Room 101 – Doomsayer Aggressive (Super Toro)

Durante el IPCPR de 2019, la exposición de comerciantes y marcas que se realiza cada año en Las Vegas y que desde 2020, año en el que no se realizó, se llama PCA, Room 101 anunció la creación de una línea de productos llamada Doomsayer, con un precio ubicado entre The Big Payback, que son sus cigarros «baratos» y la línea Farce, que son los de mayor precio. Esta línea estaría formada por dos tipos de productos, unos llamados Passive con capa Habano, y unos llamados Aggressive con capa madura. Este Doomsayer Aggressive en formato Super Toro (6×55) llegó como parte del pack mensual de Cigar Hustler y es fabricado por la Tabacalera William Ventura en República Dominicana, con una capa madura sin origen especificado, capote de Indonesia y tripa de Nicaragua, Honduras y un Pennsylvania Broadleaf americano. Cabe destacar que esta vitola es la única en que este cigarro está disponible, al menos hasta el momento de esta reseña.

Visualmente este Doomsayer es un cigarro bastante llamativo y la anilla es espectacular, muy bien hecha y destacando la flor (de loto?) en ella y los colores que contrastan muy bien con el color de la capa, casi haciéndome temer lo que me pueda esperar. Sin embargo los aromas en frío tampoco son de temer, desprendiendo apenas una nota suave de chocolate y nueces en la capa, mientras que en el pie se siente una fruta como ciruela y la calada en frío presenta más chocolate, en el sentido que es más intenso que en la capa, cuero y nueces, así que en términos generales tengo aromas muy similares.

Las primeras caladas y durante gran parte del primer tercio el Doomsayer Aggressive es muy poco agresivo (por lo del nombre lo digo), el humo es escaso, casi que me pregunto varias veces si está bien encendido, pues es luego de varias caladas seguidas que comienza a producir una cantidad decente de humo, pero al mismo tiempo no quiero abusar y quemarlo demasiado así que trato de tomarlo con calma. También pasa que tiene poca pimienta, así que los entre eso, el humo escaso y el hecho que los sabores son muy sutiles, el cigarro no pinta muy bien. Los sabores son de madera y chocolate negro, pero siendo suaves no deslumbran y el retrogusto tiene una leve nota de pimienta pero no mucho más. En verdad cuesta dar descriptores adicionales para este tercio y el hecho que lo fumé de noche me hace pensar que no fue la mejor decisión.

Cuando doy clases de apreciación al tabaco siempre trato de dejar clara la importancia de mantener algo de ceniza sobre el cigarro, principalmente porque ayuda a regular mejor la temperatura de la fumada y hasta filtra un poco el aire que pasa, pero con este Doomsayer Aggressive creo que voy a tener que hacer un inciso adicional en esa explicación, pues bastó que dejara caer la ceniza del primer tercio para que la fumada mejorara exponencialmente. Los sabores no son tan agradecidos, o al menos la apertura del tiro y mejora de la fumada no ha sido tan equivalente en términos de sabores, permitiendo apreciar cuero, chocolate y una nota ligeramente afrutada como la que sentí en frío, pero esta no es abundante. Solamente la pimienta se ha hecho más abundante en el retrogusto, pero no por ello más fuerte sino simplemente que se siente en todas las caladas.

Tampoco son increíbles los cambios en el último tercio, con notas de madera, pimienta, frutos secos y chocolate en el paladar y la misma abundancia de pimienta en el retrogusto, pero la intensidad no pasa de media en este punto ni en los anteriores, incluso siendo suave en el primero. Pero sí debo destacar que con la caída de la ceniza en el primer tercio, el resto de la fumada ha sido bastante agradable en términos de tiro vs. humo y experiencia, aunque esta no ha rendido muchos frutos en términos de sabores, al menos cada calada tiene una muy decente cantidad de humo y tampoco es que no estoy fumando nada… es solo que no es nada fuerte. Pero luego de dos horas y 20 minutos de una fumada tan «normal» y hasta menos que eso, no es una que quisiera repetir.

El Doomsayer tiene mucho que intimida, comenzando por su nombre, pero también por el cepo 55, que tanto ese como el 56 se han convertido en mis preferidos para fumar de manera relativamente regular (3 veces a la semana), aunque sigo prefiriendo mis robustos pero cuando me reúno con amigos y estoy conversando y acompañando con un buen destilado, este cepo o el de 56 junto con un largo de 4,5 o 5 pulgadas me parece ideal. Pero el Doomsayer promete una agresividad (vamos, que lo dice en el nombre) y una intensidad que no está ahí. Con ese nombre intimida bastante, pero no dudaría en recomendarlo a principiantes, casi exclusivamente.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacalera William Ventura
Marca: Room 101
Modelo: Doomsayer Aggressive
Dimensiones: 6 x 55
Tamaño: Super Toro
Origen: República Dominicana
Capa: N/D (Maduro)
Capote: Indonesia
Tripa: Nicaragua, Honduras, USA (Pennsylvania Broadleaf)
Precio: $7,00
Puntuación: 81

Perdomo – ESV Maduro (Robusto)

Hay dos cosas que pocas veces (por no decir nunca) verás a Perdomo acortar: las anillas de sus cigarros, siempre optando por ocupar la mayor cantidad de espacio; y los nombres de sus cigarros. Aunque resumí este a ESV Maduro, el nombre completo del cigarro es Estate Selección Vintage Limited Edition Box-Pressed Maduro, y eso sin entrar en la vitola, que no es simplemente robusto, sino Regente. Sin embargo, no se trata de otro cigarro de la marca, sino que primero fue un obsequio de parte de la gente de San Luis Cigars, con quienes mantengo una estrecha relación profesional y de amistad con algunos de sus integrantes. Pero este Perdomo también se trata de uno de los más recientes lanzamientos de la marca en el IPCPR de 2019 en versión Connecticut, Sun Grown y Maduro. Los dos primeros recibieron 92 puntos de Cigar Journal, mientras que este recibió 94 puntos.

Pero desde hace un tiempo estoy «peleado» con los maduros, porque muchas marcas han optado por suavizar mucho las ligas, aprovechándose de los sabores intensos y achocolatados de las capas, pero descuidando la parte de la intensidad del cigarro, por lo que en varias ocasiones me encuentro con un cigarro de buenos sabores, pero muy tenues, porque carece de intensidad y parece incluso más suave que un Connecticut. Pero este Perdomo está descrito como uno de los productos mejor seleccionados de la marca y la verdad es que, últimamente, he tenido muy pocos problemas con ellos, al punto que los coloco como parte de mi wishlist permanente. El cigarro es un puro a toda ley, pues no solo todas las hojas provienen de Nicaragua, sino que provienen de una sola finca en Nicaragua propiedad de Perdomo y constituyen Top 5% de la cosecha y dado ese poco porcentaje, la producción es limitada. La capa es muy oscura, casi negra, con innumerables protuberancias y aromas muy típicos de un maduro: regaliz negra, tierra y cáscara de naranja. En el pie se siente establo, cuero, tierra y una nota dulce de pasas, mientras que la calada en frío, con un tiro bastante bueno, presenta tierra, pimienta y, nuevamente, pasas.

Este Perdomo ESV Maduro comienza con fuertes notas de tres ingredientes básicos y muy llamativos en un buen tabaco: café, chocolate y pimienta. Los tres están en el mismo orden de intensidad, que es posiblemente la más alta que había y están acompañados por notas más suaves pero igualmente abundantes de frutos secos y pasas. Estos sabores principales son exactamente eso durante la mitad del primer tercio, pero se colocan al mismo nivel que los de frutos secos hacia la segunda mitad de este primer segmento, con una nota más dulce también, mientras que hay notas más suaves de cuero y crema durante el tercio y un retrogusto de pimienta abundante durante todo este punto, aunque es una pimienta roja vs. la pimienta negra que se siente en el paladar. El anillo de combustión no ha sido 100% recto, pero no ha requerido retoques y el humo es abundante, así que no veo problema con la fumada por los momentos.

En el segundo tercio las notas de chocolate y café vuelven a tomar la delantera de los sabores, mientras que el cuero y la crema prácticamente desaparecen, reemplazadas por notas ahumadas de leña y en el paladar se sienten las dos notas de pimienta que había sentido en el conjunto de la fumada: negra y roja. El café sobresale como el sabor más destacado en este tercio, sobre todo superada la mitad del cigarro, mientras que también a partir de la mitad aparece una nota dulce algo más fuerte que antes, que le da una dimensión muy agradable a la fumada. El humo sigue siendo abundante y la pimienta también, dejando a un lado esa idea que este sería un cigarro suave, pues su intensidad ya se coloca en alta, con una quemada bastante lenta, sin duda una gran experiencia.

Esa combinación de café con chocolate nuevamente se destaca en el último tercio y al mismo nivel, mientras que los sabores de fondo siguen siendo el dulce general, pimienta y madera ahumada, tendencia que mantiene hasta el último momento de fumada, al cumplir una hora y 45 minutos, lo cual considero bastante respetable para un robusto, pero con una intensidad alta, y esto lo considero aún más respetable para un maduro, sobre todo uno de los más nuevos del mercado que no se ha adherido a esa tendencia de ser sutil.

Insisto, hay muchos cigarros de capa madura que me han alejado de este tipo de fumadas, pero e ESV Maduro de Perdomo ciertamente me acerca más a ellos y esta tendencia de la marca que sacar todos sus productos en Connecticut, Sun Grown y Maduro siempre me ha gustado porque no se limitan a una liga con un sabor específico, sino que permiten que el consumidor final lo pruebe en distintos formatos y sabores principales, lo cual me parece notable. Curiosamente, la marca recomienda que este cigarro se combine con vino tinto, lo cual es algo que pocas veces he probado y menos veces he visto a una marca comprometerse hacia esa bebida. Sin duda me quedará apuntar a hacerlo en una próxima fumada, que sé que sucederá pronto.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacalera Perdomo
Marca: Perdomo
Modelo: Estate Selection Vintage Limited Edition Maduro
Dimensiones: 5 x 54
Tamaño: Robusto Extra
Origen: Nicaragua
Capa: Nicaragua (Maduro)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $12,00
Puntuación: 90

Crowned Heads – Four Kicks (Robusto)

Uno de los grandes clásicos, sino el más clásico de los productos de Crowned Heads y, hasta donde tengo entendido, el primero. El cigarro fue creado luego que, en abril de 2010, el gerente de «Lifestyle Marketing» de CAO (John Huber) dejó la empresa gracias a que Scandinavian Tobacco (quien había adquirido a CAO en 2007) decidiera mudar sus operaciones de Nashville en Tennessee a Richmond en Virginia, en donde se encuentra la base de General Cigars. Posterior a ello fue anunciado que Huber, junto con otros tres empleados de CAO estaría creando una nueva marca en Nashville, en las que eran las oficinas de CAO. El plan era que para finales de 2011 la marca crearía un producto nuevo, llamado Four Kicks por la canción de Kings of Leon.

Quizá lo más destacado del Four Kicks antes de su lanzamiento era el hecho que la fabricación sería hecha por EP Carrillo, lo cual marcaba la primera vez que EPC fabricaría un cigarro para otra marca. El cigarro estaba disponible en 4 vitolas y tiene una liga que, desde entonces, se ha vuelto bastante clásica, que consiste en capa Habano ecuatoriana sobre hojas nicaragüenses, con varias imperfecciones en esa capa que carece de superficie lisa y aromas a café, nuez moscada y canela, que se repiten en la calada en frío.

Más fiel a sus hojas nicaragüenses que a su fabricación dominicana, el Four Kicks, que se traduce a Cuatro Patadas, se siente exactamente como cuatro patadas de pimienta pegajosa que se adhiere a la lengua y la garganta. Más o menos hasta el punto de la imagen es la pimienta el único sabor que percibo, aunque al cabo de ese tiempo se suaviza un poco y me permite apreciar sabores de roble, cuero y tierra, mientras que en el retrogusto se mantiene la pimienta, pero no a esa intensidad del principio. El anillo de combustión no es el mejor y definitivamente este no es un cigarro de los primeros sino la producción más reciente, lo que puede significar la razón de esos cambios.

Precisamente, en sus temas técnicos el Four Kicks no es el más destacado, con una poca tolerancia a la ceniza grande aunque eso signifique una quemada uniforme, así que no hay razón para quejarse. La pimienta en el paladar sigue teniendo su participación en este tercio, aunque es bastante más suave que antes, aunque a mediados de fumada parece desaparecer y en su lugar aparece una nota floral bastante extraña pero bienvenida, que acompaña al chocolate negro que se siente como sabor más destacado del tercio medio. La intensidad es media alta, pero pareciera llevar una tendencia hacia abajo.

El último tercio combina las notas del primero y segundo, con la pimienta en el fondo y una quemada mucho mejor y mayor tendencia a mantener la ceniza. Los sabores son de tierra, cuero, madera, notas florales y chocolate, pero mucho menos intenso que en el anterior, pero perfectamente marcado como medio y sólido en esa marca. El humo siempre fue abundante pero la nicotina no se mostró muy dominante tampoco, así que al menos disfruté hasta la última calada, una hora y 15 minutos después de haberlo encendido.

Teniendo en cuenta que este fue el primer cigarro que EP Carrillo hizo fuera de su marca y que Perez Carrillo, al igual que tantos como AJ Fernandez por decir uno, tienen el don de transformar productos «normales» en super productos, el Four Kicks retiene algo de esa magia de EPC junto con la nota dominante de tabacos nicaragüenses en la liga. Los sabores dulces y picantes se destacan bastante en este cigarro, con una complejidad no tan notable, aunque sí me llama la atención que ninguno de los aromas en frío trasciende la quemada y se sienten en el paladar, pero sin duda que siendo el primer producto de Crowned Heads y el hecho que 10 años después lo sigan haciendo es bastante importante para la marca y para el mercado, que una década después lo sigue apreciando o, en mi caso, lo siguen descubriendo.

Ficha Técnica:
Fabricante: EPC Cigar
Marca: Crowned Heads
Modelo: Four Kicks
Dimensiones: 5 x 50
Tamaño: Robusto
Origen: República Dominicana
Capa: Ecuador (Habano)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $8,00
Puntuación: 87

Ron: Bucare

Para sorpresa de nadie, cuando los sumiller se reúnen es a disfrutar de los mismos placeres con los que trabajan diariamente, aunque lo hacen con un punto de vista más analítico y no como tú o yo nos reuniríamos a tomarnos algo, fumar algo o comer algo. Hace un par de meses estaba a punto de dar un taller de apreciación al tabaco a un grupo de sumiller y uno de los integrantes estaba bastante retrasado. Cuando marcamos alrededor de media hora de retraso, este integrante llamó y dijo que estaba comprando ron, ¿que cuál lleva? Luego de listar todo lo que estaba disponible coincidimos en este Bucare, básicamente porque nadie lo ha probado y porque tiene DOC.

Ron Bucare apareció de la nada con el reconocimiento de la DOC Ron de Venezuela, o al menos entre los conocedores de ron en Venezuela, muchos fuimos sorprendidos cuando tanto Bucare como Caballo Viejo aparecieron en el mercado hechos por una empresa de la que poca gente había oído hasta el momento (aunque tienen más de 30 años existiendo) y con el sello de la DOC Ron de Venezuela, que realmente tiene un costo (especialmente elevado si estás comenzando) y la gran mayoría de las empresas que producen ron apuntarían primero a crear su producto, lanzarlo, que este genere atención y gusto en el consumidor y luego apuntar al sello de la DOC; pero ellos lo hicieron al revés.

Bucare y Caballo Viejo son hechos por Industrias Bravo y Cia. S.A., una empresa dedicada a la producción y comercialización de bebidas alcohólicas en Venezuela, ubicada en la ciudad de Maturín, estado Monagas, donde elaboran bebidas tanto propias como para terceros. Cuentan con instalaciones industriales de producción y tres bodegas de añejamiento de ron que contiene actualmente 10.500 barricas de roble blanco americano.

No cuentan con instalaciones de destilación en su planta industrial, así que adquieren los alcoholes para sus productos en diferentes destilerías del país, lo que requiere un estricto control de la formulación y supervisión en la elaboración de sus destilados por parte de terceros. Industrias Bravo utiliza dos sistemas de envejecimiento, el método piramidal de hasta seis hileras de barricas y el método de envejecimiento en pallets de 4 barricas y hasta 5 estivas de altura. Sus métodos de envejecimiento contienen mezclas desde rones jóvenes hasta mezclas de 16 años. Sus productos son desarrollados por la maestra ronera Rosamy Belmonte, por lo que son la tercera empresa ronera con una maestra ronera, incluyendo a Carupano y Santa Teresa.

Bucare es un ron estándar, aunque la marca se jacta que tiene más de dos años de añejamiento, pero no dicen cuánto tiempo más de dos años. En otra página leí que su añejamiento es de 3 a 4 años, pero no es nada oficial, y como se trata de un blend, es de esperar que el más joven de la mezcla sea de 2 años. Pude contactarlos un día por Instagram luego de publicar una imagen de su ron y un tabaco que me estaba fumando, pero al día siguiente les escribí pidiendo más información del tiempo de añejado y una semana después no me han respondido, por lo que pareciera que su cobertura no es prioridad.

El ron Bucare tiene un color amarillo paja con destellos de color ocre, una densidad media que se detiene con relativa rapidez luego de ser agitado y lágrimas que se juntan bastante. Su descenso por el interior de la copa tarda bastante en comenzar, pero una vez bajan bien podría ser un tobogán.

En nariz se aprecia inicialmente un aroma de miel aguada, como muy sutil, pero le acompañan notas de cáscara de limón amarillo, notas florales, uvas, cáscara de naranja y plástico nuevo. La intensidad alcohólica es baja.

En boca se siente precisamente como un ron joven, pero como un buen ron joven; una nota dulce prolongada, con sabores a banana verde (lo cual aporta también la astringencia), madera, miel o papelón líquido y un toque amargo que identifico con toronja (pomelo), cerrado por azúcar morena. El retrogusto es de limón recién arrancado y siento mucho ponerme tan específico con esto, pero en casa tenemos un árbol de limón y el retrogusto me recuerda a cuando arrancas un limón del árbol y te queda un aura herbácea de limón alrededor.

El Bucare es un ron joven de sabores agradables que, lamentablemente se van a perder en un público objetivo que no compra el ron para probarlo sino para mezclarlo y cuyo propósito es comprar por precio, pero también por conocimiento, y si Bucare no es conocido, no les va a ser fácil introducirse en el mercado. Quizá en un nicho de ron semi-premium les iría mejor con un producto más añejado, pues su juventud y su crudeza no lo hacen un ron que podría tomar solo, como sí sucede con otros rones de su nivel.

Ficha Técnica:
Fabricante: Industrias Bravo
Nombre del Ron: N/D
Marca: Bucare
Origen: Venezuela
Materia prima: Melaza
Edad: 2 años
Precio: N/D
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 75

Viaje – Circa ’45 Reserva (No. 1)

En el año 2016 Viaje Cigars lanzó una nueva línea llamada Circa ’45 exclusivamente para Europa, pero disponible para algunas tiendas en USA en 2017 y que tuve la oportunidad de reseñar en enero de este año. En diciembre de ese 2017 crearon un nuevo producto de la línea llamado Circa ’45 Maduro y en marzo de 2020 actualizaron el diseño de la anilla. En enero de 2021 anunciaron la creación de una nueva línea basada en el Circa ’45, que incluye la palabra Reserva al final, incluye una capa San Andrés mexicana en vez de la capa nicaragüense del original y se encuentra limitado a 300 cajas de 25 cigarros por cada una de las 3 vitolas en que está disponible. Al momento de su lanzamiento, Viaje incluyó una cuarta vitola de Edición Limitada, pero hoy reseñaré el robusto, que llegó como parte del pack mensual de Cigar Hustler en marzo de 2021.

Como buena capa San Andrés, la de este Circa ’45 Reserva es bastante irregular, corrugada y oscura, casi negra, pero no tan mate como he visto otras, aunque no es una capa que llamaría especialmente brillante. También tiene una numerosa cantidad de venas por todo lo largo y una buena presencia de aromas a nibs de cacao, tierra, establo, madera, cuero y nueces, mientras que la calada en frío muestra unas notas más hacia el chocolate, cáscara de maní, nuez moscada, madera y algo de vainilla. El tiro se siente bien, así que me dispongo a encender mi cigarro rápidamente.

El Circa ’45 Reserva comienza bastante oscuro, sin duda en parte gracias a esa capa San Andrés, que destaca sabores a chocolate negro y cedro, pero casi nada de pimienta, apenas en el retrogusto un toque lejano. Sin embargo, mantiene esas notas oscuras durante gran parte de este primer segmento, incluyendo tierra mojada, café en granos, establo, nueces y nuez moscada, con apariciones esporádicas de sabores a cáscara de naranja, principalmente en el retrogusto. El anillo de combustión no es del todo recto y me llama la atención que parece corregirse solo y gracias a que el humo es denso y abundante, en ningún momento me preocupo por darle un retoque ya que tiende a corregir la quemada solo. La intensidad es media, con una marcada tendencia a ir a mayor, pero sin hacerlo de momento.

En el segundo tercio no hay grandes cambios, manteniendo esos sabores dominantes a chocolate negro y cedro, también manteniendo una baja presencia de pimienta y las mismas notas secundarias a tierra, café en granos, establo, nueces, nuez moscada y cítrico, este último sobre todo en el retrogusto. Pero también hay dos diferencias marcadas y es que una vez superada la mitad del cigarro el sabor se siente mucho más cremoso y untuoso, y también pasa que en el retrogusto se siente una mayor presencia de vainilla igualmente al superar el ecuador del cigarro. En aspectos técnicos sigue igual y la intensidad no ha cambiado mucho tampoco.

Aunque el último tercio no es exactamente igual a los previos del Circa ’45 Reserva, tampoco hay cambios muy radicales. Los sabores dominantes siguen siendo de chocolate negro y cedro, mientras que la amalgama de sabores secundarios sigue siendo la misma, incluyendo tierra mojada, café en granos, maní, establo y una nota cítrica en el retrogusto, junto con esas mismas notas que aprecié en el segundo tercio de vainilla. La quemada es quizá el mayor cambio, pero no para mejor, pues tiende a apagarse antes de lo que quiero dejar de fumarlo y me encuentro dejando de fumarlo un tiempo antes de lo que esperaba por esta tendencia. Al final, pasó una hora y 20 minutos de fumada.

Siendo un cigarro de Nicaragua, en verdad esperaba una mayor presencia de la pimienta y, aunque no voy a restarle puntos por ello, sí quedé algo a la expectativa a lo largo de toda la fumada, sobre todo porque insisto, es una tendencia del tabaco hecho en Nicaragua y también es una tendencia de los cigarros de esta marca. Principalmente por eso, este Viaje Circa ’45 Reserva no es un cigarro tan tradicional como su anilla me llevaría a pensar, pero tampoco es tan diferente a la tradición, siendo bastante lineal desde el inicio. No es un cigarro que va a desilusionar, pero por $12 sí esperaría más.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacos Valle de Jalapa
Marca: Viaje
Modelo: Circa ’45 Reserva
Dimensiones: 5 x 52
Tamaño: No. 1 (Robusto)
Origen: Nicaragua
Capa: México (San Andrés)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $12,00
Puntuación: 84

Ron: Calazan Special

Hace un par de años, cuando publiqué las reseñas originales de Calazan, mencioné que la marca hacía mención a una botella alta que aparentemente no estaba en el mercado. El hecho es que se trata de este Special, pero cuyas existencias estaban muy limitadas. Gracias a un aparente aumento de producción, pude encontrar con relativa facilidad este producto y gracias a su bajo precio, hacerme con una de ellas.

Aunque en su página web apenas tienen información del ron, limitándose a decir que tiene 2 años de añejamiento en barricas de roble blanco americano pero no mucho más. Dado que Calazan no destila sino solamente añeja, nos lleva a pensar que tiene el mismo origen de sus otros alcoholes.

Sin embargo, conociéndolo como un ron estándar, no hay demasiado que esperar de este producto, pues en la mayoría de los casos está formulado para ser combinado y muchos lo asumen directamente como un ron de coctelería.

Pero sin intención de seguir haciéndole remembranza a un producto tan básico, aquí está como me fue con él:

En copa se trata de un líquido amarillo claro, con destellos algo más oscuros, que calificaría como marrón o bronce más bien. La densidad es media-alta, lo que me hace pensar en que es bastante dulce, porque una densidad como esta en un ron tan joven no puede tener otro origen. Las lágrimas confirman esa edad y descienden con relativa rapidez también.

En nariz tiene aromas sumamente cítricos, destacando cáscara de limón amarillo, azúcar morena, nuez moscada, cáscara de mandarina, sarrapia e incluso un aroma repostero, como de donut.

En boca la sensación alcohólica es lo más relevante, aunque el índice de dulce también es primordial. Pero le acompañan otros sabores agradables e incluso sorprendentes para un ron de esta categoría, pues incluye vainilla, sal, caramelo (el que viene envuelto en celofán y no es caramelo crudo), miel y un sabor lejano a toffee que me recuerda a un caramelo que se vendía en Venezuela, llamado Vaca Vieja. También hay un sabor de maple caramelizado y sabores más neutros de un ron ligero. El retrogusto es de caramelo ahumando, muy similar a ese Vaca Vieja que mencioné.

Pero pese a esta gran cantidad de sabores que le pude encontrar al ron, la verdad es que la inmesa mayoría los sentí luego de estudiarlo y analizarlo bien, pero dudo que la mayoría de quienes lo tomen podrán apreciar eso y mucho menos si lo combinan con algo más. Es una lástima porque esto hace que Calazan Special no sea diferente al resto del mercado y meramente compita en un tema de precios. Pero así es el mercado, especialmente a este nivel.

Bien podría destacarlo por haber ganado una medalla de oro en el festival de Londres, pero en lo personal confío poco en estos festivales y competencias, y en este blog le doy más mérito a mi gusto que a las medallas.

Ficha Técnica:
Fabricante: Alcoholes Añejos de Monagas
Nombre del Ron: Special
Marca: Calazan
Origen: Venezuela
Materia prima: Melaza
Edad: 2 años
Precio: $12 (fuera de Venezuela)
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 73