Hoja del Sol – Tamboril (Robusto)

Llegando a la recta final de los cigarros adquiridos en Santo Domingo, aunque la verdad es que quisiera volver pronto a renovar muchas de estas compras y ver otras cosas nuevas. En este caso, este Hoja del Sol lo adquirí en Cigar Market, aunque ya no recuerdo si fue recomendación del dueño o simple curiosidad de mi parte. El hecho es que Hoja del Sol es una marca perteneciente a un grupo de amigos que decidió aventurarse en el arte de hacer una marca para sí mismos y que luego vendieran. Las hojas de estos cigarros están añejadas un mínimo de dos año y las ligas están creadas por Víctor de la Cruz, quien tiene más de 40 años en el negocio, habiendo trabajado con Davidoff, AVO, entre otras. Cuando me refiero a «sus ligas» realmente hablo de una sola, esta llamada Tamboril en honor a la capital del tabaco dominicano, aunque este cigarro está disponible en dos vitolas: toro 6×52 y robusto 5×50.

Hoja del Sol - Tamboril 01

En mis manos tengo el robusto, pues siempre he pensado que concentra mejor los sabores de un cigarro que un toro y, luego del corona, es la vitola ideal para catar un cigarro, o al menos eso pienso yo. El Tamboril es un cigarro con una capa San Andrés mexicana, muy rústica y con apariencia corrugada, imperfecta y hasta bastante artesanal. Esta capa tiene aromas a madera, cuero y muy suave de pimienta, mientras que en la tripa se aprecia cuero y paja. Luego de picarlo y recuperando mi guillotina de corte profundo en V, aprecio aromas de nueces, paja y sal. No la tenía perdida, sino que llevo algunos cigarros que no necesitaban ese corte, así que no la había usado.

Hoja del Sol - Tamboril 02

El Tamboril enciende rápidamente y desde la primera calada comienza a desprender sabores agradables, aunque no muy fuertes, a dulce, paja, tierra seca y madera. Estos sabores no se sienten en ese orden ni en mayor intensidad, e incluso se sienten en caladas diferentes. El tiro es ligeramente precario, pero más que nada porque hay momentos en que es mejor que otros, particularmente si ejerzo cierta presión sobre la cabeza del cigarro. Normalmente no haría hincapié en este tema, pero en la página web de la marca ellos sí destacan que sus cigarros tienen «tiro perfecto debido a su meticulosa elaboración».

Hoja del Sol - Tamboril 03

Queda claro que no todo el que escribe en una página web sobre tabaco sabe sobre tabacos, sobre todo porque en el mismo párrafo del tiro perfecto habla de los sabores «reto nasales». Pero yo dejo de lado mi faceta de redactor y sigo con las impresiones de la fumada. Precisamente, el retrogusto del Tamboril tiene sabores a nueces y cuero, mientras que los sabores que mencionaba al principio de la fumada se mantienen durante el resto del tercio, con la aparición de un sabor floral hacia el final de este primer tramo. Los temas del tiro se mantienen, pero van mejorando, como si al cigarro le hiciera falta entrar en calor para mejorar.

Hoja del Sol - Tamboril 04

En el segundo tercio ese sabor floral se vuelve uno de los dominantes del segmento, pero también la pimienta toma una mayor presencia y pareciera que este tercio va a ser más fuerte y dominante que el anterior, en el que los sabores aunque presentes, no llegaron a fortalecer en gran parte al cigarro. También ese sabor dulce del tercio anterior se hace un poco más presente pero por los momentos no adquiere un matiz de un sabor en particular, sino que es más como un cóctel que tiene jarabe de goma, por lo que solamente se siente una sensación dulce. El sabor de madera del tercio anterior en este se siente más como de leña gracias a la aparición de un sabor como ahumado y tostado, que además le da un matiz también tostado a un sabor de café que aparece en este tercio.

Hoja del Sol - Tamboril 05

Para la mitad del Tamboril ese sabor floral ya desapareció del todo pero ha sido sustituido por un sabor de nueces muy agradable, mientras que el resto de los sabores se mantiene, incluyendo el dulce, el de leña y el de café tostado, pero es el de café el que se ha colocado a la vanguardia de los sabores, mientras que la intensidad del cigarro, que estuvo fija en media durante la mitad previa, se coloca en media-baja a partir de ahora. El tiro ya mejoró y está casi perfecto, al igual que el anillo de combustión, que realmente nunca me ha dado problemas pero en este punto confirmo esa buena construcción.

Hoja del Sol - Tamboril 06

Hacia el último tercio, el anillo de combustión varía un poco y el cigarro de hecho se me apaga solo una vez. Pero el humo y el tiro se comportan casi de maravilla siempre. Sin embargo, en cuanto a sabores es prácticamente una copia del segundo tercio, con la única salvedad que el sabor de leña nuevamente se convierte en un sabor a madera (sin quemar), aunque el sabor de café tostado se mantiene. Así, hasta contar 80 minutos de fumada, el cigarro lo dejo apagarse solo.

El Hoja del Sol Tamboril comenzó como un cigarro average, y aunque en la mitad de la fumada se destacó, esa destacada no duró mucho y para el último tercio se sentía casi como había empezado. Es una lástima porque de verdad tenía grandes esperanzas por el cigarro, pues la sencillez de su diseño me había llamado la atención desde el principio. Aunque hay sabores agradables y algunos dominantes, especialmente ese de café tostado que no deja de ser interesante y llamativo sobre todo para combinar con un buen ron, e incluso con un single malt, el hecho es que la intensidad del cigarro nunca alcanza un punto que pueda equipararse para ser combinado con estos destilados. En un punto probé combinarlo con Diplomatico Planas y el cigarro resultó completamente dominado, por lo que desistí. Pero para una fumada rápida y no muy fuerte, puede funcionar.

Ficha Técnica:
Fabricante: N/D
Marca: Hoja del Sol
Modelo: Tamboril
Dimensiones: 5 x 50
Tamaño: Robusto
Origen: República Dominicana
Capa: México (San Andrés)
Capote: República Dominicana
Tripa: República Dominicana
Precio: $7,00
Puntuación: 80

Warped – Guardian of the Farm Claude Le Chien (Short Robusto)

La línea de Guardian of the Farm es un conjunto entre Warped y Aganorsa, siendo el primero el que le ha dado el nombre y el segundo quien proporciona las hojas, por lo que es común verlo con una u otra marca. El nombre Guardian of the Farm es en honor a los perros que cuidan la finca de Aganorsa y a este cigarro se le han creado tres versiones adicionales, dos de ellas a tiendas en Houston, USA y una tercera llamada Claude Le Chien a la tienda Maxamar en California, y recibe su nombre por el bulldog francés propiedad de Andrew Considine, el dueño de esta tienda Maxamar así como de Small Batch Cigars, la versión en línea de esa tienda. Al igual que sus versiones previas, se trata de un puro nicaragüense con capa corojo rosado sobre un capote corojo 99 y tripas corojo 99 y criollo 98.

Warped - Guardian of the Farm Claude Le Chien 01

Siendo fanático de los perros, la verdad es que el tema de un cigarro dedicado a ellos y su labor dentro de una finca siempre me ha gustado, y el hecho que en la anilla los destacan, más aún. Incluso, este con el nombre del perro como una anilla adicional y (no le tomé foto) en la parte trasera sale una imagen del perro en cuestión, mejor todavía. En cuanto al cigarro, la verdad es que estas vitolas suelen dejarme con las ganas, pero igual lo pienso disfrutar. El aroma de la capa tiene un toque medio ácido como de pan, como la masa agria que se usa para hacer panes artesanales. El pie es cubierto por la capa y en la imagen se nota un poco roto, y eso es culpa mía, pero los aromas aquí son el mismo de masa agria de la capa y un toque de chocolate. La calada en frío presenta un chocolate malteado con notas de ciruela y flores.

Warped - Guardian of the Farm Claude Le Chien 02

Antes de encender el cigarro estuve a punto de picarlo con la guillotina en V de corte profundo, pero dadas las dimensiones me daba miedo picar de más, así que opté por la doble hojilla para solamente quitar un toque de la perilla. Afortunadamente ese toque de capa en el pie enciende rápidamente y no tengo que darle fuego de más al cigarro, que comienza con sabores de nueces, notas florales y un toque de chocolate, con intensidad media y pimienta en el retrogusto, como es de esperar.

Warped - Guardian of the Farm Claude Le Chien 03

En las primeras caladas sentí una gran variedad de sabores, pero luego de un rato se fijó en maní, vainilla cremosa y un toque dulce afrutado que me recuerda a la piña. En el retrogusto se siente más cremoso y herbáceo, todo con una intensidad media-alta y un anillo de combustión bastante variado, que afortunadamente parece corregirse solo aunque marca la tendencia hacia ser diagonal.

Warped - Guardian of the Farm Claude Le Chien 04

Para el segundo tercio llama la atención que con un cepo de 46 se mantenga la ceniza, pero la verdad es que poco después de la imagen esta se cayó sola. En este segundo tercio un sabor a nueces se siente bastante pronunciado y dominante, con más notas herbáceas esta vez en el paladar, pero también en el retrogusto como antes. Incluso, el herbáceo del retrogusto mantiene dos tipos de ‘hierbas’ si se quiere, pues una es de grama recién cortada pero la otra es de otro matiz.

Warped - Guardian of the Farm Claude Le Chien 05

Para la mitad el anillo de combustión es todo menos un anillo, pero el cigarro sigue produciendo sabores agradables y la intensidad ya llega a ser alta, mientras que los sabores dominantes son de nueces y pimienta, pero en donde nueces ocupa fácilmente el 75% de esa dominación, o al menos el sabor de pimienta no es tan penetrante como en otros cigarros ha sido. En este punto ya me veo obligado a darle un retoque y poco antes de ese momento el cigarro comienza a sentirse esponjoso, como si fuese a perder su forma.

Warped - Guardian of the Farm Claude Le Chien 06

El sabor a chocolate regresa en el último tercio, pero con la misma intensidad del principio. Confieso que tenía esperanzas que fuese más fuerte y dominante de la fumada, pero siempre se mantuvo en el fondo. Aparece también un sabor tenue a tierra mojada que, junto con los sabores florales y herbáceos le da una sensación más compleja al Claude Le Chien. El herbáceo del retrogusto desapareció por completo, pero es sustituido por cáscara de naranja, mientras que su intensidad se mantiene en alta hasta el final, punto al cual llegar le tomó un retoque más. En total me tomó 50 minutos fumar el cigarro.

La exclusividad de este cigarro ya de por sí plantea que no va a ser fácil de conseguir, pues solamente está disponible a través de Small Batch Cigars. Sin embargo, desde el principio tenía las expectativas plantadas en que iba a ser un buen cigarro por todo lo que le rodea: origen, marca y exclusividad, y realmente fue bueno, pero no tan bueno. Quizá lo que me faltó es que hubiese más cigarro, pues ciertamente la intensidad de un cepo 48 lo mejora bastante, pero el largo de 4½ pulgadas no me agrada tanto, pues sin duda me dejó con ganas de fumar más de él, y el hecho que en el último tercio se deformara tanto hizo que ese último segmento no fuera tan agradable de fumar. Pero es lo que hay, y como tal merece su puntuación.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacos Valle de Jalapa
Marca: Warped
Modelo: Guardian of the Farm
Dimensiones: 4½ x 48
Tamaño: Claude Le Chien (Short Robusto)
Origen: Nicaragua
Capa: Nicaragua (Corojo 99)
Capote: Nicaragua (Corojo 99)
Tripa: Nicaragua (Corojo 99, Criollo 98)
Precio: $8,00
Puntuación: 86

R8 – Habano (Robusto)

Aquí otro de los cigarros que adquirí en Cameroon Cigar de Santo Domingo, aunque este confieso que casi no lo tomo en la tienda, básicamente porque la anilla me parecía… a ver cómo pongo esto… la anilla me parecía barata. Con esto quiero decir que tanto la tipografía como el diseño de la anilla me pareció improvisado, sobre todo porque las letras parecen tomadas de cualquier fuente gratis y a lo largo de la anilla hay un motivo que parece marcas de cauchos, que no entiendo del todo; y luego está el nombre de la marca que no me inspiró nada. Pero el hecho es que el vendedor en la tienda me los recomendó como un producto bueno así que decidí aceptar la recomendación.

R8 - Habano 00

Sin embargo, el cigarro en sí se ve muy bien construido, con una capa lisa y con apenas algunas venas en relieve, y un ‘moño de señora’ en la perilla. Mientras siento aromas en la capa me doy cuenta que no hay muchos, aunque logro determinar madera y lo que me parece que es cáscara de limón, pero no me puedo comprometer con ese aroma pues es muy tenue. Sin embargo, al sentir los aromas de la tripa siento un aroma cítrico más obvio, así como suave de pimienta, madera y cuero. Finalmente, luego de picarlo, siento aromas dulces de leña y cuero, sin confirmación del cítrico esta vez.

R8 - Habano 01

El R8 Habano comienza encendiendo bien, con un anillo de combustión parejo y recto, sabores suaves de pimienta, sin duda no es el fuerte de este cigarro y esa es la tendencia con los cigarros dominicanos, así que nada de qué preocuparse. Nuevamente confirmo los sabores cítricos en el cigarro y también aprecio un sabor de caramelo, o al menos una sensación dulce que solo podría ser eso. El R8 Habano empieza bien, aunque con una intensidad meda-baja, que solo espero varíe un poco.

R8 - Habano 02

El primer tercio del R8 Habano sin duda sí mejora y se hace más fuerte, llegando a ser media al final de este primer segmento. Los sabores en general se mantuvieron sin mayor cambio, pero todos se colocaron en una posición secundaria, siendo un sabor nuevo el protagonista: chocolate. Este sabor se siente intenso y dominante, tanto en el paladar como en el retrogusto del cigarro.

R8 - Habano 03

Para el segundo tercio el sabor de chocolate sigue llevando la batuta y la mayoría de los sabores adicionales del cigarro se ajustan es al sabor de chocolate, y estos adicionales incluyen pimienta (suave) y madera principalmente. La abundancia del sabor de chocolate es tal que en ocasiones se siente bastante cremoso y con una sensación que te llena la boca, prácticamente. Sin embargo, en este tercio también hay una sensación seca en la garganta producto del cigarro, como si los sabores fueran completamente contrarios a la sensación cremosa cuando esta no está.

R8 - Habano 04

Para la mitad el Habano de R8 pierde un poco la intensidad del sabor de chocolate, aunque la intensidad del cigarro en sí está fija en media. Con esta reducción del chocolate viene un aumento en la pimienta, al punto que ya la siento como principal en el paladar y muy prominente (aunque no principal) en el retrogusto. Hacia la frontera con el último tercio apareció un sabor a nuez moscada muy interesante, y realmente el cigarro en general ha sido interesante, quizá porque no recuerdo cuánto pagué por él, pero sé que no fue una grosería.

R8 - Habano 05

Para el último tercio (aunque la imagen sea como un centímetro más adelante que la anterior) el R8 defrauda un poco, pues aunque el sabor de chocolate regresa como el más dominante y potenciado del cigarro, la verdad es que no hay mucho que dominar, pues el resto de los sabores parecen haber desaparecido y el cigarro se siente nuevamente como si el humo secara la garganta. Sin embargo, en términos de tiro, anillo de combustión y velocidad de quemado, el cigarro se ha comportado a la altura y ha cumplido perfectamente, y creo que las imágenes lo prueban. Al final, luego de 65 minutos, dejo que el R8 Habano se apague tranquilo.

Nuevamente un cigarro del que no tengo mucho que esperar, aunque sí debo dejar claro que las respuestas e interacción con la marca en redes sociales ha sido ideal. Primero les escribí preguntando sobre el cigarro, luego me preguntaron qué me pareció (esto fue cuando lo compré, así que no lo había probado) y luego me dieron la composición, con lujo de detalles incluyendo el origen de las hojas, diciendo que provienen del mejor cosechero, el Sr. Leo Reyes. El cigarro me pareció una buena muestra del tabaco dominicano, y confieso que luego de ver el diseño de la anilla y la tipografía, esperaba cualquier cosa. Afortunadamente la fumada no fue cualquier cosa, pues esos niveles y variaciones del sabor de chocolate ciertamente fueron agradables durante toda la fumada, y el resto de los sabores simplemente sumaron a esa experiencia, con muy pocos factores restándole valor. Quizá mi mayor detalle con ellos es que por el nombre y el diseño me resulta fácil confundirlos con SB Cigars.

Ficha Técnica:
Fabricante: N/D
Marca: R8 Cigars
Modelo: Habano
Dimensiones: 5¼ x 50
Tamaño: Robusto
Origen: República Dominicana
Capa: República Dominicana (Habano)
Capote: República Dominicana (San Vicente)
Tripa: República Dominicana (Criollo 98, HVA, Piloto Cubano)
Precio: N/D
Puntuación: 84

Whiskey: Knob Creek

Knob Creek (cuyo nombre completo es Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey) es parte de la colección Small Batch de Jim Beam, que también incluye Booker’s, Baker’s y Basil Hayden’s. Esta colección es considerada por la marca una selección de whiskeys ultra premium creados para establecer una categoría superior del bourbon y así apelar a los aficionados más serios.

Knob Creek es el más antiguo de estos whiskeys de small batch, lanzado en 1992 y es añejado nueve años en barricas de roble y luego embotellado a 50% de alcohol. Es producido en la destilería Jim Beam ubicada en Clermont, Kentucky.

Esta es como mi tercera botella de Knob Creek y he visto todas sus variaciones de esta botella estándar, pasando de decir que es añejado 9 años a no decir nada pues al parecer no podían asegurar que el 100% del líquido tenía 9 años de añejado, e incluso habían partes que tenían más que eso. Pero la botella es bastante singular y siempre acompaña bien un cigarro. Incluso, si compras la botella en la página de Knob Creek, puedes personalizar la etiqueta y diseñarla como quieras.

Curivari - Achilles 02

Cuando sirvo el Knob Creek en la copa noto un color brillante de bronce. Al darle algunas vueltas en la copa puedo ver lágrimas de tamaño mediano que bajan de manera media-rápida de vuelta al licor, sin duda gracias a su 50% de alcohol.

Los aromas iniciales son profundos y ricos, de madera recién cortada, miel, maíz a la parrilla, vainilla, canela, azúcar morena y toffee. Dejándolo descansar un rato en copa y regresando a él después también logro apreciar chocolate, caramelo, tabaco y cáscaras de nueces.

En boca se siente como un whiskey fuerte, y con 50% de alcohol no cabe duda que lo es y por consiguiente lleva consigo una sensación calórica en boca que promueve los sabores con tendencia picante, pero también incluye madera, pimienta, clavos y canela. Sin embargo, también hay un dulzor de azúcar morena, caramelo y mermelada de naranja, los cuales le dan un buen equilibrio contra la intensidad de esos sabores picantes. También hay sabores obvios de vainilla, nuez moscada, canela, clavo, toques de chocolate y nueces.

Es un whiskey delicioso y su alto contenido alcohólico asegura que lo tomo lento y así aprecio mejor cada sabor. El retrogusto es dulce y picante, con sabores de toffee, madera y cáscara de naranja.

Este es un bourbon muy bueno, siempre que lo tomes lentamente. Por cosas del tiempo y mientras lo acompañaba con un cigarro tuve un par de ocasiones que lo tomé más rápido de lo que debía y ciertamente regaña. Pero tiene una escala de sabores bastante completa, incluyendo toques picantes y dulces que se equilibran perfectamente. Recomendaría tomarlo solo o con un par de piedras de hielo.

Ficha Técnica:
Fabricante: Jim Beam
Nombre del Whiskey: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Marca: Knob Creek
Origen: USA
Edad: 9 años
Precio: $33
Densidad alcohólica: 50%
Puntuación: 84

L&V – El Trovador (Robusto Grande)

Esta ha sido posiblemente una de las empresas más difíciles de conseguir por internet, pues no hay nada en la etiqueta del cigarro que te dirija a Tabacalera L&V, aunque fue gracias a un amigo que los conoce que me dijo quienes eran. Sin embargo, una vez que encontré su perfil de Instagram, la verdad es que tampoco llegué a tener más información pues simplemente no hay más. No son realmente receptivos a compartir comunicación por Instagram y no tienen página web. Apenas si sé, por revisar sus publicaciones, que este cigarro es producido desde 2008 y que cuando lo compré se llama El Trovador Habano, por la hoja que lleva en la capa.

L&V - El Trovador 01

La capa externa es bastante irregular o al menos no es lisa, sino lo que se llama ‘escalonada’ o como si tuviera escamas, aunque ninguna de ellas se resquebraja sino que es simplemente textura de la capa. La misma tiene aromas de cuero joven, un cierto aroma ácido y el de nueces verdes… en cierta manera todos los aromas del cigarro en su capa apuntan a descriptores que aún no están madurados, y esto es algo bastante interesante. En la tripa se aprecian aromas de madera, pimienta y el mismo aroma de cuero joven de la capa, mientras que finalmente luego de picarlo la calada en frío presenta aromas dulces, de frutas y melaza. Sin duda ya tengo muchas ganas de encenderlo, así que lo hago rápidamente.

L&V - El Trovador 02

Precisamente, este amigo que me dirigió al Instagram de la marca y única persona que los conoce, también me dijo que este me iba a gustar. El Trovador comienza suave, más suave de lo que imaginaba y no tan rico en sabores, por lo que comienzo a dudar un poco de esa seguridad, pero incluye sabores de pimienta suave, madera y cuero, mientras que en el retrogusto se aprecia nuez moscada y no mucho más. El tiro está perfecto y el anillo de combustión es variable, pero mientras se va encendiendo bien, trato de dejarlo tranquilo.

L&V - El Trovador 03

Durante el primer tercio la intensidad se acomodó, pero los sabores se mantuvieron en una onda ‘cremosa’ que incluía vainilla, nuez moscada, canela, café dulce, cotufas y un toque muy suave de pimienta, al punto que ni siquiera era algo que llevaba los sabores sino que simplemente le daba un fondo picante al cigarro, pero parecía divorciada del resto de él. Sin embargo, el resto de los sabores sí parece fusionarse durante algunos momentos y se siente compactado en cada calada. En términos técnicos, aunque el anillo de combustión mantiene una quemada diagonal, tanto el tiro, el humo y la velocidad de quemado van funcionando de maravilla.

L&V - El Trovador 04

Entrando al segundo tercio El Trovador tiene un nuevo matiz, o al menos se siente como si el sabor se hiciera más complejo, pues aunque los sabores de pimienta y el triunvirato de nuez moscada, vainilla y canela ha sido constante en mayor o menor intensidad, es el sabor de café el que más ha variado desde el encendido, pues comenzó siendo una nota suave que se hizo más fuerte de café dulce, como un cubano… o quizá lo que yo pienso que es un café cubano, que es como un café oscuro y muy dulce. Pero en el segundo tercio se siente más como un espresso con su nota amarga y ese triunvirato va variando intensidad, e incluso el sabor de canela se suaviza bastante y pierde intensidad.

L&V - El Trovador 05

Sin embargo, estos matices de café que hacían al cigarro más complejo parecen perderse en la mitad del cigarro junto con otros sabores, pues la vainilla y la canela se desvanecen y es solo la nuez moscada el que se aprecia, con la misma nota suave de pimienta pero la aparición de un sabor de madera, tenue y sin mucha complejidad ni participación en el resto del cigarro. El anillo de combustión pareciera que nunca se va a acomodar, aunque le he dado algunos toques con la idea de rectificarlo, pero nunca se mantiene.

L&V - El Trovador 06

Para el último tercio El Trovador pierde por completo la pimienta, aunque en el sentido más cursi y romántico, se podría decir que nunca la tuvo, sino que fue un ligero picor en cada calada que apenas le daba más vida al resto del cigarro, aunque sí cabe destacar que en la mayoría de los casos tampoco la necesitó por lo que no voy a decir que le hacía falta. Los sabores complementarios de madera y cuero se mantienen en mayor o menor intensidad y ese triunvirato de especias simplemente tiene participación de la nuez moscada, pues en algún punto antes del final parece haber perdido a los otros dos. El sabor de café, que ha sido tan variado durante el cigarro en el último tercio adquiere un sabor más de café americano, muy sutil y sin aporte dulce. En el retrogusto hay un refuerzo de este sabor de café y además nueces, y con estos sabores el cigarro llega a su fin cuando cuento una hora y 25 minutos de fumada.

Este amigo del que estaba hablando al principio, cuando le mostré lo que compré en Santo Domingo apuntó a los que conocía y me dijo los que creía que me gustarían y los que no. Con respecto a este me dijo que me iba a gustar, y hasta el momento no se ha equivocado en sus predicciones. El Trovador es un cigarro mucho más complejo de lo que pensaba que sería, pero también más suave de lo que esperaba. Podríamos decir que sería mejor si fuese más fuerte pero ya está bien como está. Ahora solo me queda esperar a que me respondan por Instagram y me cuenten la composición de este, qué otros productos tienen, y dónde conseguirlos

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacalera L&V
Marca: L&V
Modelo: El Trovador
Dimensiones: 5½ x 54
Tamaño: Robusto Grande
Origen: República Dominicana
Capa: N/D (Habano)
Capote: N/D
Tripa: N/D
Precio: N/D
Puntuación: 85

Ron: Matusalem Gran Reserva 18

El ron Matusalem actualmente fabricado en República Dominicana, aunque en su botella destaque muchísimo más su origen cubano, en donde existieron hasta la llegada de la revolución. Incluso, la marca no tiene una destilería, sino que es producida por un tercero y luego embotellado en Estados Unidos, en Indiana.

El Matusalem Gran Reserva 18 no es un ron de 18 años como te llevaría a pensar la marca, aunque hacen bien en no poner la palabra years después del número, pero poca gente se da cuenta de esto. Incluso, según la marca, el ron es envejecido mediante un proceso de solera.

Uno de los aspectos más destacados del proceso de solera es que no hay quien lo regule. Así que aunque hay distintos tipos de fabricación y añejamiento de rones, la mayoría son estrictamente regulados en los países donde existe denominación de origen. Pero dado que el proceso de solera es tan delicado y difícil de controlar, pues simplemente no lo hacen. Esto también le da pie a muchas marcas que no quieren ser reguladas a decir que su ron es hecho mediante solera, y así se liberan de la mayoría de las revisiones.

El problema principal que noto con el sistema de solera es que resulta imposible determinar la edad del ron. El fabricante solamente sabe qué edad tiene el ron más nuevo que le colocan y la edad del más viejo, pero no se puede saber qué porcentaje de cuál ron es el que hay en cada botella. Según la marca, el 18 se refiere al promedio de edades de los rones contenidos en el sistema.

Pensando mal, esto se puede traducir en que tengo 99% de ron de 3 meses y 1% de ron de 50 años y cuando lo mezcle me va a dar un promedio de 18 años. Pero mejor asumimos que se trata de un producto bueno, y procedo a la reseña.

Matusalem-18

El líquido tiene un color brillante de ámbar con destellos cobres, incluso más oscuro que el Gran Reserva 15 que reseñé no hace mucho. Al darle algunas vueltas en la copa noto que el líquido ciertamente no es joven, pero tampoco es consistente con un ron de 18 años, como creo que aclaré antes. Las lágrimas bajan a un ritmo relativamente rápido.

Los aromas iniciales son de caramelo, guayabita y vainilla, que luego son complementados por mermelada y banana. Al dejar la copa un rato llego a apreciar también madera, toffee, canela, clavos, tabaco (como de pipa) y nueces.

Los sabores del ron no requieren tanta atención para mostrarse, comenzando con un sabor agridulce a caramelo y un toque persistente de vainilla que mantienen el sabor suave y perdurable. También se siente una combinación de pimienta con madera y con ese sabor aparecen matices de nuez moscada, clavo y canela. También se van sintiendo toques de jarabe de maple, cáscara y mermelada de naranja y un fondo de nueces y coco.

En el retrogusto se aprecian sabores de nueces tostadas sobre vainilla y caramelo, mientras que en al aftertaste se aprecia también madera y ese trío de especias de nuez moscada, clavo y canela, aunque esta última es apenas apreciable. Sin embargo, el ron pide ser probado repetidas veces para realmente apreciar bien todos esos sabores y matices.

Pues la verdad es que tenía las expectativas bastante bajas con este ron, particularmente por esa falta de transparencia en cuanto a la fabricación, el transporte y el proceso de Solera, pero en realidad me habría sorprendido mucho que el ron supuestamente de 18 no estuviese a la altura del ron de supuestamente 15 años, pero siempre soy escéptico ante estas definiciones tan atrevidas.

Pero el Matusalem Gran Reserva 18 se trata de un buen ron, ideal para tomar solo y quizá con una piedra de hielo. Su sabor suave y carente de demasiada intensidad alcohólica hace de él un ron que quiero disfrutar continuamente y, sin duda, con un buen cigarro.

Ficha Técnica:
Fabricante: N/D
Nombre del Ron: Gran Reserva 18
Marca: Matusalem
Origen: República Dominicana
Materia prima: N/D
Edad: 18 años* (Promedio)
Precio: $38
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 82