Crowned Heads – Four Kicks Capa Especial LE 2021 (Águilas)

El Four Kicks de Crowned Heads debutó en el mercado de tabacos como el primer producto de la marca hace unos once años. El cigarro fue el resultado de la colaboración entre Jon Huber y Mike Conder, ambos de la marca, con Ernesto Perez Carrillo, de EP Carrillo, quien lo fabricó. Entre las múltiples mezclas que se hicieron para dar con el resultado final, que llevaría capa Habano ecuatoriana, hubo una liga que gustó mucho pero no fue la ganadora, y esta sería luego lanzada con el nombre de Four Kicks Capa Especial. Entró al mercado en 2020 en tres vitolas y luego apareció esta nueva llamada Águilas, por la similitud de su vitola con el Romeo y Julieta Águilas, de origen cubano, que fue descontinuado en los años 70. Como edición limitada que es, su producción alcanza los 36 mil cigarros.

El cigarro me llamó la atención desde que llegó, gracias al pack mensual de Cigar Hustler. Pero mis amigos de Gentleman Brothers también lo tienen, aunque no en esta edición limitada. La capa no es especialmente bonita, aunque el cigarro está muy bien construido, pero la variedad de tonalidades hace que la capa se vea como otro tipo, o una que no es la mejor. Tiene pequeñas venas que parten de una gigante central y aromas interesantes, que incluyen el aroma de una panadería, con distintos matices de panes, mientras que en el pie se aprecia madera como de humidor y manzana verde, con una repetición de ellos en la calada en frío, pero una sensación casi untuosa en el aire que viene de esa calada.

El cigarro lo fumé como preámbulo a una cata de rones dominicanos que disfruté en la terraza de Rumbullion Club, y comienza intenso de sabores desde la primera calada, incluyendo nueces, pimienta, madera y tierra seca, con un retrogusto de abundante pimienta. Una vez que la quemada supera el pequeño «hombro» del pie, el humo comienza a ser mucho más abundante y cremoso, con una mayor intensidad en sus sabores, particularmente el de nueces pero también, en menor escala, el de madera. El retrogusto sigue su abundancia de pimienta pero se siente como más picante, o más fresca, por así decirlo. La intensidad de los sabores es media-alta, con una fortaleza alta, construcción perfecta y un anillo de combustión torcido hasta que supero ese hombro del pie, pero luego se pone a la par del resto de los elementos de construcción.

Muy a mi pesar, no le hago fotos del segundo tercio, sobre todo porque estaba llegando gente a la cata y me quedé conversando mientras anotaba mis impresiones del cigarro. Aunque en el segundo tercio la pimienta es igual de envolvente, afortunadamente no abruma y me encuentro probando el retrogusto con bastante regularidad, mientras que el resto de los sabores parecen calmarse un poco, dejando la tierra en segundo plano y dándole mayor protagonismo a los sabores de nueces. No hay mayor cambio, salvo la sensación de que los sabores se hacen más untuosos, como si tuvieran mayor permanencia luego de cada calada y me encuentro espaciando más cada vez que me lo llevo a los labios, probando distintos matices de los sabores, pero apenas identificando los mismos.

En el último tercio me pasó que los presentes querían comenzar la cata ya y a mí aún me quedaban unos 15-20 minutos de fumada, así que me alejé un poco de todos para poder terminar mi cigarro, esperando que quizá no empezaran, pero dispuesto a disfrutar del Four Kicks Capa Especial hasta el último momento. En el último segmento siguen siendo los sabores de nueces y pimienta los principales, pero el de tierra seca se siente más «neutro» y lo aproximaría más hacia tierra húmeda, pero no mojada del todo, o al menos no al punto de ser barro. Los sabores de madera también regresan con mayor intensidad, particularmente en las últimas caladas, al nivel de los de nueces. La fortaleza se reduce un poco a media, mientras que los sabores alcanzan el medio-alto. Luego de una hora y 45 minutos, este Four Kicks llega a su final.

La espera valió la pena y demostró que este cigarro realmente era tan bueno como esperaba, aunque no es variado de sabores, los que tiene presentan varios matices y en general es una experiencia interesante, cuya oleosidad en ellos hacen que sea una fumada de final largo y eso se aprecia bastante incluso cuando dejaste el cigarro a un lado. La fortaleza del cigarro afortunadamente no se traduce en un gran golpe de nicotina, por lo que pude disfrutar de mi cata de rones dominicanos después con total lucidez, aunque sí tuve que tomarme un par de vasos de agua para limpiar bien el paladar. Pero Crowned Heads es una marca que siempre he respetado y el hecho que comencé a fumar cuando apenas estaban comenzando, me hace pensar que tenemos un tiempo similar en el mercado, aunque todavía sea considerada una marca boutique, pero que me ha acostumbrado a buenas experiencias.

Ficha Técnica:
Fabricante: EPC Cigar
Marca: Crowned Heads
Modelo: Four Kicks Capa Especial Limited Edition 2021
Dimensiones: 5½ x 50
Tamaño: Águilas (Perfecto)
Origen: República Dominicana
Capa: Ecuador (Sumatra)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $10,95
Puntuación: 89

Alec Bradley – Prensado (Robusto)

La marca Alec Bradley es una que, en la mayoría de las experiencias, conmigo ya no va. La marca ha sido «culpable» varias veces de eso que llaman la religa: básicamente consiste en cuando una marca crea una liga especial para un cigarro y gana premios porque es un cigarro espectacular. Al poco tiempo, cambia la liga de ese cigarro para una más barata y sigue ordeñando la fama del cigarro, aunque no tenga el mismo sabor ni la misma calidad. En realidad sucede mucho cuando al productor se le acaba la materia y tiene que tratar de seguir produciendo, así que no siempre es a propósito. Pero Alec Bradley lo hizo con varias marcas y en mi experiencia Prensado fue la principal. Pero un amigo me ofreció uno de sus cigarros el otro día y me dijo que lo habían cambiado para mejor, más acorde a lo que era antes. Con la reciente participación mayor de los hijos del dueño de la marca en el tema de mercadeo, no me impresionaría que volver a tener el gran sabor que daban antes sería parte de ese plan.

En 2011 el Prensado fue el #1 del año según Cigar Aficionado, pero para 2016 ya la calidad había cambiado muy a peor y fue aparentemente en 2020 cuando decidieron arreglarlo. Mi reseña previa con el toro fue en 2018 y la anilla ha cambiado desde entonces a una que se aproxima más al diseño del Prensado Lost Art. No coloqué que esta fuera una recata, porque técnicamente no lo es. En las otras instancias que he probado el cigarro ha sido en vitola toro y este es un robusto. Los aromas tanto de la capa como de la calada del cigarro son muy similares, destacando nueces, y especias como canela y vainilla, pero en la calada también se aprecian notas de pimienta y tierra mojada.

Este Prensado comienza con un estilo que al principio parece de un estilo nicaragüense, aunque es un cigarro hondureño, y es en estos que los estilos son más cambiantes. No obstante, hay una moderada cantidad de pimienta en el paladar, pero casi nada en el retrogusto, algo que no es nada común en la mayoría de los cigarros y que ciertamente hace de este uno interesante desde la primera calada. Pero también hay notas de madera, dulce y almendras tostadas. Estas almendras se colocan al frente de los sabores hacia el final del primer tercio, así como en el retrogusto, y una nota ligeramente floral da cierre a este segmento. La construcción, casi perfecta, lo cual ya es considerablemente distante de las experiencias con otros Prensado que he probado.

En el segundo tercio el anillo de combustión es quizá lo menos agraciado del cigarro, pero los sabores siguen dando de qué hablar y la quemada se mantiene muy bien, junto con la ceniza que, muy a mi sorpresa, se mantiene firme en el cigarro, aunque yo mismo la dejé caer al finalizar el primer tercio. Los sabores no han cambiado mucho, con almendras tostadas de principal, pero manteniendo intensidad en madera y notas florales. La intensidad de pimienta aumenta un poco, sobre todo en el retrogusto, pero nada que agobie ni domine la fumada y mucho menos algo que me lleve a no probarlo, así que en términos generales creo que va bien.

En el último tercio el Prensado parece perder un poco de la potencia que venía construyendo, por lo que me parece que fue en el segundo tercio donde realmente se destacó, pero sería tonto decir que no va bien por eso… solo no va tan bien como esperaba que evolucionara. Los sabores son más o menos los mismos del primer tercio, pero las almendras tostadas se sienten un poco más quemadas y, por ende, un poco más amargas, pero afortunadamente ya no son el sabor primario; este es el de madera y este tipo de sabores no es dado a ser dulce, así que en general el cigarro pierde esa propiedad también. En construcción, muy bien, con un humo constante y denso en cada calada, sin requerir retoques y un anillo de combustión que tiende a corregirse solo cuando se desvía, que no es muy a menudo. Una hora y 15 minutos de fumada creo que estuvieron bien para el cigarro, que es cuando lo dejo de lado.

Si pruebas el Prensado esperando una experiencia que fue la #1 de hace unos años, quizá este cigarro te defraude, pero eso es solo si eres de los que fuma solamente cigarros que hayan sido galardonados. Por otro lado, si fumaste el Prensado hace poco y te pareció que no estaba a la altura de nada, te recomiendo que pruebes esta nueva liga, pues realmente se aproxima más a lo que para mí fue la original: un cigarro de muy buenos sabores a un muy buen precio. Eso es básicamente lo que busco en un cigarro y en el caso del nuevo Prensado, volvió a ser lo que era. Esta nueva versión se reconoce por el color azul en la anilla, que el original no la tenía.

Ficha Técnica:
Fabricante: Plasencia Cigars
Marca: Alec Bradley
Modelo: Prensado
Dimensiones: 5 x 50
Tamaño: Robusto
Origen: Honduras
Capa: Honduras (Trojes)
Capote: Nicaragua
Tripa: Honduras, Nicaragua
Precio: $8,90
Puntuación: 88

Trinidad – Espiritu No. 2 (Fundadores)

En 2019 Altadis anunció la primera liga en una serie de tres ligas distintas que crearía para rendir homenaje a los 50 años de la marca Trinidad, cada una inspirada en un país distinto. El primero fue el Espiritu No. 1, un puro nicaragüense con colores alusivos a las decoraciones de Cuba en los años 60. En 2020 anunció el No. 2, inspirado en los colores de Brasil. Al igual que el No. 1, este No. 2 es creado por AJ Fernandez y hecho en su fábrica ubicada en Nicaragua. La liga de este No. 2 consiste en una capa Arapiraca brasileña, sobre capote nicaragüense y una combinación de hojas de Brasil y Nicaragua en su tripa. La ocasión de fumarlo en vitola Fundadores, que es casi un lancero, fue gracias a una cata organizada por Rumbullion Club en Caracas. Las fotos pueden no ser las mejores, pero en la cata me acompañaron unas 16 personas, así que coincidir que no hubiese nadie de fondo no fue fácil. En realidad no iba a colocar la reseña, pero a raíz de esta prueba decidí adquirir un 5-pack de robustos y me parece que sería interesante la comparativa.

Apenas encendido el cigarro en la imagen, pero realmente olvidé tomarle una foto en frío. No obstante, mis impresiones antes de encenderlo son las siguientes: en mi caso me tocó un cigarro con algunas imperfecciones en la capa, pero estas son normales dado que 1) es un lancero y 2) la hoja, aunque rugosa y corpulenta, también parece ser delgada, por lo que puede quebrarse con mayor facilidad en esta vitola. Tiene aromas de tierra mojada, establo, pimienta, cuero, madera y nueces… realmente son múltiples aromas gracias a su tamaño y al hecho que no hay tanta tripa para confundir. Al picarlo, la calada en frío permite un paso muy decente de aire y aprecio notas de tierra, chocolate negro, cuero y cereales junto con una fuerte nota de pimienta. Así que ya encendido,

Desde las primeras caladas el Espiritu No. 2 desprende humo abundante, rico y pegajoso que permite notas fuertes de tierra mojada, nueces suaves y una abundancia de pimienta tanto en sensación picante como en sabor per se de la especia. En el retrogusto me impresiona porque es rico y fuerte, al punto que puedo sentir la diferencia entre la pimienta negra y la roja. Estos sabores se mantienen más o menos igual durante todo el tercio, al punto predecible que la intensidad de pimienta no es tan invasiva conforme voy avanzando y también aparecen algunas notas de madera. Pero en términos de construcción, exceptuando esa fractura en la capa, el tiro, humo, anillo de combustión e incluso la ceniza se sostiene de maravilla.

El segundo tercio se caracteriza por el movimiento hacia un extremo de los sabores dulces, que es en donde la inclusión de la capa brasileña tiende a destacarse, con notas fuertes a pimienta y dulces también. También sucede que los sabores de nueces del primer tercio son sustituidos por sabores de madera, que si bien estuvo presente antes, no eran tan protagónicos como ahora y la verdad es que las sensaciones de madera ya se colocan en segundo lugar de los sabores. El segundo tercio es definitivamente en donde estos sabores dulces que mencioné antes se destacan, pues ya llegando al final de este tramo, la dulzura del cigarro desaparece y es reemplazada por una mayor presencia de la pimienta. El resto de los sabores se mantiene más o menos en su mismo punto y la construcción ciertamente denota una excelente mano de obra, incluso con todos los presentes destacando precisamente eso, por lo que también habla bastante de la consistencia.

Nuevamente hay pocos cambios en el último tercio con respecto al anterior en cuanto a sabores principales, siendo la tierra mojada el principal y el de madera el más destacado de los secundarios, acompañado por bastante pimienta, tanto en el paladar como en el retrogusto. La construcción ya no tiene imperfecciones, pues la fractura que tenía ya se quemó, por lo que el cigarro sigue quemando perfectamente y todo lo concerniente a construcción se demuestra ideal, especialmente con un lancero, que siempre resulta ser una lotería dado lo difíciles que son de construir y mantener. Me toma un poco más de 90 minutos fumar hasta el último punto del Espiritu No. 2 y la verdad es que entre todo el grupo fui uno de los últimos en dejarlo a un lado, y este cigarro ciertamente te castiga si le das caladas muy seguidas, desarrollando un sabor metálico que no quieres en la experiencia.

Los sabores de tierra, madera y pimienta no son algo que sea único en los cigarros con componente brasileño y en cierta manera esperaba sabores distintos de un cigarro como este, sobre todo siendo hecho por AJF y con todo el revuelo que este causa en cada producto nuevo. No quiere decir que no me haya gustado y puedo decir que siento unas ganas tremendas de probar el cigarro en robusto, e incluso me encantaría probarlo más de una vez. Por otro lado, lo que sí caracteriza a los cigarros con componente brasileño es la dulzura y el Espiritu No. 2 la tiene, pero no dura tanto como el cigarro. Así que el cigarro que celebra a Brasil en sus colores parece no tener los sabores que identifican a Brasil en el mundo del tabaco, pero incluso con esas faltas, no deja de ser un cigarro muy bueno y una experiencia interesante, con una construcción asombrosa.

Ficha Técnica:
Fabricante: AJ Fernandez
Marca: Trinidad
Modelo: Espíritu No. 2
Dimensiones: 7½ x 40
Tamaño: Fundadores (Lancero)
Origen: Nicaragua
Capa: Brasil (Arapiraca)
Capote: Nicaragua
Tripa: Brasil, Nicaragua
Precio: $10,50
Puntuación: 87

Ron: Foursquare Indelible

Una de las más nuevas ediciones de Foursquare, que conseguí gracias a mi amigo Rones de Venezuela, con quien ya nos intercambiamos imágenes e impresiones casi a diario, y así fue como nos compartimos la primicia de que este ron estaba en el mercado y, rápidamente, cuando lo adquirió. También fue él quien suministró el Plantation 5 Years que catamos en la terraza del Rumbullion Club, así que todo queda en familia.

La serie Exceptional Cask Series (ECS) de Foursquare se está convirtiendo en algo cada vez más deseable y que cada vez que sale somos más los que estamos pendientes, aunque también son menos quienes los pueden comprar, especialmente porque se promueve la colección y son más coleccionistas que adquieren más cada vez que salen. Esto hace que la marca no necesite mejorar la imagen, ni la botella, ni la etiqueta, ni nada que no sea el ron. Dado que Richard Seale simplemente planea añejar más ron durante más tiempo, es muy posible que tengamos más ediciones del ECS en las mismas botellas.

También creo que está relacionado el tema que tanto la marca como el público objetivo no es uno que sea ‘flashy’ o creído. No necesitan marcar en grandes letras y con demasiados colores o formas de la botella la calidad que esta contiene. Dicho eso, a veces pareciera que Foursquare está en la cresta de la ola que una vez tuvieron Zacapa y Diplomatico antes de conseguir su nicho. Ahora mismo son muchos los que desconocen Foursquare, pero cada vez son menos y no conozco alguno que haya dicho que no le guste.

Indelible es la edición No. 18 en la serie ECS, pero también es el regreso a la barrica Zinfandel, que muchos seguidores de la marca esperaban que se repitiera. Originalmente la 4ta edición de la serie ECS había tocado esa barrica en 2016. Esa ECS IV contenía una doble maduración de un ron añejado 5 años en barrica ex-bourbon y luego 6 años en barrica ex-Zinfandel. Una porción de ese líquido nunca fue embotellado y quedó a la mano y es ahora combinado con un ron añejado durante 11 años en barrica ex-bourbon.

El ron no tiene filtrado en frío, ni coloración, ni azúcar, ni aditivos, y es embotellado a 48% de alcohol.

Se trata de un líquido de un color rojizo, con destellos naranja. Desprende aromas a mermelada de naranja, cotufas acarameladas, ciruelas, notas dulces de fresa y vainilla. También hay una nota más familiar de bourbon, pero un trasfondo como de vino que asumo es el Zinfandel. El 48% de alcohol no se siente particularmente en nariz, sino que se aprecia un equilibrio muy notable, con un fondo de aromas de madera, acompañadas de notas de frutas como piña y parchita (maracuyá) cuando le das más tiempo en nariz. Al final, un toque de torta de navidad y ciruelas.

En boca el Indelible es impresionante e interesante, especialmente para quienes hemos tomado rones con porcentajes de alcohol superiores a 50%, porque se siente tan complejo como esos, pero tan ligero como los de 40%. La mayoría de los rones añejados por segunda vez en barricas ex-oporto, ex-vino o ex-jerez tienden a mostrar lo mejor de sí por debajo del 50% de alcohol, y es en 48% que este Indelible se siente fenomenal.

Las primeras impresiones son de un ron afrutado, con cerezas y fresas, e incluso frambuesa. Luego aparecen notas más especiadas, como de canela, madera y vainilla. Finalmente, sabores a ciruelas, frambuesa, ralladura de naranja, tabaco, chocolate y madera de lápiz le dan una redondez al sabor inigualable. El retrogusto de madera, caramelo y cotufas hace que quiera seguirle dando probadas, aunque se trata de una cata y no puedo más.

Decir que un ron del ECS es bueno es como decir que el cielo es azul o que el agua es mojada. Sin embargo, hay diferentes estilos y niveles de bueno, y el Indelible está entre los mejores. Ciertamente algo para tomar con un buen tabaco, o simplemente solo.

Ficha Técnica:
Fabricante: Foursquare Distillery
Nombre del Ron: Exceptional Cask Series XVIII Indelible
Marca: Foursquare
Origen: Barbados
Materia prima: Melaza
Edad: 11 años ex-bourbon / 5 años ex-bourbon + 6 años ex-zinfandel
Precio: $90
Densidad alcohólica: 48%
Puntuación: 93

Stallone – Alazan Corojo (Robusto)

En diciembre de 2019 tuve la oportunidad de reseñar mi primer Stallone, que fue este Alazan Corojo. En esa ocasión fumé un toro que, luego de hablar con Tony Barrios hace unas semanas, me comentó que ese cigarro en sí nunca llegó al mercado, pues era una vitola especial que sacó en los samplers del producto. Adicionalmente, Tony ajusta algunas de sus ligas para el mercado venezolano, pues el grueso del público aquí tiende a preferir cigarros más suaves que el público americano, que en realidad es su objetivo primario. Por ello, el Alazan Corojo que llegó a Venezuela no es el mismo que se vende en USA; o al menos no era el mismo, pues esa «edición Venezuela» ya no será fabricada, sino que la liga de USA será la universal. La diferencia está en la fortaleza y aunque no creo que exista un aparato para medir la fortaleza de un cigarro, Tony sí me dijo que este nuevo Alazan Corojo es «2 grados» más intenso que el del mercado venezolano.

Adicional a esta variación, está el hecho que lo voy a fumar en robusto, lo cual promete Tony que será una experiencia de mayor fortaleza que la del toro. La composición del cigarro, aunque apenas varía en fortaleza, sigue siendo la misma: capa Corojo de Brasil, capote ecuatoriano y tripa nicaragüense. También pasa que este cigarro es box pressed, y el toro que fumé originalmente era redondo. Los aromas del Alazan Corojo van a tono con lo que caracteriza a todos los cigarros de la marca: caballos. Tiene aromas a paja, notas ligeramente herbáceas y algo de establo. En el pie repite la paja y el establo, mientras que la calada en frío presenta notas fuertes de café, madera y… establo.

El día que decidí fumarlo aparentemente una parte de mí decidió que no iba a necesitar el teléfono, pues lo dejé cargando y por ello las imágenes no son las mejores y esta está bastante mala pues la tomé con otro teléfono. Afortunadamente los sabores no tienen nada que ver con la calidad de las imágenes y en las primeras caladas me reciben fuertes notas de cuero y café, seguidas por una nota no tan fuerte de pimienta, que a mediados del tercio son lideradas por el café e incluye notas de madera y toques secundarios de pimienta y dulce. La ceniza se sostiene bastante bien, incluso si el anillo de combustión no es el mejor y eso es algo que caracteriza bastante mis fumadas de box pressed.

En verdad las imágenes del teléfono no eran buenas y para cuando me puse los anteojos y vi las fotos que había tomado con el otro teléfono decidí subir a buscar el mío, pero ya para ese momento iba muy cercano al último tercio, así que esta imagen tendrá que servir para denotar ambos tercios finales. En el segundo tercio la pimienta toma una posición más protagonista de la fumada, pero es acompañada de cuero, tierra seca madera, canela, y suave de nueces. Mientras que el café va desapareciendo hasta el punto medio del cigarro, donde ya casi ni se siente, y los sabores de tierra van adquiriendo mayor intensidad, así que es como si uno sustituyera al otro.

Hacia el último tercio mantiene esa misma tendencia, con una dominancia de los sabores de tierra y pimienta, pero una participación notable de los demás, que siguen siendo los mismos que en el segundo tercio. Hay algunos momentos que estos dos sabores hacen que la sensación de sequedad en la boca aumente, pero en ningún momento podría describir al cigarro como algo seco, gracias a que los sabores de madera, cuero y canela siguen manteniendo el fondo de las sensaciones y al cabo de una hora y 15 minutos, llego al final del Alazan Corojo. No me dio problemas adicionales de anillo de combustión, aunque la ceniza sí se «esfloretó» en el último tercio. Pero esto no afectó el tiro, que fue perfecto desde el principio hasta la última calada.

Luego de ciertas experiencias con los cigarros de Stallone, he comenzado a tenerles mucho más respeto, particularmente por la tendencia picante, pero también por las variaciones entre tercios. Sin duda Tony aprecia un cigarro cambiante y tiende a buscar eso en sus propios productos. La fortaleza del cigarro va de media a alta a media durante la fumada, mientras que la intensidad de los sabores es media, con uno que otro salto hacia alta, pero no se mantiene. Esperaba notas más dulces por la capa brasileña, pero quizá por el hecho de ser Corojo, tampoco estuvo tan prominente. No obstante, es un cigarro que disfruté y que con gusto adquiría más. Es un tremendo cigarro de fumada regular.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacalera Las Villas
Marca: Stallone
Modelo: Alazán Corojo
Dimensiones: 5 x 54
Tamaño: Robusto
Origen: Nicaragua
Capa: Brasil (Corojo)
Capote: Ecuador
Tripa: Nicaragua
Precio: $7,50
Puntuación: 88

Ron: Plantation 5 Year

Con algo de impresión me doy cuenta que este ron no lo había reseñado antes. En verdad son varios los rones de consumo regular que no he reseñado y que también deberían impresionarme, pero es tan solo la tercera vez que pruebo este Plantation.

En esta ocasión ha sido gracias a una cata de rones barbadenses en la terraza de Rumbullion Club. Este fue el ‘barato’ de esa cata, pues el siguiente era un Foursquare que reseñaré pronto, llamado Indelible.

Pero Plantation es una marca que tiene muchísimos productos y yo confieso que he reseñado pocos. Una revisión de mi lista de destilados me presenta solamente con uno. Espero que esto cambie, pues ciertamente es una marca casi universal y una que me llama bastante la atención.

Sin embargo, Plantation, aunque con varios años en el mercado, no fue sino hasta 2015 que adquirió una destilería en Barbados, llamada West Indies Rum Distillery (WIRD). Antes de esa adquisición existían diversas teorías y discusiones sobre en dónde Plantation compraba el alcohol barbadense, aunque se estimaba generalmente que provenía de la destilería de Foursquare, pero que era vendido por un tercero. También existían más discusiones y teorías sobre el lugar en el que era añejado y embotellado, y este 5 Years no es excepción, aunque es de suponer que sería en su propia destilería West Indies Rum Distillery (WIRD).

Los rones utilizados en este blend son de WIRD y son producidos usando 100% melaza barbadense. Son añejados de 3 a 4 años en Barbados en barricas exbourbon y luego son transportados a la región de Cognac, en Francia, donde se añejan de 1 a 2 años adicionales en barricas de roble francés que contuvieron vino del Chateau de Ferrand. La página web de Plantation también nota que el ron es dosificado con 16 gramos de azúcar por litro. La página también denota que es un blend de alcoholes de columna y alambique cuya fermentación ronda los 3-4 días. Es embotellado a 40% de alcohol.

La página web menciona que el ron puede tener un toque de caramelina para asegurar consistencia en el color, pero ante tanta sinceridad, me cuesta dejar de creerme lo que ponen. Son pocas las marcas tan honestas.

Se siente bastante madera en nariz, incluso al punto de ser una nota dominante en primera instancia. También se sienten notas más suaves de vainilla y café, pero al cabo de un par de minutos se sienten notas de mantequilla cremosa, frutas como ciruelas y pasas, y finalmente azúcar morena.

En boca se siente considerablemente dulce, más de lo que 16 gramos por litro me harían pensar, pero afortunadamente no es empalagoso y esa sensación dulce no es de larga duración. Existen notas considerables de toffee, madera quemada, toques ligeramente cítricos y vainilla, pero en general una sensación ligera en los sabores, sin mucha profundidad ni matices. En el retrogusto más vainilla y azúcar morena.

En general el Plantation 5 se siente como un ron ligero, con sabores agradables, pero poco complejo. Pero tampoco tiene que serlo, pues es un ron para ser mezclado, que puede ser en cócteles finos, pero que muestra hasta donde el ron barbadense puede ser en términos de «mezclabilidad». Hay obviamente muchos mejores, pero este no está nada mal y con gusto lo seguiría comprando, aunque no necesariamente para disfrutar solo.

Ficha Técnica:
Fabricante: West Indies Rum Distillery
Nombre del Ron: 5 Years
Marca: Plantation
Origen: Barbados
Edad: 3-4 + 1-2 años
Precio: $25
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 84