Humo y Tabaco

Hiram & Solomon – Master Mason (Toro)

Luego que mi experiencia con un primer Hiram & Solomon fuese tan buena, y habiendo conversado con un amigo que los ha probado todos (o casi todos), quise probar este Master Mason, particularmente porque este amigo me dijo que no le había gustado tanto. Aunque los dos coincidimos en la calidad del Veiled Prophet, en verdad quería ver qué tanto podíamos diferir en este. Este Hiram & Solomon es fabricado por Ventura Cigars en República Dominicana y por lo general son difíciles de conseguir en línea, por lo que lo compré en la tienda de ZR Cigars en La Romana, República Dominicana.

Siendo un completo ignorante de toda la cultura masona, no sé si el nombre de este cigarro se refiere a algo bueno o normal, pero con el prefijo Master no debe ser malo. Pero visualmente es bastante atractivo, con un color muy oscuro, oleoso, multitud de venas en la capa y una construcción que se siente sólida. Precisamente en la capa se sienten aromas de miel, chocolate, madera y durazno. En el pie, luego de quitarle esa pequeña anilla se sienten aromas de chocolate, pimienta, miel y café y, por último, luego de picarlo la calada en frío presenta un cítrico de limón, miel, chocolate y madera.

Aunque el Master Mason enciende bien y tiene un tiro decente, el anillo de combustión es bastante variable desde el inicio, lo cual no termino de entender y requiere retoques constantes, aunque por lo general mantiene una combustión decente. Las primeras caladas son puro chocolate, café y un toque suave de pimienta… de hecho, casi todo en el sabor es suave. Al cabo de los primeros centímetros los sabores se sienten un toque más fuertes y creo que entré en la fase central del cigarro, al menos en intensidad. Hacia la frontera del primer tercio con el siguiente aparecen notas ligeramente herbáceas, ligeramente complejo pero con una sensación de potencial para ser mejor, aunque todavía no lo muestra.

Al segundo tercio la quemada sigue siendo muy variable y comienza también a perder combustión, aunque no necesariamente a apagarse. Cuento 25 minutos cuando comienzo este tercio y el chocolate sigue siendo el sabor principal, seguido de pimienta, cereza, madera y café. Pero carece de complejidad. Esa sensación de potencial sigue presente, pero por lo pronto no la muestra en lo absoluto. Aunque el tiro está bien, en ocasiones me pasa que le doy caladas y no sale humo, por lo que tengo que darle toques técnicos a fin de encenderlo de manera uniforme y rogar que eso enderece el anillo de combustión.

Aunque en la imagen se ve relativamente recto ese anillo, la verdad es que por detrás ya estaba quemando la etiqueta. El humo es denso, cuando está encendido bien, pero no tiene mucha riqueza de sabores, sino que se siente más como un ejemplar barato de esos que venden por $2. Llego a la mitad al cano de 45 minutos de fumada pero el hecho de lo irregular que es me hace pensar que no estoy del todo en la mitad. La intensidad se coloca en media-baja y ya ni siento esa sensación de potencial, como si el cigarro ya hubiese logrado su mejor momento.

La segunda mitad del cigarro es simplemente un juego de esperar cuándo se va a acabar. Aunque lo dejo en el cenicero un rato, no soy de tirar los cigarros por la mitad, a menos que estén tapados o que simplemente se nieguen a encender, dos cosas que el Master Mason no hace, sino que simplemente mantiene una quemada muy torcida y sabores bastante planos, que incluyen chocolate, café, pimienta, caramelo y madera, que de por sí un cigarro con esos sabores ya sería una gran experiencia, pero todos son bastante suaves y junto con los problemas técnicos de la fumada, no es una experiencia agradable. Luego de una hora y 25 minutos con el cigarro, finalmente lo dejó que se apague.

Han sido pocas mis experiencias con cigarros maduros que tienen poca intensidad y, ciertamente, no es la tendencia esperada ni habitual. Pero sin duda tampoco es una experiencia agradable, pero eso no tiene tanto que ver con el color ni los sabores, sino con la quemada. Hace un tiempo Candido Rosario me comentaba que puedes fumar un cigarro con uno o dos sabores, sin complejidad y sin muchas transiciones, pero si el tiro, quemada y anillo de combustión son buenos, es un buen cigarro, por sencillo que sea. Por el otro lado, si el cigarro tiene una multitud de sabores, transiciones y complejidad impresionantes, pero un mal tiro, está tapado o quema mal, no puede ser un buen cigarro. El Master Mason es un ejemplo casi calcado de este último, pues aunque el tiro estuvo predominantemente bien, los problemas de quemada y tendencia a perder combustión fueron en su contra. Tengo otro H&S en el humidor, y ese me dijeron que es bastante bueno, así que veremos qué tal vamos. Pero por temas de precio vs. calidad de la fumada, este no es un cigarro que recomendaría.

Ficha Técnica:
Fabricante: Ventura Cigars
Marca: Hiram & Solomon
Modelo: Master Mason
Dimensiones: 6 x 52
Tamaño: Toro
Origen: República Dominicana
Capa: República Dominicana (Maduro)
Capote: República Dominicana
Tripa: República Dominicana
Precio: $10,00
Puntuación: 71

Fuera de Serie – Habano (Perfecto)

No es muy común que fume un mismo cigarro en distinta vitola. No, mejor dicho: no es muy común que haga reseña de un mismo cigarro en vitola distinta, a menos que se trate de un lancero vs. otra vitola, pues con el lancero siempre hay un cambio considerable. Pero entre un toro y un short perfecto, la verdad no pensaba que habría tanta diferencia, especialmente si la experiencia original con el toro no había sido del todo positiva. Pero el hecho es que la semana pasada entrevisté a Tony Pichs desde Instagram Live y me acordé que todavía tengo este cigarro en el humidor y decidí probarlo. Al cabo de las primeras caladas decidí que tenía que compartirlo.

Esta vitola del Fuera de Serie la llaman internamente el Hemingway, aunque esa vitola creo que la ha hecho famosa Arturo Fuente y la verdad es que el Mini Smoke suena más original, aunque sea más común. Por ser de capa habano comparte muchos aromas con su versión toro, incluyendo cuero, madera y un aroma suave a tierra mojada. El aroma de la tripa es imposible de apreciar pues el espacio es mínimo y creo que la capa me confunde. Finalmente, luego de picarlo, el aroma de la calada incluye cuero, sal, nueces y una cierta nota mineral que podría ser la concentración de los aromas de tierra. Para encenderlo aprovecho un encendedor que acabo de recibir, de una sola turbina y relativamente pequeño.

El tema con los cigarros de estas dimensiones es que dividirlos en tercios no está fácil, especialmente por los cambios de diámetro. Es decir, el sabor en el último «tercio» debería ser mucho más concentrado que en el primero, pero no por ello sería mejor o peor. Pero lo que voy a hacer es dividirlo en primera y segunda mitad, a fin de poder concentrar mejor la descripción. Precisamente, en esta primera mitad el cigarro comienza bastante diferente a lo que esperaba, pues a decir verdad no esperaba un gran cigarro. Simplemente era el último Fuera de Serie que me quedaba y le iba a dar fuego, pero comienza con un sabor bastante dulce, que inmediatamente me llama la atención porque también tiene una nota cremosa que invade el paladar, con un retrogusto suave de nueces que le da un matiz muy agradable.

A lo largo de esa primera mitad también muestra un toque suave de pimienta, muy a la par de la versión toro, pero no llega a concentrar esa parte del sabor, sino a exponenciar más la sensación cremosa y a mostrar un sabor como de café hacia el ecuador del cigarro, que combinado con el sabor cremoso hace que me fume el Fuera de Serie Habano con mayor lentitud y tratando de apreciar bien cada sabor. El anillo de combustión y la quemada han sido perfectos hasta el momento, y eso en un perfecto denota una excelente construcción. Creo que es la vitola que más se me ha deformado en quemadas. Pasando la mitad del cigarro la sensación cremosa sufre un cambio, en donde se mantiene pero ya no parece ligada al sabor de café, sino más al de nueces, que pasa del retrogusto al paladar, mientras que el café pasa al retrogusto.

Ya metido de lleno en esta última mitad el cigarro presenta otros sabores, que demuestran que precisamente es un cigarro para apreciar en dos partes. Aquí hay sabores de madera, leña, una nota amarga que combina con el café, pero que afortunadamente no es muy fuerte, mientras que retrogusto es puro crema y nueces. El tamaño del cigarro también hace que no te canses de ningún sabor, y al cabo de 40 minutos finalmente lo deje descansar.

Cuando le preguntaba a Tony Pichs sobre sus productos, me dijo que este cigarro era especialmente dirigido a las personas que llegan del trabajo a su casa y antes de cenar (y/o después) puedan disfrutar de un cigarro sin que esto les tome una hora y media. Esencialmente es un cigarro para gente con poco tiempo y quienes quieren disfrutar de algo relativamente rápido sin que ello sacrifique tiempo con su familia. En lo particular no lo tomé así, pero sí lo disfruté por lo corto de la fumada, pero también me impresionó que es relativamente intenso. Una de mis mayores quejas con la versión toro de esta liga es que es muy suave, pero este se redime de ese estigma y no lo hace simplemente con la inclusión de más ligeros en la liga, sino que concentra más la experiencia y permite disfrutar cada uno de los sabores del cigarro. Definitivamente es la vitola con la que podría disfrutar de esta liga y la vitola por la que me inclinaría para adquirir más.

Ficha Técnica:
Fabricante: N/D
Marca: Fuera de Serie
Modelo: Habano
Dimensiones: 4 x 50
Tamaño: Perfecto
Origen: República Dominicana
Capa: N/D (Habano)
Capote: N/D
Tripa: N/D
Precio: N/D
Puntuación: 84

Alec Bradley – Magic Toast (Toro)

La primera vez que vi este cigarro, entre los colores de la anilla, la tipografía y el nombre lo primero que pensé es que se trataba de una aventura hippie de la marca, pero luego de investigar un poco descubrí que no se trata de una tostada mágica. El hecho es que en inglés las palabras para ‘brindar’ y ‘tostada’ son la misma, por lo que el nombre del cigarro se refiere a una brindada mágica, en la que Alan Rubin y Ralph Montero brindaron por el futuro de la compañía. El cigarro en sí tiene hojas de Nicaragua y Honduras, pero sin mucha descripción del origen de cada una.

El cigarro ha estado en mi humidor desde el pasado mes de septiembre, luego que lo comprara en Smoke Inn de Pompano Beach. Es bastante curioso lo oscuro de la capa, con un tono que parece absorber la luz que le rodea, y además tiene aromas de establo y galletas, mientras que en la tripa se aprecian aromas de galletas de avena, helado de vainilla y más establo. Lo primero que destaca en la calada en frío es un tiro bastante suave y suelto que no me gusta mucho y sabores dulces y afrutados, como de cáscara de naranja y frutos rojos.

Pero apenas lo enciendo el Magic Toast se vuelve un ejemplo de ese prejuicio que tienen muchos que piensan que porque un cigarro es oscuro debe ser fuerte. En efecto, el cigarro comienza con sabores sutiles y florales, apoyados sobre sabores de madera, cuero y suaves de pimienta. Durante los primeros 10 a 15 minutos mantiene estos sabores florales, aunque a la mitad del primer tercio son dominados por sabores más tostados, con una nota ligeramente áspera pero sin mucha pimienta. En el retrogusto detecto una buena dosis de salsa barbecue y manzanas, con una intensidad media-alta desde el primer momento y una quemada bastante decente. La velocidad de la quemada no es preocupante y hay incluso momentos en que pienso que está yendo más lenta de lo normal, por lo que me temo que es algo irregular al menos en velocidad y no en uniformidad.

Pero la ceniza no se aguanta mucho sobre el cigarro y, aunque el humo que emana no me hace pensar en betuneado, sí me llama la atención el brillo de esta capa. En el segundo tercio el sabor de tierra es uno de los más destacados, habiendo aparecido hacia el final del tercio anterior. También hay una sensación cremosa, madera y pan quemado, mientras que el retrogusto me aporta tierra mojada, cuero y un toque nada más de flores, pero el sabor es abundante y la intensidad media-alta. El humo es denso y rico, por lo que me dedico plenamente a disfrutar de este cigarro.

Quizá lo que me llama más la atención es la diferencia de la ceniza en el primero y segundo tercio. Al principio se ve bastante blanca y firme, pero en el segundo se ve más oscura, irregular y frágil, aunque este último elemento lo había notado en el primer tercio también. Por otro lado, viendo un poco mis reseñas, tenía desde octubre del año pasado sin reseñar un cigarro de esta marca. La verdad es que cuando comencé a fumar me gustaba bastante, pero ahora con un paladar más aprendido, la mayoría de ellos me parecen simplones y con pocos matices; también me pasa que siento que han cambiado la liga de algunos productos que cuando los probé estaban muy buenos pero cuando los volví a comprar estaban sosos o simplemente diferentes.

En el último tercio la uniformidad de la quemada es más pareja y se mantiene en una quemada bastante lenta siempre, por lo que desde que le quité la anilla hasta que lo dejé puede haber pasado media hora fácilmente. Los sabores en este tercio realmente concentran la experiencia previa, incluyendo tierra, cáscara de naranja, pan tostado, crema, salsa barbecue e incluso un sabor dulce que puedo identificar como azúcar morena. Ya en la última parte del tercio los sabores simplemente desaparecen, o quizá es que son superados por una sensación muy caliente del cigarro que prácticamente quema todo lo que afecta. La intensidad del cigarro llega a alta en este último segmento, pero por lo general, muy bien disfrutado.

Investigando un poco sobre el cigarro y leyendo otras reseñas veo una diferencia notable entre sabores que coinciden con fechas, lo que me hace pensar que nuevamente la marca puede haber hecho una religada de él en pro de la disponibilidad de producto. Esta es una de las prácticas que más aborrezco, pero en realidad no tengo pruebas, pues no he probado otro… cuando lo haga podré confirmar. Pero este que probé la verdad es que estuvo muy decente, complejo y fuerte, con una quemada a veces irregular pero que no llamaría problemática. Dicho eso, creo que es uno de los Alec Bradley con mejor y más variado sabor que he probado, así que espero mantenga la liga.

Ficha Técnica:
Fabricante: Raíces Cubanas
Marca: Alec Bradley
Modelo: Magic Toast
Dimensiones: 6 x 52
Tamaño: Toro
Origen: Honduras
Capa: Honduras
Capote: Nicaragua, Honduras
Tripa: Nicaragua, Honduras
Precio: $9,50
Puntuación: 86

Whisky: Glenmorangie Lasanta 12 Year Old

La destilería Glenmorangie recibió la licencia de destilación en 1843, aunque no tengo información de cómo se llamaba anteriormente ni si tenía licencia. Pero desde el principio Glenmorangie ha tenido una tradición de innovación, comenzando con los alambiques altos estilo ginebra que todavía se utilizan par destilar su whisky, en vez de los más bajos con forma de cebolla que se utilizaban en la época.

También fueron de las primeras destilerías en utilizar barricas de roble americano para madurar su whisky y, a principios de los años 90 (del siglo 20) fueron de las primeras destilerías en hacer whiskies extra madurados, que son finalizados, aunque se podría decir saborizados, pasando un tiempo en barricas de vino. Digo saborizados porque estas barricas rara vez aportan sabor de la madera al whisky y el resultado principal de su uso es otorgarle un poco del sabor del vino al whisky.

Tres de los productos de Glenmorangie utilizan esta maduración adicional: Lasanta Sherry Cask que es añejado en barricas de jerez; Nectar D’or que es añejado en barricas de vino Sauternes; y Quinta Ruban, que es añejado en barricas de oporto ruby.

En años recientes el Lasanta fue modificado ligeramente. Anteriormente el whisky comenzaba su vida por un proceso muy similar al del Glenmorangie Original (un whisky de 10 años madurado dos veces en barricas ex-bourbon) y finalizado (o re-madurado) en barricas de jerez Olorosso español. Pero esta nueva versión Glenmorangie Lasanta comienza con un whisky de 12 años y luego es finalizado durante 2 años en una combinación de barricas Olorosso y Pedro Ximenez.

El whisky es embotellado a 46% de alcohol.

El empaque de este y todos los Glenmorangie es bastante normal, con una botella ligeramente diferente de las normales, con corcho y una buena leyenda tanto por delante como por detrás de la botella y la caja, incluyendo notas de cata.

En copa tiene un color cobrizo con destellos rojos que describen muy bien el color del finalizado de jerez. Los aromas iniciales son de pasas y dátiles, pero también con un fuerte componente de madera. Luego de tomarme un rato apreciando los colores pruebo otra vez en nariz y aprecio unas notas suaves cítricas y especias como vainilla, nuez moscada y canela.

Los primeros tragos presentan inicialmente madera y sabores frontales de pasas y dátiles, pero también mazapán y chocolate. Se siente, precisamente, una continuidad entre aromas y sabores. Posteriormente se siente un poco de toffee y refresco de cola, que se fusionan de manera muy atractiva.

Tiene notas fuerte de jerez, obviamente, pero quizá este es el sabor que menos se sentía en los aromas. El whisky tiene una intensidad media pero un final bastante largo con sabores de madera, vainilla, nuez moscada, canela, chocolate y toques suaves de café. El final es ligeramente seco, dejando el paladar con algo de astringencia e invitando a un segundo trago.

El Glenmorangie Lasanta 12 Year Old es un whisky bastante bueno, con menos notas cítricas y florales que otros whiskies de la misma categoría, pero su finalizado en barricas de jerez hace que se sienta más intenso de frutas como pasas y dátiles, así como notas de chocolate. Pero para una introducción a los whiskies madurados en barricas de jerez, este es una muy buena opción.

Ficha Técnica:
Empresa madre: LVMH
Fabricante: Glenmorangie Distillery
Nombre del Whisky: Lasanta 12 Year Old Sherry Cask Finish
Marca: Glenmorangie
Origen: Escocia
Edad: 12 años
Precio: $50
Densidad alcohólica: 46%
Puntuación: 91

Joya de Nicaragua – Cinco Décadas (Fundador)

En 2018 varias empresas cumplieron 50 años. Una de ellas fue Davidoff, al menos en su versión fuera de Cuba, pero también estaba Macanudo, así como la marca más antigua de Nicaragua: Joya de Nicaragua. Cinco años antes celebraban los 45 con el Cuatro Cinco, así que era de esperarse que por los 50 años hicieran algo mejor, nuevamente optando por un nombre que vaya más allá del típico 50 Aniversario, y así crearon Cinco Décadas. Originalmente fue creado en dos vitolas: Diadema y Churchill (llamado El General), que fueron las dos vitolas que crearon originalmente en sus inicios en 1968. Para la liga no han mencionado nada más allá de que son los mejores tabacos nicaragüenses.

El cigarro que tengo es una edición tamaño toro que fue lanzada posteriormente, en un afán de adecuarse a los tiempos modernos, pero solamente se encuentra disponible en esas tres vitolas. El cigarro se ve bastante oleoso y se siente bien pesado, aunque no saqué la balanza para pesarlo, pero se siente sólido. Aunque no sé qué tipo de hoja es la capa, les puedo decir que tiene aromas de nueces casi exclusivamente, mientras que en el pie se aprecian aromas dulces, herbáceos y de jengibre. En la calada en frío hay más notas dulces como de caramelo y cerezas, con una ligera nota picante. Incluso en frío se siente complejo.

Apenas lo enciendo tengo el mismo flash mental de cuando probé el Encore de E.P. Carrillo, especialmente después que fue el cigarro #1 de Cigar Federation… en ese momento fue «naaaaah». Lo he dicho antes, ese cigarro es bueno, pero no está al mismo nivel de los #1 de otros años. Pero el Cinco Décadas comienza bastante sencillo, con sabores a tierra y nueces, y unos minutos después una combinación de frutos rojos con pimienta. Pero es a mediados del primer tercio que se hace complejo y esa idea de que no es tan bueno desaparece por completo. Incluso comienzan a aparecer sabores inesperados, como uno de oregano, pero también madera y pan quemado, y en el retrogusto aparecen sabores de mantequilla y frutos rojos, que dan como resultado que fume más rápido para poderlos probar más, pero a la ceniza le cuesta aguantarse. El anillo de combustión no es del todo recto, pero esto es algo que me pasa regularmente con los cigarros box pressed.

En el segundo tercio el Cinco Décadas sigue quemando relativamente lento, pero también coincide la fumada con la primera lluvia de la temporada, por lo que el cigarro tiene un cierto sabor más agradable, o al menos es mi impresión. En boca el sabor de madera sigue presente, pero bastante reducido, ahora acompañado de sabores más fuertes de tierra, azúcar y pan con mantequilla. En el retrogusto se sienten los sabores de frutos rojos y la pimienta es bastante más fuerte.

Al quitarle la anilla todavía queda la mitad del cigarro y en este punto se siente un cambio, sobre todo en un aumento de intensidad del cigarro, siendo de media hasta este momento y llegando a media-alta ahora. El tiro está bastante bien y el anillo de combustión también parece mejorar. Pero también se hace mucho más cremoso cuando supero el ecuador y es una sensación que realmente no sentí en todo lo previo a la fumada. El sabor de frutos rojos ya no es exclusivo del retrogusto tampoco.

En el último tercio sigue esa tendencia cremosa, con sabores de madera y leña y mantiene esos sabores de frutos rojos que le dan un matiz muy interesante al resto de los sabores. En el retrogusto estos sabores de frutos rojos son sustituidos por ruibarbo, pero son poco cuando el sabor cremoso los supera a todos. Al final el cigarro termina luego de una hora y 35 minutos, con una intensidad que sigue siendo media-alta, pero creo que si el cigarro durara 15 minutos más llegaría a ser completamente alta, y un par de horas después de fumarlo todavía puedo sentir su sabor en la boca. Afortunadamente el contenido de nicotina es mínimo y su quemada fue lenta hasta el final, aunque aumentó algo en el último tercio.

No deja de ser irónico que este cigarro celebre los 50 años de la industria del tabaco en Nicaragua, y que la marca rinda tributo a Estelí, y que al mismo tiempo de su lanzamiento el país se encontrara en una situación política y social tan grave. Pero, al igual que la mayoría de los tabacos que se hacen en Nicaragua, este no es un producto necesariamente para los nicaragüenses. Viendo un poco mis reseñas, me di cuenta que tenía un buen tiempo sin reseñar un Joya de Nicaragua, siendo la última vez en octubre de 2018. Así que sin duda estoy muy contento de haber probado uno nuevo de la marca, y que este haya sido complejo y lleno de detalles interesantes, aunque algo caro para mi gusto.

Ficha Técnica:
Fabricante: Fábrica de Tabacos Joya de Nicaragua
Marca: Joya de Nicaragua
Modelo: Cinco Décadas
Dimensiones: 6 x 54
Tamaño: Fundador (Toro)
Origen: Nicaragua
Capa: N/D
Capote: N/D
Tripa: N/D
Precio: $19,50
Puntuación: 90

Whiskey: Knob Creek Rye

Como tantas empresas en USA que hacen bourbon, muchas se atreven también a hacer el rye, o whiskey de centeno. Esta tendencia es seguida normalmente por las marcas más grandes, y en realidad es algo apreciado por gente como yo, pues muchas veces significa que puedes tener un producto bueno a un precio bastante accesible.

Además, como ya el bourbon de Knob Creek me gusta bastante, no faltaría más para probar la versión rye de la marca. La marca es parte del consorcio de Beam Suntory, hecho a partir de un mosto que es 55% centeno, 35% maíz y 10% malta. El blend se hace a partir de un destilado que ha sido madurado en barricas nuevas de roble americano durante 5 a 9 años y embotellado al 50% de alcohol.

La botella es prácticamente igual a la del bourbon, con la excepción de la etiqueta que dice Rye y tiene un lado verde.

En copa se trata de un líquido de color cobrizo brillante, que deja lágrimas abundantes de bajada bastante lenta.

Los aromas iniciales son de madera, maple, toffee, frutas variadas sin descripción inicial y le siguen notas de vainilla, canela, clavo, nuez moscada y guayabita (allspice en inglés).

Pero como buen rye whiskey, los aromas no se detienen ahí, pues luego de unos minutos en copa se comienzan a sentir aromas adicionales y más llamativos, que incluyen una sensación a chocolate, ralladura cítrica y herbáceos.

En boca el Knob Creek Rye comienza con una combinación potente de madera y toffee, potenciados por la intensidad alcohólica de 50%. También se siente una nota ácida y suave llena de taninos que hacen que se me seque un poco la boca, pero también me llevan a tomar un segundo trago, en donde destacan los sabores de caramelo y maple, aunque esa dulzura desaparece rápidamente porque nuevamente los taninos me secan la boca. Con cada trago se revela más del sabor y llego a sentir vainilla, roles de canela (tipo cinnamon rolls), toques de ralladura y mermelada de naranja y al final un toque de tabaco mojado y menta.

Incluso con el contenido alcohólico tan alto, pude disfrutar bastante de este whiskey, aunque quizá su sabor esté más dominado por la madera que otros Rye. La permanencia es media, pues esa sensación seca hace que desaparezcan el resto de los sabores con relativa rapidez, pero esas notas de tabaco y menta al final equilibran las diferentes notas.

La experiencia con el Knob Creek Rye ha sido bastante positiva, cosa que me agrada porque se llega a equiparar con el bourbon de la misma marca. Es un whiskey de centeno con una fuerte nota de madera, pero una presencia destacada del caramelo también. Es un whiskey para tomar lentamente, y con un tabaco debe ser perfecto.

Ficha Técnica:
Empresa madre: Beam Suntory
Fabricante: Jim Beam
Nombre del Whisky: Straight Rye Whiskey
Marca: Knob Creek
Origen: USA
Edad: 4 a 9 años
Precio: $40
Densidad alcohólica: 50%
Puntuación: 86

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