Humo y Tabaco

Illusione – OneOff +53 (Super Robusto)

Aunque el Illusione OneOff lo probé hace un tiempo y en verdad no puedo decir que es un cigarro que me encantó (le marqué 80 puntos), este OneOff +53 es una edición especial del cigarro. La historia del OneOff también la mencioné en la reseña original, pero cabe destacar un pequeño resumen pues va a ser importante para explicar el cigarro en sí. OneOff era una marca creada por un italiano llamado Andrea Molinari, quien siempre quiso un habano construido especialmente para él. Como nunca consiguió hacerla, eventualmente (en 2004) le vendió la marca a Cuban Crafters, quien a su vez se la vendió a Don Giolito, el dueño de Illusione. Antes que fuera parte de Illusione el cigarro ya había sido fabricado con hojas de Honduras y Nicaragua, pero Giolito creó una nueva liga para el cigarro.

Aunque es la misma liga del OneOff normal, Giolito dice que es ‘ligeramente’ diferente, sin entrar en más detalles. La otra diferencia es que el cigarro solamente está disponible en esta vitola, viene en cajas de 10 y su precio es casi el doble del OneOff más caro. Pero a lo que quería llegar antes es que el +53 en el nombre se refiere al código telefónico de Cuba, haciendo homenaje a lo que Molinari quería lograr originalmente. También es un puro nicaragüense, así que podría haber llevado un +505 para ser el prefijo telefónico de Nicaragua en vez, pero lleva es el de Cuba. Confieso que cuando llegó como parte del paquete mensual de Small Batch para mayo pensé «ufff este no me gustó», pero luego de investigar un poco me di cuenta que es posiblemente otra cosa. Visualmente, es muy parecido, con una capa rojiza, lisa y suave, pero muy oleosa y con una buena cantidad de venas que lo recorren. La capa tiene aromas de cuero, pimienta, nueces y bosta, y el pie está cubierto por la capa. La calada en frío tiene aromas de cola dulce, madera, chocolate, café, tierra y canela, así que ya de entrada pensaba que iba a ser una experiencia distinta.

El OneOff +53 comienza con una mezcla interesante de sabores, que son madera y cuero, algo a lo que estoy bastante acostumbrado con la variedad de tabacos que he podido probar, pero le siguen chocolate, pan, canela y un ligero cítrico de limón. También se siente una intensidad agradable que me hace pensar que este cigarro no va a pasar un rato creando sus sabores, pues ya de entrada estoy sintiendo varios y muy buenos.

Con un cepo de 48 estoy pensando que la ceniza no se va a aguantar largo rato sobre el cigarro, pero en efecto se mantiene perfectamente hasta el final del primer tercio, con sabores adicionales durante este que incluyen notas florales en el retrogusto y un dulce en el paladar que me recuerda al Bailey’s. La pimienta también se hizo presente en el retrogusto, pero pasó de ser casi explosiva a disiparse rápidamente, aunque en ningún momento ha desaparecido. El anillo de combustión es perfecto y no requiere retoques de momento, mientras que el humo es denso y abundante. La intensidad está en media para el final del primer tercio.

En el segundo tercio la ceniza se mantiene, aunque me la tiré encima poco rato después de la imagen. El sabor dulce estilo Bailey’s se siente mucho más, llevando también al sabor de pimienta a suavizarse. En el retrogusto también se siente un sabor herbáceo pero casi vegetal (como de un vegetal comestible) que, al igual que el resto del cigarro, no pierde tiempo desarrollándose, sino que viene intenso. A lo largo de este tercio el sabor dominante comienza a ser más de almendras cremosas, entrelazadas con notas de café.

El cambio del sabor dominante que mencionaba en el párrafo anterior se hace completamente obvio a la mitad del OneOff +53, y le acompañan notas de pan tostado, cuero, canela, chocolate y florales, en intensidades variadas y variables a lo largo del tercio. El tiro sigue siendo espectacular y el anillo de combustión perfecto, casi. Sale bastante humo tanto de la caladas como de la cabeza del cigarro cuando no lo tengo entre los labios. La intensidad no parece aumentar mucho, estando ligeramente por encima de donde estaba en el primer tercio, pero sin muchas intenciones de superarlo.

Para mi sorpresa esta fue la última imagen que hice del OneOff +53, quizá porque estaba en el Caracas Cigar Club y al rato llegó un amigo con el que estaba hablando precisamente de este cigarro que él fumó un par de meses atrás. El último tercio es similar al primero, con la combinación de madera y cuero, pero hay un adicional en el retrogusto de nuez moscada combinado con ese sabor vegetal que mencioné antes. El sabor de Bailey’s ya casi no existe y creo que agradezco que el cigarro no lo incluya más, pero tampoco significa esto que la pimienta regrese. Hasta el final el anillo de combustión fue perfecto, al igual que el tiro y el humo. La intensidad sí se reduce un poco y al final dejo el cigarro apagarse cuando comienzo a quemarme los dedos, al cabo de una hora y 45 minutos. Con un cepo de 48, es un cigarro duradero.

En verdad me llama la atención la diferencia de precio de este cigarro vs. el resto de la línea, y más me llama la atención que no especifiquen porqué y creo que eso significará también una opción no favorable para el comprador del día a día, asumiendo que el cigarro está completamente disponible, aunque está marcado como una edición limitada, a 180 mil cigarros entre todas las vitolas. Pero en cuanto a la experiencia, sí me llama poderosamente la atención lo diferente que fue esta experiencia en comparación con el OneOff normal. Son pocas las experiencias negativas que he tenido con Illusione, caracterizados siempre por cigarros complejos, equilibrados y llenos de matices, pero el OneOff +53 es mucho más agresivo y frontal, pero muy agradable de sabores. Pero nada de lo que diga hará que una persona que vea un Illusione OneOff en $11 vs. este en $30 piense que este vaya a ser mejor, sobre todo porque hay otros Illusione que son mucho más amigables con la cartera e incluso el OneOff normal no lo volvería a comprar.

Ficha Técnica:
Fabricante: Aganorsa Leaf
Marca: Illusione
Modelo: OneOff +53
Dimensiones: 5¾ x 48
Tamaño: Super Robusto (Robusto Extra)
Origen: Nicaragua
Capa: Nicaragua
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $30,00
Puntuación: 89

Whiskey: Jack Daniel’s Old No. 7

Posiblemente el whiskey más conocido en el mundo y el producto en que la gente suele pensar de primero cuando le mencionan bourbon o whiskey americano. Pero la realidad es que Jack Daniel’s no es bourbon. Es Tennessee whiskey.

Aunque su nombre real es Jack Daniel’s Old No. 7, es el producto más emblemático de la marca. Es producido en Lynchburg, Tennessee por la destilería Jack Daniel. Un dato interesante es que la destilería está ubicada en un condado llamado Moore, que ha sido un condado seco desde la instauración de la Prohibición de 1920. Aunque la Prohibición finalizó formalmente en 1933, las leyes de Prohibición del estado de Tennessee quedaron en efecto, y por lo tanto todos los condados del estado se mantienen secos, incluso cuando el país acabó con la Prohibición. Algunos condados pueden rechazar individualmente la ley estatal creando un referendo de «opción local», pero el condado de Moore no lo ha hecho. Esto ha creado una situación atípica en donde el condado que produce el whiskey americano más vendido en el mundo no permite que este whiskey sea vendido o servido dentro de sus fronteras.

Jack Daniel’s Old No. 7 es producido casi igual que el bourbon, a partir de un mosto de mayoría de maíz y añejado en barricas de roble blanco virgen. Sin embargo, la destilería de Jack Daniel’s siempre se ha resistido a ser clasificada como bourbon, y prefiere llamarse Tennessee Whiskey. La diferencia de la que alardean y anuncian cada vez que pueden es que este whiskey pasas por un proceso de filtrado no utilizado típicamente por los productores de bourbon, conocido como el proceso Lincoln County. El proceso consiste en filtrar el whiskey por una columna de carbón (o introducir trozos de carbón en una barrica) para eliminar sabores no deseados y cualquier sustancia contaminante antes del añejado. La destilería produce su propio carbón para este proceso a partir de madera de maple.

La botella rectangular de Jack Daniel’s Old No. 7 tiene las esquinas anguladas para darle a la botella una apariencia más robusta. También las letras blancas sobre fondo negro destacan completamente y le dan un aspecto más básico y crudo a la presentación.

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En copa el whiskey tiene un color ámbar profundo muy llamativo. Cuando inclino la copa noto una capa bastante gruesa del líquido sobre ella. Esta se mantiene durante unos cinco segundos antes de soltar una gran multitud de lágrimas delgadas y larga que regresan al whiskey.

En nariz se aprecia principalmente jarabe de maíz, con un fuerte componente de madera, seguido de notas mucho más suaves de vainilla. Al cabo de un rato también se aprecian aromas de minerales como de arcilla y humo de cigarrillo. Sin embargo, después de dejarlo respirar un rato en la copa pruebo de nuevo los aromas y tristemente no siento mucho más. Aunque al principio desprendía notas de whiskey medianamente complejo, no demostró ningún aroma adicional como esperaba.

Cuando tomo el primer trago del whiskey me encuentro con dos impresiones contrastantes. La primera es que el sabor a jarabe de maíz es bastante fuerte, lo que hace que el whiskey sea algo más dulce de lo que esperaba. Pero también hay una sensación ácida en el propio sabor del whiskey que no parece ser afectada por el sabor dulce. Estos dos polos casi opuestos hicieron que tomarlo solo no fuese una experiencia que disfrutara tanto.

A pesar de la falta de fusión entre estos dos sabores, también hay otros para apreciar, como vainilla, madera y un toque de tabaco también. Pero esos sabores ácidos me hicieron justificar el hecho de que la mezcla con refresco de cola sea una de las maneras predilectas de tomar este whiskey en USA. Pero me pareció que la cola hacía que la parte dulce fuese mucho más empalagosa y me resulta difícil acostumbrarme al sabor. No sé si con otro refresco combinaría mejor, pero no quiero seguir probando opciones.

El whiskey perdura poco tiempo en boca y el retrogusto tiene sabores a carbón, ceniza de cigarrillo y más jarabe de maíz. También hay un toque picante que se aprecia luego de pasar el whiskey por la garganta, y afortunadamente la acidez no participa en esta parte, pero es poco lo que se puede disfrutar gracias a esa corta perdurabilidad.

El whiskey Jack Daniel’s es uno que ha sido parte de la tradición americana desde hace muchos años y, por ello, una reseña negativa puede ser vista desde el ángulo que no sé de qué estoy hablando o como que estos sesgado contra un producto tan famoso. Pero es quizá mi impresión que esa combinación entre el dulce jarabe de maíz y el aspecto ácido de la madera no combinan bien y hacen que el whiskey carezca de riqueza o equilibrio.

Sin embargo, como la mayoría de su público tiende a combinarlo con sabores invasivos como el refresco de cola, creo que demuestra que el whiskey solamente es bueno cuando lo combinas. Pero eso no denota un buen whiskey, en mi opinión.

Ficha Técnica:
Fabricante: Jack Daniel Distillery
Nombre del Whiskey: Old No. 7
Marca: Jack Daniel’s
Origen: USA
Edad: 4 años
Precio: $22
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 75

Smoking Jacket – Henkie (Toro)

Smoking Jacket es una marca propiedad de Hendrik Kelner Jr., quien es hijo del famoso master blender Henke Kelner, quien se hizo (o ha hecho) famoso por ser el creador de muchas ligas de Davidoff. El cigarro es un tributo a su padre y a la participación familiar en el mundo del tabaco. Por ejemplo, la capa es cultivada por Monika Kelner, hija de Henke. La marca, así como Hendrik, siguen siendo parte de Davidoff, aunque el cigarro es hecho por KBF que es la fábrica personal de Kelner. El cigarro llegó como parte del paquete mensual de Small Batch Cigars correspondiente a mayo de 2019, y ha estado en mi humidor un poco más de 9 meses.

La capa de este cigarro es, casualmente, la misma del Casdagli Super Belicoso de publicación reciente, aunque en este todo es de la misma familia, pero es básicamente el mismo producto, brillante, oleoso y muy llamativo, con algunas venas y aromas a paja, establo, madera y suave de pimienta. También pasa que el cigarro es de un cepo mucho menor, así que pareciera que la capa es menos, pero esto permite apreciar también menos aromas en la tripa, aunque logro determinar paja, pimienta, madera y nueces. Finalmente, la calada en frío se siente bastante fluida, pero sin ser problemático, y con aromas a paja, tierra, cartón y pimienta.

El Henkie enciende rápidamente y a la misma velocidad comienza a emanar sabores muy agradables a madera, pan tostado y suave de pimienta. Podría decir que es pimienta blanca, si tuviera la inclinación de determinar mejor el tipo de especia, pero es solo una flecha que tiro; el hecho es que es pimienta y que es suave. A lo largo del primer tercio aparecen también sabores a crema y dulce, este último se aprecia hasta el final del primer tercio, y va en constante descenso desde el inicio. El retrogusto es de madera y pan tostado, esos mismos sabores principales del cigarro.

Para el segundo tercio el Henkie es muy parecido al primero, con sabores dominantes de madera y pan tostado, pero ese sabor de madera se siente un poco más matizado, con toques más de leña que de madera simple, pero quizá el cambio más notable es que el cigarro se siente mucho más cremoso, como si el humo fuese más denso… algo enteramente posible y más gracias a que el tiro no parece estar dando problema alguno. El anillo de combustión es el único que está lejos de ser perfecto.

Acercándome a la mitad del cigarro, ya casi que perdí las esperanzas con el anillo de combustión, que es completamente variable y ya estoy en el punto en que le doy uno que otro retoque con el encendedor, se corrige y al cabo de 4 minutos comienza a torcerse de nuevo. En términos de sabores está exactamente igual que en el principio del segundo tercio, con la posible nota que el pan tostado desapareció completamente del retrogusto, aunque esto puede ser más posible gracias a que el sabor de leña que predomina en él lo esté dominando.

Ya hacia el último tercio no hay nada que hacer con el anillo de combustión y nada más le doy fuego para evitar que se queme mucho más de un lado que de otro, pero no tengo esperanza que se corrija. Los sabores no han variado mucho con respecto al tercio anterior, siendo de leña y pimienta principalmente, pero también con un sabor mineral como una combinación de arcilla y sal. Llega a un punto en que ya decido tirarlo, aunque todavía le quedaba una parte fumable pero la necesidad del retoque es tan continua que paso más tiempo corrigiendo quemada que fumando, y ya me aburrí de eso. No obstante, sí puedo decir que disfruté los 85 minutos de fumada.

En efecto, fue una experiencia agradable, con sabores continuos, poca variación y evolución, pero los pocos sabores que tenía estaban bien ricos. El Henkie comenzó con una buena variedad que matices que se fue simplificando mediante más fumaba, mientras que la intensidad nunca superó la media. Aunque el anillo de combustión fue terrible, el tiro siempre estuvo bueno y los sabores no se perdieron, quizá porque esas correcciones no fueron muy fuertes. Tengo amigos que para corregir un cigarro le dejan la llama como 20 segundos seguidos… yo se la dejaba dos o tres, a lo sumo. Tal como hay que ser un conocedor del mundo del tabaco para saber quien es Hendrik Kelner, creo que hay que ser un conocedor para disfrutar este cigarro, pues no es un abanico de sabores lo que ofrece, pero por su precio es un fumada decente, con sabores sutiles, limitados y ricos.

Ficha Técnica:
Fabricante: KBF
Marca: Smoking Jacket
Modelo: Henkie
Dimensiones: 6 x 51
Tamaño: Toro
Origen: República Dominicana
Capa: República Dominicana (Cotui)
Capote: República Dominicana (Monte Plata)
Tripa: República Dominicana (Habano Kelner, San Vicente), Nicaragua (Condega)
Precio: $9,00
Puntuación: 84

H. Upmann – Royal Robusto La Casa del Habano

Hace casi un año un amigo en Miami me preguntó sobre una página llamada ihavanas.com; en verdad sabía poco de ella pero investigando descubrí que venden habanos a cualquier lugar del mundo, incluyendo USA. Esto me pareció medio sospechoso porque son pocas las personas que pueden comprar habanos en ese país y siempre es complicado hacerlo y hay que estar dependiendo de la clandestinidad. Pero esta página lo anuncia bastante, así que me llamó la atención. Investigando con la gente de Reddit, me pareció que se veía bastante bien, así que cuando salió una oferta de una «caja sorpresa», decidí probar suerte. Al cabo de dos semanas la caja finalmente llegó y la verdad es que se veía todo muy bien, revisé los cigarros y eran 10 de estos Royal Robusto LCDH y revisé los códigos de las cajas y eran, en efecto, originales. Así que quedé satisfecho con la compra. Ahora, sobre el cigarro…

Luego de un poco más de 10 meses de guarda, decidí probarlo en reseña, pues ya me he fumado varios (alrededor de 3), incluyendo uno el día que llegaron porque estaba así de desesperado por probarlos pero también para ver qué tal es el envío. Como llegan en su caja, sellada y hermética, la verdad es que llegaron bien, pero como todo habano, luego estará mejor. La capa del cigarro se ve con ciertas irregularidades de textura, pero de color está bastante uniforme, pero sí se siente una ligera sensación esponjosa, con aromas a establo, madera y chocolate, mientras que la calada en frío denota un tiro bastante suelto y sabores de madera, cítrico de naranja, cuero, café y un toque suave de pimienta.

Este Royal Robusto comienza con sabores fuertes de madera, chocolate, establo, citronela y cuero, con un final cremoso y retrogusto de pimienta y cítrico de naranja. Encenderlo y darle las primeras caladas hacen que piense que de verdad los habanos tienen un sabor diferente, que no es mejor ni peor que el de los centroamericanos, sino simplemente diferente. Al principio el dulce del cigarro es muy suave, al punto que me hace pensar si se trata de un sabor real o algo que me imagino, pero conforme lo voy fumando esa sensación se hace más notable. El tiro es, efectivamente, bastante suelto y el primer tercio desaparece en unos 10-12 minutos.

En el segundo tercio el sabor dulce adquiere un toque de vainilla y de miel, pero el cigarro sigue combinando el cuero y el chocolate como sabores dominantes. También se van sintiendo notas de café espresso con su nota amarga de fondo, tierra seca y sabores herbáceos más sutiles. Me impresiona lo rápido que está fumando y la verdad no recuerdo que los anteriores que fumé hayan quemado tan rápido.

A la mitad del Royal Robusto siento una sabor salado en los labios, que se mantiene durante un rato pero que no puede haber tenido otro origen además del cigarro. Para corroborarlo tomo agua y sigo fumando y el sabor regresa, aunque esto dura unos minutos. Claro «unos minutos» en la velocidad que está quemando el cigarro significa que para cuando dejo de sentirlo estoy metido en el último tercio. Pero para resumir un poco lo que ha sido este, el tiro sigue siendo muy bueno, como ha sido desde el inicio, aunque el anillo de combustión ha sido extremadamente variable y ha requerido varios retoques. La intensidad del cigarro, fija en media-baja hasta la mitad, parece llegar a media a partir de este punto.

El último tercio de este Royal Robusto sigue plagado por problemas de quemada y el tiro muy suelto, aunque también hay un aumento en la intensidad del cigarro que lo deja fijo en media. Hay sabores nuevos, como el de notas florales, aunque este no dura mucho. También se siente una mayor riqueza en el sabor de chocolate y este dura hasta el final de la fumada. La miel se mantiene presente y eso lo agradezco pues combina con el sabor de café espresso y tierra. Por su parte, el sabor de pimienta del retrogusto ha aumentado. Cuando llego al final del cigarro apenas si he cumplido 50 minutos de fumada.

Mi experiencia con habanos no llega a los 100 productos distintos, pero cuando tengo experiencias como las que tuve con este H. Upmann pienso que tampoco llegaré a los 100 productos distintos. Si bien la compra de la caja fue una grata experiencia, recibirla, ver que es original, abrirla y apreciar el producto fue todo muy agradable, y la verdad es que los cigarros que he fumado de esa caja han estado bien, sin estar extraordinarios, pienso que para todo lo que incluye la compra vs. comprar un cigarro centroamericano, no termina de valer la pena tanto esfuerzo. Pero en términos del cigarro per se, la fumada fue agradable, con buenos sabores y matices, pero con una quemada terrible y una velocidad impresionante, incluso para un cigarro de $9, aunque eso fue una oferta de una caja que normalmente cuesta $145, así que el precio del cigarro serían $14,50. Pero es un habano, y como tal tiene sus deficiencias (si queremos ser permisivos), por lo que es un cigarro complejo y una fumada agradable, y una de las mejores versiones cubana de producción limitada que he fumado (y todavía me quedan dos!).

Ficha Técnica:
Fabricante: N/D
Marca: H. Upmann
Modelo: Royal Robusto La Casa del Habano
Dimensiones: 5⅜ x 52
Tamaño: Edmundo (Robusto)
Origen: Cuba
Capa: Cuba
Capote: Cuba
Tripa: Cuba
Precio: $14,50
Puntuación: 86

Casdagli – Super Belicoso

Aunque el cigarro dice Bespoke por todas partes y por ningún lado dice Casdagli, el hecho es que hace como un año la marca cambió de nombre a uno que tenga mayor relación con la persona que los creó: Jeremy Casdagli, a fin de unificar todos sus productos bajo un mismo nombre, aunque seguirán llevando al Coloso de Roda como logotipo. El cigarro supuestamente fue creado para abarcar también el mercado de los cigarros de cepo grande, en donde la marca no tenía participación, pero la liga enfatiza el ligero añejado y la capa Cotui por su sabor fuerte pero intensidad suave. Al igual que el resto de los cigarros de la marca, las ligas son creadas por Hendrik Kelner, Jr., quien es hijo de Henke Kelner, el master blender de Davidoff. Los cigarros son hechos en la fábrica KBF en República Dominicana, donde Casdagli ha concentrado su producción desde 2014.

El cigarro es bastante bonito y llamativo, con su pie cubierto por la capa y sus dimensiones de 5,7×60 no es un cigarrito. Sin embargo, la capa es bastante clara y hay veces que pienso que se trata de un Connecticut, sobre todo al apreciar los aromas, pues aunque variados, casi todos parecen matices de sí mismos, e incluyen chocolate, crema, café cremoso, madera y toffee. En la tripa los aromas son casi los mismos gracias a esa envoltura de la misma capa, pero se siente un toque más intenso de pimienta y algo de madera. Finalmente, luego de picarlo, la calada en frío presenta café cremoso, madera, cuero, madera y una sensación salada como de pretzel.

Este Super Belicoso llegó como parte del paquete mensual de Small Batch Cigars para abril de 2019, por lo que cuando lo encendí cumplía 10 meses de guarda, y comienza con un excelente componente de pimienta, fuerte y casi dominante si no fuese porque tiene otros sabores agradables a café cremoso, chocolate y nueces. De inmediato entiendo que el cigarro no es un Connecticut, pues aunque no es muy fuerte, la variedad de sabores es increíble.

El primer tercio de este Super Belicoso es una caja de sorpresas, con esa intensidad inesperada pero también con la tendencia de la ceniza a mantenerse sólida sobre (o bajo en la imagen) el cigarro. Es solo en el retrogusto cuando siento que el cigarro puede ser suave, pues se sienten sabores bastante herbáceos y de cuero, pero por lo demás los sabores en el primer tercio son como los del principio de la fumada, con un anillo de combustión perfecto y humo abundante.

En el segundo tercio la quemada sigue siendo ejemplar, con humo abundante y relativamente lenta, contando 35 minutos cuando entro en el segundo tercio. Los sabores evolucionan pero esto no se traduce en una mayor complejidad del cigarro, sino más bien como que solamente se van sustituyendo, aunque la sensación cremosa del café parece haber desaparecido, el sabor de café sigue presente junto con caramelo, cáscara de limón, chocolate, madera y algo de vainilla esta vez. Durante la fumada me enfrento al problema de querer fumar más rápido porque está muy sabroso pero no querer apurar la fumada para no tostar los sabores.

A la mitad del Super Belicoso los sabores siguen presentes con la misma intensidad media, que apenas si roza media-alta, pero con una ceniza magistral. La misma se mantuvo hasta más adelante, pero ya era un miedo que tenía de echármela encima, así que no alcancé a tomarle foto. Fue cuando le quitaba la anilla inferior que la vibración hizo que se cayera, lo cual afortunadamente pasó en el suelo. Me toma un poco más de 50 minutos llegar a la mitad del cigarro.

Finalmente entrando al último tercio, aunque confieso que siento que este llegó bastante rápido, lo cual pasó porque la primera mitad del cigarro toma un tiempo prudencial de 50 minutos, pero la segunda mitad acaba en 25-30 minutos a lo sumo. Sin embargo, el cigarro se siente mucho más cremoso en este tercio, con buen componente de pimienta y luego sensaciones más suaves de dulce generalizado, café, madera, chocolate, vainilla y toffee. La ceniza sigue con una tendencia a mantenerse, pero ya para este punto y como poco rato después le quité la segunda anilla, no tardó mucho en caerse. El Super Belicoso sufrió al final de algo de lo que para mí sufren todos los belicosos y torpedos, y es que se hace más difícil fumar los últimos centímetros por la reducción de diámetro del cigarro.

El Super Belicoso no es el mejor Casdagli que me he fumado; ese galardón sigue siendo del Traditional Cotton Tail, pero el Super Belicoso estuvo ciertamente muy decente y entretenido. El único defecto que le sentí fue esa aceleración de la quemada cuando pasé la mitad y que después de fumarlo sentía que me había quedado con ganas de fumar más. Siendo un 5,7×60 esto no es algo esperado, pero quizá fue otra consecuencia de esa aceleración de la quemada. Pero más allá de la fumada y más sobre la marca, estoy claro que yo soy UN blog y tengo mi usuario de Instagram con algunos seguidores. Más de los que creería, pero no es un número inmenso, ni cerca. Sin embargo, ante mi apreciación por el Cotton Tail, Casdagli me respondió. Luego, ante mi decepción por el Basilica, también me respondieron. No tenían que hacerlo, pero una marca que se interese por sus seguidores y clientes, y que además converse con ellos es una marca que para mí ya es una ganadora. Además, en la respuesta del Basilica mencionaron que ya saben que me gustó el Traditional, así que obviamente tienen continuidad también.

Ficha Técnica:
Fabricante: KBF Factory
Marca: Casdagli
Modelo: Super Belicoso
Dimensiones: 5¾ x 60
Tamaño: Belicoso
Origen: República Dominicana
Capa: República Dominicana (Cotui)
Capote: República Dominicana (Reserva Privada Kelner)
Tripa: República Dominicana (San Vicente), Nicaragua (Condega), USA (Broadleaf), Perú (Pelo de Oro)
Precio: $15,00
Puntuación: 84

Whisky: Tomatin Legacy

La destilería Tomatin se encuentra ubicada en las montañas Monadhltiah cerca de Inverness, la capital de las tierras altas escocesas. La destilería fue establecida en 1897, y aunque muchos piensen que decir que un lugar ha sido «establecido» es una traducción directa del established en inglés, el hecho es que cuando un lugar es establecido (según las leyes anglosajonas) es cuando una ubicación es reconocida por la compañía y que comienza a pagar impuestos. En realidad no se tienen registros de cuando fue creada la destilería. Debido a su ubicación en las montañas Monadhltiah es una las destilerías más altas de Escocia, a 315 metros sobre el nivel del mar. En 1985 la destilería fue remodelada y ampliada, y cambió de nombre a The Tomatin Distillery Co. Ltd. La empresa hoy en día tiene 12 alambiques y un proceso que se acerca más al de una fábrica industrial a gran escala que el de una destilería típica de single malt. Esto sucede porque la destilería siempre ha sido una productora a granel de los whiskies más reconocidos de Escocia, pero en años recientes Tomatin comenzó a enfocar su esfuerzo en producir su propio single malt así como marcar su propia identidad de marca.

El Tomatin Legacy es el single malt más básico de la empresa (también el más barato) y el producido a partir de un whisky añejado en una combinación de barricas ex-bourbon y barricas vírgenes de roble. El single malt no lleva edad, pues el whisky es combinado para producir un cierto sabor en vez de una edad específica. El uso de roble virgen para añejar una parte del whisky es una idea muy original para un productor escocés, y por ello es un producto bastante interesante.

Su presentación, aunque es el más barato de la marca, es muy parecida al resto de las botellas de esta casa. La caja es verde con dorado y dentro está una botella transparente con etiquetas verdes y letras doradas, La tipografía es llamativa, aunque los colores utilizados sean más normales. Detrás de la caja hay notas de cata del whisky, algo que siempre he pensado que es muy particular de cada uno, pero también lo aprecio pues quien no sepa de estos productos siempre puede tener una pequeña guía de qué sabores esperar antes de decidir comprarla.

En copa el whisky tiene un color pajizo pálido, mucho más ligero de lo que esperaba, especialmente dado el uso de barricas vírgenes en el whisky, que suelen impartir mucha mayor tonalidad de color. Cuando giro el vaso y agito un poco el líquido noto que el whisky es de cuerpo ligero, creando una cresta bien sencilla de la que caen lágrimas delgadas y de recorrido rápido dentro del whisky.

En nariz se siente agradable, con una combinación de madera sencilla y manzanas verdes. También hay un aroma dulce que me recuerda al merengue y que es acompañado por un aroma sutil de vainilla. Al rato de dejar el líquido en la copa comienzo a sentir aromas de pimienta, árboles de pino y grama recién cortada con algo de hojas de limón.

Aunque puedo sentir aromas suaves y discretos, siento que también hay varios aromas demasiado sutiles en el whisky y que no estoy percibiendo del todo, o que me tomaría mucho tiempo percibir del todo.

En boca el Tomatin Legacy saca a relucir todas esas notas y matices sutiles que sentí en nariz, aunque se siente como un whisky ligero, tiene una sensación seca y fresca en el paladar, que incluye madera, manzana verde, uvas, toques de cáscara cítrica y sabores dulces de merengue y vainilla junto con un toque aún más sutil de pino y té. Estos dos últimos sabores le aportan una sensación ligeramente ácida al whisky, pero en vez de ser desagradable funcionan muy bien para darle un equilibrio al carácter seco del whisky. También se sienten matices de corteza de árbol y citronela bajo un sabor suave de almendras. No hay ningún sabor más fuerte que el otro, pero para ser un whisky básico realmente me hace querer probar versiones más excéntricas de la marca, pero para ser la versión barata de ellos, está bastante bien.

El retrogusto tiene una sensación picante con ecos de frutas verdes, almendras y vainilla. No perdura mucho en boca, pero tiene una frescura que a algunos les parecerá interesante.

El Tomatin Legacy es un whisky bastante bueno y creo que gran parte de su gancho es gracias a la tradición y conocimiento de sus creadores. Contrario a los que muchos piensan sobre los blends, los mayores productores de blends de whisky escocés buscan consistentemente productores fuertes de whisky para sus productos, pero rara vez dejaban saber cuáles eran. Pero con el resurgir de muchas marcas el mundo está pudiendo probar el producto estos productores casi desconocidos que durante años han estado bajo la sombra de las grandes marcas. Otra razón de la calidad del sabor de este whisky en particular es el uso de barricas vírgenes en el añejado de una parte del líquido.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tomatin Distillery Co Ltd
Nombre del Whisky: Legacy
Marca: Tomatin
Origen: Escocia
Edad: N/D
Precio: $30
Densidad alcohólica: 43%
Puntuación: 92

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