Ron: Chumaceiro 1905 Añejo

Hace unos años recuerdo el lanzamiento del ron Caballo Viejo, que para cuando salió, ya había competido en algunos certámenes internacionales y ganado premios. En ese momento estaba estudiando mi primer diplomado en rones y recuerdo que me parecía injusto que no estuviera disponible todavía.

Ahora que tengo más tiempo con este blog y mayor experiencia en el mundo del ron, entiendo la razón y veo con más gusto el hecho de poder probar algo apenas sale al mercado e incluso un poquito antes, como es el caso de este Chumaceiro 1905 que estoy reseñando.

Se trata de un ron venezolano, y ha competido en festivales en el exterior, representando a Venezuela, incluso antes de su lanzamiento oficial.

La información al respecto del ron no es abundante, pero sí pude investigar un poco y descubrir que a principios del siglo 20 Benjamín Chumaceiro representaba a distintas marcas de licores en Venezuela, llegando a ser quien introdujo Johnnie Walker en el país. A finales de los años 50 también decide crear un ron con la figura de un indio representativo de Venezuela, que en 1961 fue oficialmente lanzado con el nombre de Cacique. Los demás integrantes de la familia estuvieron muy ligados a los licores y estas marcas en Venezuela, incluso llegando a ser quienes crearon el ron Cacique 500.

Para principios de los 90 Chumaceiro termina vendiendo la empresa a Seagram, que en 2001 fue adquirida por Diageo y el resto es otra historia. Pero la historia de este ron es que es creado por el nieto de Benjamin Chumaceiro, en honor a su abuelo, quien nació en 1905 y es su firma la que está en la botella.

Para este ron adquirieron el alcohol envejecido y simplemente crearon un blend. En este caso, un blend elegido por la marca y seleccionado con rones entre 5 y 12 años de envejecimiento. En la botella marca que tiene 5 años de edad, precisamente porque el ron debe identificar al alcohol más joven que hay en la mezcla, así que un aplauso por ahí. Puedo contar con una mano las marcas que se han atrevido a hacer eso.

El ron no tiene sello de la DOC y no estoy claro si apunta a tenerlo. Está embotellado a 40% de alcohol.

Debo reconocer que la botella está bonita y su etiqueta muy estilizada. Se puede ver que hay un trabajo detrás. En copa se trata de un ron con un color rojizo y aromas a pulpa de naranja, pero sin la nota cítrica. También hay aromas de nueces, fresas, anís y caramelo. Los aromas de caramelo son intensos y toma un par de intentos apreciar el resto.

En boca el Chumaceiro 1905 es un ron que destaca el sabor de caramelo también, como los caramelos Kraft que estaban disponibles en Venezuela hace muchos años, cuyo sabor podría describir como butterscotch para hacerlos lo más universal posible, pero también notas de manzana acaramelada, avellanas garrapiñadas y alguna que otra nota a otro caramelo, como el jarabe. En el retrogusto es más caramelo Kraft, pero con una nota tostada.

En verdad no es un ron que llame complejo. Pareciera que gran parte del líquido se acerca más a los 5 años que cualquier otra edad, pero está mucho mejor de lo que esperaría de un ron de 5 años. Bien podría tener esa edad, pero me pareció que la tendencia de sabores relacionados al caramelo es muy fuerte, al menos para mí gusto.

Ficha Técnica:
Fabricante: N/D
Nombre del Ron: 1905
Marca: Chumaceiro y Cia.
Origen: Venezuela
Edad: 5 años
Precio: $40 (en Venezuela)
Densidad alcohólica: 40%
Puntuación: 85

Oliva – Serie V Melanio (Toro)

Sería absurdo decir que el Serie V Melanio es la línea más conocida de Oliva. Vamos, es posible que lo sea y en gran parte se deba a que es un cigarro respetado y venerado incluso por los amantes de los habanos, que tanto despotrican a los del Nuevo Mundo. Pero el tema semántico está en que cuando hablas de que una línea es la más conocida de una marca, también implica que el resto de líneas no lo son, y si hay una marca archiconocida en el mundo del tabaco del nuevo mundo, es Oliva. Pero lo que mucha gente no sabe es que la marca Oliva ya no es de la familia Oliva. De hecho, dejó de serlo hace bastante tiempo… creo que en 2016. La familia Oliva sigue siendo dueña de las fincas y las tierras en donde se produce tabaco y la mayor parte de sus tabacos se usan para hacer los cigarros de esta marca, pero la marca en sí es propiedad de Fred Vandermarliere, y con ese apellido tan pegajoso y sencillo, es raro que no se haya hecho una marca directamente.

Pero posiblemente el Melanio sea una de las líneas más populares de Oliva en este blog, pues es la cuarta vez que lo reseño y primera vez que lo pruebo en toro. Las otras veces lo he reseñado en Nub (4 x 60), en Robusto Extra (5 x 52), Torpedo (6½ x 52), además de haberlo probado en dos vitolas más que no reseñé. Así que sin duda alguna es un cigarro que, al menos, ha sido popular conmigo. Este toro tiene aproximadamente dos años en mi humidor y, aunque ha sido un cigarro que he fumado regularmente, pareciera que también es un cigarro que se regala regularmente, por lo que casi siempre tengo uno en el humidor. La capa Sumatra de este toro 6 x 52 tiene aromas a ruibarbo y croissant, mientras que en la calada en frío siento notas frutales, de nueces y chocolate. Tan bueno como siempre.

Una vez encendido, el Melanio da notas suaves de pimienta, más suaves de lo que esperaba en realidad y quizá esos dos años de guarda tengan algo que ver. A lo largo del tercio estos sabores de pimienta incluso se van suavizando más y el Melanio da notas adicionales de cuero, caramelo y chocolate. Genera una buena ceniza, con un anillo de combustión que tiende a ser recto, pero que no se salva de alguna imperfección, de la cual se corrige solo. La fortaleza es media, con una intensidad similar y no demasiados cambios.

En el segundo tercio es el sabor de caramelo el que se destaca más, siendo el de cuero el que se coloca en segunda instancia. Esta tendencia se mantiene así hasta que más o menos para el punto medio, aparecen notas de café y nueces que le dan una complejidad adicional al Melanio. Afortunadamente el sabor de pimienta se mantiene presente en la fumada y aunque nunca ha sido fuerte, no deja de estar ahí para darle una mayor intensidad y una ligera fortaleza adicional a la experiencia, por lo que el segundo tercio finaliza con una intensidad media-alta y una fortaleza media.

En el último tercio el sabor de cuero es el principal, pero el caramelo no se va muy lejos, más bien fundiéndose con el café, aunque ese café se va desvaneciendo un poco en cada calada, hasta quedar como un recuerdo al momento de hacerle la foto. En realidad no son muchas las transiciones ni los cambios que hay en el último tercio, en donde simplemente los sabores se van suavizando y no hay mucho más que esperar del Melanio, salvo que mantenga sabores y se vaya consumiendo. La intensidad es media, con una fortaleza media-baja, por lo que tampoco se vuelve agobiante, sino simplemente diluyente. Pero fueron 100 minutos muy bien invertidos.

El Serie V Melanio siempre es una buena idea, sin importar la vitola, o al menos en las que lo he fumado. Pero con el paso del tiempo y no solo porque hayan sido dos años en el humidor, se ha vuelto un cigarro predecible y sin mucha sorpresa. Puedes ver eso como positivo y como negativo, porque a veces hace falta precisamente una fumada así, sin sorpresas y que sea de una calidad garantizada, sin riesgos y con la seguridad de que va a ser una fumada agradable. Pero originalmente, el Serie V Melanio era una sorpresa y con el paso del tiempo se ha vuelto un clásico, que Oliva debe mantener y estoy seguro que vende muy bien. Nuevos productos tendrán nuevos nombres, pero el Melanio siempre será el Melanio.

Ficha Técnica:
Fabricante: Oliva Cigar Co.
Marca: Oliva
Modelo: Serie V Melanio
Dimensiones: 6 x 52
Tamaño: Toro
Origen: Nicaragua
Capa: Ecuador (Sumatra)
Capote: Nicaragua (Condega, Estelí)
Tripa: Nicaragua (Habano Jalapa)
Precio: $11,50
Puntuación: 87

EloGio

Sorprende bastante revisar hacia atrás y ver las marcas que he probado y más aún contar las marcas que sobreviven. EloGio nunca fue una marca grande, con una producción que apenas si alcanzaba las 50 mil unidades anuales y una producción relativamente irregular. La última actualización de su página web fue en 2017 y la verdad es que hasta que probé su cigarro, no había oído de ellos y tampoco lo he hecho desde entonces.

Nunca destacó por qué el nombre está como «dividido» en dos, siendo EloGio, pero ni siquiera su página web me lo dice. Tampoco menciona qué quiere decir LSV, pero ahí está.

  • Serie LSV (Corona Extra, 6 x 42) – 79 puntos – 2019

Emilio

Emilio Cigars es una marca hecha por la fábrica Oveja Negra en Nicaragua, originalmente conocida como House of Emilio, que eventualmente se convirtió en el paraguas para una serie de marcas incluso más pequeñas que se ubicaban bajo ésta. En 2019 la marca Black Label Trading Co. tomó el control de Emilio y sus marcas.

Pero esta marca comenzó su vida en 2010, liderada por Gary Griffith, quien era parte de Delaware Cigars. Cuando la marca comenzó a absorber otras marcas más pequeñas, pasó a llamarse Boutiques Unified, que incluía 9 marcas distintas.

Para 2015 Griffith ya había salido de la empresa y en 2016 pasó a llamarse simplemente Emilio Cigars. Una de esas marcas era Nomad Cigars, que fue adquirida en 2018 por Ezra Zion. En 2019, las marcas que formaban parte de Emilio Cigars pasarían a formar parte de Oveja Negra Brands, que también incluían a una Dissident relanzada.

La marca sigue medianamente activa, pero ya no son los dueños ni distribuidores de tantas marcas, sino que esta vez es una de varias marcas que son parte de la fábrica Oveja Negra y, por tanto, propiedad de BLTC.

  • AF2 (BMF, 6 x 58) – 76 puntos – 2019
  • Grimalkin (Robusto, 5 x 50) – 77 puntos – 2019
  • La Musa (Corona, 5½ x 46) – 86 puntos – 2018
  • LJZ (Toro, 6 x 52) – 85 puntos – 2018
  • Papa Joe (Corona, 5 x 42) – 77 puntos – 2018

Epicurean

Epicurean fue fundada en 2012 por Steven Ysidron, quien tenía una larga data en el mundo tabacalero y lo más reciente había sido con Savinelli. En 2013 Epicurean pasó a ser parte del conglomerado de marcas que formaban House of Emilio, de Gary Griffith. Epicurean se trató de una marca controversial o, más bien, complicada, pues no era la prioridad de ninguno de sus dueños, sino simplemente un proyecto paralelo de todos. En 2014 lanzan un producto llamado Gonzo Santeria, que resultó ser muy aclamado por los entusiastas, pero ya la marca iba en un declive que no le permitió lograr la demanda.

Escudo Real

«A esa marca la conocen en su casa» es un dicho que se repite mucho entre amigos y conocidos que no conocen alguna marca y en el caso de Escudo Real, creo que es así. Se trata de una marca dominicana, que desconozco si sigue existiendo, pero en 2018 vi a su dueño en un local de Santo Domingo, y ni siquiera conversé con él. Para ese momento ya había reseñado su producto y no era la mejor referencia, pero queda como un cigarro que probé.

  • Robusto (Robusto, 5 x 50) – 72 puntos – 2019