Humo y Tabaco

Crux – Ninfamaniac (Ninfa)

Finalmente pude probar este cigarro. Hace unos tres o cuatro años, cuando comenzaba a tomarme en serio el tema de la fumada, me recomendaron este cigarro por su formato casi único y diferente. Un tiempo después, a medida que conseguía algunos cigarros, otros se me olvidaban y como esa lista inicial apenas si mencionaba el nombre del cigarro, luego se me fue quedando en el fondo de los wishlists, por debajo de cigarros que eran más fáciles de conseguir y mejor descritos. Hasta que hace como un año que me lo regaló un amigo del cigar club, precisamente porque era algo «diferente» que podría apreciar.

El Ninfamaniac se trata de un «semilancero» de formato 177 mm x 33 de cepo, aunque su liga existe en no menos de 5 estilos distintos, los iniciales llamados Ninfamaniac y Ninfamaniac Dark, y la adición posterior de ligas llamadas Passport, Classic y Bull & Bear, que estarán disponibles en vitolas distintas también. Pero lo más singular del Ninfamaniac, aparte de la Ninfa que nunca he visto en otro cigarro, se trata de su formato que parece casi un lápiz, pero su capa tiene un ligero toque oleoso y algunas venas visibles. La capa tiene aromas bastantes distintos también, que incluyen vainilla y zarzaparrilla, aunque dado el pie cerrado es difícil de apreciar aromas de la tripa. En la calada en frío no hay mucho que apreciar, más que un estilo más dulce y pegajoso del mismo aroma de la capa.

El cigarro lo estoy fumando en la playa, por lo que encenderlo sin quemar el pie de más es un poco complicado, pero logro ocultarme bien del viento y no hacer un desastre con la llama. El Ninfamaniac comienza bastante dulce, junto con toques de tierra mojada, mientras que el retrogusto es un reto agradable gracias a unas notas de madera que cuesta determinar de entrada y unos toques suaves de pimienta.

Con estos formatos tampoco es fácil determinar los tercios, pues no siempre queda uno tan claramente marcado por las diferencias y transiciones, pero en durante el primer tercio también sentí algunos aromas lejanos de avellanas que me gustaron bastante, mientras que la pimienta tuvo momentos en que parecía haber desaparecido por completo y otros donde estaba más intensa. La línea de quemado y la ceniza se han portado bastante bien, y esta última incluso me ha tocado dejarla caer voluntariamente en un par de ocasiones.

En el segundo tercio la madera y la pimienta siguen siendo sabores primarios y principales, pero también se sienten notas de chocolate y, aunque el sabor de pimienta en el paladar es casi inexistente, es en el retrogusto donde más se aprecia. Hacia la mitad del cigarro se siente como algunos sabores de avellanas van formando parte de los sabores principales, al mismo tiempo que la pimienta también comienza a tomar fuerza en el paladar.

Superada la mitad del cigarro y la predominancia de los sabores son dos que prácticamente han tenido papeles muy secundarios hasta el momento, que son las avellanas y el chocolate, mientras que la madera se coloca en un segundo papel bastante sobrio y silenciado. Esta combinación de chocolate con avellanas me recuerda mucho a la Nutella y en ese momento realmente quisiera tener un café a la mano para acompañar este cigarro.

En el último sabor el Ninfamaniac se siente más apretado, pero el esfuerzo en las caladas tiene sus frutos forma de más humo y sabores más intensos, pero no se siente una gran variedad entre ellos más allá de lo que he sentido hasta ahora. El Ninfamaniac resultó ser un buen cigarro y bien valió la espera, pero creo que es la primera vez que fumo un cigarro con cepo tan pequeño, al punto que me recordó mucho cuando fumaba cigarrillos. Pero el reto de este cigarro está en conseguir el ritmo de fumarlo y no calentarlo demasiado. Dado el mínimo margen de error que tienes cuando se hacen cigarros de cepo tan pequeño, el Ninfamaniac se anota grandes puntos tan solo en construcción, al no haber presentado ningún problema. En términos de sabores son bastante balanceados, aunque no muy complejos, pero sí me pareció bueno. Sin embargo, aunque suelo ser fanático de los cigarros de cepo delgado como los lanceros, creo que el Ninfamaniac es exageradamente delgado y no al punto que disfrutaría otra vez, aunque el gimmick de fumar un cigarro tan pequeño sin duda es divertido.

Ficha Técnica:
Fabricante: Plasencia Cigars
Marca: Crux
Modelo: Ninfamaniac
Dimensiones: 7 x 33
Tamaño: Ninfa
Origen: Nicaragua
Capa: Nicaragua (Habano)
Capote: Indonesia
Tripa: Nicaragua (Estelí)
Precio: $6,00
Puntuación: 86

Camacho – Ecuador

Confieso que la marca Camacho siempre ha sido motivo de burla para mí, no por calidad ni por producción ni por cualquier tema del cigarro en sí, sino por el hecho que no es hecho para zurdos. Sin embargo, también pasa que no es santo de devoción de mucha gente, especialmente porque la marca ha pasado por una gran fase en donde principalmente era propiedad de la familia Eiroa y famosa por sus productos fuertes e intensos, pero luego pasó a ser parte del grupo Davidoff y eso ha significado una suavidad de sus ligas en favor de una campaña más agresiva de publicidad y diseño.

Siendo alguien que no ha conocido a la marca Camacho pre-Davidoff, mi impresión de sus productos actuales es que tienden a ser, efectivamente, poco sorpresivos. Con excepción del American Barrel-Aged, casi todos los Camacho que he probado han sido relativamente suaves o difíciles de recordar como un buen cigarro, razón por la cual cuando compré este Ecuador, lo dejé en el humidor sin mucha atención y con la idea que se trataría de un cigarro suave. Pero revisándolo más al detalle me doy cuenta que su capa es más oscura de lo que pensaría… y es un pensamiento esperado, pues el último cigarro con capa ecuatoriana que probé era capa Connecticut, pero este es capa Habano, y este tipo de capa siempre me ha gustado. La capa no se ve especialmente untuosa, pero sí se ve uniforme y sin mayores problemas. Tiene aromas muy achocolatados en la capa, con un toque de bosta y pasas en el pie. En la calada en frío se sienten aromas de tierra, paja y el mismo aroma de chocolate de la capa.

Finalmente lo enciendo y la cantidad de humo que sale del cigarro es impresionante, lo cual también sucede en la calada y los sabores son ricos e intensos, e incluyen una cantidad casi ridícula de pimienta y un toque… bueno, después de la intensidad de la pimienta cualquier otro sabor se va a limitar a ser ‘un toque’, pero el hecho es que es un toque más suave de café. El retrogusto presenta el mismo sabor de pimienta, pero con más matices.

A lo largo del primer tercio también aparecen otros sabores como madera, cuero y una riqueza de tabaco bastante intensa. Afortunadamente estos sabores se aprecian más porque la pimienta se comienza a apreciar menos a mitad del primer tercio y sigue bajando su intensidad hasta el final de este segmento. Este cigarro lo compré en Panamá, en una tienda donde todo parece de dudosa procedencia precisamente porque la tienda está en un lugar de dudosa reputación (al lado de un puticlub), y este resultó ser uno de los pocos cigarros que me llamaron la atención y que no era falso. Cabe destacar que la mayoría de los productos centroamericanos de la tienda eran capa Connecticut, lo cual quizá también sirvió para hacerme creer que este lo sería.

En el segundo tercio la pimienta se ha reducido considerablemente con respecto al primer tercio, pero la intensidad del cigarro se mantiene igual, mantenida más que nada por la intensidad de los sabores de chocolate mientras que el sabor a cuero ha seguido a la pimienta también. Tirando más hacia la mitad del cigarro se sienten toques de tierra mojada que se sienten pegajosos en el paladar y le dan matices al cigarro que hasta el momento no había sentido. Sin duda esta combinación de chocolate y tierra es completamente distinto a la de pimienta, pimienta y más pimienta que se apreciaba en el primer tercio.

En el último tercio, o lo más cercano a él pues el tema cuando le quitas la anilla a los Camacho es que todavía queda bastante cigarro por delante, pero independientemente de la imagen, el último tercio se caracteriza por la casi desaparición de la pimienta en el paladar, pero su muy obvia presencia en el retrogusto, pero sin llegar a hacer daño como prácticamente lo hacía en el primer tercio, sino realzando los sabores de chocolate, café, nueces y toques de madera que se sienten en boca. De estos, el sabor de café es el que se siente con mayores posibilidades de hacerse más intenso mientras la fumada avanza.

Definitivamente en la vitola robusto es donde mejor se aprecian los sabores de un cigarro, o al menos una de ellas. No voy a negar la calidad y definición de otros tamaños como el lancero o la corona, pero el robusto tiene un buen equilibrio entre durabilidad y calidad de sabores, y contando con que me tomó 95 minutos acabar con el cigarro, pienso que su duración fue bastante buena también. El Camacho Ecuador realmente me sorprendió porque en su mayoría los cigarros de ellos no han sido excesivamente impresionantes y no esperaba mucho más de este, pero viendo que mi preferido de ellos es un cigarro que ronda los $12, el precio de alrededor de $7 por este realmente lo coloca fácilmente entre mis Camacho preferidos y posiblemente entre los que compre de ahora en adelante, si surge la oportunidad. Para los más curiosos por la puntuación, es casi casi casi tan bueno como el American Barrel-Aged, pero su precio hace que quiera comprarlo más.

Ficha Técnica:
Fabricante: Davidoff Group
Marca: Camacho
Modelo: Ecuador
Dimensiones: 5 x 50
Tamaño: Robusto
Origen: Honduras
Capa: Ecuador (Habano)
Capote: Brasil (Mata Fina)
Tripa: Honduras, República Dominicana
Precio: $7,00
Puntuación: 90

Una tarde con @PuroHabanosVenezuela

Hace apenas unos días me invitó la gente de PuroHabanosVenezuela a un evento organizado por ellos y amenizado por Caracas Catering, Victoria Café y la música de DJ Torkins, en las instalaciones de Casa de Ita, en El Hatillo, Caracas.

La invitación se había pospuesto varias veces por temas de la situación del país y, por lo mismo, su objetivo, condiciones y costos variaron un poco también, pero cuando finalmente se logró resultó muy provechoso porque la oferta de habanos mejoró, así como la disposición de participantes y organizadores.

El evento comenzó un poco más temprano para mí, puesto que también me pidieron si podía participar en una video cata para hacer en el local junto con el representante de PuroHabanosVenezuela y un amigo igualmente bastante conocedor del tema. El cigarro que compartimos fue un Partagas Añejados Corona Gorda, un producto cuya fecha en la caja marca 2008.

El cigarro me pareció bastante bueno, con una buena variedad de sabores a chocolate, caramelo, café y especias que seguramente podremos apreciar en su página web de un momento a otro. Además de aprender bastante sobre habanos, que siempre he mencionado que no tengo grandes conocimientos, el rato estuvo divertido porque apenas nos estábamos conociendo nosotros, así que fue un descubrimiento continuo tanto de las personas detrás de PuroHabanos como de los cigarros en sí.

Una de estas personas es gran fumador y coleccionista de habanos, quien luego de terminar la reseña y de integrarnos al evento me obsequió dos cigarros más: un Trinidad Fundadores de 2005 y un Vegas Robaina ER España de 2002, aunque la variedad de productos disponibles para la venta en el evento era impresionante, los productos para la degustación eran Por Larrañaga Regios, Saint Luis Rey Picadores y Partagas Serie D No. 4 (todo un clásico). Así que pasé mi tarde compartiendo entre los que ofrecía el evento y los que me ofrecían los organizadores.

Quizá uno de los momentos más destacados de lo que fue un excelente día y un impresionante almuerzo fue la inclusión de un licor hecho especialmente para fumadores llamado Ximénez-Spínola Cigars Club No. 2, un brandy hecho para acompañar cigarros de intensidad media y cuyo precio es característico de alguien que realmente disfruta mucho fumar.

El evento se realizó con menor cantidad de personas que las esperadas, quizá porque se realizó durante el domingo de Semana Santa (Domingo de Ramos) y muchos de los asistentes no se encontraban en Caracas, pero esto permitió que los invitados y participantes pudiesen disfrutar de un ambiente más acogedor y en donde las conversaciones y momentos divertidos eran más cercanas.

Sin duda el primero de varios eventos como estos a los que con gusto asistiré, por lo que agradezco enormemente la invitación de @PuroHabanosVenezuela (así los consiguen en Instagram), de quienes pude aprender bastante y con quienes tengo el compromiso de aumentar mis conocimientos y experiencias con habanos. Teóricamente el próximo evento es en junio, pero igual les recomiendo revisar sus redes regularmente para estar al tanto de todo lo que viene con ellos.

Don Quijote – Robusto

En Venezuela tenemos un dicho que dice que ‘nadie es profeta en su tierra’, que se cumple continuamente. Esto quiere decir que nadie logra el éxito en su lugar natal, sino que tiene que salir del país (o de su ciudad o pueblo) para hacerse famoso. Es lo mismo que ocurre con muchas marcas de tabaco venezolanas que, en gran parte porque el mercado local no es el que más aprecia los distintos sabores de un tabaco venezolano y suelen buscar opciones más suaves y de sabores más uniformes, los Don Quijote suelen tener producción de sabores más fuertes y/o complejas para el mercado internacional. Por lo mismo, cuando un amigo del Cigar Club me regaló un Don Quijote sin anilla inferior, inmediatamente sospeché que se trataba de un cigarro del mercado local. La diferencia principal radica en la tripa y capote, que en la variedad venezolana consta únicamente de tabaco venezolano, mientras que la de exportación combina venezolano con cubano.

Sin embargo, tanto el cigarro de exportación como el nacional tienen la misma capa Connecticut ecuatoriana que, quisiera pensar que en el cigarro de exportación se ve menos irregular que esta llena de venas y de «subidas» y «bajadas» que hacen que simplemente definirlo como corrugado no sea suficiente. Sin embargo, el cigarro tiene desde julio del año pasado en mi humidor, rodeado de cigarros de calidad, por lo que no veo que sea una consecuencia de una guarda mal hecha. Los aromas de la capa me confirman que realmente ha sido bien guardado, gracias a que se siente paja, bosta, aromas herbáceos y tierra seca. En la tripa se aprecian los mismos aromas, con un toque adicional medio dulce, que me atrevo a definir como miel. Lo pico con la guillotina y por medio de la calada en frío aprecio paja, herbáceos y tierra. En general, aromas bastante consistentes con muchos tabacos venezolanos y las sensaciones normalmente predecibles de un cigarro de capa Connecticut.

Este robusto de Don Quijote enciende rápidamente, con una cantidad de humo considerable y un tiro muy bueno. Aunque no se le siente un sabor a pimienta como tal, sí se siente un cierto picor en le lengua y los labios desde las primeras caladas, acompañados con sabores a cuero y herbáceos, mientras que en el retrogusto se aprecia un sabor de nueces y un toque muy sutil de pimienta, aunque bien podría ser parte del mismo picor que siento en los labios y la lengua. Lo que sorprende bastante del cigarro es lo rápido que quema. Al mismo tiempo que lo estaba encendiendo le escribía a un amigo que es representante de la marca y tan solo intercambiando mensajes con él el cigarro consumió casi el primer tercio.

Ese primer tercio desaparece en unos 10 minutos de fumada, permitiendo que el retrogusto de nueces se fortalezca un poco más, aunque el resto de los sabores se mantiene en la misma línea con excepción de la pimienta que se siente incluso un poco más intensa y en este punto con un sabor de pimienta per se, ya no es solo la sensación picante. El cigarro sigue quemando rápidamente pero no hay una sensación de que esa rapidez hace que me pierda de los sabores, ha sido bastante lineal desde el principio.

Aproximándome a la mitad del cigarro, ningún sabor ha cambiado y los únicos que he apreciado son el de cuero, herbáceo y la pimienta, que quizá es el único sabor que ha aumentado y disminuido desde el inicio, pero contando con 25 minutos de fumada y me acerco a la mitad de un cigarro que no ha marcado gran diferencia. Sin embargo, lo que destaca este cigarro es que en su tripa y capote contiene dos tabacos venezolanos que no son de semilla cubana ni producto de algún híbrido, sino un producto autóctono de Venezuela.

Comenzando el último tercio el Don Quijote robusto me deja con más ganas que otra cosa, aunque entiendo que el target de este cigarro y esta liga no es un paladar que prueba y aprecia distintos sabores, sino más uno que busca acompañar el cigarro con un licor mientras seguramente está haciendo otra cosa. Pero en la marca sí me dejan claro que esa variedad que yo podría estar buscando es la que se aprecia en el cigarro para exportación, por lo que quedo con muchísimas ganas de probar ese y descubrir el sabor de una liga de producto venezolano autóctono con tabaco cubano, pero hasta entonces el Don Quijote lo mantengo como un cigarro más plano y normal, en donde el último tercio tiene sabores de pimienta y cuero y es el sabor herbáceo el que varía, ahora casi desapareciendo. Pero, por otro lado, ese Don Quijote que reseñé hace unos años, ya reconozco que no era este cigarro ni nada parecido, solo algo que hacen con otro tipo de tabaco por una persona que probablemente ni siquiera es parte de esta empresa.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacalera Don Quijote
Marca: Don Quijote
Modelo: Robusto
Dimensiones: 5 x 50
Tamaño: Robusto
Origen: Venezuela
Capa: Ecuador (Connecticut)
Capote: Venezuela (Oriental)
Tripa: Venezuela (Salon)
Precio: $1,50
Puntuación: 67

Casa Fernandez Miami – Reserva (Toro)

Hace cosa de un par de años un amigo me regaló 3 Chogüí Dos77 que me terminaron gustando mucho y creo que no es la primera vez que lo menciono. Pero este amigo no tenía mucha idea de cómo y qué fumar pues era bastante novato, así que ante el hecho que le había pedido este cigarro, decidió comprar varios para él también y así aprender a fumarlos. Pero como mencioné, este amigo era bastante novato en ese momento y las veces que los fumó lo hizo con el estómago vacío y terminó cogiéndole idea a los cigarros. Por ello, unos 8 meses después decidió regalarme el resto de los Dos77 que tenía, que eran unos 8. Dado que ya yo los había fumado y me habían gustado, me había comprado algunos por mi cuenta, así que antes de almacenarlos, comencé a ofrecerlos a mis amigos, a ver si querían cambiarlos por alguno que yo no hubiese probado, y así es cómo este Casa Fernandez Miami Reserva llegó a mis manos.

El cigarro tiene un poco más de un año en mi humidor, lo cual es un tiempo similar al que llevaba en casa de mi amigo también cuando me lo dio. El cigarro está compuesto únicamente por tabaco nicaragüense, lo cual hace de este cigarro un puro de toda ley. Incluso, sus hojas son parte de fincas de la misma gente, siendo hojas medio tiempo, ligero y viso de fincas de Aganorsa en Jalapa, Condega y Estelí. Aunque la capa se ve de colores irregulares, es bastante corrugada y tiene aromas interesantes a crema, vainilla, madera y nueces, mientras que la tripa y la calada en frío presentan aromas de vainilla y chocolate, con un toque de madera.

Al encenderlo los sabores son intensos de chocolate dulce y madera, con muy poco aporte picante, incluso siendo procedente de Nicaragua en su totalidad. La cantidad de humo que saco del cigarro es impresionante, aunque no se aprecia esta cantidad cuando lo tengo en la mano, lo que me hace descartar inmediatamente que la capa sea betuneada. Al cabo de las primeras 5 o 6 caladas comienzo a sentir los toques de pimienta que van a ir haciéndose más intensos en esta sección. En el retrogusto se siente también la pimienta y toques más suaves de caramelo, que combinan muy bien con ese sabor dulce a chocolate en el paladar.

Llegando al final del primer tercio el cigarro se vuelve más cremoso y al comenzar el segundo tercio se siente más complejo, con un alzamiento del sabor de caramelo y la crema disputándose el primer lugar en el cigarro. En verdad no sabía mucho qué esperar de este cigarro antes de encenderlo, pues me he acostumbrado a que todos los cigarros de esta marca anuncien bastante grande el Aganorsa, pero como este no dice nada, pensé que se trataba de algo distinto. No obstante, está bastante bueno.

Como si la calidad del cigarro en temas de sabores no fuese suficiente, el hecho de tener una ceniza de estas dimensiones es algo bastante raro para mí. Aproximadamente en el punto de la imagen el cigarro también pasa de una intensidad media que lo había dominado hasta el momento a una intensidad más fuerte y casi al punto de ser un cigarro fuerte per se; sin duda ese componente de ligero está haciendo auge.

A partir de la mitad la pimienta es el sabor más destacado, con suficiente de ella para mojarme un poco los ojos, pero seguida de cerca por sabores a chocolate, café, caramelo y crema. Aunque la línea de quemado ha sido ligeramente variable, en ningún momento he sentido que voy a perder el control del cigarro y los sabores siguen siendo agradables y potentes, como para mantenerme interesado.

Hacia el último tercio el sabor dulce se mantiene, aunque bastante suave y aparece un sabor de cuero, mientras que los sabores mencionados anteriormente se mantienen en el centro, sin dar mayor sorpresa, pero tampoco requiriéndolo. Afortunadamente no hay golpes de nicotina que me hagan quedar aturdido, ni que traten de darle una intensidad falsa al cigarro. El Casa Fernandez Miami Reserva probó ser un cigarro sedoso, que se puede fumar sin prisa pero sin pausa hasta el final, sin que ello afecte sus sabores ni lleve a la aparición de nicotina. Pero, tampoco es un cigarro que deje una huella imborrable, sino solo una experiencia positiva y una recomendación si quieres un cigarro con pocos sabores, en donde se sienta bien fumarlo sin la necesidad de quedarte apreciando cada calada.

Ficha Técnica:
Fabricante: Aganorsa Leaf
Marca: Casa Fernandez
Modelo: Miami Reserva
Dimensiones: 6 x 54
Tamaño: Toro
Origen: USA
Capa: Nicaragua (Medio Tiempo)
Capote: Nicaragua (Condega)
Tripa: Nicaragua (Jalapa)
Precio: $7,50
Puntuación: 85

Ron: Carupano Oro 12

El ron Carupano es uno por el que tengo un cariño especial, básicamente porque en mi época de publicista tuve la oportunidad de licitar esa cuenta en tres agencias distintas y ganarla en dos de ellas, así que siento que la conozco bastante. También porque luego de ganar estas licitaciones venía una parte de inducción de marca en la que aprendía mucho más de ella. Sin embargo, la marca tiene aproximadamente 6 rones de distintas gamas, entre las que este Oro 12 es el segundo de menor a mayor edad, siendo una combinación de rones entre 2 y 12 años de edad.

Pero también hay otra razón para querer a este ron, y es que en la economía venezolana tan llena de inflación e hiperinflación, es normal que los precios cambien día a día, e incluso que se dupliquen de una semana a la siguiente. En todas estas actualizaciones de precios, Carupano suele ser la última en subir los suyos, por lo que siempre es común poder encontrar una botella suya a un excelente precio y quizá es por ello que en vez de comprar una o dos botellas se termina comprando la caja. Aunque la calidad del ron también me parece muy buena.

Pero no todo es perfecto y este ron en particular sufre de un problema del empaque. En Venezuela muchas botellas de distintos licores tienen un pico particular; no es el típico de pico normal sino que tienen un pico de «seguridad» para evitar el rellenado, como el de la imagen.

Esta botella en particular la compré como parte de una caja que dividimos entre un amigo y yo, pero incluso botellas que he comprado por otro lado tienen este problema. Al parecer hay un tema con el pico o la adhesión del pico al vidrio de la botella que evita que la tapa cierre, por lo que la tapa de rosca pareciera estar aislada, por lo que si acuesto la botella, cosa que hago bastante para tomarle fotos, el líquido comienza a salirse y no hay nada que pueda hacerle a la botella o a la tapa para evitar esto. En consecuencia, el ron nunca está 100% cerrado y se va evaporando y hay que tomarlo rápido. Incluso, el amigo con el que dividí la caja no se había percatado de esto así que hicimos la prueba con sus botellas y, efectivamente, ninguna cierra al 100% e, inevitablemente, se están evaporando.

Pero aquí al ron en sí.

Carupano Oro 12 es un ron hecho a partir de melaza con, como dije, una combinación de rones de entre 2 y 12 años de edad.

En vista se trata de un líquido ámbar con destellos cobrizos, de los cuales casi parecen homogéneos todos. Al agitarlo tiene una rigidez bastante marcada por el hecho que se aquieta rápidamente el líquido y las lágrimas en la copa son gruesas, muy juntas y de bajada muy, muy lenta.

En nariz tiene una intensidad alcohólica media baja, que permite en primera y segunda instancia apreciar aromas de madera, caña melaza, coco, hojas de tabaco, yodo, higos, ahumado y cuero.

Finalmente lo llevo a los labios y el sabor principal es dulce, seguido de salado, astringente, amargo y ácido. El sabor principal es de origen, siendo melaza, pero también se aprecian sabores de cambur (banana), sal, madera, coco y vainilla. Tiene una persistencia larga en boca y al tragarlo se siente hasta el tope de la garganta. En el retrogusto se aprecian aromas de fresa, canela y esa sensación que da en la nariz cuando estás llegando a una playa, que solo puedo describir como yodo, cosa que suena muy técnica, porque en verdad se siente como mucho más.

Carupano es un ron que es añejado muy cerca de la costa del estado Sucre, en Venezuela. Esta cercanía con el mar le da unas propiedades que pocos rones venezolanos tienen. Cada vez que pruebo este ron seco recuerdo esa escena en la película Ratatouille en donde el crítico prueba el plato y es transportado directamente a su niñez cuando probaba el plato que le hacía su madre. En mi caso, cada vez que lo pruebo me transporto a una época a principios de los años 80 en que iba regularmente a la playa con mi abuela. En Caracas la distancia a la playa es de apenas unos 45 minutos o menos y, para llegar, hay que pasar una autopista con 3 túneles; al salir del último túnel se ve y se huele el mar. Mi abuela conducía con el vidrio (ventanilla) abajo, por lo que ese aroma de mar llenaba el carro y era el preámbulo perfecto de un fin de semana que siempre pasaba de lo mejor, y entre los productos de la marca que he probado creo que ninguno acumula esa sensación mejor que el Carupano Oro 12.

Ficha Técnica:
Fabricante: Destilería Carúpano
Nombre del Ron: Oro 12
Marca: Carúpano
Origen: Venezuela
Materia prima: Melaza
Edad: 2 a 12 años
Precio: $30
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 83

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