Humo y Tabaco

Cómo entrenar tu paladar

Una pregunta bastante común entre aficionados y fumadores en general, que normalmente viene precedida de la burla exagerada sobre cómo uno llega a discernir sabores en el tabaco se refiere al título de este artículo. La buena noticia es que hay muchísimo que puedes hacer para apreciar más sabores en el tabaco, y aquí voy a hablar de las que yo conozco.

Comencemos por lo más básico.

¿Qué son los sabores en el tabaco?

Cuando lees una reseña (por ejemplo en este mismo blog) puede que te preguntes «¿Cómo diablos sabe un cigarro a chocolate, cuero o sal?» La respuesta corta es que algunos sabores son muy obvios y fuertes, mientras que otros tienen toques sutiles. Si no has entrenado el paladar para detectar esos toques, podrías no sentirlos.

En este punto mucha gente piensa que esto de sentir sabores diferentes al tabaco en un cigarro es una estupidez, y ya es que eso mismo se ha dicho (y probado) en el mundo del vino, es normal que con el tabaco suceda lo mismo. En verdad no tengo ninguna prueba científica sobre probar el tabaco, pero he visto a personas fumar un cigarro sin anilla y poder determinar regularmente la marca o al menos el origen del tabaco. Personalmente he fumado varios cigarros y comparado apuntes con otras personas y poder determinar los mismos sabores regularmente. Así que al menos algo tiene esto de probar tabacos que no es pura mentira, aunque eso es algo que los catadores de vino también podrían decir, así que cree lo que quieras.

Muchos sabores pueden ser sutiles e incluso pueden no ser tanto sabores sino recuerdos de un sabor, así que tiene sentido que exista un catálogo de sabores y aromas con cuál comparar, y de eso es lo que vamos a hablar ahora.

Recomendaciones Generales

Enfocarte en los sabores es lo más importante que puedes hacer para entrenar al paladar. Fumar muchos cigarros no te ayudará a identificar sabores si no le prestas atención a lo que estás probando. Cuando estoy fumando con amigos no llego a identificar las sutilezas de un cigarro tan bien como cuando fumo solo para una cata. Si me enfoco en el cigarro, unas cuantas caladas con atención me ayudan a identificar más sabores.
El primer cigarro del día tiene mucho más sabor que el segundo o el tercero. Si te interesa catalogar e identificar sabores, será con el primer cigarro que te fumes ese día donde mejor los encontrarás. Ya cuando te fumas el segundo o el tercero (o más), cuesta separar los sabores con respecto al cigarro anterior.
El mejor maridaje para identificar sabores es agua o incluso con soda (sin sabor). Cualquier otro maridaje puede alterar los sabores o incluso amplificarlos, pero el agua los mantiene como son.
Prueba y huele todo, siempre. ¿Sabes cómo huele la grama recién cortada? ¿Reconoces el olor del mar cuando vas llegando a la playa? Si alguno de esos aromas aparece en un cigarro, creo que muchos podríamos identificarlo porque los reconocemos. Si quieres desarrollar el paladar tienes que aumentar tu catálogo de aromas y sabores. Dedícate a saborear lo que comes; si tienes especias en casa, dale una probada y aprecia el aroma de cada una. Hazlo tantas veces como sean necesarias hasta que puedas identificarlas sin leer. Tener un catálogo de sabores y aromas, poder diferenciarlos y describirlos son esenciales para poder determinar lo que sientas en un tabaco.

Mientras fumas

Fuma lentamente. Si fumas muy rápido, las notas de sabor más interesantes son reemplazadas por matices fuertes y ácidos y terminas sin poder apreciar muchos. SI te cuesta mucho tomar una o dos caladas por minutos, mídelas con el cronómetro de tu teléfono, al menos para empezar. La idea es que pases más tiempo esperando y contemplando los sabores que fumando, y ese será un tiempo bien invertido.
Al principio, para identificar lo que te gusta, estudia una rueda de sabores cuando fumes. Una búsqueda en Google puede llevarte a varias, pero esta, creada por El Traductor en Foropuros me parece que está muy completa, aunque espero algún día recrear alguna. La rueda de sabores incluye varios sabores comunes y muchos no comunes que se pueden probar y apreciar. Simplemente escoge cualquier punto en la rueda y hazte la pregunta si sientes ese sabor. Si no, pasa al siguiente sabor. Si sí, trata de discernir todo lo que puedas sobre ese sabor y continúa con la rueda mientras fumes. Así puedes enfocarte bastante en los sabores mientras estás comenzando.
Algunos sabores son más fáciles de identificar que otros. La mayor parte de la gente puede identificar sabores como chocolate, café, tierra y pimienta. Una vez identifiques esos, sigue adelante y busca sabores más profundos.
Si no estás seguro del sabor que estás sintiendo, regresa a las especias de tu casa para ver si puedes identificar uno. Si aún no estás seguro, revisa otras reseñas de ese cigarro para ver si otros han sentido lo mismo que tú, o fuma con un amigo a ver si los dos sienten lo mismo.
Aprende a hacer el retrogusto. Esto significa botar el aire por la nariz sin inhalarlo. Algunos sabores se llegan a apreciar más en el retrogusto y aquí hay un artículo sobre cómo se hace. Comienza con un cigarro suave para que puedas ir fortaleciendo la boca y la nariz al hacerlo.
Mira bien el humo durante momentos distintos de la fumada. En lo que hace contacto con tu lengua puede tener un sabor, pero luego de tenerlo un rato en boca puede tener un sabor distinto. Mientras el sabor va cambiando, aprecia bien ese cambio y los distintos sabores que sientes.
Escribe una reseña. No importa que sea solo para ti, pero es una buena manera de enfocarte en el cigarro y si la compartes, puedes abrir un tema para discutir con los demás.
Fuma el mismo cigarro con alguien que tenga un paladar más desarrollado, alguien que pueda identificar más sabores mientras lo fuman juntos. Las catas virtuales son excelentes para esto si no tienes amigos cercanos con quien fumar.
Lee reseñas. Este lo puse de último a propósito. Primero deberías tratar de identificar los sabores y luego compararlos con los de alguien más, pues puede que identifiquen sabores o matices que tú no descubriste, pero si revisas los tuyos primero no te predispones a los otros y aprendes más basado en tu propia apreciación.
Si te sientes con mayor confianza, prueba fumar a ciegas. La anilla puede predisponerte a algunos cigarros. Por ejemplo, yo tengo a creencia que todos los nicaragüenses tienen un algo contenido de pimienta, pero en ocasiones he fumado nicaragüenses sin anilla y me doy cuenta que no es una regla general. Igual me ha pasado con los matices afrutados, que siempre se los atribuyo a los dominicanos, y no siempre vienen de ahí. Los resultados pueden sorprenderte y ayudarte a derribar creencias.

¿Algo más?

El objetivo es enfocarte en los sabores y construir una base de conocimientos y vocabulario para identificarlos. El resto son ideas y detalles sobre cómo lograrlo.

¿Puede ser mentira todo? Pues sí, pero si pruebas hacerlo podrás savar algo de valor y te darás cuenta que al menos te lo pasas bien.

Curivari – Achilles (Heroicos)

Otro cigarro de esta marca que casi nadie conoce, aunque en el último año la he visto en más páginas web, a muy buenos precios que he aprovechado en varias oportunidades. Curivari es una marca que no hace publicidad, sino que se vale de las buenas opiniones de la gente que los fuma. Por esta razón es muy difícil verlos en las grandes revistas y en muchas listas de mejores cigarros (excepto en la mía). El Achilles fue lanzado en 2013 y al igual que todos los Curivari que he probado, el 100% de sus hojas provienen de Nicaragua.

El Achilles se ve muy bien, rústico, con grandes venas y una textura bastante rugosa. Sin embargo, hay algo que me llama poderosamente la atención de este cigarro: su peso. Es un cigarro extremadamente liviano, casi se siente como si sus dimensiones fuesen mucho menores o que no durará más de 15 minutos. No obstante, lo trato como cualquier otro cigarro y siento sus aromas en frío, que incluyen cacao, pimienta, caramelo, madera y cuero. Un nicaragüense tipo.

Las primeras caladas son dulces y terrosas, con un fuerte componente de madera y un tiro extremadamente suelto… entre lo ligero del puro y lo suelto del tiro, me sorprendería superar una hora de fumada. La intensidad está entre suave y media, muy diferente a lo que un cigarro de este color y este nombre me llevaría a pensar, pero es que por el peso era imposible que tuviera una fortaleza mayor.

El primer tercio lo supero en apenas 15 minutos y aparecen sabores de caramelo y canela, mientras que la línea de quemado comienza a variar un poco, algo de esperarse con esta velocidad de fumado, pero también creo que es la primera vez que veo esto en un Curivari. En el segundo tercio los sabores continúan, quizá con la adición de nueces y una cantidad más resaltante de crema, y también comienza a quemar un poco más lento, pero no mucho. La intensidad del cigarro sigue entre suave y media, por lo que los sabores no llegan a sentirse muy fuertes.

Un poco menos de la mitad del cigarro y han transcurrido unos 25 minutos desde que lo encendí. Con la experiencia tan buena que he tenido con los Buenaventura y los Reserva Limitada, me impresiona que este cigarro no me esté dando ese placer tan típico de los Curivari, pero era algo que tenía que suceder. El Achilles cuenta con más de 7 meses en mi humidor, por lo que el sabor no debería estar tan suave, pero cuando el problema no es solo eso sino un torcido extra suelto, no hay mucho que esperar.

Superada la mitad del puro y el cigarro deja atrás la intensidad suave para colocarse completamente en media. Por el precio de este cigarro casi que puedo comprar dos Buenaventura, cosa que tendré en cuenta para la próxima compra, pero la línea de quemado se ha mantenido mejor y el tiro está quizá un poco más controlado, aunque el cigarro sigue quemando a una velocidad mayor de lo que debería. Pero no siento que he disfrutado tanto del cigarro como quisiera.

Ya en el último tercio y los sabores se intensifican un poco, con un liderazgo de cacao, seguido por crema y dulce, y al poco tiempo de quitarle la anilla, el cigarro termina consumiéndose en apenas 55 minutos. El torcido del Achilles fue quizá su peor enemigo, puesto que de sabores estaba bastante bueno, pero para un tamaño que se aproxima a robusto esperaba al menos 80 minutos de fumada, pero debido a la velocidad con la que se consumía, no pude percatarme de todos los sabores que tenía para ofrecer. No sé si es un cigarro que volvería a comprar, especialmente porque hay muchos otros Curivari que me han gustado más a un precio mucho menor, pero quizá en algún punto sea parte de un paquete y esté dispuesto a darle una segunda oportunidad.

Ficha Técnica:
Fabricante: Curivari Tobacco
Marca: Curivari
Modelo: Achilles
Dimensiones: 5¼ x 50
Tamaño: Heroicos (Robusto)
Origen: Nicaragua
Capa: Nicaragua (Habano)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $8,50
Puntuación: 78

Hirochi Robaina – Blue (Petit Edmundo)

Creados por el nieto de Don Alejandro Robaina, de los famosos habanos cultivados en Pinar del Rio desde el siglo 19, Hirochi continúa la tradición y sigue llevando el control de la finca Robaina en Cuba, con todos los conocimientos aprendidos hasta 2009 y apoyado por Cubanacan. Esto significa que Hirochi sigue manteniendo parte del control de las fincas en Cuba y en Nicaragua, produciendo los Vegas Robaina en la isla, y los Hirochi Robaina en Nicaragua. Desde 2016 los Hirochi Robaina son distribuidos por White Hat, una empresa menos conocida pero que ha permitido su disponibilidad en más sitios.

Desde la primera vez que vi este cigarro me llamó poderosamente la atención. Cigar Hustler lo incluyó en su lista de Top 11 de 2017, que si lo detallan, todos llaman la atención y así fue como llegó a mí. Es un cigarro extremadamente oscuro, oleoso, muchas venas en su capa Ecuador Habano con el pie cerrado, lo cual le da más personalidad. El cigarro tiene múltiples aromas de madera y cacao, mientras que la calada en frío ofrece cacao, tierra y notas muy sutiles de pimienta. Durante un momento llego a pensar que el color del cigarro se debe a que está pintado, especialmente porque mientras lo enciendo (con fósforos de madera) me distraiga y sin querer la llama toca la capa y noto un toque líquido en ella, pero durante el resto de la fumada nada se hizo notar, así que fue solo un efecto visual.

Con el encendido la capa en el pie cubierto parece contribuir muchísimo más sabor del esperado, atacando el paladar con explosiones picantes y de tierra rica. Esta pimienta es el elemento principal durante el primer tercio, pero se ve seguida muy de cerca por la tierra, mientras que el retrogusto presenta estos mismos sabores con un aditivo de madera. El cigarro se ve y se siente grandioso, y produce abundante humo y se siente sólido.

Aproximándome al final del primer tercio, los sabores dulces se funden con la tierra y aunque se ha basado en solamente esos tres sabores, el cigarro me cautiva con su riqueza y calidad. Los sabores emanan de este puro y perduran durante un buen tiempo en boca y el cigarro se consume con relativa lentitud, haciendo que sea muy fácil de disfrutar sin apurarse ni frenarse.

Entrando en el segundo tercio y el cigarro sigue mostrando una riqueza impresionante de sabores. Uno de esos cigarros que nunca debes probar con el estómago vacío y en el segundo tercio presenta notas de clavo y canela, ya con la pimienta bastante reducida y unos toques de pasas que son bastante sutiles pero hacia la mitad del cigarro se aprecian mejor. La madera se mantiene como sabor desde el principio, aunque en este punto se siente como una madera «especiada», si eso pudiese existir.

Superada la mitad del cigarro y finalmente dejé caer la ceniza, que en realidad se apreciaba como bastante sólida pero hace tiempo le cogí miedo a las cenizas grandes y su habilidad de caerse sobre las computadoras, cámaras y comida sin previo aviso. A partir de la mitad del cigarro los sabores toman una dimensión más obvia, como si se solidificaran y se hacen mucho más presentes y dominantes del cigarro. Por un momento hasta pareciera que el cigarro se hubiese caído en un charco de barro, es súper intenso el sabor de tierra mojada.

A diferencia de muchos otros cigarros, es en el último tercio donde este Hirochi Robaina se suaviza un poco, esto me lleva a apreciar que es un cigarro que no se apoya en la nicotina para fortalecerse, de hecho prácticamente no se le siente. En el último tercio también aparece un sabor de cuero que no había sentido antes y el cigarro se vuelve sedoso, con un humo que continúa siendo abundante y un tiro que ha sido perfecto toda la fumada. Sin duda el Hirochi Robaina se convirtió en uno de mis cigarros preferidos de los últimos meses, aunque su alto precio constituye una barrera para muchos. Por temas de humidor no he comprado más, pero en la primera oportunidad pienso hacerme con un 5-pack como mínimo. Es un cigarro fuerte que está cundido de pocos sabores, pero muy ricos… tal como me gustan. Algunos lugares lo venden en $12, pero se puede conseguir por $8,50 en otros, lo cual no está nada mal.

Ficha Técnica:
Fabricante: White Hat Cigars
Marca: Hirochi Robaina
Modelo: Blue
Dimensiones: 4½ x 52
Tamaño: Petit Edmundo (Rothschild)
Origen: Nicaragua
Capa: Ecuador (Habana 2000)
Capote: Nicaragua (Jalapa)
Tripa: Nicaragua (Estelí, Jalapa), USA (Pennsylvania Broadleaf)
Precio: $8,50
Puntuación: 92

Cornelius & Anthony – Meridian (Corona Gorda)

Lanzado en 2015 y creado en la fábrica PDR de República Dominicana, el Meridian luego fue relanzado en 2016, ahora siendo producido en La Zona, Nicaragua, propiedad de Erik Espinosa. Este cigarro llegó a mí como un sampler envidiable hecho improvisadamente por un amigo, que incluye 4 Cornelius & Anthony y un Las Calaveras 2017. Tiene en mi humidor desde principios de diciembre, así que cuenta con casi 5 meses. No obstante, el hecho que ya no es producido en RD no implica que deje de tener hojas de la isla, por lo que las sigue incluyendo en la tripa.

El primer C&A que fumé fue el Daddy Mac e inmediatamente lo coloqué en mi Top 25, así que las expectativas con este no están bajas. Sin embargo, lo primero que noto es que el cigarro está bastante liviano, pero no me hace pensar que eso sea algo malo, pues en temas de aromas no pareciera que le falte nada. El aroma en frío es principalmente de notas florales, caramelo, canela, madera y un toque de pimienta, mientras que al picarlo a esos aromas se le añade nueces, y la calada en frío acentúa la pimienta por encima de los demás e incluye cuero. Las venas e irregularidades son bastante obvias en la capa, aunque el flash de la cámara hace que se marquen más.

El Meridian comienza su viaje con una fuerte dosis de pimienta, seguida de crema, caramelo y nueces. El tiro es perfecto e incluso se llega a sentir algo más suelto de lo que debería, lo cual hace que los sabores no sean tan intensos como podrían ser. El cigarro comienza a a desarrollar sabores de nueces al cabo de unas 8 caladas que lo hace interesante. Esas notas florales que aprecié en los aromas en frío continúan durante la fumada, al menos en este tercio, y se llega a apreciar matices de lavanda.

El cigarro quema un poco más rápido de lo que quisiera, por lo que me dedico a disfrutarlo lo más posible. Como buen cigarro nicaragüense incluye una buena dosis de pimienta, pero mientras finalizo el primer tercio sigue presente, pero mucho más sutil, lo cual es algo diferente de lo que los nicas suelen presentar, pero igualmente apreciable. El retrogusto en este punto presenta algunos sabores que no había mencionado antes, lo cual me gusta bastante, e incluyen cítricos y una dimensión adicional de la pimienta que no parece ser de ese matiz original.

Hacia la mitad del cigarro el tiro sigue siendo bastante suelto, lo que hace que el cigarro se consuma rápidamente y alcance la mitad en apenas media hora. Los sabores también siguen brotando del Meridian y las sensaciones de sabor a pimienta y nueces son constantes. También incluye algunos sabores tipo frutos rojos y a una intensidad que se mantiene fija en media desde el principio, aunque a partir de la mitad pareciera generar mayor fuerza.

En el último tercio el sabor no se hace más fuerte, pero sigue manteniendo esa variedad con distintas intensidades y matices de sabores que hacen que el Meridian se disfrute mucho hasta el final. El amigo que me dio este ‘sampler’ de su autoría me dijo que el Meridian es su preferido, pero también podría ser el mío si el tiro no fuese tan suelto y el cigarro no durara tan poco. Al final, en tan solo 65 minutos acabé con el cigarro y los sabores y su perfil no dejaban de ser interesantes, pero por sus dimensiones esperaba pasar al menos media hora más con él, lo que hizo que muchos sabores pasaran muy rápido y no me dejara apreciarlos del todo… y por $8 espero que dure más.

Ficha Técnica:
Fabricante: La Zona
Marca: Cornelius & Anthony
Modelo: Meridian
Dimensiones: 5½ x 46
Tamaño: Corona Gorda
Origen: Nicaragua
Capa: Ecuador (Habano rosado)
Capote: Nicaragua
Tripa: República Dominicana, Nicaragua
Precio: $8,25
Puntuación: 82

Romeo y Julieta – 1875 (Bully)

En 1903, Pepin Rodriguez Fernandez compró la fábrica Romeo y Julieta en Cuba. Pepin trabajó bastante duro para promocionar su marca y tuvo gran éxito. Luego del embargo cubano la marca desapareció de muchos lugares (especialmente del mercado americano) y eventualmente Benjamín Menendez relanzó la versión dominicana de la marca, que actualmente se fabrica en Tabacalera de Garcia, propiedad de Altadis. Romeo y Julieta actualmente es la marca de tabacos «premium» más vendida en Estados Unidos.

Este Romeo y Julieta llegó a mí como parte de un sampler de Cigars International, que en este momento no recuerdo qué más incluía pero no fue la razón por la que lo compré, pues me parecía un cigarro de relleno. Sin embargo, hasta los cigarros de relleno disfruto fumarlos y catarlos, y este no iba a ser una excepción. La verdad es que los otros R&J dominicanos que he fumado me han gustado mucho (con excepción del Viejo E), pero este simplemente no me llamaba mucho la atención. Lo aromas son escasos, incluyendo paja, grama (dos aromas que casi siempre indican un cigarro de sabores básicos) y un fondo de pimienta. También sucede que la capa tiene un corte, razón por la cual prefiero no dejar pasar más tiempo para encenderlo.

El corte es más obvio en esta imagen. Los sabores en las primeras caladas la verdad es que sorprenden, pues ante los aromas tan modestos y escasos, no tenía demasiadas expectativas a la hora de encenderlo. Pero los sabores iniciales son abundantes de nueces y madera, con un humo sedoso y suave, muy particular desde el inicio. Tiene unas notas suaves de pimienta de fondo que acentúan ese origen dominicano. La línea de quemado se mantiene firme, pese a esa fractura en la capa, pero también procuro no manipularlo demasiado.

El primer tercio presentó algunos sabores interesantes desde el principio, pero eso no significó que fuese un primer tercio grandioso, sino bastante plano aunque haya sido diferente a lo esperado. Afortunadamente quemó perfecto a través del corte y ello no dio a lugar grandes problemas ni de sabores ni de tiro. Creo que le di un toque técnico con el encendedor, pero solo para emparejar la quemada.

En el segundo tercio la madera es la que toma el aspecto principal del sabor, incluyendo unos toques cremosos dentro de ella y los toques tenues de pimienta se mantienen, aunque en una que otra calada se sienten más fuertes, lo cual podría indicar que se va a hacer más intenso de un momento a otro. En términos de otros sabores, la verdad es que no siento muchos más, así que la lista es la misma pero en este orden: madera, crema, pimienta y nueces. Hasta los momentos, el 1875 de Romeo y Julieta es un cigarro que pide ser maridado para disfrutarlo bien. En mi caso ha sido solamente con agua, aunque tomé un par de shots de Jägermeister antes de encenderlo.

A partir de la mitad el cigarro se hace un poco más pimentoso, algo que colabora para a aumentar su intensidad, pero no es algo que realmente mejore o empeore el cigarro, pues los sabores no se enaltecen del todo tampoco; la intensidad no deja de ser media. Cabe destacar que el tiro, velocidad de combustión y densidad del humo han estado a la altura de lo que espero de un buen cigarro y en ese tema no ha habido mayor problema.

El último tercio sigue manteniendo esos sabores, quizá con menor intensidad que en los tercios previos, aunque es la pimienta el sabor que menos se siente ahora, cosa que también hace que el resto del cigarro se suavice. El tiro cambia un poco, para peor, haciendo al cigarro propenso a apagarse y al reencenderlo el aspecto cremoso desaparece por completo. En términos generales se sintió como si al cigarro le faltara una dimensión más, pues era bastante neutro o plano, pero estuvo en el humidor más de 8 meses, tiempo suficiente para un no cubano. Dicho esto, el cigarro se mantuvo consistente de principio a fin y se comportó muy bien en términos de tiro, combustión y velocidad. No es el mejor representante de los dominicanos, pero tampoco pretende serlo. Es el propio cigarro de relleno para el día que quieres fumar algo sin preocuparte por sabores, o como el 2do o 3er cigarro en una tarde con amigos.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacalera de García
Marca: Romeo y Julieta
Modelo: 1875
Dimensiones: 5 x 50
Tamaño: Bully (Robusto)
Origen: República Dominicana
Capa: Indonesia (Sumatra)
Capote: República Dominicana (Piloto)
Tripa: República Dominicana (Piloto, Olor)
Precio: $6,00
Puntuación: 72

Rocky Patel – Fifteenth Anniversary (Robusto)

Antes de que piensen que aquí viene ooooootro Rocky Patel, el hecho es que conseguí un sampler bastante decente en Atlantic Cigar y este cigarro en particular se destaca entre el resto de la marca. Al igual que el Decade celebra los 10 años de la marca, el 15th Anniversary celebra los 15 años, habiendo sido lanzado en 2010. El Decade logró buenos resultados en ventas y en críticas, por lo que este no podía estar por debajo, y por esto viene envuelto en una capa Ecuador Habano que recubre puro tabaco nicaragüense, liga que le valió colocarse en el Top 25 de Cigar Aficionado en 2010, de #19; y de #6 en 2011.

El cigarro se ve excelente, con muy pocas venas y un box press casi perfecto, la capa es un poco oleosa y muy oscura. Los aromas en frío y luego de picarlo incluyen cacao, pimienta, notas cítricas, canela y madera. La anilla es quizá menos azul de lo que salió en las fotos, pero quería que se notaran todos los detalles de la capa y el diseño de la etiqueta. Ahora a darle fuego.

Las primeras caladas son intensas de dulce y chocolate, muy intenso y muy rico. El tiro es perfecto y se le siente un componente de pimienta que va creciendo, a lo que el humo es muy denso y apenas se mueve. A las primeras caladas el dulce incluye una nueva dimensión de naranja junto con la pimienta que sigue aumentando. También hay fondos de madera y cuero. Hay varios cigarros que he fumado en mi historial que son como si estuviera comiendo un chocolate… este es uno de ellos. El Oliva Master Blend III es otro, y el Toraño Exoduos 1959 50 Years es otro, de los que recuerdo ahora. Una breve revisión me indica que del Oliva no he hecho reseña, así que se las debo. El sabor dulce y achocolatado del puro no es algo que agobie, afortunadamente, pero sí es bastante intenso, incluso si la fuerza del tabaco no se ubica en lo más alto.

Estos son los sabores que encontré en el primer tercio: pimienta, chocolate, naranja, madera y cuero. Pero al comenzar el segundo tercio aparecen nuevos sabores y el cigarro se comporta como debería ser un cigarro bueno. El Sr. Patel realmente se anotó con un tabacazo para celebrar sus 15 años en el mercado, y la línea de quemado casi perfecta lo prueba, mientras que el humo sigue siendo denso y abundante. Un sabor adicional a la naranja aparece comenzando el segundo tercio y es toronja (grapefruit, pomelo, dependiendo de dónde sean), mientras que la pimienta cede un poco y deja que sea el chocolate quien dirija esta orquesta.

Pero ese liderazgo del chocolate dura poco y la pimienta regresa al poco rato con una intensidad mayor que la anterior y esta vez trae consigo la crema que se coloca en segunda instancia. El cigarro está cambiando de sabores constantemente y quizá estoy sobredescribiendo una transición, pero con 6 meses en mi humidor este cigarro está prácticamente perfecto. El Decade me pareció un cigarro bueno, pero este 15th Anniversary es mucho mejor, por prácticamente el mismo precio. No es muy común hablar bien de marcas que sean de producción tan masiva como Rocky Patel, pero siempre hay uno que otro cigarro de ellos que me ha gustado. Lo mismo me sucede con Alec Bradley. Con Gurkha no.

Supero la mitad del cigarro y los sabores no han cambiado mucho, pero aquí están: chocolate, crema, pimienta, naranja, nueces, toronja y cuero. La línea de quemado se mantiene casi intacta y la intensidad del cigarro sigue entre media y fuerte. Sin embargo, se siente como si todo el cigarro se estuviese haciendo más fuerte a partir de este punto, se equilibra y se hace un poco más complejo cada sabor. En este punto creo que hacer un maridaje con whisky sería interesante, pero será en otro momento.

En el último tercio el cigarro se hace más sabroso aún, aunque la nicotina se hace presente, si bien es una cantidad mínima. El Rocky Patel 15th Anniversary creo que es un buen cigarro para alguien que quiera pasar de simple aficionado a expandirse un poco y probar algo más complejo. Si bien tiene sabores intensos durante toda la fumada, hay momentos en que se siente que puedes marcar cada sabor y determinar cada momento en que hace una transición. No puedo pensar en puntos negativos contra él, más allá del hecho que cuesta $10 y con eso ya varios levantarán una ceja y optan por otro tabaco, pero en este caso es un cigarro que bien vale lo que cuesta, aunque siempre sería mejor esperar una buena oferta de 5-pack.

Ficha Técnica:
Fabricante: Rocky Patel
Marca: Rocky Patel
Modelo: Fifteenth Anniversary
Dimensiones: 5 x 50
Tamaño: Robusto
Origen: Nicaragua
Capa: Ecuador (Habano)
Capote: Nicaragua (Jalapa)
Tripa: Nicaragua
Precio: $10,00
Puntuación: 85

¿Qué son los sabores en el tabaco?

Recomendaciones Generales

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