La Barba – One & Only (Super Toro)

Esta es realmente la segunda edición de One & Only de La Barba, pues pocas cosas pueden definir un cigarro para marcarlo como el único, que hacer un cigarro un par de años después llamándolo igual. Efectivamente, este es el One & Only 2018, que llegó como parte del paquete mensual de Small Batch Cigars de enero de 2019. Para esta edición Tony Bellato, creador de la marca, consiguió tabacos con un promedio de 13 años de añejamiento y los ligó expertamente en una vitola 6,5×54. La tripa proviene de República Dominicana, Nicaragua y Pennsylvania, bajo una capa habano ecuatoriana, y esta a su vez bajo una anilla bastante extraña.

La Barba - One & Only 01

La producción de este cigarro estuvo limitada a 20 mil unidades, que ya no se consiguen al menos en las páginas que suelo visitar. El cigarro se siente pesado y la anilla, aunque misteriosa, en verdad no le encuentro mayor significado más allá de colocar a un tipo (que es Tony Bellato) con barba poblada (porque la marca se llama La Barba) y con unas serpientes estilo Medusa (porque sí?). La capa desprende aromas de cuero y establo, seguidos en segunda instancia por nueces y banana. En el pie se aprecia chocolate con una nota sutil de picante, y cuando lo pico siento un tiro relativamente apretado con sabores sutiles a nueces únicamente.

La Barba - One & Only 02

El One & Only comienza con cantidades mínimas de humo, aunque se siente una buena corriente de aire en cada calada, pero simplemente no se traduce en una gran producción de humo. Sin embargo, tiene unas notas frutales bastante interesantes, seguidas por un sabor que, si bien puedo definir un aroma a establo, el sabor a establo no es uno que se me da fácilmente, pero en este caso se sienten sabores que me recuerdan a ese aroma… si es que eso tiene sentido. Estos sabores no son desagradables, pero se sienten sabores herbáceos secos y una sensación como si tuviera bosta cerca. También hay una nota muy suave de pimienta, y me temo que no mucho más en términos de sabor. La intensidad es media y tirando a suave, quizá también por ese tiro tan escaso.

La Barba - One & Only 03

Afortunadamente comenzando en el segundo tercio la cantidad de humo de cada calada aumenta y se sienten más sabores y más riqueza y matices, así como una sensación intensamente cremosa, que realmente le hacía falta al cigarro. También se siente una sensación mineral que coincide con la necesidad de darle un toque técnico al cigarro porque el anillo de combustión es bastante irregular. Pero el cigarro también exige caladas continuas para mantenerse encendido, por lo que me aseguro que ese toque técnico sea más como un golpe y con bastante fuego a fin de encenderlo de la manera más uniforme también. Esto se traduce en que desaparecen algunos sabores, principalmente la sensación cremosa mientras llego a la mitad del cigarro.

La Barba - One & Only 04

En la mitad, como mencioné, los sabores cremosos ya desaparecieron, pero el cigarro tiene un fuerte componente de madera y sabores herbáceos, siendo este último algo bastante inesperado. Pero no ha sido un cigarro con sabores fuertes o demasiado obvios, salvo los mencionados y su duración nunca ha sido larga. La duración del cigarro tampoco ha sido algo impresionante, apenas marcando 40 minutos en la mitad, pero con estas dimensiones hubiese esperado una fumada más lenta.

La Barba - One & Only 05

Mientras me aproximo al último tercio me temo que la fumada está mejorando es en este punto… y la verdad es que a un precio de $12-$13 por cigarro, que este tenga una fumada aburrida al inicio y mejore en el último tercio no me parece una gran idea. Sin embargo se aprecian sabores cremosos nuevamente, junto con un sabor como de mascarpone cítrico. También quema mejor, pero igual le hacen falta caladas constantes. También se aprecian sabores de frutos secos, como nueces y algo de madera.

La Barba - One & Only 06

Cuando finalmente llego al final del cigarro marco 80 minutos, que son como 20 minutos menos de los que esperaba con un cigarro de 6,5 pulgadas de largo, pero al mismo tiempo me alegro que haya finalizado porque hasta la mitad fue un cigarro de pocos sabores y a partir de ella fue un cigarro de algunos sabores, pero de corta duración de ellos y la fumada se hizo hasta aburrida de a momentos.

Precisamente, un tema que me gusta mucho de los paquetes mensuales es que mandan cigarros difíciles de conseguir o que posiblemente no fumaría. Pero mis experiencias con La Barba la hacen una de las marcas que sí busco con regularidad y este es un cigarro que seguramente hubiese adquirido por cuenta propia. Pero el tiro escaso del principio y la necesidad de darle caladas constantes durante toda la fumada son dos puntos que podría poner contra un precio que valga la pena, pero este La Barba no me pone fácil defenderlo. Otro tema es el tamaño… dada la suavidad de la mayoría de los sabores creo que funcionaría mejor en una vitola más pequeña que los concentre mejor, pero el One & Only está disponible en One & Only vitola y aunque yo no soy su creador ni pretendo darle lecciones de cómo hacer un cigarro, creo que en esta edición prefirieron irse por una apariencia de cigarro imponente y fuerte sobre la calidad del mismo.

Ficha Técnica:
Fabricante: Ventura Cigars
Marca: La Barba
Modelo: One & Only
Dimensiones: 6½ x 54
Tamaño: Super Toro
Origen: República Dominicana
Capa: Ecuador (Habano)
Capote: N/D
Tripa: Nicaragua, USA (Pennsylvania), República Dominicana
Precio: $13,00
Puntuación: 76

Whisky: The Famous Grouse

The Famous Grouse fue un whisky que estuvo disponible en Venezuela durante muchos años y, aunque todavía veo las vallas anunciándolo, la verdad es que no lo he vuelto a ver en tiendas. Tampoco lo he buscado, principalmente porque nunca he sido un tomador de whisky y este fanatismo por el destilado es reciente, así que en cierta manera todavía estoy descubriendo.

Este whisky comenzó en Escocia en 1896, cuando los comerciantes de vino Matthew Gloag y su hijo comenzaron a combinar whiskies para producir el Grouse. Durante los siguientes nueve años el whisky se hizo tan popular que Matthew Gloag decidió ponerle la palabra «famous» al nombre en 1905. Eso aparentemente funcionó, pues se convirtió en una de las marcas más conocidas de Escocia. Aunque el whisky es hecho en la destilería Glenturret, según la página web de The Famous Grouse, el whisky es un blend que contiene single malts como The Macallan y Highland Park.

Hoy en día tienen diez whiskies diferentes en su línea y en todas sale el ave silvestre en la portada, que es un ave de caza típica de Escocia.

En copa tiene un colo ámbar con destellos cobre ligero y lágrimas gruesas que no están muy aglutinadas.

En la apreciación aromática, se siente dulce y picante, con un toque muy suave de turba ahumada. En segunda instancia se aprecian aromas más ricos de toffee y vainilla, con toques cítricos de cáscaras y frutos secos.

Sin embargo, ese toque dulce es un poco más intenso de lo que esperaría y pareciera desequilibrar el resto de los aromas.

Aunque el Famous Grouse se regodea diciendo que es un blend que combina single malts de gran categoría como The Macallan y Highland Park, estaba esperando sentir una buena muestra de estos single malts en el sabor, pero las notas más fuertes de whisky de grano que tiene el blend son mucho más obvias.

En efecto, son los whiskies de grano los que tienen el protagonismo del sabor, con notas secas cítricas y una entrada de toffee picante, seguido de un dulce como de miel. Habiendo probado el The Macallan Sherry Cask recientemente, puedo sentir un toque muy, muy leve de él, con una influencia mínima de frutos secos y pasas, pero no mucho más.

El efecto del blend es positivo para el whisky, aunque para mi paladar parece un poco dulce y los efectos del whisky de grano hace que el sabor sea un tanto seco y corto, pero el whisky ciertamente tiene un carácter fuerte y una complejidad respetable, que mantienen el blend interesante, suficiente para no tener que combinarlo con muchos sabores adicionales que le cambien o suavicen el sabor.

En el retrogusto se siente agradable, con notas de toffee y turba, y también mantiene la sensación dulce en boca.

En términos de calidad, creo que está entre los buenos, sobre todo porque no sé tanto de cuáles son los buenos y los malos, pero es el tipo de whisky que podría volver a tomar aunque con un par de piedras de hielo para atenuar el dulce.

Ficha Técnica:
Fabricante: Glenturret Distillery
Nombre del Whisky: The Famous Grouse
Marca: The Famous Grouse
Origen: Escocia
Edad: N/D (blend que no menciona edades)
Precio: $20
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 78

Ginebra: Bombay Sapphire

Aunque existen hoy en día una cantidad increíble de ginebras, realmente comencé estas reseñas con lo que tengo más a la mano que, inevitablemente, son las ginebras más comerciales y comunes.

Bombay Sapphire es distribuida por Bacardí. Fue lanzada en 1987 y su nombre tan poco ortodoxo fue tomado de un concurso público en donde varias agencias sugirieron nombres y diseños de la botella para una nueva ginebra. Bombay Sapphire fue la propuesta ganadora y su nombre viene del Reino Unido y su unión con India, cuando tenía a este país como colonia y la ginebra era posiblemente el licor más popular. La estrella de Bombay aparece en la etiqueta y es un zafiro de la India que hoy en día se encuentra expuesto en el instituto Smithsonian.

Bombay Sapphire es del estilo London Dry Gin, que es producido mediante una doble destilación de un grano neutro con elementos botánicos añadidos durante la segunda destilación. Estos elementos botánicos son mencionados en la página web de la marca y son los siguientes, que traduzco con mis limitados conocimientos:

Almendras y cáscara de limón españoles, granos paradisíacos del oeste de África, regaliz china, bayas de enebro de Toscana, raíz de Florencia, raíz angélica de Sajonia, semilla de cilantro de Marruecos, corteza de casia de Indo China y bayas de cubeb de Java, Indonesia.

La botella de Bombay Sapphire tiene un color azul transparente, brillante y llamativo, con una imagen en la etiqueta de una persona que parece la Reina Victoria, apuntando a esa relación entre el Reino Unido y la India de donde la ginebra toma su nombre. La botella es realmente atractiva y veo porqué a mi papá le gusta comprarla bastante.

Bombay-Sapphire-750ml

Dado el color de la botella, por un momento llegué a pensar que el líquido sería azul también, pero no; es bastante transparente, que le da una película muy leve de ginebra a la copa y emana aromas muy limpios de cítrico con enebro. También se siente un aroma floral, pero realmente no voy a poder identificar los diez ingredientes diferentes que tiene el destilado.

Lo que sí aprecio son aromas de menta, lila y una sensación de licor de naranja, así como aromas de grama.

En boca se aprecian principalmente los aromas de bayas de enebro y cáscara cítrica, entre los que puedo identificar limón y cerezas tipo maraschino. También hay notas florales e incluso como de tierra, pero llegar a identificar los elementos botánicos es un nivel al que no llegaré. Esos aromas y sabores de nueces y cortezas son algunos de los que quisiera apreciar, pero creo que están muy bien mezclados como para mi olfato. Por lo que puedo asumir que el destilado está muy bien balanceado y que es bastante complejo.

Al tomarlo también me impresiona que no es nada seco, aunque no me veo tomando esta ginebra sola, pero eso aplica a cualquier ginebra. Además de esas sensaciones de enebro en el retrogusto, se siente un aroma floral en la garganta que creo que funcionaría bastante bien en un martini.

La ginebra es un destilado para tomar en cócteles, con gran versatilidad, pero la complejidad del Bombay Sapphire creo que lo hace ideal para distintos cócteles en donde el sabor de la ginebra, aunque suavizado, sea protagonista.

Ficha Técnica:
Fabricante: Bacardí
Nombre del Destilado: Sapphire
Marca: Bombay
Origen: Inglaterra
Precio: $17
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 84

CFT – Whipped Cream

Entre esos cigarros que Cigar Federation envía mensualmente en sus paquetes siempre hay al menos uno de sus ligas privadas, que realmente siempre me gustan aunque no tengan anillas llamativas, o ninguna anilla como es el caso de este. Con el pasar del tiempo he dejado de ser tan escéptico con estas ligas y a apreciarlas un poquito más, pues al principio pensaba que podían ser cualquier cosa. Decidí encenderlo el mismo día que iba al Cigar Club porque normalmente termino fumando al menos dos cigarros y, como siempre llego temprano, es un lugar ideal para fumar y cuando el primer cigarro es de capa Connecticut siento que hay más sabores en el resto de los cigarros que fumo.

CFT - Whipped Cream 01

Como decía, hay varias ocasiones (por no decir todas) que los cigarros internos de Cigar Federation tienen anillas extremadamente sencillas, y otras en que sencillamente no tienen anillas. En el caso de este Whipped Cream, incluso hasta pareciera que las capas son desechas, principalmente porque se sienten bastante corrugadas, están pobladas de venas y además se siente pajoso. En realidad no es un cigarro bonito. Pero sí es aromático, y en la capa se aprecian aromas muy cremosos, incluyendo chocolate con leche, vainilla, ralladura de limón y un toque de almendras, mientras que en la calada en frío presenta aromas muy relacionados a la capa puesto que el cigarro tiene el pie cubierto por la capa, y hay chocolate blanco, pimienta, limón, vainilla y almendras.

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El Whipped Cream realmente le hace honor a su nombre (crema batida en inglés) y comienza tan cremoso como esperaba que lo fuese, con sabores de chocolate blanco, pimienta, ralladura de limón y un toque de vainilla, con un tiro un poquito apretado pero que suelta bastante humo en cada calada. Como mencioné lo fumo en el Cigar Club y, aunque hay algunas personas fumando, afortunadamente ninguna está directamente en mi aire y solamente aprecio mi cigarro… pero algunos sí llegan a apreciar el mío y con curiosidad me preguntan qué es, porque aparentemente les huele muy bien el humo… uno incluso a 3 metros me dice que el cigarro debe estar muy cremoso, pues a esa distancia lo siente.

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El primer tercio no tiene mayores cambios ni adiciones, sino que si acaso va construyendo sobre esa base de sabores variados del inicio y cundiendo el tabaco con un tiro que va mejorando constantemente y un humo rico y denso. La única diferencia con respecto al inicio es ese constante aumento de la sensación cremosa en el cigarro, pero con un nombre como el que tiene, no esperaría menos. Aunque por temas de falta de anilla y velocidad de quemado del cigarro, no estoy del todo claro si estoy en el primer o segundo tercio, pero la aparición de sabores de merey (anacardo) y un toque dulce de toffee en el punto de la imagen me hace pensar que me aproximo, si no es que ya superé, el punto hacia el segundo tercio.

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En la mitad del cigarro cuento ya con 25 minutos de fumada y el Whipped Cream sigue produciendo sabores, aunque en este punto el cigarro se siente más intenso; habiendo venido de media toda la fumada, en la mitad se coloca con intensidad media-fuerte, aunque con menor variedad de sabores e incluyendo apenas chocolate (ya no sé cuál estilo, pero se siente bastante), crema, anacardo y toffee, pero en el retrogusto, que ha sido cremoso y pimientoso toda la fumada, comienza a aparecer una sensación de sabor ahumado muy llamativa que además aporta un sabor como cuando pones los marshmallows al fuego y, si eres como yo, seguro se te pasan un poco de fuego y tienen un toque ahumado casi quemado, pero que realmente combina muy bien con el nombre de whipped cream, con un toque ahumado.

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Hacia el final del cigarro la ceniza se mantiene bastante firme y el cigarro quema más lento, por lo que llegué a pasar unos 70 minutos con él, con menos sabores hacia el final, destacando solamente el chocolate, vainilla y almendras, pero con ese retrogusto de marshmallow tostado que realmente me hizo querer que no se terminara el cigarro. Aunque tiene esa sensación de cigarro artesanal y de poca calidad, está a años luz de cualquier cigarro artesanal y de poca calidad como he visto antes. Ciertamente un buen preámbulo a una tarde entre amigos.

El Whipped Cream es uno más en mi larga lista de Connecticut que sorprende, aunque quizá este tendría más puntaje si fuera un producto «serio», o al menos no esta edición tan limitada. He visto otras reseñas del producto que lo marcan como ácido y con pocos sabores, aunque esas reseñas son de personas que tienen la mala costumbre de fumar el cigarro apenas llega por correo. No. Todos los cigarros que llegan deben descansar un mínimo de una semana y al menos dos… el mío tenía casi un año y la verdad es que estaba muy bueno. Sin duda entre mis mejores fumadas de Connecticut, aunque lejos de la mejor.

Ficha Técnica:
Fabricante: N/D
Marca: Cigar Federation
Modelo: Whipped Cream
Dimensiones: 5 x 50
Tamaño: Robusto
Origen: Nicaragua
Capa: N/D (Connecticut)
Capote: N/D
Tripa: N/D
Precio: $6,00
Puntuación: 84

 

AJ Fernandez – Shadow King (Churchill)

En la larga lista de cigarros que AJ Fernandez ha hecho, sea bajo su propio nombre o incluso con otros nombres y otras marcas, pero creo que salvo los Man O’War o el Relic, no estaba listo para uno con un nombre tan misterioso como Shadow King. En realidad me lo esperaría si es, efectivamente, como el Relic o incluso el Fallen Angel, que son cigarros solos, sin mayor nombre por sí mismos y que simplemente funcionan como una liga que casualmente es hecha por AJF y no tiene mucha más publicidad. Pero aquí está el Shadow King, que me lo regaló un amigo por mi cumpleaños y por tanto tiene unos 10 meses de humidor, así como muchísima curiosidad de mi parte pues con este amigo en particular es con quien converso y disfruto mucho los capa Connecticut… este no lo es, pero sé que a este amigo le gusta la complejidad que puede presentar un cigarro relativamente suave.

AJ Fernandez - Shadow King 01

Gracias a que las imágenes las tomé de noche y que la anilla del Shadow King está cargada de detalles, hay varias que salieron terribles y solo me di cuenta después de fumar el cigarro. El Shadow King es un cigarro de relativo bajo costo, que cumple con esa visión de AJ Fernandez de hacer cigarros buenos que no cuesten tanto, incluso si este es un Churchill, aunque está disponible también en robusto y toro. El cigarro viene en vuelto en una capa Sumatra ecuatoriana de relativa oleosidad y algo de marmoleado, con venas pequeñas y un ligero corrugado. Tiene aromas de tierra y vinagre, mientras que en el pie se aprecia madera y pimienta. Una vez lo pico y le doy un par de caladas en frío puedo apreciar frutos rojos, madera y algo de canela.

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El Shadow King comienza bastante suave, al punto que hasta me preocupa un poco, no por la suavidad pues esa la tenía más o menos en cuenta dados los gustos de quien me los regaló, pero tiene sabores como de madera de lápiz y un toque ácido, pero también se aprecia cuero y pimienta, sobre todo en el retrogusto, pero no muy fuerte y suficiente para dejarme probarlo un par de veces sin mayor problema.

AJ Fernandez - Shadow King 03

Pero la suavidad se hace perenne en este primer tercio, apenas presentando algo de fortaleza en el retrogusto y en la garganta, donde hace que me pique un poco. Pero el cigarro quema perfectamente y con un tiro decente para el largo que tiene. Hay también sabores a tierra mojada y al llegar al final del primer tercio, más por protección que otra cosa, tengo que dejar caer la ceniza manualmente (en vez de sorpresivamente).

AJ Fernandez - Shadow King 04

En el segundo tercio el Shadow King sigue quemando muy bien y muy parejo, pero el tiro mejora bastante… no porque estuviera mal antes, pero ahora hay mucho más humo para demostrar lo bueno que está y la intensidad aumenta un poco, aunque con sabores similares, quizá más ricos precisamente por esa cantidad de humo. Cuando paso el humo por la nariz la reacción es más fuerte e intensa, pero aún nada que me haga dudar si lo pruebo de nuevo.

AJ Fernandez - Shadow King 05

En la mitad del cigarro, con unos 45 minutos de fumada, el cigarro se mantiene perfecto en todos los aspectos técnicos, pero un poco sub-par en términos de sabor e intensidad. Hasta los momentos me ha parecido un cigarro bueno, pero no un cigarro extraordinario, muy al mismo estilo de esos otros que mencioné al principio. Viendo un poco la anilla, veo que no sale AJF mencionado por ningún lado, así que inevitablemente el cigarro creo que cae en ese mismo grupo de marcas alternativas, aunque la gran mayoría de esas son vendidas exclusivamente por Cigars International, mientras que Shadow King creo que tiene otros distribuidores, así que quizá sea esa la diferencia.

AJ Fernandez - Shadow King 06

Esa falta de complejidad me distrae un poco y olvido tomarle más fotos al cigarro, por lo que esta será la que valga como de último tercio, que tampoco fue muy destacado gracias a que el sabor ácido se destacó como uno de los principales en este segmento y, aunque la intensidad aumentó un tanto más, nunca pasó de media, y el cigarro termina más o menos como empieza, con sabores de cuero y pimienta también. Pero también se siente un tanto más cremoso y con esa sensación llega un sabor a chocolate que realmente salva al cigarro, también porque el chocolate se siente dulce y desplaza al sabor ácido, permitiendo que, 2 horas después de encendido, el cigarro termine con una nota dulce que me hacía no querer dejarlo.

El Shadow King de AJ Fernandez fue un cigarro bastante lineal y con poca evolución, pero tiene un perfil consistente, lo cual hace que no lo pueda considerar un cigarro mediocre, aunque en una vitola Churchill me llegó a aburrir y a dejarme con las ganas de probar algo más fuerte. Si el cigarro hubiese terminado antes del último tercio sin duda le daría una puntuación mucho menor, pero esos sabores dulces de chocolate del último tercio realmente lo salvaron y me hicieron pensar que en un robusto este cigarro realmente podría ser un ganador. En la categoría técnica el cigarro fue perfecto, con una ceniza sólida que solo se caía cuando yo insistía y un tiro bastante bueno. Por su precio realmente lo recomiendo, pero definitivamente en una vitola menor.

Ficha Técnica:
Fabricante: AJ Fernandez
Marca: AJ Fernandez
Modelo: Shadow King
Dimensiones: 7 x 50
Tamaño: Churchill
Origen: Nicaragua
Capa: Ecuador (Sumatra)
Capote: México
Tripa: República Dominicana, Nicaragua, Honduras
Precio: $6,50
Puntuación: 79

 

 

Whisky: The Macallan Sherry Oak 12 Year

Aquí voy con otro whisky, que afortunadamente mi suscripción me envía productos buenos. En un principio pensé que me enviaría cualquier cosa de $10, pero casi todos los que he revisado superan los $50, así que no puedo estar más que agradecido.

Esta es mi primera exposición a un Macallan y este whisky en particular ha pasado todos sus 12 años de maduración en barricas de roble ex-jerez y luego embotellado a 43% de alcohol.

Con casi 200 años de experiencia en el destilado, The Macallan es una de las destilerías más premiadas y reconocidas en el mundo. Tienen seis líneas de productos en casi todas las materias, pero es The Macallan 12 el que protagoniza la mayoría de los premios y reconocimientos, quizá porque es el más económico, pero también porque muchos dicen que es el mejor whisky 12 años del mercado. Sus sabores no son tan ahumados como muchos pensarían que los whiskies buenos deben ser, pero The Macallan 12 tiene un sabor suave y casi dulce que es ideal para conocedores pero también lo suficientemente «civilizado» para atraer a principiantes.

macob.12yo

Sirviendo este Macallan Sherry Oak los aromas complejos del whisky se sienten arropados sobre un manto de jerez, fuerte de madera y un toque afrutado en el aire.

Después de servido me paso la copa cerca de la nariz y nuevamente siento aromas de jerez ahumado, con aromas de frutos rojos, principalmente cerezas. Posteriormente se siente un toque de cuero y hojas de té.

El color del whisky es un marrón tirando a bronce con destellos rojizos.

En cuanto a su sabor, este se siente bastante estructurado pero en varios niveles. Es como que en el primer trago se sienten unos sabores, en el segundo se pueden aislar esos y sentir otros, y así sucesivamente. Por lo mismo, el primer trago es intenso de jerez y tiene todos esos matices un tanto ahumados, pero en el segundo trago se siente un sabor firme de frutas, aunque este varía de ciruelas a cerezas, pero también se siente algo de uva.

Pero en todos los tragos se aprecian matices de madera, chocolate, cuero y frutos secos, con un toque suave de hojas de té.

Al añadirle una piedra de hielo estos sabores parecen atenuarse un poco y desaparece el aspecto ahumado, pero los sabores dulces parecen ganar protagonismo y se podría decir que se hace más complejo.

Después de consumido se siente un final bastante largo que deja trazas de ahumado y chocolate puro (sin azúcar) en la garganta, junto con toques de nueces y madera en el retrogusto. Este final no es tan dulce como en boca, pero se disfruta bastante.

Aunque particularmente le he comenzado a agarrar el gusto al whisky más ahumado, y he pensado que los whiskies dulces son para gustos menos refinados, el Macallan Sherry Oak 12 Year me ha hecho cambiar de opinión y pensar con un poco más de humildad, pues ciertamente menos de cinco reseñas no me hacen un experto y luego de darle un par de pruebas al whisky comencé a apreciar su complejidad y los matices del final del sabor.

Sin duda debo probar más, pero al menos tengo muchas ganas de hacerlo, así que solo espero tener más oportunidades de hacerlo.

Ficha Técnica:
Fabricante:  Edrington Group
Nombre del Whisky: Sherry Oak 12 Year
Marca: The Macallan
Origen: Escocia
Edad: 12 años
Precio: $65
Densidad alcohólica: 43%
Puntuación: 85