Alec Bradley – Prensado (Churchill)

Por allá por 2011, cuando yo ni pensaba comenzar a fumar y cuando aquí en Venezuela tampoco se fumaba tanto, o al menos yo no conocía a tanta gente que fumara, Alec Bradley salió ganadora del puesto #1 en Cigar Aficionado con el Prensado. En mi haber de fumador, he probado este cigarro en robusto y en toro. Luego de probarlo en toro, me pareció un cigarro excepcional y de ahí me compré como 10, pero ninguno estuvo a la altura. Luego leí un poco sobre el blend y descubrí que la marca, para poder lograr la demanda que tenía por el cigarro, comprometió el blend y le puso hojas que no eran las mismas. Básicamente hicieron una religa. También leí distintas noticias que mencionaban que esta era una práctica común en el mundo del tabaco y de Alec Bradley. Tal fue mi desilusión que no lo volví a comprar. Pero hace un par de años, un amigo probó el robusto y me comentó que estaba al nivel del original. Lo probé y me pareció que estaba bueno, aunque no a ese nivel. Pero el año pasado un amigo me obsequió 3 de estos Prensado, de la serie original de 2011 y en la vitola que ganó el puesto #1 en la revista. Así que tenía que probarlo.

La mejor manera de identificar que se trata de uno de los originales es en la anilla, pues la nueva versión de este cigarro tiene el logo nuevo con fondo rojo y letras blancas y una corona de 4 puntas sobre esas letras. El logo viejo tiene las letras a y b y no mucho más. Pero lo más característico de este Prensado, el segundo de renombre en la marca, es esta capa hondureña llamada Trojes, que puede ser identificada inicialmente como maduro, y su fabricación en Honduras tampoco era lo común. Esta capa tiene un aroma «normal» pero muy peculiar a tabaco dulce, con notas de chocolate y cuero. Estas notas, sobre todo las de chocolate y cuero se repiten en la calada en frío y el tiro se siente muy bien.

Y… ¿qué pasó? Me distraje. No hice foto del primer tercio. Hice unas fotos del cigarro, pero pensaba que le había hecho fotos a ese tercio y resulta que no. Como dije, tenía tres ejemplares, pero uno me lo fumé mucho antes de esta reseña, para probar qué tal y comprobar que estaba bueno. El segundo es el de la reseña y el tercero no lo quiero encender todavía. Así que nos quedamos sin foto del primer tercio. Pero no sin las notas: Aunque los aromas del Prensado se caracterizaban por chocolate y cuero, desde las primeras caladas el cigarro presenta frutos secos, principalmente almendras y nueces, muy cremoso y con humo abundante y ligeramente dulce. En el retrogusto hay una nota ligeramente picante, pero lo que domina es un sabor como de pan tostado. Estos sabores se mantienen durante el primer tercio y apenas si participa una nota suave de café, tanto en paladar como en retrogusto. La fortaleza es media-baja, con una intensidad muy similar, pero quema bien y el humo pasa perfectamente por las 7 pulgadas de largo que tiene.

En el segundo tercio los sabores se concentran un poco más y aparecen notas de tierra mojada también, aunque ese sabor de almendras y nueces sigue siendo el principal, mientras que el café parece haber desaparecido o quizá está contenido dentro del sabor a tierra, pues éste se siente más aromático de lo que suele ser. La quemada ha sido un poco variable, sobre todo porque al finalizar el primer tercio parecía que iba bien pero en el segundo tercio pareciera que va mal. No obstante, fortaleza e intensidad han aumentado medio punto, llegando en ambas instancias a media, mientras que el tiro ha requerido un toque de presión en algunas partes, aunque eso lo atribuyo al largo del cigarro vs. mi aparente falta de costumbre con vitolas de este largo.

En el último tercio los sabores se concentran más pero son básicamente los mismos que en el tercio anterior, aunque los de almendras y nueces ya no son los principales, y ese sabor de tierra ya no parece tan aromático, principalmente porque el sabor de café parece haberse separado de él y ya puedo sentirlos como dos sabores separados. Este café no deja de ser una nota de café americano, quizá como el americano que te sirven en máquina y no el típico americano que te sirven en USA que es de un gotero, por lo que éste es más aromático. La quemada no termina de echarse a perder y hay alguna que otra instancia que requiere un toque técnico, pero afortunadamente el tiro y la fumada no parecen afectados, así que es algo superficial. Me toma dos horas y 15 minutos fumar el Prensado hasta el punto donde ya me quema los labios, con una fortaleza e intensidad medias.

Nada mal para un cigarro que tiene casi 10 años de guarda, que parece haber perdido algo de fortaleza pero nada más. Aunque esa pérdida la atribuyo a que se siente más suave que el toro y el robusto que fumé hace tiempo, cosa que puede deberse también a la liga para un cigarro tan grande. En lo particular, no me gustan mucho los Churchill, pues me parecen demasiado largos, como una versión más fina de un 6×60, pero la realidad es que si el cigarro es bueno y no quieres que se termine, un Churchill es la mejor opción y con este Prensado, no sentí que fuese infinito ni me cansé de él. Sin embargo, también siento una gran diferencia con respecto al Prensado que hicieron posteriormente, tanto en construcción como en sabores. Si bien podemos argumentar que un tabaco cambiará en 10 años, la construcción es la misma y si usaron buen tabaco para empezar, cuando lo encienda seguirá siendo buen tabaco. Pero de las religas de Alec Bradley creo que ya he hablado, así que puedo decir que el Prensado fue un excelente cigarro y si la nueva administración de la empresa apunta a renacer esta calidad, tienen todo mi apoyo.

Ficha Técnica:
Fabricante: Raíces Cubanas
Marca: Alec Bradley
Modelo: Prensado
Dimensiones: 7 x 48
Tamaño: Churchill
Origen: Honduras
Capa: Honduras (Trojes)
Capote: Nicaragua
Tripa: Honduras, Nicaragua
Precio: $11,00
Puntuación: 90

RoMaCraft – Intemperance Volstead 1920 (Blind Pig)

Fue en 2012 cuando RoMaCraft lanzó la línea Intemperance, su segunda línea desde CroMagnon. El año pasado decidieron lanzar la cuarta rama de esta línea, por lo que actualmente cuenta con el Intemperance BA XXI, el EC XVIII, el Whiskey Rebellion y este último llamado Volstead. Intemperance en sí se refiere a los distintos movimientos que llevaron a la aplicación de la ley seca en Estados Unidos hace un poco más de cien años. En particular, Volstead es el nombre de la ley que desencadenó el mandamiento de la ley seca. El blend del cigarro está formado por una capa Sumatra ecuatoriana sobre capote San Andrés mexicano y tripa que incluye tabacos de Jalapa, Condega y Pueblo Nuevo en Nicaragua.

La capa Sumatra ecuatoriana que cubre al Intemperance Volstead es a veces referida como una semilla de Camerún, aunque la marca no la está marcando como tal, sino más bien como un híbrido de Sumatra ecuatoriano, que se ve considerablemente rojiza , con una buena cantidad de moteado y oleosidad, e incluso algunas venas a todo lo largo. Esta capa tiene aromas dulzones de madera, pero también maní y establo. La calada en frío tiene notas de canela, nibs de cacao, cuero y miel, y luego de un corte recto la calada en frío me da notas de madera, pimienta, paja, tierra y pimienta, con algunas notas más suaves de pasas.

Ni tan picante al principio, el Intemperance Volstead se comporta muy bien, con un perfil distinto a lo esperado. En efecto, las primeras caladas tienen abundante dulzura y notas cremosas, pero también maní y nibs de cacao como sabores principales, seguidos de café, canela, cuero, tierra y galletas de soda también se hacen presentes, aunque con menor intensidad. La pimienta no está ausente en la fumada, pero es más como una participación en el retrogusto, dándole mayor dimensión a los sabores de caramelo tostado que se sienten ahí también. Tanto fortaleza como intensidad se colocan en media-alta, pero la fortaleza va en descenso, luego de un primer tercio más dominante. La construcción es casi perfecta, con humo abundante y una calada muy buena, pero el anillo de combustión es bastante torcido y requiere algunos retoques agresivos para controlarlo.

El segundo tercio se siente casi como una fumada nueva, principalmente porque los sabores principales cambian por completo, sustituidos por café y canela, mientras que los secundarios son más similares e incluyen maní, cuero, paja, chocolate y pan tostado, con una suave nota de té. Aunque la pimienta del retrogusto tiene una mayor intensidad, el caramelo también ha aumentado y se siente con mayor participación. Comparativamente, el segundo tercio tiene mayor intensidad y una fortaleza muy similar, pero al menos no ha requerido retoques para corregir la quemada. En el resto de los aspectos de construcción, el Intemperance Volstead se ha comportado muy bien.

Como era de esperar, en el último tercio los sabores principales no son los del primero ni segundo tercio, sino que son madera y té, con sabores secundarios que incluyen maní, pan tostado, nibs de cacao, tierra y canela. El retrogusto está exactamente igual, con sus notas de pimienta y caramelo. Quizá el único tema es que la quemada torcida regresa y ya no le puedo dar retoques sin sacrificar algo de la fumada. Quizá el mayor problema es el que aqueja a todos los cigarros de estas dimensiones en donde el cepo es grande y es que al final tienden a calentarse mucho, precisamente porque el área de calor es tan grande. Me tomó una hora y 35 minutos fumar el Intemperance Volstead hasta el final.

Si bien los RoMaCraft que he fumado no han sido cigarros que he caracterizado por una construcción problemática y en la mayoría han quemado bien, con buen tiro, en casi todas las instancias quitar la anilla ha sido muy difícil o imposible sin romperla. En esta ocasión, la anilla salió perfecta, pero la quemada no fue buena. No sé si haya relación, pero me pareció llamativo. Desde la primera calada e incluso desde antes de encenderlo, tenía buenas esperanzas con este cigarro, porque es RoMaCraft y rara vez me ha ido mal con alguno, pero es lo que diferencia a esta liga de las demás de la marca que la hace más interesante, con sus pocas notas picantes y sabores hacia el dulce. Tengo otro Intemperance Volstead, en una vitola más delgada, que realmente tengo más ganas aún de fumar.

Ficha Técnica:
Fabricante: NicaSueño
Marca: RoMaCraft Tobac
Modelo: Intemperance Volstead 1920
Dimensiones: 4½ x 60
Tamaño: Blind Pig (Gordo)
Origen: Nicaragua
Capa: Ecuador (Sumatra)
Capote: México (San Andrés)
Tripa: Nicaragua (Condega, Jalapa, Pueblo Nuevo)
Precio: $8,50
Puntuación: 89

Ron: Plantation Jamaica 2007 Single Cask

Comenzamos 2024 probando un producto de 2022, pero siendo las cosas como son y el añejamiento y los lanzamientos así, fue el año pasado cuando vi por primera vez este producto, en una cata de Rumbullion Club. Se trata, efectivamente, de una producción de la línea Single Cask de Plantation para el año 2022.

Al igual que otros productos de esta línea, los rones se encuentran finalizados en otro tipo de barricas, por lo que tienen, esencialmente, un triple añejado. En el caso de éste, se trata de un ron de melaza, de la destilería Clarendon. La fermentación de este ron duró una semana y es 100% destilado en alambique en 2007. Luego pasó 11 años en barricas ex-bourbon en Jamaica, para luego ser llevado a Francia, donde pasó 3 años en barricas ex-cognac. Finalmente fue llevado a barricas ex-bourbon de la marca Ironroot Republic, donde pasó 5 meses, para luego ser embotellado a 51% de alcohol.

En nariz es sumamente amaderado, pero con ese adicional frutal que caracteriza a los rones de Jamaica. Esa nota de madera definitivamente es roble, pero también tiene las notas típicas de caramelo y vainilla, aunque incluye también notas de miel, pimienta roja, jugo de manzana y frutos rojos, donde se distingue algo entre frambuesa y mora.

En boca carece de dulzura y es más fresco que esa típica nota potente del ron jamaiquino, aunque sin duda está ahí también. Se siente muy cítrico, con cáscara de toronja, guanábana, pimienta, musgo y un toque de grama recién cortada. También está el típico de miel y vainilla y caramelo, pero en una instancia mucho menor.

Dado que este ron ha pasado por dos barricas distintas ex-bourbon, no hay mucho más allá de los sabores y aromas típicos que aportan estas barricas, aunque tres años en ex-cognac sin duda aportan también. Cuando lo iba a tomar esperaba notas muy hacia el bourbon y no mucho más, pero sin duda que sorprende, como también esperaba viniendo de Plantation.

Ficha Técnica:
Fabricante: Clarendon Distillery
Nombre del Ron: Jamaica 2007 Single Cask 2022
Marca: Plantation
Origen: Jamaica / Francia
Materia prima: Melaza
Edad: 11 años + 3 años + 5 meses
Precio: $95
Densidad alcohólica: 51%
Puntuación: 87

Ron: Plantation Fiji Islands 2009 (Under The Sea)

Para ser un lugar tan lejano y desconocido, me sorprende un poco que he reseñado más de 4 rones de este país del Pacífico. Claro, si sacamos las ediciones de Plantation, creo que es uno el ron que he probado de ahí. Pero no sé si este sea el último de la serie Under The Sea de Plantation, pero al menos es el último al que tengo acceso en este momento. Pero nada mal haber probado 4 delos 6 que forman esta edición limitada vintage de la marca. Los otros que me faltan son de Jamaica y Panamá.

El Fiji Islands 2009 es destilado por Rum Co. of Fiji a partir de melaza y es fermentado de 4 a 5 días. Es destilado únicamente en alambique, lo cual ya es una rareza no para Fiji sino para la serie, que parece estar dedicada a ambos estilos de destilación. Es añejado durante 10 años en Fiji en barricas ex-bourbon y luego 3 años en Francia en barricas ex-cognac. Es embotellado a 49,5% de alcohol.

Mi esposa es portuguesa, aunque solo recientemente fue que sacó los papeles y un poco tiempo antes de ello comenzó a educarse e interesarse por la cultura portuguesa. Entre las cosas que me ha enseñado están los pasteles de belén y creo que hay pocas cosas en el mundo con un sabor tan característico, a pesar que en papel y a simple vista son algo tan sencillo. Este Fiji Islands 2009 tiene un aroma a ese pastel de belén, algo de frutas, y notas sutiles de almendras. Ese aroma de pasteles de belén trae consigo algo de vainilla, claro, pero esos aromas pasteleros son los más destacados. El hecho que es hecho en alambique también le aporta aromas a alcoholes pesados, banana y toques metálicos.

En la etiqueta de este ron marca que tiene 342 g/hL de sustancias volátiles y 107 g/hL de ésteres, que es bastante y fácilmente 40% más que los que he probado hasta el momento de esta serie y efectivamente, es intenso en boca. Ciertamente es rico y robusto, pero los sabores principales son de banana y algo de cáscara de naranja, pero son esas notas intensas de la destilación las que dominan el sabor. No es una larga lista de sabores, sino más bien esa fortaleza del ron en forma de alcohol y madera y fortaleza que hacen este ron tan particular, con un retrogusto de banana y ligeramente metálico.

Pero nuevamente me pasa que siento que esta edición del Under The Sea presenta un sabor de Fiji que es distinto al de otros rones de Fiji que he probado. Hasta el momento solamente el de Barbados se parece a los rones de ese país, pero marginalmente. El resto de los productos de la serie ha mostrado sabores y tendencias distintas a los rones que normalmente caracterizamos con ese origen. Es otra razón más para seguir probando cosas nuevas siempre.

Ficha Técnica:
Fabricante: Rum Co. of Fiji
Nombre del Ron: Fiji Islands 2009 (serie Under The Sea )
Marca: Plantation
Origen: Fiji / Francia
Materia prima: Melaza
Edad: 10 + 3 años
Precio: $110
Densidad alcohólica: 49,5%
Puntuación: 85

Mi Top 25 2023

Finalmente llegó este día, o más bien la ocasión de hacer esta publicación. Este 2023 ha estado lleno de retos, algunos de ellos informáticos y otros de salud, que han acarreado que no tenga mucho más que publicar este año, por lo que posiblemente este sea uno de los últimos artículos de 2023. En enero comenzaré de nuevo, pero el hecho es que salgo de viaje en unos días y no me voy a llevar la computadora. Seguiré fumando y haciendo fotos, pero éstas serán material para 2024.

Dicho eso y aunque estoy ya lo dije en otro artículo, aquí va: todos los años suelo hacer un top 10 y no tanto un top 25, principalmente porque esa lista la publico en Instagram y en el interés de mantener la brevedad ahí, pues evito ser demasiado largo. Pero dado lo incierto e impredecible del algoritmo en IG, es muy posible que si se trata de una publicación de tabacos, IG simplemente no lo muestre a mis seguidores. Así que la lista de las 25 mejores experiencias irá aquí.

A diferencia de muchas revistas, blogs y publicaciones de tabacos que incluyen una lista de Top, mi lista incluye cigarros que han sido nuevos para mí durante 2023. Es decir, si eres seguidor de este blog habrás visto que este año volví a reseñar el Ramon Allones Specially Selected y que le di una muy buena puntuación. Pero no era la primera vez que lo fumaba ni primera vez que lo reseñaba, así que no vuelve a la lista de los Top. Otro ejemplo, el Partagas Lusitanias es un cigarro que tiene más de 40 años en el mercado, pero nunca lo había probado, por lo que sí lo consideraría.

Pero si originalmente lo probé en una vitola, digamos robusto y este año lo probé en otra vitola, como un lancero y logra una puntuación que lo coloque en el Top, pues ahí estará. El ejemplo ideal para esto es el H. Upmann Hispaniola, que en 2021 coloqué en mi Top de puesto #2 en toro. Este año lo coloqué nuevamente porque lo probé en belicoso.

Un poco más sobre las experiencias, este es el año que más habanos he fumado. En años anteriores el total de habanos nuevos en mi lista apenas alcanzaba 3 o 4. Este año he fumado un total de 29 habanos, de los cuales 27 no los había probado antes. He fumado 153 cigarros que no había probado antes, de los cuales 25 son marcas que nunca antes había tenido la oportunidad.

Si bien los habanos no son una mayoría, son casi 5 veces más de lo que fumaba en años anteriores. Me gustaría pensar que finalmente entendí a los habanos y que el precio no es el tema central con ellos. A modo de referencia, en 2023 probé 134 nuevos cigarros, de los cuales:

  • Cuba: 25
  • Nicaragua: 50
  • República Dominicana: 37
  • Honduras: 18
  • Otros: 2

En 2022, probé 147 nuevos y estos fueron los orígenes:

  • Cuba: 4
  • Nicaragua: 77
  • República Dominicana: 50
  • Honduras: 17

Sin ponerme demasiado estadístico, no es coincidencia que una gran parte del Top 25 de este año sean, en efecto, habanos. Sin más, aquí van en orden de cuenta regresiva:

En el interés de la estadística, este año mi top 25 tiene 8 representantes de Cuba, 12 de Nicaragua, 3 de República Dominicana y 2 de Honduras.

Para 2024 espero mantener estos números, especialmente una participación tan variada y participativa, especialmente de Cuba. Si bien son productos distintos, es un placer poder probarlos y medirlos contra el resto.

Ron: Plantation Barbados 2013 (Under The Sea)

Sin proponérmelo mucho sino simplemente probando y apreciando lo que encuentro, me di cuenta hace poco que la cantidad de rones de Plantation que he probado va en un ascenso regular y marcado. Aunque conozco a personas que dicen que ningún ron de Plantation es bueno, una revisión mental por lo que he probado de ellos, que no es tanto en comparación con todo lo que hacen, me hace pensar que hay gente equivocada.

Si bien es cierto que Plantation no produce rones sino que los compra y los embarrica en ex-cognac, dándole una propiedad única como solo esa barrica particular puede, es difícil descartar a la marca entera porque algunos productos no te hayan gustado. En lo particular, sí hay productos de la marca que no me han gustado y otros que me han encantado, por lo que siempre voy a estar abierto a probar algo de ellos.

Otra de la cosas que me gusta mucho de la marca es que detallan lo más posible en sus etiquetas, cajas y página web el método de elaboración del ron. A diferencia de muchos fabricantes que parecen pensar que mientras menos pongan es mejor, Plantation coloca todo lo que puede.

Este ron en particular pertenece a la serie Under The Sea, que es parte de la línea Vintage de edición limitada de la marca y en sus botellas destaca un animal que está en peligro de extinción en la región a la que pertenece el ron. El de Guyana 2007 tiene un delfín, el de Venezuela 2010 tiene una mantarraya y el de Fiji Islands 2009 (que pronto reseñaré) tiene un pez payaso. Para este Barbados 2013, la botella destaca una tortuga marina.

Este ron es fabricado por West Indies Rum Distillery (también conocida como WIRD), a partir de melaza, con una fermentación de 2 a 3 días, y destilado por dos métodos: columnas y alambique Gregg, que es un alambique que funciona al aire libre y no encerrado, por lo que genera más calor al recibir el sol directamente y se usa mucho parala producción de alcoholes (muy) pesados. El ron fue destilado en 2013 y permaneció en Barbados durante 8 años, añejando en barricas ex-bourbon de 200 litros. Luego, se lo llevaron a Francia, donde añejó un año en barricas ex-cognac de 400 litros. Finalmente, fue embotellado a 50,2% de alcohol.

Como suele suceder en las catas, no sobró nada para el momento de hacerle las imágenes de la reseña. Entonces toca hacerle fotos con la botella cerrada antes de la cata, o con la botella vacía después de la cata.

Ha sido mi teoría que esta serie Under The Sea de Plantation muestra una cara diferente de cada país que representa. Por ejemplo, el Venezuela 2010 no tiene un sabor característico del ron venezolano y el Guyana 2007 tampoco tiene un sabor característico del ron guyanés. Sin embargo, el Barbados 2013 comienza con aromas afrutados, también a vainilla, coco, banana, naranja, piña pero también una nota ahumada y yodada, propia de los rones que añejan en la costa. También hay un componente de madera, pero no es prevalente.

En boca es igualmente afrutado y rico, pero con una permanencia relativamente corta. Hay notas de naranja jugosa, vainilla, miel, pero me llama la atención que ese sabor de naranja parece arropar todo lo frutal que siento del ron en boca. No se sienten esas notas de coco o banana que sentí en nariz y la piña tiene una mínima participación. Pero también hay una marcada presencia del golpe alcohólico y una mínima presencia de la sensación del añejado o de sabores de madera, que son típicos en estos rones añejados en distintos ambientes. El retrogusto incluye notas suaves de jengibre y almendras, pero debido a esa corta permanencia, no hay realmente una gran cantidad de sabores en el retrogusto.

Si bien los sabores tan afrutados no son típicamente los principales en el ron de Barbados, creo que este Barbados 2013 rompe mi creencia de que los rones de la serie Under The Sea son distintos a los típicos. Sin embargo, es más parecido a su origen que los del resto. No obstante, es considerablemente suave en su estilo y quizá eso lo hace distinto.

Ficha Técnica:
Fabricante: West Indies Rum Distillery
Nombre del Ron: Barbados 2013 (serie Under The Sea )
Marca: Plantation
Origen: Barbados / Francia
Materia prima: Melaza
Edad: 8 + 1 años
Precio: $110
Densidad alcohólica: 50,2%
Puntuación: 86