Perdomo – Reserve 10th Anniversary Champagne (Churchill)

Gratamente recuerdo cuando comencé a fumar, que no tenía un gusto establecido ni desarrollado por los cigarros, que me emocionaba cada vez que alguien decidía regalarme un cigarro o un paquete de ellos. Sin embargo, con el pasar del tiempo y el desarrollo del paladar he preferido que la gente no me regale cigarros. Si quieren regalar algo, que sean accesorios, encendedor, cenicero, guillotina o cualquier cosa por el estilo, pero el problema de regalar cigarros es que no puedes decir que no te gustó… bueno, educadamente no puedes decir eso de ningún regalo, pero cuando los cigarros te los regala alguien que no sabe de cigarros, estás relativamente obligado a fumarlos y decir lo buenos que son. Por eso siempre pido que no me regalen cigarros, a menos que sea algo desconocido, difícil de conseguir o que ya lo haya probado y me haya gustado, lo cual no siempre es el caso. Pero así sucedió hace dos navidades, cuando mi suegro me regaló un 5-pack de estos cigarros. En el momento me cayó muy bien porque estábamos en Panamá y no había llevado suficientes cigarros para el viaje, por lo que terminé fumando 4 de ellos, dejando este para la reseña, cosa que no me llamaba demasiado la atención porque se trata de un cigarro por demás suave.

Perdomo - Reserve 10th Anniversary Champagne 01

Y así fue cómo llegué a tener este Perdomo, un cigarro lanzado en 2008 para conmemorar los 10 años de Tabacalera Perdomo, originalmente disponible en dos capas: criollo y maduro, aunque este cigarro como tal fue lanzado poco tiempo después con una capa Connecticut triple fermentada. Esa es toda la información que pude conseguir de la capa, pero luego de probar cinco de ellos puedo decir que no es un cigarro para ignorar, incluso si lo tuyo no son los Connecticut. Puede ser un gran cigarro como el primero de una tarde de fumada, aunque en sí me gustaría más en una vitola más delgada. Visualmente el cigarro se ve viejo, con una capa muy delgadas y varias irregularidades de consistencia por todo lo largo, y largo sí que es. La capa tiene aromas dulces, cremosos, tipo marshmallow y un poco de pasas y quizá algo de pimienta. Una vez picado el tiro se siente bastante suelto y la verdad es que con estas dimensiones espero que lo sea, mientras que el único aroma que le siento en la calada en frío es madera.

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Una vez encendido el humo es abundante y denso con sabores bastante sencillos, siendo básicamente madera y cuero con un toque de pimienta, mientras que en el retrogusto se siente un toque cítrico, como de… aquí me van a decir que estoy inventando, pero hace poco compré un producto llamado Bittermilk, que es una base para cocteles, y este Bittermilk es bastante ‘creativo’ en su combinación de sabores, siendo de cáscara de toronja (pomelo) tostada con sal marina; muy bueno para cocteles y el cigarro tiene el retrogusto de esa cáscara de toronja tostada. Pero el cigarro demuestra esa sencillez de sabores desde el principio.

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A los 20 minutos de fumada la línea de quemado es bastante recta y el tiro continúa ideal, con una buena cantidad de humo. Los sabores no han variado mucho en intensidad, pero sí han cambiado en el sentido que el sabor de madera parece haberse convertido en uno de tierra seca, y el cuero sigue presente e incluso también algo de almendras. La pimienta que se percibía parece haber desaparecido y en el retrogusto también cambió, desapareciendo el sabor de cáscara de toronja, sustituido por un toque suave de pimienta, canela y madera.

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En el segundo tercio el Champagne tiene una combinación diferente de sabores, gracias a que se hace más cremoso y eso le da una nueva dimensión y matices a los sabores, mostrando madera, tierra, cuero y merey (anacardo), mientras que en el retrogusto la pimienta parece tomar una mayor dimensión. Mi esposa está cerca y me dice que el aroma del humo le recuerda a la canela, así que el Perdomo Champagne parece estar mostrando más de lo que esperaba de él al principio y sin duda demostrando que la guarda le ha hecho bien, puesto que lleva más de un año en el humidor. La construcción del cigarro sigue siendo perfecta, sin defecto alguno.

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Una hora de fumada y llego a la mitad del cigarro y el único cambio con respecto al punto anterior es en el retrogusto, donde la pimienta mantenía un punto interesante, en este punto se ha colocado en el fondo de los sabores y la delantera la lleva el aroma de canela que sentía mi esposa en el humo. La intensidad del cigarro se ha mantenido en baja desde el inicio, pero a partir de la mitad aunque no llega a media, sí sube un poco y en cada calada los sabores me llenan la boca y despido una cantidad considerable de humo, así que no está mal. Sin embargo, hacia el principio del último tercio pareciera que toda la variedad de sabores a apreciar en el retrogusto simplemente se desvanece y se convierte en una nube de humo que no deja nada al ser soltada.

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El cigarro duró 5 minutos menos de dos horas, y al final ya estaba bastante neutro en todos los sentidos, incluyendo la cantidad de humo en cada calada, aunque la construcción y línea de quemado se mantuvo perfecta hasta el final. Si eres un fumador experimentado, quien está acostumbrado a sentir y apreciar distintos sabores en un cigarro y siempre buscando más, es muy posible que el Perdomo Champagne 10th Anniversary no sea el cigarro más indicado porque simplemente no te va a gustar. Pero si te gustan los cigarros suaves, con sabores básicos y sencillos, este cigarro los tiene con una construcción perfecta y un tiro extraordinario, por lo que realmente no puedo penar al cigarro por ser como es y no tuve problemas con sabores ni partes que no me hayan gustado, sino que simplemente me parece que le faltó sustancia. No es un cigarro aburrido, aunque quizá en una dimensión más reducida tenga mayores cambios. Para un fumador novato es una excelente opción porque ofrece varios sabores sin demasiada intensidad que aturde, aunque en lo particular sí pasé un buen tiempo tratando de descifrar sabores, pero eso es más que nada porque así soy y suelo fumar bastantes cigarros.

Ficha Técnica:
Fabricante: Tabacalera Perdomo
Marca: Perdomo
Modelo: Reserve 10th Anniversary Champagne
Dimensiones: 7 x 54
Tamaño: Churchill
Origen: Nicaragua
Capa: USA (Connecticut)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $6,00
Puntuación: 77

Ron: Bacardi Gold

Antes que pregunten, este ron no lo reseñé ni busqué reseñarlo por bueno, sino por instruirme un poco. Así como pienso que hay que fumar cigarros ‘más o menos’ para poder apreciar los buenos, pienso lo mismo del ron y, a fin de cuentas, Bacardí es uno de los rones más vendidos en el mundo, por lo que sería absurdo no revisarlo al menos.

Al final es como si quisieras ser un experto en hamburguesas pero no llegas a probar las del McDonald’s. No son las mejores, pero son las más vendidas y por algo será.

Incluso así podríamos ver a Bacardí, como el McDonald’s del ron. Aunque no es el ron más vendido en el mundo, ese galardón es para un par de marcas de la India que son prácticamente desconocidas aquí, pero durante mucho tiempo Bacardí se ha valido de su tradición e historia para construir un arsenal de marcas y rones que, aunque según los expertos no se acercan a la categoría de buenos, la realidad es que siguen estando ahí y siguen vendiendo.

Pero Bacardí no es solo ron barato, también son muchos otros licores que, desde su fundación en Cuba en 1862 y luego su expansión por el resto del mundo, comenzando en 1931 hacia México y en 1936 hacia Puerto Rico, donde hoy tiene su hogar, ha tomado propiedad de una cantidad increíble de marcas, que incluyen el ron Bacardí (obviamente), vodkas Grey Goose, Asti y Eristoff, tequila Patrón y Cazadores, whisky escocés Dewar’s, ginebra Bombay Sapphire, vermouth Martini & Rossi, y bourbon Angel’s Envy.

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También me pasó que en una ida a USA quise probar distintos rones de los típicos que consumen los americanos, así que me compré algunas botellas de estas hasta que me di cuenta que estaba gastando un dineral y solo compré tres, que serán mis tres próximas reseñas.

La maduración del Bacardí Gold es de uno a dos años en barricas de roble blanco, sin mucho mayor detalle.

El Bacardí Gold es un ron que a simple vista se ve amarillento claro, sin partículas en suspensión. Al agitarlo dentro de la copa se notan lágrimas cercanas, de rápida caída y densidad similar a la del agua. Al agitarlo de nuevo se nota que pasa bastante tiempo en movimiento en el centro de la copa, lo que denota que se trata de un ron joven.

En nariz sorprende su intensidad alcohólica con un ataque frontal que apenas permite apreciar aromas y te hace escarmentar rápidamente y no buscar un segundo aliento sino después de un rato. Cuando finalmente me armo de valor puedo sentirle aromas herbáceos y de azúcar, seguidos de manzana, caña, cáscara de limón, madera y caramelo.

En boca el líquido sigue teniendo esa densidad similar al agua y ese ataque frontal en nariz también lanza un salvo en boca. Los sabores se sienten en orden de dulce, astringente, amargo, salado y ácido, con sensaciones de melaza, madera, uvas y naranja. En el retrogusto hay una sensación amarga bastante fuerte que me recuerda a cuando probé sábila.

La sensación alcohólica es fuerte y persistente, y como no tiene tanto sabor en el retrogusto salvo ese amargor, te deja sintiendo un sabor hasta desagradable después de probarlo. El líquido se siente como baja hasta el pecho y posteriormente se siente un hormigueo en los labios y en la lengua.

Así como un gourmet no esperaría que una hamburguesa de McDonald’s ofreciese mucho, el Bacardí Gold no se puede esperar una delicia. Sin embargo, comparado con rones estándar como el Santa Teresa Gran Reserva, del que sería competencia directa, quedaría muy mal.

Ficha Técnica:
Fabricante: Bacardí Limited
Nombre del Ron: Gold
Marca: Bacardí
Origen: Puerto Rico
Materia prima: Melaza
Edad: 1 a 2 años
Precio: $11
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 62

L’Atelier – Surrogates Animal Cracker (Gordo)

Como he mencionado antes, en junio del año pasado tuve la oportunidad de visitar Puerto Rico como parada de un crucero, por lo que pasé apenas 5 horas visitan el viejo San Juan. Durante esa visita fui a algunas tiendas de tabaco y me sorprendí de ver los precios caza turistas que tenían, tanto que salí espantado de la mayoría de los locales. No hace tanto también hice un artículo mencionando esa aventura. Sin embargo, hubo un local de precios decentes, variedad impresionante y donde me trataron bastante bien e incluso me hicieron un par de regalos luego de conversar un rato con la dueña. Ese lugar se llama Cigar House y este cigarro lo compré ahí.

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Para quienes se confunden fácilmente o quieren una explicación para todo, la marca de este cigarro es L’Atelier, que es una submarca de My Father Cigars. El ‘modelo’ del cigarro es Surrogates Animal Cracker y la vitola se llama Gordo y es una liga distinta al Surrogates Bone Crusher. Este es el 6×60. Aunque estas dimensiones no son las que más me gustan, especialmente para una reseña, sí debo notar que es un cigarro bonito, aunque su mínima anilla no denote mucho. Es el tipo de cigarro que quisiera picar con un punch, pero en la perilla se nota una pequeña protuberancia justo donde debería poner el punch, como si se tratara de un mini rabo de cochino, por lo que termino picándolo con la guillotina doble y queda un agujero que se asemeja mucho al que dejaría un punch. En la capa se aprecian toques suaves de cuero y un sabor más abundante de chocolate, mientras que la calada en frío muestra paja, pimienta y algo de caramelo.

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El Animal Cracker comienza con una dosis fuerte de humo que acompaña sabores dulces de madera, pimienta y sabores de cáscara de naranja, que se siente más en el final de la fumada. En el retrogusto se siente intenso de pimienta y ese tiro es espectacular, soltando grandes cantidades de humo y con una línea de quemado perfecta.

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Con este tamaño y estas dimensiones, el Animal Cracker en realidad está quemando relativamente rápido, permitiéndome cubrir el primer tercio en apenas 20 minutos. Los sabores también cambian mientras estoy en esta transición hacia el segundo tercio, incluyendo madera, cuero, tierra, pimienta y un sabor que me recuerda a cuando dejas carne en la parrillera y comienza a quemarse la piel… no es el sabor de carne como tal sino el sabor de esa corteza tostada. De estos la pimienta ya no se siente como un sabor predominante, sino más como secundario pero en el retrogusto sí se siente como el único sabor.

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En el segundo tercio y aproximándome a la mitad del cigarro el sabor de carne a la parrilla desapareció, pero siguen presentes la madera, el cuero, la tierra y la pimenta, que aunque se había suavizado bastante, no demuestra signos de querer irse a ningún lugar y ya regresó como un sabor predominante, y en el fondo se siente un sabor a chocolate suave, como chocolate con leche. En el retrogusto se siente pimienta, pero ya se siente como una combinación de distintas pimientas, negras, verdes, rojas y blancas.

Superando la mitad del cigarro y la ceniza sigue siendo muy bonita y bien construida, con una solidez respetable y el cigarro comienza a quemar mucho más lento superado el ecuador. Así como el retrogusto permitió apreciar matices de pimienta, el sabor de madera también permite apreciar matices de él, que aunque no puedo definir qué tipos de madera hay, sí se sienten distintos sabores dentro de la misma definición de madera, también hay cuero, tierra y chocolate.

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Al cabo de 95 minutos finalmente llego al (casi) final del cigarro, la quemada, tiro e intensidad siguen siendo bastante buenos, mientras que los sabores siguen siendo una mezcla abundante de madera, cuero, tierra, chocolate, café y un toque variado de pimienta que le va dando toques más y menos fuertes durante la fumada. Termina de aparecer un golpe relativamente fuerte de nicotina que no me gusta nada y me hace caminar dando tumbos cuando finalmente me levanto a tomar agua después de fumarlo. Pero al final creo que el Animal Cracker no tiene un gran elemento diferenciador con respecto al resto del mercado. Si bien su anilla es diferente y es un cigarro llamativo, en términos de sabor se queda bastante atrás aunque estos sabores sean variados.

Ficha Técnica:
Fabricante: My Father Cigars
Marca: L’Atelier
Modelo: Surrogates Animal Cracker
Dimensiones: 6 x 60
Tamaño: Gordo
Origen: Nicaragua
Capa: Ecuador (Habano oscuro)
Capote: Nicaragua
Tripa: Nicaragua
Precio: $8,00
Puntuación: 79

Ron: Santa Teresa Gran Reserva

Vulgarmente llamado como el ‘Pecho Cuadrado’ en Venezuela el Gran Reserva de Santa Teresa es el producto más barato de la marca que todavía está dentro de la categoría de rones, pues también tienen un producto llamado Carta Roja, pero el hecho que tiene menos de 2 años de añejamiento y su contenido alcohólico es inferior a los 40°, cae en la categoría de licor de ron, o licor seco de ron.

Pero aquí vinimos por el Gran Reserva, que recientemente fue resideñado al igual que el resto de los productos de la marca, tanto en botella como en diseño de la etiqueta. El nuevo diseño sin duda se ve mucho más moderno y diferente, en parte porque a partir de muy poco la marca comienza a batallar en el mercado mundial y a hacer su nombre, gracias a una sociedad de distribución con el grupo Bacardí, que comenzó el año pasado con la aparición del 1796 en distintos lugares del mundo.

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El Gran Reserva se anuncia como una mezcla de rones envejecidos hasta 5 años, pero su sabor y calidad lo colocan equivalente con la mayoría de los rones de 2-3 años en Venezuela, ideal para ser combinado en cocteles estilo cubalibre y, para los más atrevidos, un mojito con ron tinto puede ser un toque diferente y llamativo. Sin embargo, al tomarlo seco tiende a ser bastante fuerte. Pero aquí a lo que vamos: la cata técnica.

En vista el Gran Reserva se trata de un ron de color ámbar con tendencia hacia naranja, con pocos destellos y brillos, y sin partículas en suspensión. Es un ron de baja densidad, que al agitarlo presenta lágrimas que se deslizan rápidamente por la copa y apenas dejan una estela.

En nariz tiene una intensidad alcohólica alta que apenas si deja apreciar aromas y hay que probar un par de veces para tratar de apreciarlos y deja un picor en la nariz en cada instancia. Cuando finalmente llego a apreciar aromas se sienten como de melaza y levadura cruda, con una ligera fermentación. Los aromas son dominados bastante por el alcohol. Adicionalmente también se aprecian aromas de madera y cítricos, pero ninguno tan marcado como esa intensidad alcohólica.

En boca los sabores se sienten en orden de amargo, astringente, dulce, ácido y salado. Es más, los sabores amargos llevan una amplia delantera y se identifican como melaza cruda, ciruelas, azúcar morena, chocolate y regaliz, con un retrogusto de cambur (banana) verde.

Tiene una larga persistencia en boca y su bajada es bastante larga, llegándose a sentir su paso por garganta, pecho y hasta el estómago. Posteriormente se siente un picor en la garganta y la lengua.

Sin duda cualquier adulto venezolano mayor de 25 años ha tenido una mala experiencia con este producto, pero eso no es culpa de Santa Teresa, sino de la juventud como un conglomerado de personas. Pero el Gran Reserva no aspira a ser más porque para eso existen otros productos de la marca, que sin duda la dejan mucho mejor parada. Pero para su propósito y su calidad, es difícil ir mucho más allá, especialmente en un mercado donde muchas marcas buscan que la competencia de este producto sean licores de ron y otros subproductos que no alcanzan en calidad.

Ficha Técnica:
Fabricante: Ron Santa Teresa
Nombre del Ron: Gran Reserva
Marca: Santa Teresa
Origen: Venezuela
Materia prima: Melaza
Edad: Hasta 5 años
Precio: $15
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 73

Ron: Appleton Estate Extra

Si hay algo de lo que los venezolanos nos enorgullecemos es de nuestro ron. Pensamos que es el mejor del mundo y en algunos casos pensamos que es el único ron del mundo, aunque poco a poco me voy dando cuenta que no es así.

Sin embargo, entre venezolanos tirados por el mundo se vuelve casi una competencia publicar imágenes disfrutando de un buen ron venezolano en otro país, sea de vacaciones o de estar viviendo en ese país. Por eso me llenó de misterio y prácticamente se convirtió en una discusión acalorada cuando un amigo venezolano que vive en Chile desde hace unos 5 años, publicó una imagen del ron Appleton Estate como un gran hallazgo y preámbulo a una gran noche.

Sin embargo, admití en el momento que nunca había probado la marca y decidí atreverme a hacerlo.

En la hacienda Appleton Estate en Jamaica se fabrican rones desde el año 1749. Si contamos que la hacienda de ron más antigua de Venezuela data de 1762, es obvio que los jamaiquinos ya nos llevan algo de ventaja.

El Appleton Estate Extra, también conocido como el Appleton Estate 12 Year se trata de un ron hecho a partir de alcoholes destilados en alambiques de cobre y añejados en barricas de roble durante un mínimo de 12 años y hasta un máximo de 30, o al menos eso es lo que dice la etiqueta y/o el marketing.

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En vista el Appleton Estate Extra se trata de un ron color ámbar/amarillo claro, sin partículas en suspensión. Al agitarlo se notan lágrimas cercanas, que bajan casi inmediatamente. Al agitarlo de nuevo se nota una rigidez media-baja que denota un abundante movimiento residual durante un buen rato después de detenerla.

En nariz se aprecia una alta intensidad alcohólica que sorprende a la nariz en su ataque frontal. Apenas permite apreciar aromas y te deja un rato esperando y practicando para probarlos de nuevo. Cuando finalmente le acerco la nariz al borde de la copa aprecio aromas herbáceos y de azúcar como de origen, y manzana, caña, grama recién cotada, madera, frutos rojos y limón en aromas de afinamiento.

En gusto el Appleton Estate Extra se siente bastante líquido, carente de densidad y con una alta intensidad alcohólica. Sus sabores son inicialmente dulces, luego ácidos, astringentes, amargos y salados. Se aprecian sabores a melaza, limón, madera, arena, tabaco y cambur (banana). En el retrogusto se sienten manzana y eucalipto.

A pesar de su intensidad alcohólica tan frontal, el Appleton Estate Extra permite apreciar sabores, pero el hecho que su largura llegue hasta la mitad del pecho y el hormigueo posterior a probarlo se siente en los labios y en la lengua, me lleva a dudar acerca de que si este se trata de un ron con edad mínima de 12 años y máxima de 30. Los rones de esas edades normalmente no son tan agresivos ni llegan tan abajo luego de la prueba.

Pero en realidad me deja en duda un poco. Porque no puedo creer que el ron me supiera tan bajo par, pero tampoco puedo creer que mi amigo que vive en Chile lo llegue a apreciar tanto o más que un ron venezolano. Incluso si no es venezolano, hay otros rones centroamericanos y sudamericanos que me parecen mejores. Pero será cuestión de gustos.

Ficha Técnica:
Fabricante: J. Wray & Nephew Ltd.
Nombre del Ron: Extra
Marca: Appleton Estate
Origen: Jamaica
Materia prima: N/D
Edad: 12+ años
Precio: $35
Densidad alcohólica: 43%
Puntuación: 85

Ron: Quimera Solera Selecta

La historia del Quimera no me la sé muy bien, pero según tengo entendido un señor que era dueño de distintas empresas en un momento decidió adquirir una cantidad exorbitante de alcohol de caña en barricas y, sabiendo que debía añejarlo, lo guardó en un galpón (nave industrial) prácticamente a oscuras y con el fin de no tocarlo; lo encerró al punto que le construyó una estructura alrededor para que nadie pasara por ahí. Esa parte es un poco confusa porque sin duda el alcohol tiene que ‘respirar’ y el aire debe circular, pero así me lo contaron.

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Al cabo de unos 15 años (aunque hay quienes dicen que no son más de 12 y eso me parece sospechosamente conveniente), el señor murió y mientras los hijos revisaban las pertenencias del padre, encontraron este galpón con miles de litros de ron. Buscaron a un experto en rones y le pidieron que diera su veredicto de la calidad de lo que ahí había. Al parecer era muy bueno, pero ante la abundancia decidieron comercializarlo. Sin embargo, muy poca información existe de su origen, por lo que no se anuncia mucho, pero no cabe duda que se trata de un ron venezolano con una guarda excepcional. Bien podría llamarse un single vintage, pero tampoco existe información sobre si esos alcoholes originarios estaban combinados o no, así que no entramos en esos detalles.

El Quimera fue lanzado en 2014 y es un ron de melaza. En su botella dice Solera Selecta, pero dada su historia y las tendencias, me inclino a pensar que ese término solo se refiere a una marca comercial, pues en Venezuela solamente un ron es hecho por el sistema de solera y no es este. Es Santa Teresa 1796. Sin embargo, en la página de la distribuidora recalcan que es bajo el sistema, pero creo que ese texto es más obra de un redactor que de su creador.

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En vista el Quimera se trata de un ron bastante más oscuro que el resto de los rones en su categoría. Esto en realidad no nos dice mucho, pues sabemos lo que se puede lograr con la caramelina, lo cual también sirve de lección para aquellas personas que asumen que porque un ron es oscuro debe ser bueno. El color del Quimera se puede describir como rojizo con destellos naranja, sin partículas en suspensión y bastante rígido, por lo que al agitarlo en la copa se detiene rápidamente, y eso sí es un determinante de su calidad. Las lágrimas en la copa son bastante lentas en su bajada y están bastante juntas.

En nariz tiene una intensidad alcohólica media que permite apreciar aromas de entrada, entre los que destacan el azúcar moreno y la melaza como aromas de origen, pero también se aprecian el cambur (banana) en conserva, maple, aromas florales, madera y un aroma ligeramente cítrico.

En boca se siente una intensidad alcohólica mayor a la esperada por la sensación en nariz. Es principalmente dulce, seguido de salado, amargo, astringente y finalmente ácido. Se aprecian sabores de eucalipto, maní, cambur verde, uvas y melaza, mientras que en el retrogusto se confirman algunos de esos sabores, incluyendo el eucalipto y el maní.

El ron se siente con una alta persistencia en boca, pero con una bajada (también llamada largura) media, que llega hasta la garganta.

El ron Quimera constituye la propia historia del ‘barn find’, principalmente atribuida a historias de automóviles encontrados en graneros abandonados y que llegan a ser vendidos luego por millones de dólares. Lo mismo ocurre con este ron, encontrado casi de casualidad en un galpón y que resulta ser un producto excepcional. También destaca el hecho que su producción es limitada, puesto que es casi un producto no renovable gracias a que quienes lo producen no tiene planes (al menos públicos) de seguir haciéndolo o al menos no debe tener como repetirlo.

Pero en muchos aspectos me atrevo a decir que es un ron creado por inexpertos. No porque sea malo, porque no lo es… sino porque pareciera que quienes lo hacen, lo comercializan y lo distribuyen saben muy poco acerca del diamante en bruto que tienen por producto. Quimera es un ron excepcionalmente bueno que es vendido como parte de un portafolio bastante escueto, sin publicidad y sin exposición a los medios, y mucho menos conocimiento de su calidad. Por ejemplo, en los consejos de cómo debe tomarse en la página colocan «con amigos».

Ficha Técnica:
Fabricante: Enotria
Nombre del Ron: Quimera Solera Selecta
Marca: Quimera
Origen: Venezuela
Materia prima: Melaza
Edad: Hasta 15 años
Precio: N/D
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 83