percance y estoy actualmente esperando una pieza. Mientras tanto estoy con equipo prestado y la experiencia es un poco fastidiosa, por lo que tampoco paso tanto tiempo escribiendo o al menos me aburro rápidamente.
Hace poco más de 2 años tuve la oportunidad de probar un tabaco uruguayo que me sorprendió mucho. No solo por su calidad, sino por el hecho que en Uruguay se haga buen tabaco. Por eso mismo me impresionó también cuando un amigo me dio una muestra de este ron llamado Espinillar 10, un ron uruguayo con supuestamente 10 años de añejamiento.
Pero me sorprende un poco que la información que encuentro en internet es confusa, básicamente porque el nombre de Espinillar era un licor parecido al ron, pero no ron, que hacían en Uruguay. Curiosamente, Espinillar es un destilado de miel de caña que se añeja en barricas de roble durante 3 años. ¿Por qué eso no es ron?
En cualquier caso, el Espinillar como bebida dejó de producirse en 2018. Sobre este Espinillar 10 hay muy poca información, y es incluso posible que las botellas que estoy viendo en línea sean de un producto de exportación, que técnicamente es ron. Pero en cualquier caso lo que tengo es una muestra en una botella pequeña y aquí van mis impresiones.
En nariz me encuentro con aromas que podrían llevarme a que esto no sea ron en principio, porque hay una nota dominante de pera en almíbar seguida de aromas más suaves a uvas verdes y cáscara de limón, pero la mayoría de los aromas son relativamente suaves, pero porque el alcoholado es muy notable y cuando insisto lo que termino es aturdido.
En boca es nuevamente muy frutal, pero no de frutas frescas sino más bien en almíbar o conserva. Hay notas de durazno y peras, cáscara de manzana y una nota ligeramente cítrica y de acetona. Hacia el retrogusto me encuentro con notas de madera y finalmente merey.
Espinillar 10 es un nombre que no relacionaría con un ron, pero tendrá su significado en Uruguay. En cuanto al producto per se, es fácil caer con que no es tan bueno como equis, pero para un país que no tiene tradición ronera, es un buen ejemplo de lo que se puede hacer. No es algo que tomaría de nuevo solo, aunque como material de información y educación, no deja de ser interesante.
Ficha Técnica: Fabricante: Compañía Ancap de Bebidas y Alcoholes S.A. Nombre del Ron: Extra Añejo 10 Marca: Espinillar Origen: Uruguay Edad: 10 años Precio: N/D Densidad alcohólica: 40% Puntuación: 79
El pasado mes de octubre algunos de los integrantes de Rumbullion Club en Caracas tuvimos la oportunidad de juntarnos con un señor llamado Carlos Troncoso Fuller, quien es el creador de la marca Fuller Cigar. Carlos es chileno y se encuentra en este negocio desde febrero de este año, buscando algo que hacer luego de que se jubile, eventualmente, de su profesión actual, que en términos muy sencillos es en la industria alimentaria y básicamente se encarga de determinar la cantidad de vitaminas que llevan los alimentos procesados y la inclusión de dichas vitaminas en ellos. Pero buscando algo que hacer y aplicando la de que si encuentras algo que te apasione nunca tendrás que trabajar un día en tu vida, contrató algunas ligas en República Dominicana y aquí estamos.
El Fidelio pertenece a la línea Ópera, e incluye dos productos más: Rigoleto y Traviata. Pero Fidelio es el más fuerte de los tres. Tengo otros productos de sus líneas, pero este es el primero que pruebo de la marca para reseña. El Fidelio lleva una capa Cameroon, que no especifica su origen, pero dado que son cigarros hechos en República Dominicana, puedo asumir que es de ahí también. El cigarro es un robusto 5 x 52 con capote dominicano y tripa dominicana y ecuatoriana. Esta capa Cameroon tiene aromas a madera seca, pimienta y algo de cereal, que identifiqué como cebada. En el pie se aprecia madera seca, paja y una sensación más suave de pimienta. Lo pico con la doble hojilla y en la calada en frío me encuentro con aromas a madera de sándalo, cuero viejo y otros tipos de madera sin descripción.
El Fidelio comienza de una manera distinta, con sabores dulzones y picantes, entre los que identifico almendras garrapiñadas, marshmallow y una nota menos dulce a madera tostada. El tiro es muy decente y el humo abundante, aunque el anillo de combustión algo irregular, pero nada preocupante al menos en este punto y nada que requiera retoques. A lo largo del tercio me voy encontrando con otros sabores, aunque nunca tan definidos como estos iniciales, sino algo que quizá puedo identificar mejor como simplemente dulce y picante, aunque esa sensación de madera tostada se cuela en el retrogusto desde mediados de este tercio y hasta la frontera con el tercio siguiente.
Cualquier problema que me haya dado el tiro o la quemada en el tercio anterior se quedó en ese tercio, pues aquí el Fidelio quema de maravilla. Los sabores son muy similares, aunque notablemente menos picantes, pero igualmente son más dulces y por lo tanto, el cigarro se siente más cremoso porque esos sabores permanecen más tiempo en boca. En términos generales no hay realmente sabores nuevos, pero esa permanencia de sabores se hace realmente interesante. La columna de ceniza se sostiene bien sobre el Fidelio y el humo es abundante en cada calada.
En el último tercio del Fidelio, los sabores siguen la misma tendencia que inició en el tercio anterior, logrando sabores más hacia el dulce y menos hacia el picante, pero también aparece un sabor que identifico como tierra mojada y que, aunque no es intenso, se mantiene durante todo el tercio restante. El resto de las sensaciones en el Fidelio son básicamente los mismos del tercio anterior, con alguna que otra sensación de mayor intensidad, pero realmente nada nuevo. Al cabo de una hora y 30 minutos, el Fidelio finalmente llega a su fin, quemando bien y con humo abundante.
Aparte de este tabaco, Fuller Cigar tiene una lista de productos que van desde los que apuntan al fumador más experimentado, hasta el más aficionado. No quiero decir novato, porque sería desprestigiar a quien se aproxima a este pequeño y agradable mundo. Fuller tiene una línea de tabacos saborizados, que si bien no son lo mío, hay a quienes les gustan bastante porque les permite acompañar el café de la mañana y también fumar más de uno o dos o tres al día, sin remordimiento ni resaca tabaquera. Como casi todas las marcas, sería absurdo evaluarla toda por la experiencia con uno solo, por lo que me reservo comentarios de ella ante una experiencia que fue agradable. Más bien invito a probar más de la marca, al igual que lo voy a hacer en una próxima entrega.
Ficha Técnica: Fabricante: N/D Marca: Fuller Modelo: Fidelio Dimensiones: 5 x 52 Tamaño: Robusto Origen: República Dominicana Capa: N/D (Cameroon) Capote: República Dominicana Tripa: República Dominicana Precio: $12,00 Puntuación: 86
En la búsqueda sin fin por un producto de calidad a un precio amigable, es muy posible que te encuentres (en Venezuela) con un whisky de single malt llamado Speymhor Specially Selected. Al menos eso fue lo que me pasó y el otro día visitando una licorería me encontré con este whisky de single malt llamado Speymhor Specially Selected, que es la versión más básica de la marca, aunque hace whiskies de hasta 30 años de edad, pero creo que es el único disponible en Venezuela.
Pero hay mucha gente que lo ha probado, con esa ilusión que pueda ser un whisky extraordinario por un precio muy llamativo. En realidad es un whisky single malt de 3 años. No es mejor por ser single malt, pues por definición se trata de un whisky de malta y esta malta es producida por una sola destilería. Pero para ser un single malt por menos de $20 llama mucho la atención.
El Speymhor en nariz se siente más interesante que los que esperarías por $19. Tiene notas sutiles de madera, cuero y una cierta nota de alquitrán y ahumado. Pero el aroma que más me sorprende es una nota suave de chocolate negro.
En boca es suave, pasa muy fácilmente por el paladar y deja sabores a nueces, cuero y caramelo, pero se siente más ahumado… no mucho más, pero superior a otros whiskies de la región de Highland, al menos. En el retrogusto me encuentro con madera, tierra y caramelo.
El Speymhor es un whisky barato, pero solo te das cuenta de esto porque la permanencia es bastante corta. Es posible que sea consumido por un público que piensa que cualquier single malt es mejor que cualquier blend. Dicho eso, no te puedo decir que es un whisky malo. Posterior a esta cata lo tomé con un amigo mientras ambos fumábamos y realmente «se deja colar». Simplemente que no te agarres de que es un single malt para justificar que va a ser mejor que otros whiskies de blend.
En papel suena maravilloso que puedas obtener un whisky de single malt por menos de $20, pero hay que estar claro que este no es el santo grial de las sorpresas. Es un whisky de bajo costo, más fuerte por ser single malt, pero bien vale su precio.
Ficha Técnica: Fabricante: N/D Nombre del Whiskey: Specially Selected Marca: Speymhor Origen: Escocia Edad: 3 años Precio: $19 Densidad alcohólica: 40% Puntuación: 76
Como fanático de la banda Queen, al menos durante una época en mi vida y aún más fanático de sus grandes éxitos menos conocidos, entre ellos la canción Don’t Stop Me Now que probablemente es una de mis preferidas, entendí muy bien la alusión de este cigarro a la música de la banda. Resulta que el dueño de Black Star Line es un ex-bombero y también fanático de Queen, por lo que el cigarro y su anilla tienen mayor causa. Este Mr. Fahrenheit fue lanzado en un evento en Texas en vitola robusto únicamente y limitado a mil unidades. Pero este año fue relanzado como un producto que no es limitado a ese evento y en una vitola corona gorda 6 x 46 con ‘shaggy foot’. Es fabricado en República Dominicana, con capa Connecticut Broadleaf americana sobre capote dominicano y tripa de RD y Nicaragua.
Como si no fuera obvio en la imagen, la capa es bastante accidentada y variable de colores. No hay un solo punto que pueda decir que la capa tiene equis color, porque es muy variada, pero el contraste de la anilla roja y el troquel del sombrero/mascarilla de bomberos sobre esta capa se ve muy atractivo. Ciertamente se ve rústico, pero el nivel de shaggy en el pie es mínimo y eso se traduce en que hay muy pocos trocitos de tabaco cayendo del cigarro, que es uno de los problemas de este estilo de cigarros. Los aromas de chocolate, cuero seco y establo que desprende de la capa ayudan a hacer de la experiencia algo más a tono y en el pie le acompañan notas de establo y pimienta. El tiro es ligeramente apretado, al menos en frío, y tiene aromas a cacao en polvo, cuero viejo y una nota ligera de pimienta.
Lo que muchas veces pasa con cigarros que tienen el pie descubierto (o sin capa) es que las primeras sensaciones carecen de sabor y son más bien fuertes, por lo que me impresiona un poco sentir sabores a pimienta y café desde las primeras caladas. Una vez que la capa comienza a quemar, también hay sabores a chocolate en jarabe (como un fudge), cuero e incluso melaza. La pimienta sigue presente, pero es más suave y en el retrogusto se sienten notas suaves de canela junto con ella. Tanto fortaleza como intensidad son medio-altas y la ceniza no se termina de sostener sobre el cigarro, por lo que rápidamente cae en el cenicero, aunque no en hojuelas sino más como un bloque. El tiro no es suelto, pero está bastante bien.
Los sabores de melaza y chocolate desaparecen durante el segundo tercio, mientras que aparecen sabores de café colado y nueces tostadas, pero el sabor de cuero apenas si se siente en el fondo de la fumada. El room note también parece que es agradable, al menos según mi esposa que está cerca e incluye notas de canela y torta negra. En el segundo tercio también hay algunos temas con la quemada, principalmente porque el tiro, que ha sido ligeramente apretado, tiende a producir menos combustión y esto lleva al cigarro a requerir un toque técnico, que resuelve el problema luego de un par de intentos. Cuando supero la mitad el cuero vuelve a ser uno de los sabores dominantes, junto con el café y la pimienta. La intensidad y fortaleza se mantienen en el mismo punto de antes y la ceniza tan esquiva como la última vez.
El último tercio es muy similar al segundo, salvo que el tiro se siente más apretado, lo que me lleva a fumarlo más lento y no necesariamente con más sabor. Es más, la mayoría de esos sabores que he sentido hasta el momento adquiere un matiz seco y el sabor de cuero, que era el más dominante en el tercio pasado, se vuelve muy secundario al sabor de café. El resto de los sabores a nueces y canela se mantiene presentes, pero sin esa sensación cremosa que podría tener en tercios anteriores y que se representa con esa nota pegajosa y oleosa. Pero el humo sigue siendo denso, aunque no tan abundante y con una fortaleza media, al igual que la intensidad.
El Mr. Fahrenheit es un cigarro que con gusto volvería a fumar y confieso que me llama mucho la atención en vitola robusto. Pero ese no creo que exista ya y en corona gorda se comporta muy bien, a pesar de la apariencia tan accidentada. El humo es casi masticable y la permanencia de los sabores en boca bastante larga, con notas muy agradables a los sabores más o menos esperados de esta capa, aunque el de cuero ciertamente es distinto a lo habitual. A diferencia de muchos tabacos, éste comienza fuerte y luego se hace de fortaleza media, pero como mencioné, es una muy buena experiencia que espero poder repetir y con este ya son tres (cuatro, en verdad) experiencias positivas con Black Star Line.
Ficha Técnica: Fabricante: Tabacalera La Isla Marca: Black Star Line Modelo: Mr. Fahrenheit Dimensiones: 6 x 46 Tamaño: Corona Gorda Origen: República Dominicana Capa: USA (Connecticut Broadleaf) Capote: República Dominicana Tripa: Nicaragua, República Dominicana Precio: $12,00 Puntuación: 88
Humo y Tabaco 